Koekjes

Koekjes

Categorie: Bakkerijproducten

Ingredienten
glas = 250 ml
1 kopje warme kippenbouillon
2 el melkpoeder
2 eetlepels olijfolie
0,5 tl zout
1 ei
2 kopjes tarwebloem
1,5 kopjes zemelenmeel
1 theelepel droge gist

Kook methode

• Meisjes, ik wil een recept met jullie delen voor erg smakelijke (volgens mijn familie en vrienden) koekjes.
• Kneed de kippenbouillon tot een deeg.
• Als het opkomt, zet het dan op tafel en mix gedurende twee tot drie minuten.
• Rol het deeg uit tot een laag van ongeveer 1 cm dik (het deeg is erg goed, elastisch, ik rolde het uit op een siliconenmat zonder te bestuiven - het plakt helemaal niet).
• Knip de figuren uit met een mal (in het boek waren er zulke mooie kleine mensen uitgesneden en botten - ik heb dergelijke mallen niet, helaas heb ik de vogels eruit gesneden, en alleen een donkere met een wiel voor stokdeeg).
• Rol de restjes deeg weer uit - knip meer figuren uit enzovoort totdat al het deeg op is.
• Leg ze op een bakplaat. Laat ongeveer 20 minuten intrekken.
• Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius, bak 10 minuten. Verlaag vervolgens de temperatuur tot 150 graden en droog nog eens 10-15 minuten.
• Koel op een rooster.
• Recept uit Vicky Smellwood's 100 recepten voor zelfgemaakte broodbakmachines
  Galette met groene uien, spek en ei (Sonadora)
  
  

Koekje met perzik (L-olga)

Kwarkkoekje met pruimen (nila)

Ik weet niet hoe het eruit moet zien, ik heb het zo

Zeer geschikt voor kip- of erwtensoep
Buiten is er een knapperige korst, maar binnen een broodje. Alles volgens het recept behalve melkpoeder, ik had het niet, dus voegde ik 1/4 kopje melk toe aan 3/4 kopje bouillon. De bouillon was rundvlees zonder een uitgesproken smaak. Ik denk dat het bij kip veel lekkerder zal zijn.

De jongere voor een middagsnack van 5 stuks met ryazhenka afgestompt en zei dat het heerlijk was. En voor mij is dit de belangrijkste proeverdie zoooo moeilijk te behagen is

Meisjes, er is geen bouillon en ik zal morgen niet koken. Wat als het op een bouillonblokje wordt gedaan? Ik wil zelf ook echt zo'n koekje, en mijn hond zal geen ,, hondenkoekjes ,, weigeren.

[ikko4ka]

ikko4ka
Ja natuurlijk kun je het! Het is ook een smakelijke traktatie ... Om het verschil in smaak te begrijpen, moet je beide opties proberen, mijn man voelde meteen een vangst, gevolgd door de anderen "herkenden" hondenkoekjes niet, maar aten ze met niet minder plezier op .. Bakken, ik denk dat je er geen spijt van krijgt!

[Klein]

Klein, Bedankt schat!
Heerlijke "Dog's Joy"!
2 eetlepels geroosterde sesamzaadjes toegevoegd. Het deeg werd bereid door de HP in de "deeg" -modus - 1 uur en 50 minuten. Ze rolde het dun uit. Koekjes bleken twee bakplaten te zijn.
Als je in de basismodus kookt, krijg je geweldig brood!

[macaroni]

Vertel me of je moet invetten voordat je gaat bakken?

macaroni
Ik heb voor het bakken niets ingevet, maar ik denk dat het niet erger zal worden van het feit dat je de bovenkant van de koekjes zeker invet.

En ik ben al met een koekje Luister, maar ze vliegen gewoon weg met kosmische snelheid, de hand strekt zich gewoon uit om steeds meer te nemen



heerlijk, krokant, maar niet zo blozend als in ... nou ja, niet blozend en dat is alles!
En ik heb geen mallen, maar ik heb een krulwiel, dus de dochter "sneed" zoals ze wilde, maar er waren geen stukjes

en hier zijn mijn koekjes

[Suslenka]

nou, niet blozen en dat is het!

