Afvalproducten: 1) vezels; 2) bakpoeder; 3) thee-additieven; 4) theesurrogaat

[Cellulose]

Afvalproducten: 1) vezels; 2) bakpoeder; 3) thee-additieven; 4) theesurrogaat

Categorie: Gezond eten

Ingrediënten
Oliekoek uit een fruitpers	elke hoeveelheid
(elke - ik heb appel)

Kook methode

• 1. Vezel. 2. Poeder voor bakken. 3. Additieven voor thee. 4. Een vervanger voor thee (we bereiden gezonde producten van de cake uit de sapcentrifuge)
• Ik denk dat veel eigenaren van boomgaarden en tuinen, zoals ik, hun hersens hebben gekweld over wat ze moesten doen met de rijke oogst van fruit, bessen en groenten. Het komt voor dat het niet realistisch is om te eten, te verwerken, voor te bereiden op de winter of te verdelen wat met liefde is verbouwd. En als er een sapcentrifuge is, wordt de hoofdpijn toegevoegd: waar moet de cake die overblijft na ontvangst van het sap worden bewaard? Zoveel cake in de vorm van pannenkoeken, gebakjes, salades, enz. Is gewoon niet overweldigend. Maar dit is het meest waardevolle product: vezels.
• 
• Cellulose is een voedingsvezel die hemicellulose, pectines en niet-koolhydraatverbindingen bevat. Het speelt een grote rol in de menselijke voeding: het versnelt de spijsverteringsprocessen, verwijdert schadelijke stoffen uit het lichaam, bevordert gewichtsverlies en de preventie en behandeling van een aantal gevaarlijke ziekten. Elke dag moet een persoon tot 35 gram met voedsel eten. vezel. De meesten van ons gebruiken niet eens de helft van dit tarief.
• Op een mooie dag draaide ik de bladeren voor thee in een vleesmolen en bewonderde de resulterende korrels. En toen dacht ik: waarom niet draai in een vleesmolen* taartblijven in de sapcentrifuge en niet drogen in een conventionele droger? Het product dat op deze manier wordt verkregen, zal niets meer zijn dan korrelige vezels, vergelijkbaar met die velen kopen als voedingssupplementen.
• Om er zeker van te zijn dat mijn gedachten klopten, bewapende ik mezelf met internet. Ten eerste heb ik veel interessante dingen geleerd vezel informatie**, de inhoud ervan in bepaalde planten, gebruiksmethoden, enz. Ten tweede ben ik erin geslaagd informatie te vinden over hoe het op industriële schaal wordt geproduceerd***... Een deel van deze informatie kan worden gelezen door de desbetreffende links in de receptnotities te volgen.
• Hier zal ik slechts kort opmerken dat vezels voornamelijk worden geproduceerd uit afvallen (cake) die worden verkregen na het persen van het sap. De koek wordt door spindoppen gegranuleerd en gedroogd tot een vochtgehalte van 5 - 8%. Het temperatuurregime tijdens het drogen hangt af van het doel van de cake en het type droogapparatuur. Als de cake wordt gebruikt voor de productie van vezels als voedingsadditief, wordt aanbevolen om de korrels te drogen bij een temperatuur van 35 * - 40 * (om het vitaminecomplex te behouden) en niet hoger dan 95 * (om niet te vernietigen de pectines). Bij de productie van fruit- en groentepoeders voor de bakkerij-industrie worden hogere temperaturen gebruikt (120 - 150 *).
• Nadat ik de ontvangen informatie had samengevat en me realiseerde dat dergelijke voorwaarden thuis kunnen worden geboden, ging ik aan de slag. De appels waren nog onrijp, maar dat hield me niet tegen. Ik was geïnteresseerd in het feit - wat er van zal komen. En alles is geweldig geworden! ik kookte van cake de volgende producten:
• 1. Korrelige en poedervormige vezels.
• 2. Poeder voor bakken.
• 3. Additieven aan thee.
• 4. Vervanging voor thee.
• 1. VEZEL.
• 1.1. Granulaire vezels.
• Ik heb de appels geplukt. Ik heb het gewassen. Stop ermee.
