Bozbash onder de "dekking"

[Voor soep]

Bozbash onder de "dekking"

Categorie: Eerste maaltijd

Ingrediënten
Voor soep
Sterke lams- of runderbouillon	2 l
Kikkererwten (kikkererwten), gekookt of ingeblikt	1 glas
In blokjes gesneden aardappelen	2 stuks.
Fijngesneden ui (of prei)	2 stuks.
Hete rode peper	1 pad
S / C gesneden tomaten	1 blik van 400 g.
Zout	smaak
Gedroogde munt	1,5 theelepel.
Fijngehakte knoflook	1 kruidnagel
Voor taarten
U kunt kant-en-klaar bladerdeeg gebruiken
Of je kunt een gistvrij deeg maken:
Tarwemeel	~ 500 g.
Zout	1 theelepel
Bakpoeder (bloem erdoor roeren) 1 tl.	⅔ h. L.
Chernushka (nigella) zaden	1 theelepel
Gemalen kardemom	⅓ h. L.
Plantaardige olie of boter	2 eetlepels. l.
Water (alles wat zure melk kan worden gebruikt)	~ 200-250 ml

Kook methode

• Kook bozbash-soep van de opgegeven ingrediënten gedurende ongeveer 30 minuten (bijna alle producten zijn klaar), zodat alle smaken "vrienden" worden. Indien gewenst kunnen de uien eerst gebakken worden. Als je geen bouillon hebt, fruit dan de uien en het vlees, bedek met water en kook gedurende 1,5 uur, en voeg dan de rest toe. Voeg munt en knoflook toe nadat de bozbash klaar is.
• 
• Kneed een vrij steil deeg, voeg geleidelijk (!) Vloeistof toe om niet te nat te worden. Laat het deeg 10-15 minuten rusten en rol uit (of kneed met je handen) ronde cakes van 1,5 cm dik en iets groter dan de diameter van de soepkom. Natuurlijk kunt u kant-en-klaar bladerdeeg nemen, besprenkelen met kruiden en het uitrollen, waarbij u onze smaken bedrukt.
• Verwarm de oven voor op 200-220 ° C.
• Giet hete soep in geportioneerde kommen. Leg er cakes op, zoals deksels, en druk stevig tegen de randen van de kom.
• 
• Benadrukt moet worden dat je het meteen in de oven moet plaatsen: plaats er een "deksel" op - direct in de oven! U hoeft niet te wachten tot u alles hebt vastgelijmd, anders zakt het door de stoom zacht gemaakte deeg uit en kan het nat worden in de soep.
• Zoals je al hebt begrepen, moet bozbash met “deksels” 15 minuten in de oven worden gezet (voordat de cakes worden gebakken).
• Serveer Bozbash verzegeld, zodat elke consument het recht heeft om het "deksel" zelf te openen. Je kunt eten met een hapje of stukjes tortilla in bozbash dippen.
• Het gerecht is niet alleen lekker, maar ook spannend. Eet smakelijk!

[Nata]

Nata, een heel fascinerend ding En wat een interessante hoed, hij schoof opzij - in het algemeen moet je besluiten om te koken
Bedankt voor het idee!

Oh, hoe gaaf is het, er is zo'n origineel gerecht onder een hoed - bijna nieuwjaar, zoals op je avatar!
Tasty-o-oo, en brood in soep dippen is zo spannend!

Je bent zo'n schoonheid in een nieuwjaarsmuts, maar een staf, wat een magische staf !!!

Ik zit en slik mijn kwijl door! Nou, je kunt DIT niet voor het eten laten zien !!!! Ik ging naar het plusteken en zette tegelijkertijd de waterkoker op - ik drink tenminste wat koffie van honger

Wat een goed idee! Super goed! De laatste intriges blijven bewaard! En nieuwsgierigheid, waarom wekt er onder de hoed alleen je eetlust op!
En er is soep! Heerlijk ...

[Nata]

Nata, een heel fascinerend ding. En wat een interessante hoed, opzij geschoven

Admin, bedankt! Het lijkt erop dat dit geen hoed is, maar een baret

Oh, hoe gaaf is het, er is zo'n origineel gerecht onder een hoed - bijna nieuwjaar, zoals op je avatar!
Tasty-o-oo, en brood in soep dippen is zo spannend!

