Paastaart "Lam" in metalen vorm

[P.S.]

Paastaart "Lam" in metalen vorm

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Boter boter	125 g
Kristalsuiker	125 g
Eieren	3 stuks
Vanilline	1 g
Tarwemeel	80 g
Zetmeel	70 g
Bakpoeder voor het deeg	5 g
bedekken:
poedersuiker	5 g
of suikerglazuur op rauw eiwit, 2 identieke rozijnen	60 - 70 g
voor registratie:
groene kokosnoot	1 zakje

Kook methode

• 
• Het formulier bestaat uit twee helften. Ik waste het, smeerde het in met olie.
• 
• De helften zijn met elkaar verbonden door middel van staafjes (er zijn er drie)
• 
• Het bleek zo'n capaciteit te zijn.
• 
• Het deeg koken.
• Klop zachte boter en suiker met een mixer luchtig.
• 
• Voeg nu de eieren een voor een toe. We stoppen niet met kloppen met een mixer.
• 
• Meng bloem met zetmeel, bakpoeder, zeef door een zeef en voeg dan vanilline toe. En voeg dit droge mengsel toe aan het oliemengsel. We kneden snel, in 1-2 minuten.
• 
• 
• Giet het deeg in een voorbereide vorm (zie hierboven).
• 
• 
• Het hele deeg beslaat 75% van de hele vorm. Dit is zoals het hoort - tijdens het bakken neemt het volume van het deeg toe.
• 
• Er was niet genoeg ruimte in de oven naast de paaskoekjes en liet het lam staan. Maar het was niet nodig - het deeg vond mazen in de vorm en begon naar buiten te stromen. Ze bakte door een lamspan in een rechthoekige taartvorm te plaatsen. Je kunt het op een bakplaat leggen.
• 
• En stabieler en het gelekte deeg wordt onderaan verzameld.
• Het bakken gebeurt in een oven die ongeveer 30-40 minuten is voorverwarmd op 180 graden. Controleer de bereidheid met een lange houten stok (een bamboespies voor kebabs doet het prima, hij is zelfs aan het einde geslepen, het is ook uitstekend om de cake ermee te controleren op gereedheid, want hij is lang en dun).
• Nu moeten we onze gebakken producten volledig laten afkoelen, dan het overtollige deeg afsnijden en pas daarna uit de vorm halen. Om dit te doen, maken we het formulier los van de klemmen en kunt u met de punt van een mes het ene deel van het formulier iets van het andere wegduwen. Maak geen krassen op de mal.
• 
• 
• 
• Je kunt de look zo laten
• 
• je kunt er poedersuiker overheen strooien, of je kunt het glazuur van de cakes gebruiken.
• 
• Ik vond het glazuur vooral lekker. Om het op een lamshuid te laten lijken, heb ik het glazuur met een siliconenborstel met streken aangebracht. Twee rozijnen op het niet-uitgeharde glazuur op het gezicht zullen de ogen van het lam openen. Strooi groen geverfde kokosnoot rond het lam, stuur het naar de leuke weide!
• Christus is opgestaan!
• 
• 
• 
• P.S.
• Lang? Ja, we zullen de tijd verkorten, maar we zullen de problemen verminderen!
• U kunt het deeg ook in een broodbakmachine koken met het programma "Deeg". We hebben het tenslotte op voorraad en het is onze trouwe assistent!
• Begin met het plaatsen van boter in een emmer van een broodmachine. Voeg dan suiker, vanille toe, zet het programma aan. Nadat je een weelderig boterachtig mengsel hebt gekregen, voeg je de eieren een voor een toe. Laat de mixer werken.
• En we zullen snel bloem, bakpoeder, zetmeel zeven. Laten we ze mixen.
• Voeg het mengsel toe aan de broodbakmachine bij het boter- en eimengsel.
• De broodbakmachine, die zijn vak kent, zal alles tot een homogene massa mengen.
• We stoppen het programma.
• Giet het deeg in de vorm "Lam". We zetten de paascake op een bakplaat in een voorverwarmde oven.
• Er is niets moeilijks bij het bereiden van zo'n paascake-recept.
• Het moeilijkste is om uit te houden tot het begin van het feestelijke feest !!!
• 

De schaal is ontworpen voor

deeggewicht voor het bakken 556 g

Tijd voor voorbereiding:

50 minuten - 1 uur 20 minuten

Opmerking

Het paaslam is een type van Jezus Christus, een herinnering aan Zijn dood aan het kruis om verzoening te doen voor de zonden van het hele menselijke ras. Christus werd het Lam dat geslacht werd voor de zonden van mensen. Het Lam is een symbool van de verrezen Jezus en tegelijkertijd zachtmoedigheid en nederigheid.
In de vorige eeuw werd de paastafel versierd met een lam gemaakt van deeg, suiker of boter. In voorgaande jaren deed ik precies dat - ik sneed een lam uit een stuk boter. Ik heb in januari een ovenschaal gekocht.
Ik dacht lang: is het nodig om het recept tentoon te stellen? Er zijn maar weinig mensen die zo'n speciale vorm hebben, en zonder dat wat te vertellen ... Toen kwam ik tot de conclusie - als je niets van het bestaan ​​weet, dan kun je langskomen.