• 
• Ging het door een fruitpers. Het sap van onrijpe appels is verrassend lekker.
• 
• Ik passeerde de cake door een vleesmolen. Ik kon geen goede korrels krijgen door het fijne rooster, maar uitstekende korrels door het grote rooster. Desgewenst kunt u dichtere korrels krijgen door de cake twee keer in een vleesmolen te scrollen.
• 
• Daarna droogde ik de korrels in een elektrische droger op een temperatuur van 65 * tot ze knapperig waren (ik heb 4 uur gedroogd). De droogtijd is afhankelijk van de mate van sapextractie. Hoe droger de cake uit de sapcentrifuge komt, hoe sneller de korrels drogen.
• 
• Ik heb het geprobeerd! Het bleek zo lekker te zijn! Ze breken als zaden.
• 
• Na zo'n mooi resultaat wilde ik experimenteren met de compositie. Op de website van een beroemde Russische vezelfabrikant heb ik de samenstelling van het product bestudeerd. Het is heel divers. Naast fruit, bessen en groenten worden er zemelen, kruiden, noten en zaden van verschillende planten aan toegevoegd. Dus besloot ik te koken korrelige vezeloptiedoor havermout toe te voegen aan de appeltaart.
• Ik nam cake (900 gr.). Daarna heb ik de havermout (150 gr.) Gemalen, op de cake gegoten en gemengd.
• 
• Verdraaide de resulterende massa. Uitstekende korrels-wormen bleken.
• 
• Toegegeven, het is niet erg handig om ze op bakplaten en pallets te leggen - ze hebben de neiging om de hele tijd aan elkaar te plakken.
• 
• Ik heb ze op dezelfde manier gedroogd als de vorige keer, bij 65 *. Ik vond het resultaat erg leuk. De smaak is zacht, evenwichtig.
• 
• 1.2. Poedervormige vezels.
• Waarom poeder? Ten eerste is het handiger om het aan voedsel toe te voegen. Ten tweede werken vezels in poedervorm beter in het lichaam. Ik heb deze informatie ontmoet: “Door de fijn verdeelde (fijne) structuur en het grote oppervlak van de poeders kun je stofwisselingsproducten, gifstoffen, bacteriën en zware metalen uit het lichaam neutraliseren en verwijderen. Maar het belangrijkste is dat het menselijk lichaam uit poeders 2 tot 4 keer meer biologisch actieve stoffen kan halen in vergelijking met de consumptie van verse groenten en fruit ".
• Poedervoorbereiding is eenvoudig. Ik heb de korrels gemalen op een koffiemolen. Kijk wat het perfecte poeder is!
• 
• En met deze vezel besloot ik ook te experimenteren. Ik nam 30 gr. appelvezel, 40 gr. havermout, gedroogde rode lijsterbessen (25 gr.) en rode bosbessen (5 gr.).
• 
• Elk ingrediënt wordt gemalen op een koffiemolen.
• 
• En ik heb het gewoon door elkaar gehaald.
• 
• Ik hield zo veel van deze optie! Gedroogde bessen voegden niet alleen een uitstekende smaak en aroma toe aan deze vezel, maar ook voordelen die overeenkwamen met hun samenstelling.
• 
• Dus een oneindig aantal vezel optiesdoor er gemalen op een koffiemolen aan toe te voegen:
• - zemelen en granen;
• - verschillende gedroogde bessen;
• - noten zaden;
• - gekiemde en gedroogde granen;
• - gedroogde kruiden ...
• VERBRUIK VAN VEZEL.
• Vezels moeten geleidelijk in het dieet worden geïntroduceerd, te beginnen met 1 theelepel. en oplopend tot 3-6 el. l. in een dag.
• Het wordt aanbevolen om vezels 30 minuten voor de maaltijd in te nemen met een glas water. En je kunt kefir, yoghurt, pap, soep, kwark, stoofschotels, gebak, enz. Toevoegen, dat wil zeggen in een dik product. De vezels worden dus gelijkmatiger over de schaal verdeeld. Vezels vormen een harmonieuze aanvulling op de smaak van een bekend gerecht, waardoor het nuttiger en minder voedzaam wordt.
• Ik voeg graag vezels toe aan yoghurt of gefermenteerde gebakken melk. Ik voeg 1 - 2 theelepels toe. per glas.
• 
