Brood met zemelen en yoghurt

Brood met zemelen en yoghurt

Categorie: Gistbrood

Ingredienten
Droge gist	1 theelepel
Siroop	2 eetlepels. l
Tarwezemelen	40 g
Zout	1,5 theelepel
Olijfolie	1,5 eetl. l
Yoghurt	175 ml
Water	185 ml
Tarwemeel	260 g
Volkoren bloem	200 g

Kook methode

• Voeg vloeibare en droge ingrediënten toe volgens de instructies van uw broodbakmachine.
• Panasonic deed gist in een emmer en vervolgens bloem.
• Ze deed de zemelen en het zout in verschillende hoeken van de emmer. Olijfolie, yoghurt, melasse, water.
• Haal aan het einde van het bakken het brood uit de broodmachine en plaats het op het rooster om af te koelen.
• Je kunt het brood warm serveren (maar op deze manier is het lastiger te snijden).

De schaal is ontworpen voor

807 g

Tijd voor voorbereiding:

4 uur

Kookprogramma:

Hoofd

Opmerking

U kunt alleen tarwebloem, suiker of honing gebruiken in plaats van melasse.
Recept uit Jenny Schapter's boek "The Bread Maker".

Vergelijkbare recepten

Tarwebrood met kaki en yoghurt (Twist)

Tarwe - roggebrood op yoghurt (broodbakmachine) (Vogelverschrikker)

Volkoren Yoghurtbrood Met Appel (Sonadora)

[Melisa72ru]

Melisa72ru, en wat voor meel heb je genomen, mag je een foto?

Ik nam gewoon tarwebloem, maar het recept aangegeven, zoals in het origineel))
de smaak van brood is licht zuur, de kruim is dicht, zoals vochtig - goed voor toast, knapperige crunch))