Broodbakmachine Panasonic SD-257

En de vreemdheid van de vraag is relevant voor mij: het is in ons gezin van kinds af aan gebruikelijk om elke dag vers brood te eten, gedurende maximaal 2 dagen, op de derde dag gaat het op crackers. En nu woon ik alleen en het resulterende brood van 400 g bloem zal genoeg zijn voor mij voor een week (nou ja, niet om de hele dag hetzelfde brood te eten). Ik zou de helft ervan 2-3 dagen goed hebben. Nu bedenk ik hoe ik het 2 keer minder kan bakken. En nog een vraag over de broodbakmachine: hoe kun je het proces van "nivellering van de temperaturen" omzeilen, het duurt een heel uur, want je kunt er warm water bij doen en tijdens het roeren wordt alles de gewenste temperatuur?

Ik heb ongeveer dezelfde situatie - ik ben met twee kleine kinderen, ze eten niet veel en ik eet ook heel weinig brood. Ik moet het brood een beetje drogen en gebruik het bijvoorbeeld voor croutons, ik deel een deel van het brood.

Wat als het water oververhit raakt en het gewoon gist brouwt? Temperatuurvereffening gebeurt met opzet zodat de gebruiker zichzelf niet voor de gek houdt, maar wat is de temperatuur om het eten te leggen en wat is de temperatuur in de keuken. Voedsel wordt op kamertemperatuur of uit de koelkast genomen. De oven bepaalt zelf de optimale tijd voor kneden en rijzen. Hoe warmer, hoe korter het rijzen van het deeg. Hoe kouder het is, hoe langer het duurt voordat het deeg is gerezen en rijp is. Daarom is de gemakkelijkste optie om niet te interfereren (dit betreft temperatuuregalisatie).

Maar het zou onschadelijk zijn om over de kolobok te lezen en te zien welke consistentie uw deeg heeft tijdens het kneden. Verschillende meelsoorten hebben een verschillend vochtgehalte, dus het deeg heeft verschillende hoeveelheden vloeistof nodig. Voor mij kan voor 500 g tarwemeel van verschillende kwaliteiten en verschillende fabrikanten 280 tot 340 ml vloeistof nodig zijn. Hoe maakt het het verschil?

Je kunt proberen het brood terug te brengen tot 300 g bloem (voor zover ik me herinner, is dit het minimum voor Panasonic), tel gewoon de producten, volg de consistentie van het deeg en doe een klein formaat en een lichte korst.

Gisteren deed ik alles volgens het recept uit het boek, dus aan de kwaliteit twijfelde ik niet. Ik las gisteren echt vloeiend over de kolobok, alsof er veel beuken zijn))) Ik heb gisteren naar de kolobok gekeken, zoals normaal zoals op de foto's, echt het deeg was niet perfect gelaagd, maar het brood bleek normaal te zijn . Ik wil echt niet rotzooien met een kolobok, ik ben nog steeds geen serieuze kok, daarom heb ik een fornuis gekocht zodat ze alles volgens beproefde recepten zou maken. En hoe de temperatuurvereffeningstijd op zijn minst tot een minimum te verminderen - 25 minuten, anders zou gisteren, zoals het toeval wil, tot het maximum precies een uur opwarmen? Alle producten zijn op kamertemperatuur, kraanwater (niet ijskoud).

Ik wil echt niet rotzooien met een kolobok, ik ben nog steeds geen serieuze kok, daarom heb ik een fornuis gekocht zodat ze alles volgens beproefde recepten zou maken.

Dus om ervoor te zorgen dat ze alles zelf kan doen, moet u er minstens een paar keer voor zorgen dat de verhouding van de producten correct is. Als het broodje ruig is, kan het deeg te strak zijn. Wees de volgende keer niet te lui om met je vinger op het broodje te steken. Het moet aanvoelen als een oorlel, een wang, de billen van een kind, de buik van een slapende kat, of (omdat het dichter bij de gevoelens van mannen staat) de charmes van een geliefde vrouw.

En hoe de temperatuurvereffeningstijd op zijn minst tot een minimum te verminderen - 25 minuten, anders zou gisteren, zoals het toeval wil, tot het maximum precies een uur opwarmen? Alle producten zijn op kamertemperatuur, kraanwater (niet ijskoud).