Vergelijkbare recepten

Paastaart van "Weens" deeg in een broodbakmachine (Tussen)

Paastaart op dooiers (deeg kneden in een broodbakmachine) (Sparta)

Kulich (Vitalinka)

schattig lam))
en paaskoekjes op de achtergrond van hetzelfde deeg?

Paastaarten op de achtergrond worden gebakken van een ander deeg.

[lieverd]

nou en de zulke speciale vormen van vodyac?

lieverd, een paar jaar geleden was ik ook op zoek naar een mal voor een paasram, alleen had ik nog nooit exact dezelfde vorm gezien als die van Olga.
Als gevolg hiervan gaven ze me vanuit Lviv een kleine vorm van twee helften en een andere manier van koken. De ram blijkt natuurlijk niet erg mooi te zijn, maar hij is geweldig onder het glazuur. Als je met het formulier wilt spelen, getcha. Als je het leuk vindt, dan zullen we nadenken over hoe je er een kunt krijgen (ze zijn er in twee maten).

Vandaag ontvingen we een bericht van een Moskoviet - ongeveer dezelfde vorm als de mijne

we kochten het in de winkel Alles voor de bakker

Misschien heb je zo'n winkel.

Ik kocht zulke lammeren in het Toplovsky-klooster op de Krim. In theorie hebben we dus ergens zulke vormen!

[Meisjes!]

Meisjes! Dringend op zoek naar zo'n lamsvorm !!!! Nodig voor de kerk! Een jaar of 2 geleden kocht ik iets van iemand op onze website, maar nu kan ik me niet herinneren - van wie !!!! Helpen!!!

[Meisjes!]

Meisjes! Dringend op zoek naar zo'n lamsvorm !!!! Nodig voor de kerk! Een jaar of 2 geleden kocht ik iets van iemand op onze website, maar nu kan ik me niet herinneren - van wie !!!! Helpen!!!

Natasha, vandaag zag ik een link door Oekraïne, ik laat het in PM vallen

en ik wil in een persoonlijke !!!!

Ik laat het nu vallen. Daar, zoals ik de joint venture begreep.

Niks werkt

Verzonden "voor zeep" Begrepen?

Het meisje heeft me al uitgeschreven! Hij zegt dat er vanaf maandag al schimmels zullen zijn! Olenka, je bent een fee !!!!

Uitstekend! Natasha kan gewoon geen link sturen ...

Ik kocht dit formulier in de kerkwinkel van het voorbedenklooster in Moskou. Kost 450 roebel. het lijkt.

[Olga uit Voronezh]

En ik kocht het van Lilichka! Blij, als een baby !!!! Olga uit Voronezh, we zullen dit jaar samen lammeren fokken !!!

Sveta !!!! Blij voor je!!!
Het idee is om een ​​versiering (rozen) van appels aan te brengen

Vorig jaar versierde ze er paaskoekjes mee.

En Julia heeft het gekocht!
Blij voor je! Bedankt voor het nieuws! Het komt goed van pas!

Wat rosesyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy! Ik wil die ook!

De appel wordt in dunne plakjes gesneden, in lila gekookt, op de rand van het bord gelegd om de overtollige siroop af te tappen, en vervolgens een roos vormgeven, waarbij de appelschijfjes als rozenblaadjes worden aangebracht. Welke kleur u een appel neemt, u krijgt een roos van die kleur.

Kan worden gekleurd met verf van voedingskwaliteit.

Hoe het te doen in een persoonlijk verzonden.

Olga, jij bent de beste! Nou, dit is zo'n ongelooflijke schoonheid!

Je bracht me op het einde in verlegenheid! Laten we het vergeten!
Sveta, als je paaskoekjes met rozen versiert, maak ze dan van tevoren klaar zodat ze een beetje rondvloeien en plant ze op de paaskoekjes zodra je glazuur op de paascake aanbrengt. Vervolgens bevriest het glazuur de bloem perfect. Vorig jaar werden ze naar de kerk gedragen en viel er geen één.

[Olga uit Voronezh]

Olga uit Voronezh hoe prachtig!
Geef me alsjeblieft meer een link

[Olga uit Voronezh,]

Olga uit Voronezh,Ik hield ook erg van de rozen, ik kan ook een referentie hebben .... Dus je kunt tenslotte gewoon een dessert van dergelijke rozen serveren met een heerlijke saus, bijvoorbeeld Engels gewoon. Bedankt!

