Broodbakmachines Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

[Schat]

Schat.

1. Waarom is uitlijning nodig?
a) De kachel werkt in verschillende modi. In de kou en in de hitte heeft het binnen verschillende kneed- en fermentatietijden. Op het vuur heeft de machine volgens de tabel de kortste fermentatietijd.
Maar zodat het brood op de timer precies op het juiste moment uitkomt, past de machine staand toe.
b) staand, schakelt de machine de jaloezieën in om de ingrediënten te verwarmen, indien in de kamer koud.
daarom
lees aandachtig de instructies en let op de aanbeveling voor water.
De ingenieurs van Panasonic zijn voor het Franse programma niet afhankelijk van melk uit de koelkast op basisbrood, of erg warm water.
2. Er is geen beschrijving van de modi. We bestuderen ze zelf. U kunt zelfs een thermometer gebruiken))
Dit betekent dat verschillende soorten meel een verschillende weerstand hebben tegen fysieke belasting.
De gebruikelijke c. met. je kunt met al je kracht kneden en het wordt alleen maar beter.
CZ kan niet zoals gewoonlijk worden gekneed, rogge is ongepast om te kloppen.
Dat wil zeggen, de modi zijn aangepast aan verschillende producten van verschillende soorten meel.

De belangrijkste is de sterkste. Ontworpen voor in. met. Sterk kneden, hoge gistingstemperaturen, lage tot hete bakwaren.
CH-dieet. Ontworpen voor zwakkere bloem. Het kneden is delicater, de gisting is delicater, de modus is langer. De gebakken producten zijn zo sterk als medium op de basis.
We gebruiken het voor c. met., hoewel voor v. met. dit is niet de beste optie vanwege de lange gisting die de smaak verbetert.
Nieuwere modellen hebben een lang programma voor v. met. - lage gist. Het gaat lang mee, maar haar kneden is ontworpen om kracht in te brengen. met. en je kunt zwakke gebakken goederen plaatsen.
Rogge. Roggebak moet op de hoogste temperatuur zijn en kneden moet speciaal zijn, er mag niet worden gekneed. Dat wil zeggen, dit programma past zich aan de kenmerken van volledig roggemeel aan.
Stokbrood. Verschilt in verhoogde knapperigheid van de korst. Daarom is bakken erop sterker dan op de hoofd- en dieetproducten. De langste modus, de zachtste fermentatie bij lage temperatuur, de meest delicate batch.
We gebruiken het zowel in de staart als in de manen. Het rolt op bijna elk meel, als het tijdens het bakken iets eerder dan het einde van het programma wordt verwijderd, als je de korst niet lekker vindt.
Zoek het in andere modi zelf uit.
Burgerlijke regimes zijn over het algemeen een donker bos.

3. Waarom gebruiken we dumplings?
Het programma werkt zo. We stopten voedsel in de emmer en drukten op de start van het programma.
Na het staan ​​begint het kneden daar goed .. 30 minuten laten staan.
Minuten mengen 5. 7 minuten rusten, doorgaan met mengen tot de gewenste glutenontwikkeling.

Het programma is ontworpen voor perfect meel. Na het mengen voor een korte rustperiode, moet het zwellen en gluten vormen, dat vervolgens vanaf de zijkanten van de emmer tot het einde van de emmer plakkerig wordt om te kneden.
Maar..
maar als we niet-onderscheidend meel kochten. Is 7 minuten rust niet genoeg voor haar? De meeste meelsoorten voor huishoudelijk gebruik hebben minstens 30 minuten nodig om op te zwellen.
Maar de machine is niet ontworpen voor dergelijk meel.
En hier zijn we dan, vanwege de imperfectie van ons meel uit de winkel, wat niet voor HP is, gebruiken we het Pelmeni-programma.
We mixen dumplings en starten het programma. Meel kost geen 7 minuten, maar 30-40 minuten, en dan kneedt de machine het.
Als meel voor HP is, zijn dumplings niet nodig.

moeder-Natalie kwamen en weer hebben we een pension van buitengewoon nobele meisjes
en ik werk in een herenteam, waar straattaal babypraat is op het gazon
Welnu, ik ben daar het meest opgeleid, maar hier verspreid ik alle mensen

[Olga34]

Smaken zijn anders, je moet het proberen

dat is zeker ... Het is de moeite waard om af te koelen. Ik denk dat je het pas 's avonds laat, of zelfs morgen, moet proberen. Niet veel roos, maar voelt zacht aan en ruikt lekker. Het heeft echter geen mout ...en ik weet niet zeker of de smaak ook van mij zal zijn.