De oven in de temperatuurvereffeningsfase VERWARMT de ingrediënten NIET! Ze waren gewoon warm.
Was de temperatuur in de keuken rond de 25 graden? En eten op kamertemperatuur. Dat wil zeggen dat er minder tijd nodig was voor normaal kneden en rijzen van het deeg. Omdat voor deeg het optimum voor goede gistprestaties 28-30 graden is

En hoe de temperatuurvereffeningstijd op zijn minst tot een minimum te verminderen - 25 minuten, anders zou gisteren, zoals het toeval wil, tot het maximum precies een uur opwarmen?

Als ik de temperatuurvereffeningstijd moet verkorten, doe ik, terwijl ik ingrediënten in de emmer doe, iets uit de koelkast in de HP (groot, zoals een literpot).

[labarant]

labarant, Ik heb een vraag: waarom zou u zich mengen in het werk van de HP, als u voedsel moet leggen, het fornuis aan moet zetten en uw zaken moet doen? Sneller dan 4 uur zal het programma zijn werk nog steeds niet afmaken.
Vooral, interfereren met automatisch werk voor een beginner, niet alleen bij het hanteren van de broodbakmachine, maar in het algemeen bij het werken met het deeg.

[Rina]

Rina , een vraag voor mij?

Als ik, dan met betrekking tot het verminderen van de uitlijntijd, antwoord:
Het komt voor dat je brood moet bakken direct nadat de eerste net gekookt is. Ik weet niets van anderen, maar mijn Panas niveaus in dit geval 1 uur. En het geeft altijd brood veel lager uit dan het eerste. Dat wil ik niet.

[Tussen]

Tussen,
Nee, een vraag voor een beginner. En de situatie met het tweede brood is vrij uitzonderlijk, meestal worden mensen die CP al onder de knie hebben en met brooddeeg werken ermee geconfronteerd.

Collega's, ik begreep iets niet. dan zeg je dat je je niet moet bemoeien met het bakproces, dan - om het broodje onder controle te houden en je vingers erin te steken)) is dat allemaal hetzelfde?)))) Voor zover ik begrijp, duurt het uitlijnen 25-60 minuten, dat is, hoe kun je het hele proces doen is 35 minuten korter of hoe niet te draaien, het brood zal nog steeds precies 4 uur koken ???

En nog een vraag! Ik bakte het eerste brood! Maar ik wil echt een soort cupcake bakken met rozijnen, enz. Kan ik als beginner al een cupcake nemen of nog oefenen op verschillende eenvoudige broden?

1. wat je ook zegt, het hoofdprogramma duurt vier uur. De duur van nivellering regelt de duur van het kneden en rijzen (minder nivellering - langere rijzen, langere nivellering - kortere rijzen). Dit is nodig voor de juiste rijping van het deeg.

2. bemoei je niet met het programma (probeer niet om sommige fasen in te korten of te verlengen). Soms kunt en moet u zich met de batch bemoeien. Prikken met je vingers is om ervoor te zorgen dat de consistentie van het deeg correct is. U schrijft bijvoorbeeld dat het dak gebarsten is - het was hoogstwaarschijnlijk een beetje (heel licht, maar) niet genoeg vloeistof.

Cupcakes die niet altijd goed werken met chemische rijsmiddelen (soda, bakpoeder) in CP. Maar een zoet gistbrood kan al gebakken worden, houd er rekening mee dat suiker de korst sterk "kleurt", dus je moet de minimumgrootte en de lichte korst instellen.

Collega's, ik begreep iets niet. dan zeg je dat je je niet moet bemoeien met het bakproces, dan - om het broodje onder controle te houden en er je vingers in te steken)) is dat allemaal hetzelfde?)))) Voor zover ik begrijp, duurt het uitlijnen 25-60 minuten, dat is, hoe kun je het hele proces doen is 35 minuten korter of hoe niet te draaien, het brood zal nog steeds precies 4 uur koken ???

4 uur = 4 uur, wat je ook zegt ...

De oven LAAT zoveel tijd over om te rijzen. zoveel als nodig - op basis van de temperatuur in uw keuken. Als je meteen begint met kneden, en de zomer is heet, dan zal het deeg gewoon oxydereren tot het moment van bakken ..... dus wachten we een uurtje met kneden.

Als het appartement "Arctisch" is, begint het kneden bijna onmiddellijk, want in de koelte moet het deeg langer rijzen ...

Simpel gezegd - geloof de kachel .......