Ik denk op deze manier niet alleen cakes, maar ook wrongelpasta om uit te geven!

Geef me alsjeblieft meer een link

mag ik ook een link ...

Ik stuurde een fooi naar de premier

Ik denk op deze manier niet alleen cakes, maar ook wrongelpasta om uit te geven!

U denkt goed!

[Olya !!!!]

Olya !!!! En ik, en ik, een link, ik WIL ook

Meisjes !!!! En ik kocht ook het formulier van het lam van Lily !!!!!!!! En ik nam het al mee naar de kerk!

Natasha, ik heb je nieuws gelezen en wat een opluchting en vreugde! Godzijdank!
De link is naar uw e-mail gestuurd. Controleer, schrijf, werkte het?
Gisteren schreven ze op een van de forums dat er een veel beter recept is voor het "Lam" -formulier.

Zit zo zachtmoedig, weerloos en zijn rrrr-az en een mes. Ik was verbaasd over het zoeken naar een formulier, het is erg verleidelijk om dit te doen.

Hoe het te doen in een persoonlijk verzonden.

Mag ik het opsturen?

Prompt "verzonden in een persoonlijk.

Begrepen, vang het plusteken

Meisjes, als je wilt, dan kan ik mijn recept voor zo'n mal delen. Er is gistdeeg (zoals een pasta / cake). Je moet het formulier vullen met het deeg, zoals op een gebakje, en als het opkomt, leg het dan op bakken.
Alleen in mijn mal is er een iets ander principe - wanneer de helften zijn verbonden, vormt zich GEEN gat aan de bovenkant. Hoewel ik denk dat dit niet belangrijk is.

Meisjes, als je wilt, dan kan ik mijn recept voor zo'n mal delen. Er is gistdeeg (zoals een pasta / cake). Je moet het formulier vullen met het deeg, zoals op een gebakje, en als het opkomt, leg het dan op bakken.

We willen, hoewel er geen schimmel is. Maar ik zoek

Ik wil!

[Olenka!]

Olenka! Ik heb de link, bedankt, ik heb hem zelfs afgedrukt !!! Als ze een recept voor het Lam posten, schrijf het dan!

Meisjes! Geef natuurlijk alle mogelijke recepten voor het lam !!! En waarom zijn we hier samengekomen?

Wat een schoonheid! Hoe kon ik zo'n formulier vinden! Ik zal proberen rond te vragen.

Ik kocht dit formulier in de kerkwinkel van het voorbedenklooster in Moskou. Kost 450 roebel. het lijkt.

En nu keek ik naar de links hierboven, een orthodoxe kerkwinkel verkoopt voor 1600 ... nou ja, plus verzendkosten.

Neem een ​​kijkje - er zijn 2 formulieren. Een kleine 700 ml, en de tweede grote, als het geheugen niet faalt, 1900 ml

Voor 1600 groot.

En ik heb een complete spelbreker met het formulier. Voor de kerststal in de kerk worden al meer dan een jaar ijslammeren gemaakt, maar het blijkt dat de formulieren door enkele parochianen zijn meegebracht en die het zich niet herinneren.

Olga Jouw rozen zijn iets wat ik ook wil

Irina, kijk in je premier, ze heeft je de coördinaten gestuurd.

En ik heb een complete spelbreker met het formulier. Voor het hol in de kerk worden al meer dan een jaar ijslammeren gemaakt, maar het blijkt dat de formulieren zijn meegebracht door enkele parochianen en die het zich niet herinneren.

Herinnert de hoofdman van de tempel het zich ook niet? Of de abt? Het formulier werd tenslotte met een zegen gebracht, niet willekeurig. Als laatste redmiddel kunt u uit het deeg snijden en bakken.

oh meisjes, ik vergat helemaal te zeggen, het was een vogelverschrikker!
Bij Kidstaff, het meisje dat de uniformen aanbood, belde Yana me vorige week en zei dat ze helaas naar het hoofdkantoor waren gebracht. Ik begrijp niet echt wat ze bedoelde, maar ik begreep alleen dat ze voor Pasen geen formulieren zal hebben. Ze zei dat ze het met Kerstmis nog eens wilde proberen. En daarna kocht ik het van Lilichka.

[Olenka!]

Olenka! Ik heb de link, bedankt, ik heb hem zelfs afgedrukt !!! Als ze een recept voor het Lam publiceren, schrijf het dan!
Meisjes! Geef natuurlijk alle mogelijke recepten voor het lam !!! En waarom zijn we hier samengekomen?

