Engelse rijstpudding uit de film "Fire"

[Engelse rijstpudding]

Engelse rijstpudding uit de film "Fire"

Categorie: Gistbrood

Keuken: Engels

Ingrediënten
boter	50 g
eieren	3 stuks
citroen (schil)	vanaf 1 st
ronde rijst "Krasnodar" of "Arborio"	150 g
suiker	100 g
melk	1L
kokosnoot vlokken	150 g
vanille-extract

Kook methode

• Engelse rijstpudding
• Laten we je leren hoe je het favoriete gerecht van de koningin maakt.
• Kook melk in een pan met een dikke bodem, voeg kokos toe. Kook gedurende 5 minuten.
• 
• Zeef de melk en scheid de krullen.
• Verwijder de schil van een kleine citroen.
• Kies een ijzeren pan, zonder smeltbare elementen…. Giet de kokosmelk erbij, voeg de schil, een snufje zout, suiker, rijst toe. Kook al roerend 5-10 minuten. Zet dan in een voorverwarmde oven op 80 * C en laat sudderen tot ze gaar zijn (1 uur). Kom af en toe langs en meng !!! De pap wordt luchtig en dik, geurig ... het ziet er niet meer uit als pap ... het ruikt naar een toetje !!! Koel af tot kamertemperatuur. En een toevoeging over rijst: kies voor dit dessert de gebruikelijke ronde "Krasnodar" of "Arborio". Het duurt langer om te koken en zwelt niet op met melk van binnen, maar zorgt voor een echte zachte room om zich heen.
• 
• Dit is zo'n pap ... Om eerlijk te zijn, in dit stadium zou ik gegeten hebben! Welke associaties heb je met rijstpap van melk? Een kleuterschool verrijst voor mijn ogen en daar martelen ze me met dit gerecht. Als ze dan zo'n pudding zouden gaan serveren, dan zou er natuurlijk liefde zijn ... Zoals de liefde voor deze pudding van de koningin van Engeland ... Dit is haar favoriete gerecht. Doorgaan met ...
• 
• Maak puddingvormpjes klaar. Vet de binnenwanden in met boter.
• Je kunt het een tijdje in de koelkast bewaren ...
• Verdeel de eieren in dooiers en eiwitten.
• Klop de blanken met 1 uur los. l. citroensap tot een stabiele massa.
• Roer de dooiers door de rijst en dan de opgeklopte eiwitten.
• 
• en zet in vormen of mallen
• 
• Bakken op 100 * C. 30 minuten. Ik bakte bijna 2 uur op deze temperatuur ... Deze vorm was bedekt met folie zodat de bovenkant niet bedekt zou worden met een korst ...
• Het blijkt iets delicaats! Maar zoals u kunt zien, behoudt het zijn vorm perfect ... totdat u het aanraakt ...
• Serveer warm, met kaneel, geraspte chocolade, Engelse room, karamel, pistachenoten ... zoals je wilt.
• 
• 

De schaal is ontworpen voor

3-4 porties

Tijd voor voorbereiding:

twee uur

Opmerking

Vuursteen (Das Feuerzeug) Oost-Duitsland,
Uitgebracht: 1959
Producent: Siegfried Hartmann (Siegfried Hartmann)

Vergelijkbare recepten

Bananenpudding Muscovado (Gala)

Creoolse vijgenpudding (Gala)

Chocoladepudding met slowcooker (brendabaker)

Altijd al willen leren hoe je rijstpudding maakt! Bedankt voor het recept. Hier, gewoon aan het denken, hoe je kokosvlokken kunt vervangen, er is zoveel van ...

Kokosvlokken worden gebruikt om "kokosmelk" te vormen ... Verminder de dosis kokos ... Maar als je een hekel hebt aan kokos, dan kun je het gewoon doen op melk met vanille, bijvoorbeeld ... Ik denk dat je het nodig hebt een delicate nasmaak van dessert, aangevuld met vanille, kaneel of kokos !!!

Ik kies de eenvoudigste soort van zo'n pudding ... Dit recept is goed - in zijn eenvoud. Over het algemeen kunnen puddingen worden gekookt en gebakken. Puddingen worden op twee manieren gekookt in een "waterbad": in een servet (handdoek) of in een speciale gesloten vorm (en van binnen is er een andere gesloten vorm en water tussen hen ...)