Olga34, Hallo Olga!)))
Khlebushek ~ Knap!)))

[Olga34]

Olga34, Olga welkom. We gaan samen studeren

[Rita]

Rita, hier heb je me besmet met je enthousiasme. Ik besloot stilletjes van uw aanbod te profiteren. Ik sleepte de hele ochtend rond naar de dichtstbijzijnde winkels op zoek naar roggemeel en pruimen. Ik vond pruimen, at roggemeel als sprinkhanen.
Maar zodra ik het doe, kom je er niet meer uit. Als je eenmaal hebt beloofd, ga je lesgeven.

roggemeel at als sprinkhanen.

Het is jammer dat je zo ver weg bent. Ik zou de mijne aan jou geven. Met korting gegrepen, thuis zag ik dat in plaats van psh. in. met. rogge gekocht. Ik moest het invriezen.

Meisjes, ik ben vergeten jullie mijn wrongelbroodje te laten zien, dat ik lang geleden heb gegeten, maar de foto's blijven
Dat was zo'n broodje

En zo ben ik opgestaan, ik heb Fermipan gemaakt met gist (niet om te bakken)

Ik deed het voornamelijk met pre-mix op dumplings. Als er gist was gebruikt om te bakken, zou het nog hoger zijn gestegen.

Hier is het recept:
Droge gist 2,5 tl
Bloem erin. met 500 gr
Zachte kwark (gebruikte Agusha voor kinderen) 320 gr
Suiker 90 gr
Zout 1 tl
Boter 50 gr
Olijfolie 50 gr
Baileys 2 eetlepels
Vanillesuiker
2 eieren + wei tot 150 ml in een glas
Gedroogd fruit volle dispenser.

Er kwam een ​​erg lekker broodje uit, nam het recept van Yana als basis en deed alles opnieuw. Bij het kneden heb ik 2 eetlepels bloem toegevoegd, misschien was het het niet waard, maar ik kon het niet laten.

[fffuntic]

fffuntic, Lena bedankt! Dit is wat ik wilde weten. En het blijkt blindelings, je doet het, maar je weet niet waarom. Is de zuurdesem beter in het Frans of gistarm? Ik heb hierboven beschreven hoe ik 's avonds bakte. Kunt u op fouten wijzen?

Kijk zelf maar, hoe is het nodig om met zuurdeeg te gisten?
als bij normale temperaturen onder 30-32 graden - neem de normale modus, indien 25-28 - kies Frans. Welnu, het zuurdeeg is onvoorspelbaar in termen van hefvermogen. Zal ik je wat gist schuiven om de stijging te reguleren?
Ik heb geen lage gist. Waarschijnlijk in het midden tussen basic en Frans.

Op de foto denk ik dat je de zuurdesem overdreef. Ze heeft je brood gefermenteerd. Als het lekker is, dan is dat geweldig. Maar uiterlijk zijn er stevige kraters onder het dak, dat praktisch volledig is gesloopt.
Is van uiterlijk veranderd.
De startercultuur is kleiner en de cyclus is korter. Of de startercultuur is kleiner en kouder voor een lange cyclus, die niet in de machine zit.
Dan is er minder zuurdesem op Franse of lage gist en kijk je neus in een emmer om niet te gisten

Gisteren herinnerde ik me de gebakken goederen, die ze me onmiddellijk bij aankomst op dit forum aanbeveelden

Panasonic SD-2502. Romig brood met rozijnen
(Elena 65)

En in het vorige onderwerp is er Lena's variant van dezelfde muffin

We zullen het proberen!) Bedankt.

[Schat]

Schat... Als je het proces van zuurdesem niet wilt volgen, moet je de zuurdesem als smaakstof gebruiken, minder. En vertrouw de belangrijkste stijging toe aan de toevoeging van gist.
En al was het maar met zelfgemaakte zuurdesem, dan is het moeilijk zonder te volgen. Starterculturen willen niet in het schema passen.

En meer .. je kunt brood vochtiger maken.
Maar je hebt nog steeds minder zuurdeeg nodig.

[fffuntic]

fffuntic, Bedankt. Eeuwig roggezuurde zuurdeeg. Misschien ben ik al gestopt. Het kan te lang dwalen. Er was geen manier om te volgen, want ik zette het 's nachts. De smaak is niet zuur, maar zwaar, compact. Ik wil luchtigheid.

