Gefermenteerde thee gemaakt van bladeren van tuin en wilde planten (masterclass)

je kunt geen melk in plastic flessen nemen, ze voegen veel dingen toe.

Linochka, ATP, maar ik neem alleen in flessen ...

[Linadoc]

Linadoc, Linochka, en voor het maken van smeltkaas, welke is beter om cottage cheese te nemen?

[Veronica]

Lina kreeg onlangs verschillende keren de melk van 3,2 vetgehalte UHT

Veronica, en welk bedrijf heeft uw melk niet gefermenteerd?

Ik vergat te schrijven - een patiënt uit deze sfeer vertelde me dat je geen melk in plastic flessen kunt nemen, ze voegen daar veel dingen toe. Het is alleen mogelijk in een tetrapakket.

Ik had ook een verhaal met melk uit plastic flessen.
Ik maak yoghurt met behulp van Tibetaanse melkschimmel. Ik heb veel verschillende melk van verschillende fabrikanten geprobeerd, stopte bij Dom. in het dorp 3,2-3,5 in tetrapacks. 'S Morgens giet ik het op het pad. 's ochtends gestremde melk is klaar.
Op een dag zat er geen melk in de tetrapacks en de man bracht het huis mee. in het dorp 3.2 in een fles. Onder dezelfde huisomstandigheden en hetzelfde algoritme fermenteerde gestremde melk slecht: bij het uitgieten van de schimmel in de ochtend (10-11) van de ene dag, in de ochtend van de volgende, rook de gestremde melk niet! Vloeibare aangezuurde stof. Pas dichter bij de nacht kreeg de gestremde melk een dichtheid, maar de smaak was al geperoxideerd. De tweede fles is hetzelfde. Nu neem ik melk alleen in tetra-packs.

Galina! : secret: De laatste keer dat ik Prostokvashino 5% slikte, bleek geweldig! Ik moest gewoon het zout en vooral de suiker aanpassen zodat de kaas eruitzag als bewerkte kaas. En in een koffiemolen maalde ik champignons tot stof en voegde 1 theelepel toe aan de helft van de kaas. van dit poeder, vermalen marjolein en gemalen paprikapoeder elk). Erg smakelijk!

en voor de bereiding van smeltkaas, wat is beter om cottage cheese te nemen?

En ik neem de mijne. Indien gekocht, is het niet erg droog en niet pasteus.

Nastya, ik fermenteer geen 36 kopeken, in welke verpakking dan ook, en melk geproduceerd door de Dmitrov-fabriek in zachte verpakkingen. Maar Brest-Litovskoe 2,8 procent in een fles geeft uitstekende yoghurt in 4 uur.
Lina, neem ze cholera, deze melkproducenten, wat ze eraan toevoegen, is onmogelijk te begrijpen. Alleen door ervaring.

cholera neem ze

haar, God zegene hen!

Luda, zet je keuken in haar favoriete Shtebochka. Zal over een uur zijn. Natuurlijk heb ik iets veranderd: suiker en boter zijn 3 keer minder, wei in plaats van melk, in plaats van zuiveringszout, hier zijn slechts 4 eieren (ik heb de meest verse, gisteren). Ik schonk het glas in, ik wacht. Nu mijn carbonaat wordt gemaakt in een andere Shtebochka, is gelei vlees de volgende in de rij. Morgen Mogilev en leverworstworst. Ik heb ook Mozzarela gedaan, het is niet moeilijk, maar er is veel melk voor nodig (als ik met pensioen ga, heb ik een koe).

Meisjes geven nabespreking over soezentaarten. Ik heb nog nooit gebakken. Wanneer je moet beginnen. Het bleken cakes te zijn, vol gaten aan de onderkant.
De appeltaart is klaar. Mijn man zei heerlijk!

Meisjes geven debriefing over soezentaarten

Tonya, wat zijn dit - eclairs? Ik bak ze volgens het standaard recept. Wie moet er schrijven. Alsof ik al een foto heb geëxposeerd. Ze kunnen overigens gevuld worden met een niet-zoete vulling van bijvoorbeeld ham en kaas.

