Paastaart "Jerusalem Easter" (recept voor een broodmachine)

Paastaart "Jerusalem Easter" (recept voor een broodmachine)

Categorie: Pasen

Ingrediënten
Suiker	180 g
Zout	snuifje
Vanillesuiker	1 zakje
Kaneel	2 snufjes
Droge gist	3 theelepels
Meel	800 gram
Melk	400 ml (of 350 + 50 ml brandewijn, naar keuze)
Eidooiers	4
Boter	40 gram
Plantaardige olie	2 eetlepels. lepels
Rozijnen, gedroogde abrikozen	smaak

Kook methode

• We verdelen maximaal 1 uur.
• We gebruiken eiwitten om de cake te smeren. Smeer 2 keer, voor het planten in de oven, en voordat je het eruit haalt, in ongeveer 3 min. Ook opgeklopt met suiker (zoals meringue) kan wit als glazuur worden gebruikt.
• Bak in een vorm, in de oven (het komt uit de emmer) ongeveer 40 minuten op 150 graden, uiteindelijk kan je het bruin worden op 200 graden. Als je in een broodbakmachine wilt bakken, neem dan de helft van de portie.

Tijd voor voorbereiding:

4 uur

Opmerking

Ik ben de eigenaar van een Panasonic broodmachine, dus het recept is geschikt voor haar en voor anderen. Het recept is heel simpel, geen problemen, maar heel luchtig, geslaagd en lekker !!!

Het resultaat is erg zacht, zacht en luchtig. Het formulier moet worden ingevuld door een derde of zelfs een kwart.

Wat een mooie pasochki bleek, maar hoe smaakt het? sorry geen cutaway (((ik zou graag zien))

Heb je paascake gebakken volgens mijn recept? Ik heb een stevig deeg. overleefde het niet ((((volgend jaar zal ik bakken volgens jou))) maar toch vlogen alle drie pasochki weg, de kinderen en man waren opgetogen))

Wat een mooie pasochki bleek, maar hoe smaakt het? sorry geen cutaway (((ik zou graag zien))

Zal noodzakelijkerwijs worden gesneden !!!! )) Ik maak morgen een foto! De smaak is zooo cool! Zachte!

Heb je paascake gebakken volgens mijn recept? Ik heb een stevig deeg. overleefde het niet ((((volgend jaar zal ik bakken volgens jou))) maar toch vlogen alle drie de pasta weg, de kinderen en man waren opgetogen))

Ik heb twee recepten gemaakt. Maar het was alleen hiervoor nodig, om eerlijk te zijn.

Uitstekende paaskoekjes! Waar heb je deze bakschotels vandaan?

Uitstekende paaskoekjes! Waar heb je deze bakschotels vandaan?

Dank je!
Formulieren worden in Kiev meestal voor Pasen op elke hoek verkocht.
en de cake die overblijft is nog zacht.

En er zijn ook siliconen mallen, maar die zijn er al eeuwen.

Wat moet het deeg zijn bij het kneden? Gaat het in een knot? En waarom er zo weinig gist is - op de een of andere manier wordt er volgens mij ongeveer 40-50 gram toegevoegd aan het cakedeeg. levende geperste gist voor 800 np-1 kg. bloem, en je krijgt iets van ongeveer 20-25 gr. Is dat echt genoeg?

Olyana, ik ben bang om iets in Panasonic te doen met een snelheid van 800 g bloem

Olyana, ik ben bang om iets in Panasonic te doen met een snelheid van 800 g bloem

Voor hoeveel brood is uw HP ontworpen? Ik heb maximaal 1 kg - dus ik was bang voor 1 kg bloem, maar ik heb gekneed, alles is gelukt, maar voor het rijzen moet je overbrengen naar een grote container

Ik was op zoek naar een luchtige kruimel paascake, niet compact, blijkbaar heb ik hem gevonden. BEDANKT!!!!