Het brood is heerlijk. Niet zuur. Maar dichter dan mijn eerste gist. Natuurlijk zou ik me wat meer op mijn gemak willen voelen. Ik weet niet of het gewoon een zuurdesem is of mijn pennen.

Zuurdesem blijkt soms nog mooier te zijn dan gist.
Misschien was er niet genoeg tijd om te rijzen, aangezien het dak eraf was geblazen.

Tranen bakken - onvoldoende rijzen.

Bovendien had je slecht voer, zoals ik begreep, en dit kost meer tijd.

[Kroon]

Kroon, de proofing was maar een lange. Frans 6 uur en een uur respijtperiode.

[Mila Lieverd]

Mila Lieverd, Ik voeg altijd gist toe aan het zuurdeeg, vooral als het in het programma is opgenomen.

Hier is een voorbeeld van heerlijk stokbrood

Selyansky brood met zuurdesem in een broodbakmachine (Zest)

Frans zuurdesembrood in een broodbakmachine (Zest)

Ik deed nog minder gist, iets minder dan een theelepel, ik krijg altijd deze recepten, Selyansky was de mooiste.

CroNa, de proofing was maar een lange. Frans 6 uur en een uur respijtperiode.

Hoe lang is het geleden sinds het laatste kneden?
Het duurde zeven uur voor een volledige cyclus, het deeg op de vulling kan na het kneden vijf of zeven uur rijpen en na nog eens twee uur kneden.
Het hangt allemaal af van de sterkte van het zuurdeeg, de temperatuur, de deegsamenstelling en kan van tijd tot tijd verschillen.

En trouwens, het lijkt mij ook dat onvoldoende rijzen, gebak is verdwenen en het brood is gescheurd. Zonder gist is het ongegronde zuurdeeg niet genoeg voor 1,5 uur bij de laatste rijzen.

[Lena]

Lena, alleen mijn mening is dat het nodig is om het te voeren voordat je 1 bak (voor 3-4 uur) en toch een beetje gist gooit en dan kun je bakken op de Franse manier, trouwens, ik hou echt van zuurdesembrood op Frans. Ongevuld is ze zwak.



Hier kan een gevoede vrouw soms het deeg 6-7 uur laten rijzen, en dit kan zonder aarzeling worden gedaan, en van gist.

Als de zuurdesem zwak is, moet er een kort brood zijn met een stevige kruim en onvoldoende gisting.
En hier is het volume mooi, normaal

Dus er was gewoon niet genoeg tijd, we kunnen maar 20-30 minuten, net alsof de gaten tijd hadden om groter te worden en het brood luchtiger zou worden.
Ja, alleen is er een hinderlaag, je moet nog steeds het juiste moment correct vangen, anders stopt het deeg en stort het dak in.

Maar als het deeg dik is en veel zuurdesem. Dan breekt het brood op normaal volume.

Als het stopt.
Het brood kan zuur zijn van een teveel aan zuurdeeg, maar het deeg "breekt" alleen als het "te veel gegroeid" is.

[Sveta]

Svetarijzen is altijd moeilijk.
Maar ik heb het niet over hen. Hier is de taak die voor ons ligt. Brood van normale grootte, maar met een zeer stevige kruim. Met gaten onder het dak en tegelijkertijd een opening.
De vraag is, hoe is dit mogelijk?

Ik ben zo in de war door zo'n dichte kruimel.
En dit ... het dak is golvend. Niet glad.





kijk, hij moest een tijdje intens genoeg klimmen om dit volume te bereiken. Dat wil zeggen, ten tijde van de opkomst had het zuurdeeg normaal moeten werken.
Laten we zeggen dat ze het brood pakte en toen bam - het werd gekneed.
En ze gaven geen tijd om weer op te staan. En toen bakten ze het met onderontwikkeling en de zuurdesem scheurde het dak van het baksel.
U stelt een dergelijk model voor.

het is er niet duidelijk in: tijdens het kneden in HP is het kneden daar niet zodanig dat het al het gas eruit slaat. Kon niet zo hard kruimelen.
Dat wil zeggen, als er een goede stijging was, zou de kruimel zeer fijne poriën moeten hebben, maar niet gerimpeld. Of niet?
het dak is verfrommeld met zacht deeg. Als het goed uitrekt zonder spanning. Op luchtig zacht vochtig brood. We hebben zo'n dak waar geen opening is. Hoe kon het dak worden alsof het een goede stijging had, als er zelfs maar een gebrek aan uitbreiding was?

Er is daar onderontwikkeling, maar misschien was er eerder een overschrijding?