Lina is jouw recept.

melk 100 ml, water 100 ml, boter 100 g, breng aan de kook en voeg 200 g bloem toe, roer 1-2 minuten krachtig, haal van het vuur, laat iets afkoelen, voeg 5 eieren een voor een toe onder voortdurend roeren. Ik deed het met een mixer. Verdeel de "vingers" in een grote zak met een natte lepel.We bakken op perkament in de oven voor 200 * Vanaf 15 minuten klein, 25 minuten groot. We beginnen, wie het ook leuk vindt.

Ik denk dat je teveel bloem hebt ingeschonken?

Ik wilde gewoon leren. Mijn man zei en dus zal ik eten met honing. Ik ben van streek. Het nieuwe recept is nooit uitgekomen.

Ja, Tonya, het standaardrecept werkt altijd.

Ik denk aan meel. Ten eerste is het deeg vloeibaar, ik heb bloem toegevoegd. Ik zal het alleen herhalen wanneer.

Het deeg is eerst vloeibaar.

Tonya, dit kan helemaal niet zijn. Het is allemaal gaar, dus het blijkt meteen cool te zijn, het is zelfs moeilijk om tussenbeide te komen.

Het is allemaal gekookt

Ik heb het gewoon niet aandachtig gelezen. Bedankt Linochka!

Ik schonk bloem in toen ik het uitschakelde.

Ik schonk een glas keukenglazuur in, wachtend tot het was afgekoeld. Maar hij stond geweldig op!

hij stond perfect op

Lina, in welke modus heb je het gebakken? Ik heb ook Shteba, maar ik heb de keuken in de oven gezet

[Valentijn]

Valentijn, Valya, "loomheid +" 115 * 1 uur.

uur.

Heel erg bedankt, Linochka! Ik heb het glazuurglas niet gebruikt, ik heb het helemaal gebakken, ik was bang dat het niet gebakken zou worden. En mijn glazuur is wit, voor contrast.
De volgende keer dat ik in Shtebe ga bakken, heb ik naast nieuwjaarsvakantie een reeks verjaardagsfeestjes, ik zal het moeten proberen ...

Ik heb ook mozzarelo gedaan, het is niet moeilijk, maar er is veel melk voor nodig

Geef les of ga studeren.

Ik heb eclairs gemaakt volgens het recept van Chuchelka, maar mijn recept is bijna standaard. Lina, je kunt meer over mozzarella praten, maar wat heeft melk ermee te maken? Is het gemaakt van room of zure room? verdomme, ik vroeg naar mascarpone, maar ik ben ook dol op mozzarela.

Nou, ik heb het eruit gehaald, ik heb het nog niet geprobeerd. Gegoten veenbessen met suiker.

Over mozzarella: verwarm de melk gemengd met stremsel (met de punt van een mes) tot 30 ° C gedurende 30 minuten, verwarm hem vervolgens onder roeren tot 80-90 * C, wacht tot de wei is afgescheiden. Gooi het terug op een zeef, verwarm de wei tot 100 * C en laat de zeef met een stolsel zakken tot heet serum, doe gebreide handschoenen aan, rubberen handschoenen erop (om jezelf niet te verbranden), rimpel het stolsel in hete wei, het begint te smelten en uit te rekken, trek eraan en vouw het meerdere keren om een ​​gelaagde structuur te creëren. We vormen pellets ter grootte van een ei. Doe het in een vorm en vul het met afgekoeld serum en zout. Alles.

Nou, hier is de cut. Volgens de optie die ik deed, bleek het te compact voor mij, hoewel het normaal smaakte.

[Valentijn]

Meisjes, goedenavond! goed gedaan! Gebakken schoonheid hier! Lina, ja, jouw keuken is dichter dan de mijne. Maar je hebt je eigen recept uitgevonden. Het belangrijkste is dat de smaak past.