Veel dank aan iedereen. En wat zou je adviseren voor een beginner om snoep voor thee te bereiden, dus dat met noten, rozijnen etc., zoals koek, Pasen of cake? Ondanks dat ik GEEN grote fan ben van schadelijke chemicaliën zoals bakpoeder, emulgatoren, kleurstoffen, glutamaten en andere pakasti uit het periodiek systeem en Fokushimo-1, nou ja, dus zonder 3 hogere opleidingen op het gebied van koken) )).

De hit van de parade is "Delicious Easter cake" van Elena Bo,
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=30848.0

kan je "Sweet cake" (Sofim)
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3534.0

Over het algemeen staat de hele sectie "Paastaarten" tot uw beschikking.
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=349.0

Nogmaals: houd er rekening mee dat suiker gemakkelijk kan worden gekarameliseerd en verbrand, dus in de meeste gevallen moet u een kleine maat en een lichte korst instellen (ben ik deze herinneringen nog niet beu?)

Ja, ik raad u ten zeerste aan om gewoon brood en paaskoekjes te bakken met geperste gist.

Ja, ik raad u ten zeerste aan om gewoon brood en paaskoekjes te bakken met geperste gist.

En wat is het verschil, behalve het nut ?!
Houdt me voorlopig tegen
1) vrees dat het niet zal werken
2) korte houdbaarheid van natuurlijke gist
3) hun zeldzaamheid in onze glorieuze stad
Ik heb de afgelopen drie keer maar één keer (!!!!)
Op de markt, op de kruideniersafdeling.

labarant! U kunt wit tafelbrood bakken volgens het recept van Elena Bo "Snelbrood" - gedurende 1 uur en 55 minuten. En je kunt een batch maken - pizza of pelmeni, zet de oven uit, laat hem 1,5 uur staan ​​en bak 50-60 minuten.

[Rina]

Rina Ik ben de herinneringen niet beu, integendeel, bedankt. Ik lees veel over gist en zorgvuldig, inclusief geperste, omdat het moeilijk is om mee te beginnen en in het algemeen.

Natushka met manipulaties met gecombineerde modi, ik wacht nu.

[labarant]

En wat is het verschil, behalve het nut ?!
Houdt me voorlopig tegen
1) vrees dat het niet zal werken
2) korte houdbaarheid van natuurlijke gist
3) hun zeldzaamheid in onze glorieuze stad
Ik heb de afgelopen drie keer maar één keer (!!!!)
Op de markt, op de kruideniersafdeling.

Verschillen? Ik hou bijvoorbeeld niet van brood met droge gist - het blijkt "donzig" te zijn. En voor de levenden - zo'n ietwat dichte, levendige, met de toevoeging van een kleine hoeveelheid natuurlijke appelcider (!!!) azijn of het vervangen van een deel van het water door zure wei, wordt brood verkregen dat goed past bij sandwiches.

1.Wat te vrezen als de gist vers is? met het risico slechts een halve kilo bloem en een paar eetlepels olie te nemen.
2. Als u goede verse (die verkruimelt) neemt, zijn verpakkingen van 100 g voldoende voor 10-12 gewone broden. In mijn oliecompartiment kan zo'n gist een maand liggen zonder zijn hefvermogen te verliezen. Het belangrijkste is om de gist die voor opslag naar de koelkast wordt gestuurd niet vast te pakken (ik pak het gewenste stuk gist voorzichtig op en breek het af met mijn vinger, of je kunt het pakje met een draad in geschikte stukken snijden en bewaren in deze vorm).
3. Helaas kan ik er niets aan doen. Ook wij zijn pas onlangs begonnen gist in supermarkten te verkopen, daarvoor (en nu ook) moesten we kopen bij vertrouwde verkopers in bazaars.

labarant, er is niets ingewikkelds met gecomprimeerde gist, je moet gewoon een gokje wagen en het proberen.

Een groot verschil tussen geperste gist en droge gist is trouwens dat je het kunt zien wanneer het bedorven is of op het randje staat (met een witachtige bloei of "plasticine" wordt). En je weet pas hoe droog ze zullen werken als je ze in het deeg of in ieder geval het deeg doet.

En wat is het verschil, behalve het nut ?!
Houdt me voorlopig tegen
1) vrees dat het niet zal werken
2) korte houdbaarheid van natuurlijke gist
3) hun zeldzaamheid in onze glorieuze stad
Ik heb de afgelopen drie keer maar één keer (!!!!)
Op de markt, op de kruideniersafdeling.