Kortom, hier in de praktijk zie je direct of hij groeit of niet.
En dus heb je misschien gelijk, maar er blijven vragen.

En nu, schat, hier waren we aan het discussiëren, en u denkt zelf.
Beter nog, volg gewoon het brood.

Ik ben zo in de war door zo'n dichte kruimel.
En dit ... het dak is golvend. Niet glad.

Dit komt naar mijn mening door de dikte van het deeg.
En het dikke deeg rijst langer.

U stelt een dergelijk model voor.

Nee, niet het feit dat

hij moest een tijdje behoorlijk intens klimmen
Dat wil zeggen, als er een goede stijging was,

Alleen was de totale tijd niet genoeg, en zelfs het deeg was nog niet volledig rijp door het kneden.

Beter nog, volg gewoon het brood.

Het is niet alleen nodig om de rijskast te volgen, maar ook om met uw vinger aan te raken.
Als ik het deeg aanraak, plakt het soms aan mijn vinger.

Jongens, ik ben vergeten welke temperatuur in puur roggebrood moet zijn, zodat het helemaal gebakken is, nu heb ik 92, maar het lijkt 98, maar ik weet het niet zeker

Hier is het recept:
Droge gist 2,5 tl
Bloem erin. met 500 gr
Zachte kwark (gebruikte Agusha voor kinderen) 320 gr
Suiker 90 gr
Zout 1 tl
Boter 50 gr
Olijfolie 50 gr
Baileys 2 eetlepels
Vanillesuiker
2 eieren + wei tot 150 ml in een glas
Gedroogd fruit volle dispenser.

Sveaaaa, de maat van de rol is groot?
Ja?
Ik kijk naar 500 meel en 350 cottage cheese ... hoe werd het gekneed, oké?

Als je eenmaal hebt beloofd, ga je lesgeven

ach, wat ben je !!!
Ik heb niet beloofd om les te geven ... ik heb net opgeroepen tot socialistische competitie voor iedereen die wilde bakken ...
Laten we, gru, dag en uur X instellen ...




Ik heb twee keer gebakken, het is heerlijk, maar het dak houdt niet. Het dak gaat !!! (Ontspannen) ...

Ik kijk naar 500 meel en 350 cottage cheese ... hoe werd het gekneed, oké?

alles is in orde ja, maar ik heb 2 eetlepels bloem toegevoegd, misschien was het niet nodig, en cottage cheese is niet 350, maar 320

welke temperatuur moet in puur roggebrood zijn zodat het helemaal gebakken is, ik heb er nu 92, maar het lijkt 98, maar ik weet het niet zeker

Vond het al: +97. Ik moet me zorgen maken, in de zin van haar mysterie opnemen in de tweede bakcyclus. Radijs bakt helemaal niet, meer dan 80, was er nooit, na één bakcyclus. Ik zal een panasik meenemen en hem daar controleren ...

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Lyula, goed gedaan, ik ben alle informatie
Maar ik heb geen temperatuursonde of thermometer (geen van beide ...) Of is het hetzelfde! Hier ben ik de toendra!)

[Ritochka]

Ritochka het is hetzelfde, een temperatuursonde, het is ook een thermometer. Rita, kan ik je een "thermoschup" sturen alsof je zonder bent



Totdat ik het had, slaagde ik er op de een of andere manier in hetzelfde te doen. En nu heb ik er verschillende, verschillende en ik begrijp niet hoe zonder hen

De kernsonde is een thermometer met een naald. Ze zijn verschillend

🔗q = sonde + thermometer & source = lnms & tbm = isch & sa = X & ved = 0ahUKEwit5-jdv8fTAhXJAsAKHWOWA1gQ_AUICCgB & biw = 1366 & bih = 638

ik heb dit



Ik kocht het bij een radiowinkel

Heel erg bedankt voor het compliment :) erg leuk

[Olga34]

Olga34, jij kookt meer, we kijken hier graag naar foto's

Meisjes, allemaal bedankt voor het advies. Ik zal proberen rekening te houden met de nuances, het lukt niet altijd, want ik ben de hele dag aan het werk en ik zet vaak alles 's nachts. Eerder, in de tekenfilm, verdedigde en bakte ze zo. Vaak met een wekker midden in de nacht kwam het ook altijd anders uit. Nu zal ik proberen het uit te zoeken met mijn assistent en ik hoop met uw hulp

jij kookt meer, we kijken hier graag naar foto's

Ik zal het proberen .. Maar voorlopig volg ik het boek strikt

je kunt en moet er zelfs naar kijken tijdens het kneden om het broodje te volgen, meel kan anders zijn