Ik heb het glazuurglas niet gebruikt, ik heb het helemaal gebakken, ik was bang dat het niet gebakken zou worden

Valentijnhoe? Is de cake gebakken?
En ik bak voor de tweede dag taarten voor "Rakhat". Er kan maar één cake in mijn mini-oven worden geplaatst. En elke cake wordt 5 uur gedroogd. Nu staat de derde in de oven. Morgenavond haal ik de taart op.

Meisjes, vandaag om 00.35 uur in Rusland1 zal er een film zijn "William Pokhlebkin. Recepten voor ons leven". Wie geïnteresseerd is in deze persoon en wie niet zal slapen, je kunt zien ...

[Ludmila]

Is de cake gebakken?

Ludmila, ja gebakken. Alleen mijn witte glazuur verspreidde zich overal, ik moest poedersuiker gebruiken. Ik heb een foto gemaakt, ik zal hem morgen plaatsen.

Alleen mijn witte glazuur heeft zich overal verspreid

Valya, het is goed dat het gebakken is. En zodat het glazuur zich niet verspreidt, moet je het vaker met een fakkel doorboren voordat je het op de cake giet.

Galya, en zodat ze alleen hun eigen melk drinken ... Wat voegen ze daar toe ?!

Zoals beloofd: cake Napoleon, (pakte het deeg en rende de winkel uit, wat sFatila, hoeveel,) bleek 950 gr te zijn. test. Dit zijn twee porties. Gisteren bakte ik de cakes, vandaag smeerde ik ze in met room, sta een nacht op tafel met het raam open en koel en laat een beetje weken. Taart op een bakplaat gebakken acht cakes en hagelslag en eindigde twee taarten - meestal bak ik er altijd een, mijn arme Hfigura - zal later moeten

Oksan, je bent zo sluw! Nog 2 dagen voor NG, en je hebt al taarten klaar! Leuke taarten! Goed gedaan!

mijn arme hfigura- zal later moeten

Oh-ho-ho ... ik denk dat je niet de enige bent ...

[lappl1]

lappl1Lyudochka, ik neem er morgen een mee naar het werk, extra glorie Te, Schaub, we waren allemaal gezond!
EN slank

Ik neem er morgen een mee naar het werk

Welnu, wat er ook gebeurt ... Ik wens je veel werkplezier.

Schaub we waren allemaal gezond! En slank

Wel, we ontmoeten NG, en dan - Kerstmis ... en we worden slanker en gezonder ...

Ik begon mijn keuken rechtstreeks uit de oven in te gieten, het glazuur naar beneden te laten lopen, de taart af te koelen, hem weer water te geven, en het (het glazuur) begon te bevriezen met zulke golven, en waar ik het doorboorde, werd het glazuur van binnen uitgesneden. Sonulya vroeg, "wat heb je erin gestopt?" De gelei was gekookt, nu ga ik hem snijden, ik vraag me af hoe laat zijn zoon hem uitzet, altijd een beetje angst, plotseling niet bevriest? Lyudochka, laat me een stuk rakhata achter, een GOED stuk, ik ben dol op taarten, ik kom op de nummers 2-3, ik ben bang dat ik eerder geen tijd zal hebben, nu ga ik gelei-vlees en Napoleon maken en verhuizen uit, misschien kom ik vroeg.

Oh, Helen, ik zal een stuk voor je achterlaten, en ik zal een cake bakken. dus rijden!

Nou, wat een geluk heb ik! Op NG ben ik met een taart, wat je niet kunt doen voor de figuur van Oksana (Loksa), hier is hoe je haar niet kunt helpen.
Oksana, je bent echt. andere)

[Ludmila]

LudmilaLyudochka, hier is mijn chocoladetaart volgens jouw recept. Bedankt!