Je hoeft niet bang te zijn, iedereen slaagt en jij slaagt.
Ik bak op vers, koop drie vier 50g. packs (er staat dat zeer actieve 3 roebel kosten) en ze worden perfect bewaard in de koelkast.
In onze stad zijn ze niet ongewoon, laster Peter niet.
Blijkbaar kijk je daar gewoon niet naar. Er zijn in alle Pyaterochki, Crossroads en vele andere plaatsen. Je moet in de koelkast kijken naast boter, margarine ... ze zitten altijd in dozen, zoals gele blokjes ...

[Rina]

Verschillen? Ik hou bijvoorbeeld niet van brood met droge gist - het blijkt "donzig" te zijn. En op de levenden - zo, een beetje dicht, levend,

Ik, eindelijk)), vond gecomprimeerde gist in onze stad, en nu ben ik klaar om me te abonneren op elk van de bovenstaande woorden. Ik vond het brood en het deeg voor broodjes veel leuker! Nu drogen, alleen als optie, als er geen geperste zijn Ja, absoluut al het brood werd verkregen met geperste gist: zowel wit als rogge.
Rina Ik ben je dankbaar dat je bent "besmet" met het idee van verse gist
PS.En gist werd gevonden in de "Stockmann" die net is geopend in onze stad. Dus, denk ik, en in St. Petersburg in deze winkel zijn ze dat ook

keten:
bewaar brood, kant-en-klaar brood, droog gistbrood, geperst gistbrood, zuurdesembrood

keten:
bewaar brood, kant-en-klaar brood, droog gistbrood, geperst gistbrood, zuurdesembrood

precies! )))) Ik kijk in de richting van de zuurdesem ... Maar ik heb de schakels in de ketting herschikt: ik heb de mengsels "nieuwsgierigheid naar" geprobeerd na het bakken van brood met droge gist ... en tot op de dag van vandaag begrijp ik het niet de enthousiaste recensies over dit product

Oh, ze zullen ons hier wegjagen vanwege niet-thematiek
Ik heb maar twee mengsels van "Kornex" geprobeerd, terwijl ik al met kracht en hoofd aan het bakken was op geperste gist. Wat de tarwe-rogge met zaden betreft, zei de echtgenoot: "Het smaakt naar een winkel - je zult hoe dan ook beter worden!" Maar tarwe en kaas lukte niet - het mengsel was gewoon ranzig.
Dus ik trok een simpele conclusie voor mezelf: thuis een minimum aan uitgangsingrediënten hebben, geen kant-en-klare mengsels. En componeer naar believen, als je ineens iets zo-en-zo wilt.

precies! )))) Ik kijk in de richting van de zuurdesem ... Maar ik heb de schakels in de ketting herschikt: ik heb de mengsels "nieuwsgierigheid naar" geprobeerd na het bakken van brood met droge gist ... en tot op de dag van vandaag begrijp ik het niet de enthousiaste recensies over dit product

Precies dezelfde
1) recepten uit een Panasonic-boek
2) klaar mix - niet succesvol
3) mixen van het forum + recepten van het forum.
Terwijl je het doet op droge gist.
Ervaar 3,5 maanden.
absoluut de volgende stap is natte gist
(trouwens, mijn grootmoeder droogde ze af en ze bleven langer liggen)
Wel, zuurdeeg is kunstvliegen - tot dusver is het voor mij heel, heel ver weg!

Welkom terug! Terwijl ik eenvoudig witbrood bak, zijn er al een paar nuances naar voren gekomen ten opzichte van het gekochte: het is te luchtig en te licht, en dit brengt een aantal vreselijke ongemakken met zich mee. Ten eerste moet het in dikke stukken worden gesneden, zodat er iets bijt, omdat het zich onmiddellijk in de mond verbergt. Ik maak constant boter en als je bijt, blijkt dat het brood zich meteen in je mond verbergt en je zit en echt alleen op vlees en boter kauwt - het is niet cool, hoewel het vet is)))))). Ten tweede brokkelt het gewoon verschrikkelijk af en schieten de kruimels op de keukenvloer. Ten derde is het absoluut onhandig om met boter in te smeren - het is niet de boter die aan het brood kleeft, maar de stukjes brood aan de boter, die niet achterblijven bij het mes. Trouwens, ik klaagde altijd dat er te veel brood uitkomt, nu is de vraag verdwenen, nu was er een vraag: hoe maak je een dichter brood zoals een winkelschuur of op zijn minst een eenvoudig brood, ik begreep het van geperste gist, maar Ik ben nog niet klaar. Kan een andere modus in de oven kiezen, of meel van een andere kwaliteit. of minder gist. Ik bied bij voorbaat mijn excuses aan als ik in het verkeerde forumonderwerp heb geschreven, vertel me waar het beter is om dergelijke algemene educatieve vragen te stellen.