• Ik roer, wacht 5 minuten tot de vezels zijn gezwollen en eet het met plezier op.
• 
• Het blijkt erg lekker! En natuurlijk handig!
• 2. POEDER OM TE BAKKEN.
• Momenteel worden fruit-, bessen- en groentepoeders veel gebruikt in de bakkerij. Het toevoegen van poeders aan het deeg verbetert de conditie van de kruim, kleur, smaak, porositeit, kwaliteit van bakkerijproducten, verlaagt het caloriegehalte en verrijkt ze ook met voedingsvezels, mineralen en vitamines. Dergelijke producten verouderen niet lang. Het is vastgesteld dat de beste organoleptische eigenschappen bakkerijproducten hebben die 5 tot 10 gew.% Poeder bevatten aan bloem.
• Bij de productie van bakkerijproducten wordt voorgesteld om een ​​breed te gebruiken assortiment poeders:
• - fruit en bessen: appel, peer, bes, aardbei, framboos, kruisbes, pruim, kers, rode bosbes, lijsterbes, bosbes, bosbes, cranberry, duindoorn, etc.
• - groente: wortelen, pompoen, bieten, tomaten, aardpeer, courgette, uien, paprika, kool, broccoli, radijs, etc.
• Desgewenst kan het poeder worden gekocht, maar met een eigen tuin leek het mij niet logisch om het te kopen.Ik heb eerder geprobeerd om appelchips in een koffiemolen te malen, maar dat lukte niet zo goed - je kunt er niet veel van in een koffiemolen stoppen en er waren nog veel stukjes over. Maar de korrels zijn perfect gemalen!
• Ik bakte 2 soorten brood met poeder - appel en framboos.
• Voor appelbakpoeder Ik heb de pellets in de oven gedroogd op bakplaten met bakpapier.
• 
• Begonnen met drogen bij 120 *. Na 20 minuten de temperatuur verlaagd tot 80 * en knapperig gedroogd. Roer de korrels regelmatig om gelijkmatig te drogen. Deze korrels bleken overigens lekkerder te zijn, blijkbaar door het makkelijke frituren.
• 
• Brood met appelpoeder gebakken volgens het eenvoudigste recept uit de handleiding van de Panasonic broodbakmachine. Een deel van de bloem (5% - 20 gr.) Vervangen door dezelfde hoeveelheid appelpoeder. Maar vanwege het hoge waterhoudend vermogen van het poeder, heeft het deeg ongeveer 30-50 ml meer water nodig dan in het originele recept. Het brood op de foto vraagt ​​nog steeds om meer water. Maar nog steeds goed !!!
• 
• Voor brood met frambozenpoeder (Brood "Raspberry Paradise") Ik maalde de gedroogde bessen van wilde frambozen op een koffiemolen en nam slechts 4% (15 gram) frambozenpoeder per gewicht van de bloem.
• 
• Als je op de foto klikt, dan zijn alle voordelen van brood met het blote oog te zien: links - met appelpoeder, rechts - met frambozenpoeder:
• 
• Beide soorten brood zijn geweldig! In de mond - met een nauwelijks merkbare zuurheid, maar niet hetzelfde als in zuurdesem en roggebrood. De geur en smaak van appel- en frambozenpoeder worden ook slecht geraden. Maar toch is het brood erg geurig en smakelijk! De kruim is licht vochtig, de korst is krokant. Het brood verkruimelt helemaal niet en wordt inderdaad niet langer oud dan volgens dezelfde recepten, maar zonder poeder. Dus de cake uit de sapcentrifuge zal ons uitstekend van dienst zijn in onze bakbusiness.
• 3. FRUIT- EN BESSENADDITIEVEN IN THEE.
• Voor dergelijke toevoegingen is cake van elk fruit en bessen geschikt: appels, peren, pruimen, abrikozen, perziken, druiven, aardbeien, aalbessen, frambozen, bosbessen, enz. U kunt natuurlijk gedroogde bessen en fruit aan thee toevoegen. Maar onthoud eerst dat we de cake van de sapcentrifuge moeten bevestigen. En ten tweede brouwt thee met dergelijke korrelige toevoegingen beter. Het is een feit dat uit stukjes fruit en bessen smaakstoffen en aromatische stoffen langer in de thee-infusie komen dan uit thee, daarom hebben ze geen tijd om zich volledig te manifesteren. En granulaire additieven worden gelijktijdig met thee gezet en geven het een geweldige smaak en aroma.