Wat een goed idee! Super goed! De laatste intriges blijven bewaard! En nieuwsgierigheid, waarom wekt er onder de hoed alleen je eetlust op!
En er is soep! Heerlijk ...

Marishka, bedankt meiden!

Ik zit en slik mijn kwijl door! Nou, je kunt DIT niet voor het eten laten zien !!!!

Scarlet, ik heb het 's nachts gepost ... Zijn we in verschillende tijdzones? Of ga je (kan je?), Net als ik, 's avonds eten?

Je bent zo'n schoonheid in een nieuwjaarsmuts, maar een staf, wat een magische staf !!!

Ik heb het zelf net gemerkt!
Dit is daaaaaa, dit is verrukking! Hoe ze uit de goochelwinkel kwam, verkleed!
Nu zal ik mijn staf schudden, mijn avatar is de vriendelijkste - je kunt het op de wond aanbrengen.
Hoewel het meer op een toverstaf lijkt.
Kom, ik zal alle betoverden ontgoochelen

Scarlet, ik heb het 's nachts gepost ... Zijn we in verschillende tijdzones? Of ga je (kan je?), Net als ik, 's avonds eten?

Ja, natuurlijk, op "jij". Eerlijk gezegd kan ik op elk moment ontbijten, lunchen en dineren, en met brood kan ik het nog steeds niet zien. En ik zag je recept op het werk, kort voor de lunch

Wat een soep !!! Ik zal het zeker voor gasten koken !!! En wat is chernushka-zira? Nata, bedankt! :(

[Rada-dms]

Rada-dms, Ik heb wat tutuchki getekend. Nigella is een soort karwij. Ze heeft een heel specifieke smaak. We strooien er taarten mee.

En wat is chernushka - zira

Nigella is een soort karwij.

nigella of nigella zijn uienzaden. En zira is een aparte specerij, inderdaad met een heel specifieke smaak, het wordt ook wel komijn genoemd.

Nee, alleen geen uien, blauwe bloemen en uitgesneden bladeren. Nogal til

nigella of nigella

Vijf voor het antwoord!
Nigella of nigella of kalindzhi, dat zijn gewoon geen uien, maar boterbloemenfamilies. De zaden zijn zwart van buiten en wit van binnen met een zoetig-kruidige venkelgeur en -smaak. Nu zal ik een foto maken en deze posten.

[Arka]

Arka, ja, ik heb het eerder gezien, ik heb het zelfs gekocht, ik moet kijken !!!

Oh, maar hoe beginnen we daarmee? Nou, hallo hetero, je bent een mooie pindresishna. Allemaal zo onhandig rooskleurig en spreidde haar armen. Zijn we ons aan het voorbereiden op de komst van Mashuni? Nou, nou, ik kwam hier langs en vroeg me af hoe jouw boerderij daar floreert. U kunt van pas komen.
En ik zie dat je smakelijke traktaties maakt en ze bedekt met baretten en een notitie maakt: Schaub Manya knetterde niet ..
Ja, en je nigella, ging in de baas zitten. Te snuffelen in tyrnetische luiheid, maar de slaap verstoren. Oké, ik ren morgen.

Chuchunka, denk je dat roze me er niet dik uit laat zien?

Blij, ik hou echt van taarten. In het begin lijkt het misschien een beetje bitter, maar een klein beetje laat een aanhoudende zoete nasmaak achter. Als alleen bitterheid wordt gevoeld, betekent dit dat de zaden al ranzig zijn. Zoek een andere verkoper

[Arka]

Arka, Bedankt voor de verduidelijking!

zwarte komijn is zwarte komijn Ik ben blij voor mezelf. En toen ging ik als een dwaas naar bed
: girl_pinkglasses: Roze is de favoriete kleur van alle glamoureuze meisjes. De natuur probeerde je onzin niet te bederven, denk ik, op geen enkele manier: rzhet: Maar de lippen, ik zou een beetje oppompen, nou, het zal je geen pijn doen om te slapen