Opgemaakt! Ik plaats!
De recepten zijn verzameld door Natalia Borisova van het Orthodox Forum "Candle" -

aantal keren

Pasen Lamb Cupcake:
Deeg recept:

2 eieren, 120 g. Pruimen. boter, 110 g suiker, 1 natuurlijk vanillesuikerpoeder, een beetje zout, 170 g bloem, bakpoeder, sap en (geraspte) schil van een halve sinaasappel.
Scheid de dooiers van de eiwitten.Klop de eiwitten met de helft van de suiker tot een schuim, maal de dooiers met de resterende suiker wit, blijf fijnmalen, voeg boter, sap en sinaasappelschil, vanillesuiker, zout, bloem met bakpoeder toe. Combineer met opgeklopte eiwitten.
Verzamel het formulier. Doe het deeg in een vorm. Bak 45 minuten op 180 gram. Laat 10 minuten afkoelen in de vorm. Verwijder het formulier vervolgens voorzichtig. Koel het lam. Versier met glazuur.
En kardemom en saffraan, indien mogelijk! Kardemom is een must!
Gebruik voor 1 kg bloem een ​​theelepel gemalen kardemom.

nummer twee

Pasen lam

Producten

Gistdeeg 500 gram bloem
1 pakje droge gist
75 gram suiker
1 pakje vanillesuiker
1 citroenschil
1 snufje zout
1 ei
100 gram boter
200 ml melk; warm

BOVENDIEN,
1 ei, verdeeld in wit en eigeel
1 amandel
melk;
poedersuiker

Kneed het gistdeeg, laat het omhoog komen. Rol het deeg uit op 1 cm dik bakpapier en leg de uit papier gesneden lamssjabloon (lam ca 25x20 cm) op het deegvel. Lamsvlees gesneden uit deeg. Kneed de rest van het deeg. Vet het lamsvlees in met proteïne. Vorm van het resterende deeg bundels van ongeveer 3,5 cm lang (1/2 centimeter in diameter), draai ze gemakkelijk en leg ze als krullen op een lam. Benen en snuit blijven vrij. Knijp de amandelen als een oog in het deeg. Sleep het lamspapier voorzichtig op de bakplaat.
Schud de dooier met een beetje melk en bestrijk het lamsvlees. Bak ongeveer 30 minuten in een voorverwarmde oven op 175 ° C. Bestrooi met poedersuiker.

link naar de afbeelding en het dierensjabloon
🔗

Ik heb dit heerlijk, mooi gemaakt, maar voeg meer suiker toe.

nummer drie, die op de doos met het formulier
deeg:
boter 125 gr.
zand - 125 gr.
eieren - 3 stuks.
vanilline - 1 g.
bloem - 80 gr.
zetmeel-70 gr.
bakpoeder - 5 gr.

deeggewicht voor het bakken 556 g - dat wil zeggen één lam

voorbereiding:
1. Klop zachte boter met suiker en voeg geleidelijk de eieren toe.
2. Meng bloem met zetmeel en perarapoeder, zeef, voeg vanilline toe.
3. Voeg het droge mengsel toe aan de botermassa en kneed het deeg snel - 1-2 minuten.
4. Giet het deeg in een vorm en bak 30-40 minuten op 180 graden.
5. Pas uit de vorm halen nadat deze volledig is afgekoeld.

Meisjes, ik heb ook mijn recept meegenomen. Hier, voor 2 kg bloem, aangezien dit deeg wordt gebruikt om pasteitjes en taarten te bakken. Voor de lamsvorm een ​​zeer geschikt recept en de afgewerkte ram is erg rossig en mooi. Het kost erg veel tijd, gaat niet achteruit.

Glas = 250 ml.

4 eetl. warme gekookte melk
2 kg bloem
15 dooiers
300 g boter
300 g suiker
100 g verse gist
schil met 0,5 citroen
rozijnen

Maal boter, suiker en dooiers goed en voeg toe aan melk met gist. Kneed het deeg en voeg geleidelijk bloem toe. Laat het deeg passen. Dan kun je kneden en snijden. Vul de helft van het formulier van het Lam in. Leg indien nodig gebakken goederen op.

Ik heb ooit een foto van het voltooide Lam geüpload, maar de foto bevindt zich ergens in de ingewanden van het forum en ik heb hem niet in het archief bewaard.

Mijn formulier is als volgt:

Bedankt! Hoe is de consistentie van het deeg?
Ik zal je recept delen op "Candle"?

Voor je gezondheid, Olga! Dit recept is zeker meer dan honderd jaar oud.

Het deeg is erg zacht, zacht, qua consistentie dichter bij goede zelfgemaakte zure room, maar elastisch.

Ik zal je recept delen op "Candle"?

Natuurlijk delen.

Alles, geplaatst en een actieve link gegeven. Bedankt!