[labarant]

labarant, Hallo .

We hebben een broodrecept dat mijn vriend alleen in HP bakt. Haar familie houdt ook niet van luchtig brood, zegt dat ze niet vol zitten enzovoort.

Hier is het recept - Stagnation Baton (door Lola)

Zet het hoofdprogramma op - bakken. Dat wil zeggen, het is helemaal niet nodig om het deeg te kneden en dan broden in de oven te maken, maar je kunt bakken zoals elk brood in KhP. Je kunt ook niet invetten met dooier.

Oh zeker. Maar ik zou in principe graag willen weten hoe ik een stob kan maken, het was minder donzig, dit is zeker cool, maar in alle opzichten vreselijk onhandig.

Ik heb je al een referentie gegeven bij het recept. Klik, en je komt bij het recept, ook met commentaar.
Om het brood niet zo weelderig te maken, heb je ook minder water en gist nodig. Dat recept zou voor jou moeten werken. Het enige dat ik niet weet over droge gist, is hoeveel ik moet doen. Je bakt een keer, en dan kun je het inkoken. Het is mogelijk dat u slechts 1 - 1,5 theelepel nodig heeft. zodat je van de structuur houdt.

en als je roggemeel of grover (wat trouwens handig is) neemt, zal brood minder luchtig zijn? En de korst die te knapperig is, produceert bij het snijden een enorme hoeveelheid kruimels, die naar de keukenvloer schieten, wat kun je eraan doen?

In principe zal het dichter zijn, maar veel hangt af van het recept.Ik probeer bijvoorbeeld de maximale luchtigheid uit elk brood te persen, omdat we hiervan houden, maar we houden niet van dik.

Oh, je bent klaar met schrijven over de kruimels. Het is goed dat ik het zag.

We houden trouwens ook niet van knapperige korst. En de pieken worden doorgaans uitgesteld.
Dit is hoe ik uit de situatie kom:
Ik bak brood met een lichte of vaker medium korstkleur.
Nadat het brood klaar is, leg ik het op het rooster om af te koelen en bedek het met niets. Na 2,5 uur stop ik het brood in een cellofaanzak. Na ongeveer een uur of twee is de korst al elastisch en verkruimelt hij niet.

Of, zodat de korst elastischer is en niet verkruimelt, heet, vers gebakken brood invetten met boter. Zet op een rooster en dek af met een katoenen of linnen handdoek.
Ik doe dit met taarten, misschien is deze optie ook geschikt voor brood?

[Sonadora]

Sonadora Ja, dat mag u zeker. Het belangrijkste is om het leuk te vinden.

Iedereen zegt dat als je brood in een zak doet en het in de koelkast doet, het harder en dichter wordt, het paste me echt niet bij officieel brood, maar het helpt nog steeds niet veel met witbrood uit de oven. Ik ben van plan om in de nabije toekomst over te schakelen op grover tarwemeel (volkoren, enz.) En rogge (in termen van gezondheidsvoordelen), ik hoop dat dit zal helpen met de dichtheid en het gebruiksgemak. Zo niet, dan zal ik "je pakken"))))))))

[labarant]

labarant, kom, we praten graag met u over het maken van brood.

[labarant]

labarant, "natte" gist, een beetje zuur (bijvoorbeeld 10-20 ml natuurlijke appelciderazijn of vervang een deel van het water door zure melkwei) en het broodje is iets dichter dan normaal. Meestal is dit voldoende om het brood "in plakjes" en "sandwich" te brengen.

Rina, op de een of andere manier is alles gecompliceerd ((((((

nou, wat is moeilijk? Vind je het moeilijk om een ​​gistblokje en een fles natuurlijke appelciderazijn te kopen?

Gist kan worden gekocht in Silpo, ATB (meestal bewaard in koelkasten met zuivelproducten), op de markt. Het is het beste om Kryvyi Rih of Lviv-exemplaren te nemen (een verpakking van 100 g kost ongeveer 2 UAH).
Verdeel het pak met een draad in 12 delen (slechts 8 g per stuk zal blijken te zijn - ideaal voor brood gemaakt van 500 g bloem).

Natuurlijk gefermenteerde appelciderazijn in glazen flessen van 200 gram, zelfs in de winkel, kost ongeveer 9 UAH.
Vervang 1 tafel. l. water met deze azijn.