Heerlijk en snel! Snel in zowel voorbereiding als opname

Meisjes, je bent mijn liefste !!! Morgen heb ik geen tijd en vandaag heb ik besloten jullie allemaal een gelukkig nieuwjaar te wensen! Ik wens jullie allemaal een uitstekende gezondheid, een goed humeur en het allerbeste en slimste! Doe in het nieuwe jaar nieuwe ontdekkingen in het maken van thee. en gefeliciteerd aan jullie allemaal, ik heb poëzie voor jullie geschreven)). Als je iemand nog niet hebt genoemd, wees dan niet beledigd en ik hoop dat jullie allemaal humor zullen begrijpen, ik ben dol op jullie !!! En dit zijn wij

Gelukkig nieuwjaar!
Ik wens je uit de grond van mijn hart
Een zee van geluk en gezondheid
Alle grootvee
Kinderen, kleinkinderen en konijnen.
Wie is er klaar voor? Wees moedig!
Ik ben dol op jullie allemaal,
En ik mis je altijd
Als u lange tijd niet online bent
Lyuda, Tanya en Oksana!
Veronica, Nastya, Lina
En Elena uit Siberië!
Al 120 van ons!
Heb je gedroomd in een droom?
Luda verenigde iedereen,
Bonden ons stevig samen.
We houden heel veel van de natuur
En we zijn klaar om een ​​ode aan haar te zingen,
Dat ze een verpleegster is
Ze gaf ons heerlijke thee!
Niet iedereen zal ons begrijpen
Hij zal ze freaks noemen.
Wie is er niet bij ons - nou ja, problemen,
Hij zal het nooit begrijpen
Wat is onze vriendschap
Onze vriendschap al eeuwen!

Het jaar van de geit komt eraan
We zullen al het gras opeten.
Ivan thee, alsem, brandnetel,
Bramen en viburnum,
Munt, appelboom, aardbei,
Peer, kers, bosbes!
Dit is alles wat we verzamelen
We missen niets!
Oh, en heerlijke zeemeeuwen
We bereiden ons voor op toekomstig gebruik.
En dan behandelen we iedereen
Giet royaal in kopjes,
Nou, niet zoals in Kazachstan,
Voor een slokje om genoeg te hebben)).

Genoeg, stop met chatten
Ga snel allemaal in een cirkel staan!
We feliciteren iedereen!

We beginnen met Lyudmila !!!
Kom naar het midden.
We riepen allemaal "Bravo" naar haar,
Hoeden werden in de lucht gegooid.
Onze inspirator Luda
En een geweldige leraar!
En ook lief, aardig,
Altijd geduldig!
We zijn met velen, zij is er een!
Wat kun je doen, het lot! ..
Het moet 100 keer worden herhaald
Hoe kunnen we meeuwen maken.
We houden van je schat
Iedereen gefeliciteerd!
We schreeuwen naar mensen "Hoera"
Laten we meteen en tot op de bodem drinken!
Vervolgens hebben we Linochka.
Hoe te tekenen, gewoon een klas !!!!
Wijn, worst maken,
Hij houdt hartstochtelijk van de multikoker,
En wat een kippenhok ...
Ik zou er zelf wonen, een heel huis!
De eiproductie neemt toe
Het getimede lampje gaat aan!
We zijn allemaal dol op je
We wensen je geluk, vreugde!
Lina is overal een dokter,
Geneest snel voor een of twee,
Hoe komen we met zweren-
Genees ons later!
De gang is bedekt met foto's
Stillevens zijn geweldig!
Bosjes, bossen, velden, weiden,
Teken gemakkelijk!
Ik verloor onlangs mijn verstand
Wat voor brood heeft Lin gebakken!
We roepen "Hoera" naar Lina,
Laten we meteen en tot op de bodem drinken!

Veronichka, (paramed)
Grote hallo!
Kom uit de menigte
We vertellen je toast.
U bent onze beste apotheker,
Onze buiging voor jou in de riem!
Met wiet ben je altijd op "JIJ"
Er is al geschreeuw van de menigte,
Zoals we je feliciteren
En we wensen je gezondheid!
Echtgenoot wordt niet langer ziek
Geen krukken !!!
Ze zijn de hond niet vergeten
Ze zetten een groot bot
Geef haar het pakje
En kijk, verlies het niet!
We roepen 'hoera' naar Vera,
Laten we meteen en tot op de bodem drinken!