Interessant))) Ik zal met plezier naar de kneedfase kijken ... Hoewel ik niets te zeggen heb over de foto die ik zag, aangezien ik helemaal geen ervaring heb met de test

[Olga34]

Olga34, Tarwemeel Gingerbread Man (masterclass)

[Olga34]

Olga34, gisteren was het voor mij gewoon interessant om naar de kolobok te kijken. Hij leek echt meer op een bal. Maar ik heb niet gewacht tot het einde. Ik ging naar bed, maar tevergeefs. Tot nu toe begrijp ik het ook niet echt. Maar de meisjes zijn erg goed in alles op gang te brengen.

[Olga34]

Wat een mooi en lekker brood voor iedereen !!! Hier zijn de ondervrouwen.
Ik wachtte eindelijk op de avond en sneed mijn volkorengranen met zaden. De eerste keer dat ik het maakte met volkorenmeel. Ik schreef vandaag al dat het niet voor kinderen in KP was die hem worstelden. Alles is gelukt, heerlijk!





Olga34Gefeliciteerd met uw goede keuze.

[Irina]

Irina,

De eerste keer dat ik het maakte met volkorenmeel. Ik schreef vandaag al dat het niet voor kinderen in KP was die hem worstelden.

Ira, in het eerste bericht van dit onderwerp zijn er links naar MK over koloboks gemaakt van ander meel.

[Irina]

Irina, Ira, in het eerste bericht van dit onderwerp zijn er links naar MK over koloboks gemaakt van ander meel.

Thalia, bedankt voor de tip. Ik bedoelde dat de oven zelf het deeg heel vreemd aan het kneden was, er waren wat impulsieve geluiden, en dan weer standaardgeluiden. De peperkoekman was aardig, zacht en elastisch. Ik kreeg het gevoel dat dit slechts een bijzonderheid is van het mengen van het tsz-regime.

[Ritus]

Ritus, niet .. wat voor soort wedstrijd is er voor mij, ik zou de vogels niet voeren.
Ik ga naar Gasha en lees het nog een keer
En ik zal, geïnspireerd door jou, deze week roggebakken proberen zodra ik de bloem heb gevonden.
Moet je met een kam kneden? anders, met verdriet, stopte ik het al een jaar of zo in het einde van de kast

Sveta, ja, je leeft in zo'n sprookje dat er niet alleen één bij je komt voor meel
genoegen. Ik was ooit als kind in Sint-Petersburg, en dat weet ik nog steeds. Een majestueuze stad en ontzettend lekkere rogge knäckebröd met room. Ik hoop dat ik als rode draad ga. Aan Peter en zeker aan Natalie in Ierland. Bovendien zijn er nu tal van prikkels.

Ira, je hebt nog niet naar de belangrijkste geluisterd

Mila, als je een bal had, dan kneed je stevig. Het moet tijdens de hele batch zowel heel levendig als zacht zijn. De hele ontwijken, kneden. Alleen als een bal aan het einde

Olyahallo nieuwelingen

Ira, je hebt nog niet naar de belangrijkste geluisterd

Ik heb absoluut niet geluisterd, hoewel ik er drie keer op bakte

Ik heb vandaag rogge gebakken, degene die ik maar 2 uur heb gebakken, het bleek niet slecht, maar nogal stevig. Maar vroeger was het beter ... Oh, dus al in Panasik wil ik doen, we missen elkaar met hem, hij is daar in de stad, en ik ben hier in het dorp Maar mijn man beloofde het, op 1 mei we zullen achter hem aan gaan, tegelijkertijd zullen we de wielen verwisselen, we vriendelijk de lente is gekomen hoewel er geen exacte zekerheid is

[gemeenschappelijk]

Moet je met een kam kneden?

Als je het gaat doen

'Tarwe-roggebrood met pruimen en pompoenpitten' voor Panasonic (SD-2502) (Elena 65)

Alleen met een gewone roerder! Daar blijkt het broodje krap te zijn, veel tarwebloem. En het recept zelf zegt: "Kneedspatel gemeenschappelijk".

nee .. ik ga helemaal op roggemeel. Gemengde soorten houden helemaal niet van mij en tarwemeel is nu algemeen taboe. Het is noodzakelijk dat rogge-rogge nergens heen kan. Ik koop deze in de winkel.
Ik zal proberen, zwart als de nacht, met pruimen.



het wordt al eng.
Of misschien is het goed dat er geen roggemeel is, minder stress



niet helemaal het onderwerp. Meisjes, hoe kook je jam als het als een gek spuugt? tenzij het bijt
Zephyr-BZ probeerde het te doen, maar alle muren zijn bedekt met appels en ik moet duidelijk een beschermend pak kopen om in de keuken met een masker te werken))

[100% rogge]

Ik ga helemaal op roggemeel.