Dit is al voldoende zodat het brood niet zo veel verkruimelt en een beetje "rubberachtig" is, dat wil zeggen, meer geschikt voor sandwiches.

Onlangs viel in plaats van de Pacmaya-gist, die ik eerder gebruikte, de sif moment in slaap. Bij dezelfde hoeveelheid steeg het brood nauwelijks. Ik dacht er zelfs aan om het weg te gooien, maar toen realiseerde ik me dat het dichter en kleiner werd. Dat wil zeggen, het is gewoon een ander brood. We aten met plezier. Dus wat kun je met gist experimenteren?

[Rina]

Rina er lijken problemen te zijn met opslag, enz.))))))) bedankt voor de hulp, maar voor nu zal ik proberen met andere soorten meel, misschien wordt het er leuker mee))) Ik ben gewoon bang om voorlopig te experimenteren.

Wat zijn de opslagproblemen? Gedurende twee of drie weken (en ik heb maximaal anderhalve maand) wordt verse gist in een eigen wikkel in het oliereservoir (koelkastdeur) bewaard.
Ja, zelfs als u een half pakje geperste gist verliest, is het goedkoper dan droge gist.

Oh, ik weet het niet eens. Ik zal waarschijnlijk eerst brood proberen met andere soorten meel, en als er dezelfde pap is, dan komen we op dit gesprek terug. OK?

[labarant]

Rina, op de een of andere manier is alles gecompliceerd ((((((

labarant, jij bent het tevergeefs. EN Rinaen Tussen gaf u zeer nuttig en gedetailleerd stapsgewijs advies. Alles is heel eenvoudig en effectief.

We houden trouwens ook niet van knapperige korst. En de pieken worden doorgaans uitgesteld.

Wauw! En we hebben een directe "strijd" voor deze knapperige korst! De smaak en kleur ...

[Rina]

Collega's en in het bijzonder Rina! Natuurlijk een stom verzoek, maar raad een recept aan voor een beginnende bakker ten koste van pasque, gewoon om niet te verwarrend te zijn en op droge rillingen, het is schoon voor mij om mijn dierbaren te verrassen

[Rina]

Collega's en in het bijzonder Rina! Natuurlijk een stom verzoek, maar raad een recept aan voor een beginnende bakker ten koste van pasque, gewoon om niet te verwarrend te zijn en op droge rillingen, het is schoon voor mij om mijn dierbaren te verrassen

vragen https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=30848.0
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3502.0.html
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1873.0

[Rina]

Collega's en in het bijzonder Rina! Natuurlijk een stom verzoek, maar raad een recept aan voor een beginnende bakker ten koste van pasque, gewoon om niet te verwarrend te zijn en op droge rillingen, het is schoon voor mij om mijn dierbaren te verrassen

Ik legde mijn poten op

Zoals ik al schreef, bak ik uitsluitend op levende gist. En een cake zonder probleem is geen cake, maar gewoon een broodje. Dit is zijn eigenaardigheid.

Ik kan ook Pokhlebkin-cake aanbevelen
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=10153.0

Bedankt voor de antwoorden Rin en Sazalexter, ik zal je verliefd martelen. En wat is het verschil tussen kulech, paska en cupcake ???

Bedankt voor de antwoorden Rin en Sazalexter, ik zal je verliefd martelen. En wat is het verschil tussen kulech, paska en cupcake ???

We lezen en worden hier slimmer: 🔗Kulich
en dan de rest via het zoekmenu op dezelfde plek.

[Pasca (papa, papa, baba)]

Cupcake is meestal op chemische rijsmiddelen.
Er is een GOST-recept voor "Keks Maisky" met grote sprongen - het was de legalisatie van paascake in de Sovjet-openbare catering.
Pasca (papa, papa, baba) - dit is de Oekraïense naam voor de Oekraïense paascake, die traditioneel veel meer gebakken goederen bevat dan de Russische versie. Er zijn ook veel recepten voor paska, met soezendeeg in een deeg.

Vrolijk Pasen iedereen! Nogmaals, er zijn een aantal vragen! Melk en melkpoeder, vanillesuiker en vanilline komen vaak voor in recepten. Melkpoeder kan worden vervangen door gewone melk en in welke verhouding (ik hou niet van chemie)? En ook met vanille en vanillesuiker. Als het niet in het onderwerp staat, stuur dan waar je wilt lezen (ga nu naar de oven).

Ik zal zeggen over boter - een eetlepel boter is ongeveer 15 g