• Ik brouwde gefermenteerde wilgenthee met dezelfde hoeveelheid gedroogde appels en gegranuleerde en gedroogde cake.
• 
• Beide theesoorten werden gedurende dezelfde tijd gebrouwen - 10 minuten. Thee met gegranuleerde toevoegingen heeft een uitgesproken appelaroma en -smaak, terwijl ze bij thee met appelchips enigszins worden geraden. Dit betekent dat de cake uit de sapcentrifuge hier perfect zijn rol speelt.
• 4. THEE VERVANGING.
• Toen ik informatie over gefermenteerde theeën zocht, kwam ik de brochure Making Sugar and Tea at Home tegen, waarin wordt aanbevolen om theesurrogaten te maken van een verscheidenheid aan fruit, bessen en groenten. Voor heerlijke drankjes raden we ze aan niet alleen droog, maar bak:
• "Gedroogd fruit (bessen) zoals frambozen, aalbessen, aardbeien enz., behoeven geen verdere verwerking. Alleen voor geselecteerde gevallen een kleine hoeveelheid bessen wordt licht geroosterd en gaat in deze vorm om te mengen. Maar appels, meidoorn en lijsterbes moeten worden gebakken... Bijna altijd het afval van extractie-installaties (afvallen van bessen, fruit) moet ook worden geroosterd, wat weer helpt om hun theekwaliteiten te verbeteren. Groenten - wortelen en pompoen - bak ze tot ze donkerbruin zijn. "
• Zo veranderen gefrituurd fruit, groenten en bessen hun smaak enorm en worden ze een uitstekend materiaal voor het maken van onafhankelijke dranken.
• Zo gezegd zo gedaan. Ik roosterde de korrels in de oven op 150 *. U dient dit voorzichtig te doen, want er bestaat een risico op verbranding van de pellets.
• 
• Ik zette thee op de gebruikelijke manier.
• 
• Het resultaat is een erg lekker drankje, zuur en verfrissend. En welke kleur! Echte thee!
• 
• De smaak was natuurlijk geen thee, maar ook geen compote. Wie houdt van thee met fruit- en bessenadditieven, ik raad het ten zeerste aan! Je kunt het als een op zichzelf staand drankje drinken, of je kunt een paar theelepels korrels aan elke thee toevoegen.
• 
• OPSLAG VAN VEZEL, BAKPOEDER, TOEVOEGINGEN AAN THEE EN THEE VERVANGERS.
• Omdat al deze producten erg hygroscopisch zijn, moeten ze op een droge, warme en donkere plaats worden bewaard, hermetisch afgesloten.
• 
• EEN WEINIG WISKUNDE.
• Ik had 3 kg. gehakte appels (schoon gewicht, geen afval). Na de sapcentrifuge kreeg ik 930 gr. taart. Na het drogen bleek het slechts 85 gram te zijn. korrels. In een theelepel past ik 5 gram. korrels. Dat wil zeggen, ik heb deze vijf gram van ongeveer 3 appels (zonder het gewicht van afval). Ik eet 2 theelepels per dag. van zijn vezels, wat gelijk is aan zes appels! Ik weet niet of iemand elke dag zoveel appels kan eten? Maar met twee theelepels kan ik het gemakkelijk aan. Deze foto laat zien hoeveel vezels er uit 3 appels zijn gehaald.
• 
• Over het algemeen was het experiment meer dan geslaagd! Ik ben erg tevreden! Ik kan zeggen dat er voldoende tijd is verstreken sinds de voorbereiding van de eerste vezel, zodat ik overtuigd kon worden van het gunstige effect op het lichaam. Nu draai ik het sap, ook al heb ik het niet echt nodig, gelukkig is er genoeg materiaal. Ik heb nu vezels, bakpoeder en thee-additieven nodig.
• 
• Ik ben van plan om in de nabije toekomst vezels uit wortels, pompoenen en bieten te koken. En volgend jaar - en van bessen. Ik zal zeker verschillende toevoegingen maken van zemelen, noten, zaden, kruiden, gekiemde granen, etc.
• 
• Doe mee, beste forumgebruikers, bij deze nuttige en opwindende activiteit!