Dus niemand is in de war door de dosering van gist, alleen ik? Ik ben een volledig onervaren kulichepek (ik heb in totaal 3 recepten geprobeerd, maar 8 stuks gebakken), daarom vraag ik het, ik betwijfel het ..

Het deeg is erg rijk, wat betekent dat het zwaar is om te rijzen. Hier heeft hij meer gist nodig. Ik bakte niet met droge, maar als ik dit recept met verse zou maken, zou ik 35 gram nemen. En droge gist is anders, sommige hebben meer nodig, andere minder.

Voor hoeveel brood is uw HP ontworpen?

voor mij, net als de auteur van het Panasonic-recept, lijkt het mij dat het maximum - 0,5 kg bloem Peku zeldzaam is, ik zou het mis kunnen hebben.
Ik ga geen stoombad nemen. Ik zal de helft doen, het gezin is klein, het zal genoeg zijn.

Het deeg is erg rijk, wat betekent dat het zwaar is om te rijzen. Hier heeft hij meer gist nodig. Ik bakte niet met droge, maar als ik dit recept met verse zou doen, zou ik 35 gram nemen. En droge gist is anders, sommige hebben meer nodig, andere minder.

Wel, ja, en ik heb het over hetzelfde - hier op de een of andere manier, lijkt het mij, is er niet genoeg gist. Of lijkt het mij nog steeds zo?

Het recept gaat over droge gist. Ik denk dat de hoeveelheid in principe voldoende is, zeker als de gist van goede kwaliteit is.

En ik heb het over hetzelfde. Dat er genoeg van zijn, al zou ik er zelfs iets minder van nemen, zeker als de gist goed is. Maar wie er ook van houdt. Het lukte helemaal niet met droge

En ik heb het tegenovergestelde - ik koop geperste voor paascake, en ik bak brood enzovoort op droge - het is een gewoonte

Meisjes, met 3 lepels, mijn deeg komt zeker uit de broodmachine. .. Gisteren bakte ik een soortgelijk cakerecept van een andere site .. Er staat -9 gr. droge gist, en ik heb per ongeluk 9 gram gebruikt. levend ... Het bleek erg lang en weelderig te zijn .. Ik ga niet in discussie, misschien is dit hoe het zou moeten zijn -3 lepels, maar ik zal het niet riskeren

Meisjes, schreef Bunny: "Als je in een broodbakmachine wilt bakken, neem dan de helft van de portie." : hl-izm: en dan komt er zeker niets uit. En gist is ontworpen om te bakken, dus dit bedrag.

[geen glas]

verdomme, ik ben toen al helemaal in de war

geen glas:
"Het deeg is tenslotte erg rijk, wat betekent dat het zwaar in de lift zit. Hij heeft dus meer gist nodig. Ik bakte niet met droge, maar als ik dit recept met verse zou maken, zou ik 35 gram nemen."

vervolgens

geen glasТ:
'En ik heb het over hetzelfde. Dat er genoeg van zijn, al zou ik er nog wat minder nemen, vooral als de gist goed is.'

Dus moet u meer of minder nemen? Eigenlijk 35 gr. verse gist is sowieso meer dan 3 theelepels. droog - ongeveer 5 theelepels.
Op olie van Elena Bo de kleinste op 300 gr. bloem vorige keer nam ik 14 gram. geperste gist. En hier 800 gram bloem, bijna drie keer meer! En in het recept, in termen van omgerekend, wordt ongeveer 15 gram geperst bloem verkregen.
Heeft iemand deze cake al gebakken met de hoeveelheid gist van de auteur? Is er gebeurd?

Meisjes, schreef Bunny: "Als je in een broodbakmachine wilt bakken, neem dan de helft van de portie." : hl-izm: en dan komt er zeker niets uit. ]En gist is ontworpen om te bakken, dus zo'n hoeveelheidover.

Bliin, dus ik ben integendeel bang dat er MA-LO-VA-TO gist is om mee te bakken !!!