(Tegen Lenochka Kadieva)
Waarom ben je, Lenochka, verdrietig?
Denk je dat - je vergeten bent?
Nee schat, we zijn een gezin,
Ik kan niet tegelijk - alles en iedereen!
Wat wensen we je?
Natuurlijk oogsten!
Je houdt van en houdt van de datsja!
Alles op een rij groei je daar!
Komkommers, radijs, salade,
Aubergine en tomaat!
Zodat uw man niet ziek wordt
(Genoeg van die nerveuze dagen voor ons!)
Wat zou mijn zoon gelukkig zijn
Hij waardeerde mama en papa!
En hallo tegen de kleine hond,
Alleen zij heeft geen bot ...
Veronica, paramed,
Ik at, dacht ik, een omelet,
Ik knaagde aan een bot, deinsde niet terug,
Haar diner is precies goed!
Ik heb van de hond geleerd
Alleen, Ver, niet stikken! ...
We schreeuwen naar Lena "Hoera"
Laten we meteen en tot op de bodem drinken!
Nastya, Nastenka, schoonheid !!!
Wij feliciteren u!
Mogen dromen uitkomen
En wees blij!
Je schrijft zo geweldig over thee
Zo mooi en mooi!
Dat iedereen die het leest
In een oogwenk zal de thee schenken.
Niet Chinees, inheems
Alleen - alleen KOPORSKY!
Ik schreef over frambozen-
Meteen liep het speeksel weg.
Nastya we roepen "Hoera"
Laten we meteen en tot op de bodem drinken!

Hier staat Oksanochka!
Ik Loksa, zegt iedereen!
Gelukkig nieuwjaar schat,
Wat zou ze leven en geen problemen kennen!
Je bent grappig bij ons
Jij en ik zijn gewoon klasse!
Nieuwe formulieren gekocht hebben,
Meteen de cupcakes opwinden,
Ze pochte tegen ons:
Wat is ze cool.
Houdt van de datsja, de tuin,
Verwijdert zijn buik.
En kwellingen met diëten
Met blauwe plekken onder de ogen.
Ksyusha, martel jezelf niet,
Luister nu maar beter naar ons.
Goed in welke vorm dan ook
Het belangrijkste hier is je ziel!
Puur, licht en vriendelijk!
We schreeuwen naar Ksyusha "Hoera"
Laten we meteen en tot op de bodem drinken!
Inga, subtiele ziel.
Kom naar ons toe!
Oh, met een gitaar ze-
We willen tot de ochtend voor ons zingen!
Je magische stem
Geeft ons geen rust
Net als de liedjes van een nachtegaal
We zullen luisteren tot de ochtend.
Sieraden en speelgoed
Graag serieus doen!
Leert kinderen de gitaar
Kan een paar met ze zingen.
Eh, talenten zijn zo geweldig!
Schrijft muziek, lieg niet
Zelf hebben we het meer dan eens gehoord
Zelfs een oog huilde!
Inge, we roepen "Hoera"
Laten we meteen en tot op de bodem drinken!
Hallo Natasha, Tasha,
Valentina uit Arzamas,
Anatolyevna uit de Oeral,
Kharkov-Gabi en Rostov-
Onze Alla woont daar
En Irina en Natushka,
Oh, jullie zijn allemaal zulke schatjes!
We roepen allemaal 'hoera' naar je,
Laten we meteen en tot op de bodem drinken!

Gelukkig nieuwjaar, vrienden!
Veel plezier, warmte,
Teken opnieuw plaatjes
Koop iedereen in het appartement.
Om de crisis te vermijden
Zonder ons op de kap te dumpen.

Wat hebben we gedronken, gefeliciteerd?
En uw gezondheid verbeteren?
We dronken samen thee
Of geloof je me niet?
Ik feliciteer je nogmaals
En ik nodig iedereen uit voor een kopje thee!
Met vriendelijke groet, Galina.Iv

Vinkje, GOED GEWOON WORDEN GENEUKT UIT JE TALENT EN ZIELBREDE!
Slim en wonderkind, ik wens je GEZONDHEID, VREUGDE EN VEEL GELUK IN HET NIEUWE JAAR!