Oh, de voortzetting van het "kikkererwten" -ballet!
Het hele eerlijke gezelschap zal syudy bewegen totdat Lenka Tim weer geeft

het is noodzakelijk om de strijdlust van het ongelukkige slachtoffer te behouden. : oops: Nou, we kunnen het in het testament schrijven. Verleidelijke klysma zo meesterlijk bezit. : swoon: En hij heeft in een minuut een kip gestript en weer dichtgenaaid.

verwijdert binnen een minuut

dat is wat beangstigt

totdat Lenka Tim weer geeft

slaapt nog
zal wakker worden hoopt iedereen zal iets uitdelen

Nou, misschien tavo, Manya bozbashiku zal het proeven, en niet "woeden", mlin nauwelijks een woord ... ik schreef ...

direct! Ik heb haar zelfs Mash-hurda gegeven
en wat is ze? ze ging zo het podium op in de gedaante van een martelaar en laten we invallende nachtegaaldat ze helemaal niet te eten kreeg

[Arka]

Arka, wees niet bang Een keer wenken ... dat is alles. Je voelt niet eens iets
Ik zal je missen . Wil je je roze jurk voor me schrijven?

Ik zie dat jij en ik dezelfde taille hebben, dus hij past
storen de naalden u? Of maak je een diepe snee in de rug?

Omwille van zo'n outfit ga ik me zelfs scheren
Luister, maar tot wat voor soort keuken behoort jouw bozbash? Ik maak Armeens, maar er zijn andere kruiden A, berytik, vermoed ik voor een effectieve presentatie?

zoals Oezbeeks
en de hoed, ja, meer voor de entourage
je kunt ook wat taarten apart serveren

Nee, alleen geen uien, blauwe bloemen en uitgesneden bladeren. Nogal til

Sesam = sesam. Het is donker en licht.

Nigella = kalindzhi. Nigella sativa L. Meer synoniemen (van Pokhlebkin): chernukha, zwarte komijn, matzok, nigella, Romeinse koriander.
Ik citeer uit het boek van K. Khasin en A. Midler "Spices": In de Russische keuken werd het gebruikt voor het beitsen van kool, het beitsen van komkommers, watermeloenen, bij de productie van zoetwaren, voor het bakken van gepekelde crackers, brood, koekjes. Kalindzhi wordt gebruikt in de Arabische keuken, vooral in het Egyptisch, in heel Europa en India. In de Indiase keuken wordt kalindzhi toegevoegd aan groentegerechten, peulvruchten en rijstgerechten en deeg.
Ze voegen het ook toe aan zoete gerechten: taarten, puddingen, mousses. "

Zira = komijn = komijn = pittige komijn = Koptische komijn = Indiase komijn = ayovan = ajgon.

En ik was op zoek naar waar ik pepermunt kon "bevestigen", gekocht "op hetzelfde moment" in "Indian Spices". Bedankt!

Dus bedankt voor het educatieve programma!

Oké, dat is het! Deze cirkelverwijzing het is tijd om een ​​einde te maken aan wederzijdse beleefdheid ...
Ik zal iets schaamteloos schrijven ...


Nee, het werkt niet, iets staat niet in mijn beeld

Wel, dan zal ik ... ik zal iets bedenken, ik ben eigenlijk boos vandaag (boos)
Maar mijn geweten staat het niet toe: ik heb naar al je soepen gekeken. Onze smaak is vergelijkbaar. Lamsbouillon is gekookt. En kommen - Ikeevskie? vergelijkbaar. Maar er lijkt geen IKEA te zijn in Minsk?
En mijn grootvader komt uit Minsk. Hij vertrok echter in het jaar 1912 - naar Moskou, naar een paramedische school.
Dus wat nog meer

Oo! bijna een plattelandsvrouw! voor een kennis? Misschien jij"?
Bouillon of schapenvlees of rundvlees.
Buizen - ja, Ikeevsky. En Ikea mocht Minsk niet binnen, ze waren bang dat lokale meubelproducten (niet de goedkoopste) helemaal zouden stoppen met kopen. Dit is onze gezonde concurrentie

En Bubnovsky is een concurrent van wie? - tenslotte ook geen enkel kinesitherapiecentrum