Tijd voor voorbereiding:

4 - 5 uur

Kookprogramma:

Sapcentrifuge, vleesmolen, elektrische droger, oven, koffiemolen

Opmerking

* Ik voorzie de vraag: "Waarom droogt u de cake niet in de droger of in de oven, zonder hem in een vleesmolen te draaien?" Ten eerste vind ik de esthetische uitstraling van het eindproduct erg belangrijk. Ik denk dat iedereen het erover eens zal zijn dat de korrels er veel mooier uitzien dan de vormeloze gedroogde cake. Ten tweede heb ik het natuurlijk geprobeerd. Maar op pallets en bakplaten kon de cake niet in een dunne en gelijkmatige laag worden uitgespreid. Als gevolg hiervan verschilde de droogtijd van de cake niet in het voordeel van deze optie. Op sommige plaatsen was de cake al droog en op sommige plaatsen nat. Op het eerste gezicht - een langere droogtijd en een verslechtering van de kwaliteit en het uiterlijk van het product. Ik wilde de massa die ik kreeg niet eens fotograferen.

** VEZEL INFORMATIE.

Video over glasvezel uit het programma "Over de belangrijkste"


Visueel experiment 'Hoe glasvezel werkt'


Soorten vezels.
Vezel gebeurt 2 soorten: oplosbaar en onoplosbaar. Beide moeten in het menselijke dieet aanwezig zijn.
NAAR oplosbare vezels omvatten pectines en plantaardige harsen. Het wordt aangetroffen in zwart brood, havermout, peulvruchten en de meeste groenten en fruit. Het lichaam heeft veel tijd nodig om dergelijke vezels te verteren, zodat het gevoel van verzadiging gedurende een lange periode wordt gevoeld. Oplosbare vezels vertragen ook de opname van suiker uit het bloed. Het helpt het cholesterolgehalte te verlagen.
Onoplosbare vezels zijn cellulose, hemicellulose en lignine. Het komt voor in granen, groenten en fruit. Onoplosbare vezels werken als een spons. Onder invloed van spijsverteringssappen zwelt het op, absorbeert het cholesterol, galzuren, zouten van zware metalen, radionucliden, en in deze vorm, die door het spijsverteringskanaal gaat, verwijdert het ze uit het lichaam.
Verrassend genoeg kan dezelfde vrucht zowel oplosbare als onoplosbare ballaststoffen bevatten. Appels zijn hier een goed voorbeeld van. De schil bevat onoplosbare vezels, terwijl de pulp oplosbare vezels bevat.