Meisjes, met 3 lepels, mijn deeg komt zeker uit de broodmachine. .. Gisteren bakte ik een soortgelijk cakerecept van een andere site .. Er staat -9 gr. droge gist, en ik heb per ongeluk 9 gram gebruikt. levend ... Het bleek erg lang en weelderig te zijn .. Ik ga niet in discussie, misschien is dit hoe het zou moeten zijn -3 lepels, maar ik zal het niet riskeren

En hoeveel bloem, eieren en boter 9 gr. droge gist is berekend?

Het deeg is erg rijk, wat betekent dat het zwaar is om te rijzen. Hier heeft hij meer gist nodig. Ik bakte niet met droge, maar als ik dit recept met verse zou doen, zou ik 35 gram nemen. En droge gist is anders, sommige hebben meer nodig, andere minder.

En ik denk niet dat het deeg erg rijk is ... Er is een druppel olie, ook dooiers, en er is heel weinig suiker (puur theoretisch). Ik denk dat de gistsamenstelling hiervoor voldoende is. NAAR MIJN BESCHEIDEN MENING.

En ik denk niet dat het deeg erg rijk is ... Er is een druppel olie, ook dooiers, en er is heel weinig suiker (puur theoretisch). Ik denk dat de gistsamenstelling hiervoor voldoende is. NAAR MIJN BESCHEIDEN MENING.

en ik denk het ook

Ik heb het nooit in de snee gestopt ... Sorrri ..

Olyana, hallo!
Ik ben een volledig nieuweling (ik wil Pasen bakken volgens jouw recept, ik heb ook een Panasonic. Ik zal bakken in de oven, kneden in een broodbakmachine. Vertel me eens, in welke modus heb je het deeg gekneed? Broodbakmachine )?
Hoe lang duurt het om het deeg eruit te halen? Bepaal 1 uur wanneer het in vorm is?

Ik gooi alles tegelijk, kies het deegkneedprogramma. Zodra het programma het einde bereikt (het is er, het is ontdooid) - ik haal het eruit, doe het in een vorm, zeef het een beetje - ongeveer een half uur en bak het.

Volgens het recept is er niet genoeg melk - het deeg bleek hard te zijn. Volgende keer zal ik 450-480 ml melk toevoegen.

Vertel me in welke modus ik moet bakken in HP? Welke modus moet ik kiezen nadat het deeg is gerezen? Er is een "Taart" 1,50 uur en "Bakken" 1 uur (HP Supra BMS250 als het belangrijk is)

Volgens het recept is er niet genoeg melk - het deeg bleek hard te zijn. Volgende keer zal ik 450-480 ml melk toevoegen.

Misschien is uw bloem meer hygroscopisch? Ze zeggen dat Makfa zo is, meer vloeistof nodig heeft. Heb je al een taart gebakken? Afmelden als je knipt, oké?

Vertel me in welke modus ik moet bakken in HP? Welke modus moet ik kiezen nadat het deeg is gerezen? Er is een "Taart" 1,50 uur en "Bakken" 1 uur (HP Supra BMS250 als het belangrijk is)

Ik zou "gebakken goederen" kiezen.

Olyana, ik ben bang om iets in Panasonic te doen met een snelheid van 800 g bloem

Waarom? Als je in de oven gaat bakken, is dat prima. Mijn HP doet het.

Ja, en ik heb het over hetzelfde - er is op de een of andere manier, zoals het mij lijkt, niet genoeg gist. Of lijkt het mij nog steeds zo?

Alles loopt geweldig. Droge gist.

Meisjes, ik raad aan om het recept te proberen en je uit te schrijven als je het probeert !! Ik gebruik Saf-moment-gist, precies in dezelfde hoeveelheid als in het recept.

Dit is hoe de kolobok eruitziet wanneer hij wordt gemengd in HP Panasonic. Het past best goed.