In mijn instructies voor 100% rogge en voor 50/50 staat geschreven om een ​​sint-jakobsschelpmenger te gebruiken.
Hier is een recept voor bijvoorbeeld vergelijking en analyse

Recept volgens instructies 100% rogge:

500 gr roggemeel
2 theelepels suiker
2 eetlepels plantaardige olie
2 tl zout
440 ml water
2,5 tl gedroogde gist.

Modus: "Rogge".
Kneedspatel: Jacobsschelp.

Lena , hier is nog iets interessants voor jou

Roggebrood is echt (bijna vergeten smaak). Bakmethoden en toevoegingen (Vanya28)

Als je het gaat doen
'Tarwe-roggebrood met pruimen en pompoenpitten' voor Panasonic (SD-2502)
(Elena 65)

Alleen met een gewone roerder! Daar blijkt het broodje krap te zijn, veel tarwebloem. En het recept zelf zegt: "De gebruikelijke kneedspatel."

Lena !!! Degene die Natasha zegt ~
dus ik sprak persoonlijk over dit brood ...
Ik prees hem om zijn smaak en aroma ... En het was voor hem die ik uitnodigde voor de wedstrijd ... Ja! Lena !!!
Ze zijn helemaal zwart, ze gaan op de een of andere manier niet met ons mee. De man houdt niet van ...
De "zonder iets" rogge van Gasha van vandaag ... is mislukt ... Naar mijn smaak kwam het er dicht uit en Manka ... hindert me op de een of andere manier. Ik kan haar horen!
Darnitsky voor mij ~ het meest!

Rita, dus ik begreep dat dit over brood gaat. Maar Lena is iets ...

En ik heb deze vandaag gebakken, maar ik heb er honderd verzameld en ik heb een recept met de veranderingen. Het koelt af, ik zal het morgen laten zien.

Het recept uit de instructies voor 100% rogge:

500 gr roggemeel
2 theelepels suiker
2 eetlepels plantaardige olie
2 tl zout
440 ml water
2,5 tl gedroogde gist.

Modus: "Rogge".
Kneedspatel: Jacobsschelp.

Ik heb dat niet in de handleiding!)

Ik heb al gemerkt dat de instructies van alle modellen moeten worden gedownload. Ze hebben verschillende recepten. En in de bourgeois een aantal van degenen die we niet hebben.
waarom panasik voor 2501 andere instructies geeft dan 2502 - is bedekt met duisternis.
beschouw recepten blijkbaar niet als een zeer belangrijk onderdeel van de instructie



Nou, de mijne is dol op roggebroodjes uit de winkel. Darnitsky en niemand van mijn winkel vindt me leuk. Noch thuis, noch winkel, noch zoals voorheen .. noch zoals nu.
Daarom heeft het brood van het gemengde type op de een of andere manier geen wortel geschoten voor mij. Maar ik zal twee manieren proberen. De ene is strikt volgens het recept met tarwe, en de tweede zal ik tot het einde zwart maken.

Natuurlijk is het met de toevoeging van tarwe op de een of andere manier rustiger, maar dit is hoe mijn kieskeurige mijn neus begint op te duiken.

[fffuntic]

En ik bak de laatste tijd dit brood Roggebrood "Het is heel simpel" in een broodbakmachine... Ik vind het erg leuk. Of van Gasha Darnytsia brood voor echtgenoot (broodbakmachine) Maar van Elena Bo, ik heb dit onlangs gedaan. Volgens de tweede, beperkte versie.
fffunticLen, het lijkt me heel erg rogge, op de een of andere manier zal het zwaar zijn of zoiets. Niet? Ik snap het niet in worstresten in roggebrood? Hoewel ik begrijp dat de familie gemengd niet accepteert en dat je je moet aanpassen.

mamusiRituel, ik heb dat brood met pruimen en zaden al heel lang in mijn boekenleggers gezet. Ik studeerde, las, verslikte me in speeksel en bakte nooit. Ik kan meedoen, maar vergelijk de resultaten van de jacht. Moet je chtol doen? Mnu TsZ heeft geen bloemstroom. Ik ga een dag naar de stad, ik moet het kopen.