Suslenka, Ik heb ze een hele tijd in de oven gehad. Mijn man houdt niet van bleke gebakken goederen, dus ik heb de koekjes uitgehongerd.

Meisjes, na het bakken, deed ik het in een pan, perste de knoflook erin en mengde het goed. Het bleek ook erg lekker!

Het waren pampushki of koekjes, maar met de bouillon vlogen ze weg als zaden.

[Haken]

Dit zijn coole koekjes! De kinderen zijn al aan het eten, ik heb amper een foto kunnen maken. Bedankt voor het recept, Haken... Ze zijn droog, knapperig - klopt dat? Gisteren heb ik speciaal kippenbouillon laten staan, maar vandaag heb ik nergens melkpoeder gevonden. Ik nam een ​​glas gewone melk en voegde droge bouillon toe.

En dat kun je doen, je moet ergens iets uit die bouillon zetten



En het is heel eenvoudig om te doen, kook de drumstick gaar, je kunt de drumstick zouten met kruiden en bouillon, de drumstick in elke saus dopen die je lekker vindt (in mijn geval was het mayonaise + knoflook en een mengsel van paprika's) en wikkel het in een deeg in de vorm van een pan, bind het vast met een draad of een touwtje van de bakhuls en bak tot het gaar is. Rol het deeg uit zoals op taarten, maak alleen de randen van de cake dunner dan het midden en haal ook de joint van de kippendrumstick, anders valt hij, maar hij moet staan, hij is weer niet eetbaar en eigenlijk niet nodig.
benen in brood en lekker koud, en zelfs lauw met bouillon ... mijn mannen respecteren dit bedrijf echt!

[Antonovka]

Antonovka
Je kunt natuurlijk met absoluut elke bouillon.
En gisteren bakte ik brood van dit deeg in KhP, het bleek geweldig ...

Deushki, ik vraag me af of je geen kip kunt, maar runderbouillon? *** peinzende emoticon ***
Haken,
Ik heb ook zulke octopussen

Ook van de "Ikeevsky" zetter?

[Klein]

Kleinlieve, nogmaals bedankt!

Als je in de basismodus kookt, krijg je geweldig brood!

Dat is wat ik je vertelde ?!

Met verse gist, een halve portie. Kerrie, droge knoflook en dille toegevoegd. Ze rolde de worst, sneed hem, rolde balletjes, maakte hem plat.
Het resultaat zijn heel menselijke smakelijke minibroodjes.

Krosh, en nu ben ik met koekjes!
Bedankt voor het recept !!!

🔗

Bedankt voor het recept!
Hier zijn mijn koekjes

[CandyIra]

CandyIra
Voor uw gezondheid! Hele mooie koekjes, goudkleurig ... De vormpjes die we bij je hebben zien er hetzelfde uit ... Maar hoe smaakt het? Vond je het leuk? Of niet ?

Ik vond de smaak lekker, vooral bij de soep

En ik heb ook jouw recept voor bouillon geprobeerd. Durf met en zonder bouillon. Erg mooi.

[anni4ka]

anni4ka
Wauw, wat een heerlijke rossige trekjes !!! Ik ben erg blij dat je deze koekjesbroodjes lekker vond!

Ik zag zo'n smakelijke traktatie bijna over het hoofd !!!!! We hebben ze toch geknaagd, en in plaats van brood namen we ze mee naar de soep, en de koude zijn lekker, maar in de hitte ... mmmmm ..... BEDANKT !!!!!!

[koziv]

koziv
Irisha, wat ben ik blij dat je het leuk vond !!! Heel erg bedankt voor het uitproberen en waarderen van het recept !!!

P.S.Foto-vlieg weg !!! Je hebt zulke blozende koekjes !!!

Ik heb een hond. Maar ik denk: en zijn gezicht zal zulke koekjes niet kraken om te eten. We moeten het eerst zelf proberen, en dan, zie je, de Zyamka zal vallen En er is kippenbouillon

[Haken]

De hond eist koekjes We hebben vandaag ongeveer de helft van de winkels van de stad bezocht, maar we vonden geen bloem met zemelen ... Haken, kun je het door iets vervangen, zodat de smaak niet radicaal verandert? Er is rogge en volkoren. Ik ben helemaal niet sterk in meel ...

