Ketchup in Thermomix TM31

Ketchup in Thermomix TM31

Categorie: Spaties

Ingredienten
rijpe tomaten in vieren	1 kg
paprika in stukjes	180 g
snijd rode ui doormidden	130 g
rode wijnazijn	100 g
knoflook	2 tanden
Lieve schat	70 g
nootmuskaat	snuifje
zwarte peper	10 erwten
mosterdkorrels.	1 theelepel
rode peper + cayennepeper po	1 theelepel
zout, laurierblad	1 theelepel

Kook methode

• Doe alle groenten en knoflook + 50 ml azijn in een mengkom, hak 5 s / ck7
• 
• Plaats de stoommand op het deksel in plaats van de maatbeker en kook gedurende 40 minuten Varoma | Sk.2
• 
• Als de tomaten erg sappig zijn, kunnen ze lekken (ik heb een beetje), en LET OP, kunnen spatten, maak de ruimte klaar!
• Voeg de resterende azijn, kruiden en kruiden, honing toe en kook nog eens 15-20 minuten tot het ingedikt is. Ik heb 20 minuten gekookt, maar als ik 15 minuten heb, zal het lager zijn.
• Verwijder het stoommandje en plaats de maatbeker.
• Roer 1 min / sc.10
• Overmaken naar banken.
• Maximaal 3 maanden bewaard in een houder.

De schaal is ontworpen voor

ongeveer 750 ml

Tijd voor voorbereiding:

1 uur 20 minuten

Kookprogramma:

Thermomix TM 31

Opmerking

Heb de eerste keer, als er iets is, mij niet kwalijk genomen.
Recept uit het boek "Ik kook het op mijn eigen manier". We hebben echt genoten. Het bleek een blikje van 0,5 + een glaasje saus te zijn, die we meteen afbouwden met spaghetti.
Ik zal meer doen - je kunt natuurlijk experimenteren met smaakmakers.

Vergelijkbare recepten

Ketchup zoet (Exocat)

Ketchup met appels (xoxotyshka)

Huisgemaakte ketchup "Shashlik" (metel_007)

Bedankt! De compositie is uitstekend! Zowel honing als rode uien! Ik ga het zeker doen! : girl-yes: En iedereen selecteert altijd kruiden voor zichzelf.

Hier is gewoon een cover van TM ergens geplakt, twee weken zoeken! Je moet alles met de hand doen ...

Je moet alles met de hand doen ...

Nou, er zijn mixers, Russell Kookplaten en Robots, maar dat is het al niet ...

en tot eenvoudige sterfgevallen zonder Thermomix hoe dit recept te maken?

en tot eenvoudige sterfgevallen zonder Thermomix hoe dit recept te maken?

Het is gewoon ... ik stoof altijd alles in een ketel ... en hakte het vervolgens met een staafmixer ... en sloot het in potten ...

Deed het. De pot heeft 3 maanden op het balkon gestaan. Het recept voor een gasfornuis enigszins aangepast.
"Doe alle groenten en knoflook + 50 ml azijn in een mengkom, hak ze fijn. Laat 40 minuten koken. Voeg de resterende azijn, kruiden en kruiden, honing toe en kook nog eens 15-20 minuten tot ze ingedikt zijn. Laat iets afkoelen en meng goed.
Overboeken naar banken. "
Sorry dat de foto niet alleen met ketchup is.

Sorry, ik wil niemand beledigen. Ik kookte volgens dit recept, ik kreeg Byaka !!! Het is niet mogelijk om te eten 🙅🏼‍♀️ Ik wil alleen degenen waarschuwen die dit gaan koken .. vertaal geen producten ...

En wat is deze byaka voor jou? Het zou naar lecho moeten smaken. Misschien te veel azijn?

Misschien klopt de kwantitatieve verhouding van kruiden niet? Of heb je smakeloze groenten gekregen?
Dus qua compositie moet alles heerlijk blijken te zijn.

Iets honing is onlangs opgehouden met opwarmen en ik doe er geen marinades in om later te koken, maar een behoorlijk recept.