Linochka, bedankt, Nov schreef vanuit het hart! Jullie zijn allemaal zo aardig, warm en gezellig, dat is het resultaat !!! Toen ik de foto plaatste, lachte ik - dit is onze bende met rode neuzen
met een krans is onze Lyudochka

Galina Iv., Checkmark, Galchonok, ik ben stomverbaasd! Ik leed hier, de handvatten zeurden, zeiden ze, de haken, ik kan het niet, ik weet niet hoe ... En jij jij, kortom, er zijn geen woorden voor jou! Ik ga niet met jou naar de maan, en ik ga alleen naar Lyuda ... Nou, ik was verrast, nou ja, gevleid ... Maar ik ben, ik ben allemaal zo opgewonden, nou, rechtstreeks naar de punt, juist over mij ... Dank je, wat goed zei ze over ons allemaal, ik ga het nog een keer lezen, verteren.

nou meteen ter zake, recht over mij heen

Beetje bij beetje hebben Lyuda en ik een dossier over je verzameld
Helen, ben je niet bij mij? hier is het verdriet op NG

Meisjes, gelukkig nieuwjaar!

Galya, nou, geen woorden, het is allemaal voorbij ... Heel erg bedankt van mij, van mijn man en van het belangrijkste lid van de familie - onze ruige blanke Olivia! Als je morgen geen tijd hebt, dan is vandaag al een gelukkig nieuwjaar voor jou, voor al je dierbaren! Gezondheid, optimisme, gemoedsrust! Knuffels en gefeliciteerd!

En dit zijn wij

"We zijn anders - dit is onze rijkdom, we zijn samen - dit is onze kracht" - dit gaat over ons!
Vinkje, bedankt voor de oprechte felicitaties! Accepteer van mij gefeliciteerd met het komende nieuwe jaar en wensen voor geluk, gezondheid, wederzijdse liefde, plezier in zaken!

Ik heb zojuist het goede nieuws ontvangen - een andere patiënt van mij is vandaag moeder geworden! Maar deze speciale - 23 jaar geleden werd ze 6 maanden oud geboren met een gewicht van 680 g, daarna stierf ze nog 3 keer, we hebben alles overwonnen, alles staat achter, het meisje is mooi, slim, getalenteerd (zoals anderen, meer dan 50 van dezelfde diep voorbarige en dicht bij mij nu mensen). En vandaag had ze een charmant voldragen babymeisje! Het leven gaat door! Gelukkig nieuwjaar!

Lina, wat een geluk is het om het voortbestaan ​​van mensen te helpen, daar kun je waarschijnlijk niet aan wennen. Je hebt geluk!

waarschijnlijk kun je er niet aan wennen

Elke keer dat je ze weer tot leven brengt, denk je: "Misschien tevergeefs, misschien is dit een straf voor ouders en een gehandicapte voor het leven?" En als je zulk nieuws ontvangt, denk je: "Goddank, het betekent niet voor niets!"

[Galinochka!]

Galinochka!
HET IS ONGELOOFELIJK !!!!
Blije, opruiende, DANSENDE GEDICHTEN !!! : a-kiss: Alsof de sneeuwmannen kwamen spelen
HARTELIJK DANK!!!

Meisjes, schat !!!
Ik wens je oprecht een gelukkig nieuwjaar!

Laat zorgen, ziekten, zorgen verdwijnen, laat vreugde en geluk heersen in uw huis en hart!
Ik wens jou en je dierbaren een goede gezondheid, een goed humeur, veel geluk, inspiratie en een vredige lucht boven je hoofd !!!

[Valyusha]

hier is mijn chocoladetaart volgens jouw recept

Valyusha, een prachtige cake bleek. Ik ben erg blij dat hij het leuk vond.

Galya, ik ben geschokt, bedankt lieverd, ik heb zulke ogen en zo'n staat, wat een talent, bravo en bedankt, noemde me zelfs, ik ben ontroerd.