[celfh]

celfh
Tanyush, dus zemelen bloem en daar is volkoren, Het is hetzelfde!

P.S.U kunt veilig bakken op elk soort bloem (hoogste, eerste, tweede), de smaak van koekjes zal er niet een beetje onder lijden, het is gecontroleerd!
Als je 1,5 kopjes volkorenmeel vervangt door roggemeel, wordt je geweldig lekker!

[celfh]

celfh
Tanyush, dus zemelen bloem en daar is volkoren, Het is hetzelfde!

Kroshik, bedankt schat! We maken de taart damesvingers af en bakken hondenkoekjes en ... veranderen de kledingkast

En hier zijn we met koekjes
erg smakelijk!

[celfh]

celfh
Tanya, wat een mooie foto !!! Heel erg bedankt voor zo'n mooi verslag! Smaakt het naar iets?

Ja, natuurlijk heerlijk! Je hebt niet eens gemerkt wat er onder de foto staat. En voor onszelf hebben we besloten dat het voor ons gewoon geweldig is om zulke koekjes onderweg, tijdens een vistocht, in de natuur te bakken. Ze brokkelen niet af, ondanks de dichte korst, ze zijn zacht van binnen, ze kunnen worden gebruikt met melk en met soep en thee. Kortom, lekker en veelzijdig. Bedankt!

Vandaag heb ik een cookie op mijn bureaublad gevonden. Ja, het is droog, taai.Maar het heeft zijn presentatie niet verloren. Geen schimmel, geen kruimels. Ik schonk mezelf wat thee in en at het met veel plezier op!
Meisjes, het koekje is niet meer of minder - 18 dagen!

[celfh]

Vandaag heb ik een cookie op mijn bureaublad gevonden.

celfh
Gedrongen jij bent van ons!

Ja, het is droog, taai.

Tanya, is ze erg stoer? Heb je het in thee gedrenkt of heb je het overweldigd?

het koekje is niet meer of minder - 18 dagen!

Dit is onze manier, Braziliaan! Nou, dit is nodig, ik heb 18 dagen doorgebracht!

[celfh]

celfh
Gedrongen jij bent van ons!
Tanya, is ze erg stoer? Heb je het in thee gedrenkt of heb je het overweldigd?

Ja, heel taai, ik heb het in thee gedrenkt. Ik heb niet bijt, mijn tanden zijn erg duur, de smaak is uitstekend!
En ik schreef het omdat het koekje, zoals het was, en mooi bleef, geen externe of interne veranderingen. Ze zat niet eens in de tas. Liggend op een schotel, en bovenop een pak witlof

Speckla, hier zijn ze:

Twee bakplaten met koekjes en een stuk deeg bleven over, ze verblindde flagella met haar favoriete sprenkeling ervan, het bleek natuurlijk lekkerder dan de koekjes zelf, maar het waren de hagelslag die de schuld kregen, de uiteinden waren slecht gesloten op, uitgespreid tijdens het bakken


Heel erg bedankt aan de auteur van het recept!

[Klein]

Klein, nogmaals hartelijk dank voor de koekjes !!!! Ik bak ze in plaats van brood, zodra ik zelfgemaakte kip kook voor de kleinste kip (dus bijna regelmatig)

[zigeuner]

Heel erg bedankt aan de auteur van het recept!

zigeuner, voor uw gezondheid! Ik ben zo blij, zo blij dat het recept naar de rechtbank is gekomen !!!

ze verblindde flagella met haar favoriete dressing

Wat is je favoriete hagelslag ?! Delen, hè?
Flagella is buitengewoon mooi !!! Alleen nu kan ik het niet bedenken, maar hoe heb je ze zo interessant met elkaar verweven? ?

Heel erg bedankt voor je review en evaluatie van het recept!

koziv
Irisha, schat, ik ben ontzettend blij dat het recept bij je is gebleven!

De besprenkeling is: olijfolie, daarna is de besprenkeling zelf knoflookkorrels + paprika + zout en knoflookkorrels + zaatar + zout. Het is zo geweven, alleen de uiteinden moeten beter worden vastgepind, anders zijn ze losgeraakt van de olie in de oven:

Kruimel, wauw, wat voor dingen. Ik wil hetzelfde. Niet alleen gebakken brood, kerstboomstokken.