Ik legde het onmiddellijk in een warme oven om het al in de vormen te laten rijzen. Ze liet het staan ​​tot het deeg naar de zijkanten van de vormen rees. Dus gist is genoeg, maak je geen zorgen, meisjes.

Ik ging je bedanken. Dit is een van de beste recepten die ik heb geprobeerd. Gekneed in de oven Phillips. Het bleek gewoon PRACHTIG!
Het aroma was heerlijk, de cognac in het recept - het verbeterde de smaak enorm. Het is vreemd dat ze schreven dat het deeg taai is. Voor mij, zomaar.
Vanaf nu gebruik ik waarschijnlijk jouw recept.

Dank je!

Misschien is uw bloem meer hygroscopisch? Ze zeggen dat Makfa zo is, meer vloeistof nodig heeft. Heb je al een taart gebakken? Afmelden als je knipt, oké?

Ik weet het niet, misschien meel. Nou, het was gebakken, het rijzen niet erg, het was zacht van binnen, maar omdat het deeg hard was, is de cake ook niet luchtig. Ik ga nu een nieuwe portie doen, ik doe gewoon wat meer melk aan dit meel. Over het algemeen kon ik toevoegen in het proces, omdat ik zag dat het hard was, maar ik was te lui. Het heeft geen zin om je op het recept te concentreren - het meel is anders.

Ik weet het niet, misschien meel. Nou, het was gebakken, het rijzen niet erg, het was zacht van binnen, maar omdat het deeg hard was, is de cake ook niet luchtig. Ik ga nu een nieuwe portie doen, ik doe gewoon wat meer melk aan dit meel. Over het algemeen kon ik toevoegen in het proces, omdat ik zag dat het hard was, maar ik was te lui. Het heeft geen zin om je op het recept te concentreren - het meel is anders.

Probeer eens te experimenteren. Ik heb zo'n sectie als op de foto hierboven.

Mijn paaskoekjes zijn heel goed gerezen - ik legde het op een derde in de vormen, het groeide goed. Ik hou er niet van als ik uit vorm raak ...
Gelukkig bakken. we wachten met een rapport!

Trouwens, mijn eieren waren klein en ik nam 5 dooiers in plaats van 4. Misschien zijn jouw eieren ook klein?

(sorry, het recept kan niet worden bewerkt)

De batch van vandaag.

Christus is opgestaan!

Het hele huwelijksleven bakte paaskoekjes. Dit recept in onze familie bestaat al lang, van groot-groot ..., maar we kenden de naam niet, het blijkt dat dit een oud recept is voor "Jeruzalem Pasen". Voor het eerst maakte ik deeg met een brood machine. Ik was erg bezorgd om mijn favoriete deeg aan iemand anders toe te vertrouwen - tevergeefs! De kachel heeft uitstekend werk geleverd. Het deeg is geweldig! Ik bakte paaskoekjes in de oven in ronde blikken (klassiek!) Een-op-een smaak met onze "signature" huisgemaakt. Dus nu kan ik mijn dierbaren weer verwennen met kenmerkende gebakken producten! Veel dank aan de auteur voor dit recept!

Het hele huwelijksleven bakte paaskoekjes. Dit recept in onze familie bestaat al lang, van groot-groot ..., maar we kenden de naam niet, het blijkt dat dit een oud recept is voor "Jeruzalem Pasen". Voor het eerst maakte ik deeg met een brood machine.Ik was erg bezorgd om mijn favoriete deeg aan iemand anders toe te vertrouwen - tevergeefs! De kachel heeft uitstekend werk geleverd. Het deeg is geweldig! Ik bakte paaskoekjes in de oven in ronde blikken (klassiek!) Een-op-een smaak met onze "signature" huisgemaakt. Dus nu kan ik mijn dierbaren weer verwennen met kenmerkende gebakken producten! Veel dank aan de auteur voor dit recept!

Ik ben erg blij dat je hebt besloten om het in een broodmachine te proberen en nog blijer dat alles is gelukt !!! Christus is opgestaan!