[zigeuner]

zigeuner
Wauw, wat een interessante manier om flagella te vormen, dat heb ik nog nooit gedaan! Ik zal het zeker proberen, ze zijn erg goed! Heel erg bedankt voor de flagella en voor het besprenkelen !!!

Hallo, kwam en het onderwerp * deeg snijden *? daar flitste dit flagellum meer dan eens .. niet mijn foto natuurlijk, maar van internet. Dit kan met noten, maanzaad, kaneel en eventueel beleg: chocolade, jam, dadelpasta ..

[Haken]

Haken, bracht je een bedankje voor de koekjes! Voor de soep, wat je nodig hebt! Ik voegde een beetje knoflook en paprikapoeder toe aan het deeg. Ja, in plaats van volkorenmeel doe ik 1,5 pond gewone bloem gemengd met tarwezemelen. Lekker!

[zigeuner]

Hallo, kwam en het onderwerp * deeg snijden *? daar flitste dit flagellum meer dan eens ...

zigeuner
Aha, ik ken dit onderwerp, ik zal er meer over zeggen, ik vind het echt geweldig, maar ik heb de flagella gemist ... Heel erg bedankt!

Vitalinka
Galetiki zijn prachtig !!! Nee, nou ja, zulke kikkererwten, en zelfs in zo'n mooie vlecht ... Cool!

Heel erg bedankt voor de feedback en voor zo'n mooie fotoreportage! Erg fijn !

Haken, gebracht u dank je

P.S.Vitalinka, voor mij op "jij", gaat? Tenzij er natuurlijk geen bezwaren zijn ...

[Haken]

Haken , geen bezwaar ! Het wordt met plezier geaccepteerd!

Goede dag! Hier ben ik met mijn koekjes! Heel erg bedankt voor het recept !!!!! Foto eerst, en dan de geschiedenis van koken.
gebakken !!!!


En het verhaal is dit: gisteren kookte ik kippenbouillon, en vanmorgen besloot ik er koekjes voor te bakken. Er was geen zemelenmeel, maar na een controle werd er boekweitmeel in de kast gevonden. Ik deed alles volgens het recept, voegde naar smaak meer gedroogde uien toe, alleen in plaats van bloem met zemelen schonk ik dezelfde hoeveelheid boekweitmeel. je had dit spektakel moeten zien! Het bleef helemaal niet plakken !!!! Nou, alles, denk ik, bedekte mijn koekjes met een natte bak. het volgende recept met HP werkte niet.Om alles op de een of andere manier aan elkaar te plakken, voegde ik nog 1 eetlepel toe. l. groeit op. olie, toegevoegd 1 theelepel. gist, en voegde eenvoudig ongezuiverd water uit het filter toe tot een zodanige staat dat het alles gewoon zou verblinden. Kortom, ze maakte het op de een of andere manier verblind, bedekte het met een zak zodat het niet zou uitdrogen, en ging met de kinderen wandelen. Toen ik naar de keuken kwam, merkte ik dat het deeg erg aangenaam werd, zacht (zegt mijn man - zoals sissya) met een erg smakelijke geur van boekweit en uien. Ze begonnen het deeg op een siliconenmat uit te rollen, het is echt heel buigzaam, het plakt helemaal niet, zelfs zonder bloem. Ze knipten zulke figuren uit met hun dochters. De oven is erg snel en een plezier! En wat zijn ze lekker, koud en met soep !!!! Toegegeven, ik weet niet hoe belangrijk de bouillon is in deze versie (met boekweitmeel) - boekweit onderbreekt immers nog steeds de geur en smaak van kippenbouillon. Kortom, boekweitkoekjes met gedroogde uien zijn gewoon mnyam !!!!! Dus nogmaals hartelijk dank voor het recept, zij het met mijn variaties

[Haken]

HakenBedankt voor het recept! Het resultaat is een stuk brood, erg lekker.

[Mollig]

Mollig, oh, wat ben ik blij dat je het leuk vond !!!

En hoe smakelijk zijn ze!

Een goede gezondheid voor u en uw dierbaren !!!

Gepasseerd door. En dan de koekjes

Klaarmaken voor school. Gebakken koekjes in de vorm van wortelen. Bedankt voor het recept