Nuttige eigenschappen van vezels.
• Biedt snelle verzadiging zonder onnodige calorieën.
• Verlaagt cholesterol en bloedsuikerspiegel.
• Reinigt het lichaam van giftige producten.
• Verlaagt het cholesterolgehalte in het bloed en voorkomt galstenen.
• Het eten van vezels om darm- en endeldarmkanker en hart- en vaatziekten te voorkomen.
• Vezels vertragen de opname van vetten en koolhydraten aanzienlijk, wat weer een positief effect heeft op de bloedsuikerspiegel.
• Vezels zijn het belangrijkste "voedsel" voor veel van de nuttige bacteriën die in onze darmen leven. Door er voedingsstoffen uit te halen, produceren ze enzymen en B-vitamines.

Contra-indicaties.
Mensen met aandoeningen van het maagdarmkanaal mogen zelf geen vezels voorschrijven. Voor de maag met een verergering van een maagzweer of koliek is grof voedsel gecontra-indiceerd. Vezels worden niet aanbevolen voor mensen met een verhoogde bloedstolling. Zwangere en zogende vrouwen dienen een specialist te raadplegen voordat ze vezels consumeren.

Houd rekening met het volgende als u vezels gebruikt.
• Een sterke toename van vezels in de voeding kan gasvorming, een opgeblazen gevoel, misselijkheid, braken en diarree veroorzaken.
• Voedingsvezels nemen dus water op drink voldoende vloeistof - 1,5 - 2 liter per dag. Met weinig water kunnen vezels constipatie verergeren.
• Bij ontstekingsprocessen in de alvleesklier en darmen kan het proces worden verergerd.
• Bij langdurig gebruik helpen vezels om vetoplosbare vitamines en mineralen uit het lichaam te verwijderen.
• Bij een aanzienlijke inname van vezels treedt winderigheid op.
• Lignine beïnvloedt geslachtshormonen door de activiteit van testosteron te verminderen.

Vezelgehalte in sommige voedingsmiddelen.
Producten, 100 g droog / vezels, gr.
• Zemelen 40 - 45
• Lijnzaad 25 - 30
• Gedroogde champignons 20 - 25
• Gedroogd fruit 12 - 15
• Peulvruchten (linzen, bonen, kikkererwten, enz.) 9 - 13
• Volkorenbrood 8 - 9
• Diverse bessen (bosbessen, rode bosbessen, etc.) 5 - 8
• Avocado 7
• Zoet fruit 2 - 4

*** BRONNEN

1. In het boek "Vezel van ziekten. Betaalbare wonderdokter van het organisme "
🔗

Super! Bedankt! Yu

[Elena]

Elena, Hartelijk dank !

[lappl1]

lappl1, Lyudochka! Jij bent een genie!!!
Kijkend naar uw onstuitbare efficiëntie en vermogen om iets nieuws te vinden, begrijp ik dat we ons niet zullen vervelen!
Morgen ga ik appels halen bij mijn buren!

[lappl1]

lappl1,
Lyudmila, je hebt geweldig werk verricht, zeer nuttige informatie en recepten! Het blijft alleen om langs de gebaande paden te gaan en we zullen blij zijn :-)

[Borisyonok]

Borisyonok, kat !!! Bedankt voor zulke vleiende woorden voor mij! In feite is het allemaal zo simpel. Onze thee zette me ertoe aan het te doen!
Lenochka, ik wens je een succesvolle appeljacht!

[ElenaMK]

Lyudmila, je hebt geweldig werk verricht, zeer nuttige informatie en recepten! Het blijft alleen om langs de gebaande paden te gaan en we zullen blij zijn :-)

ElenaMK, Helen, bedankt! Ik wens je een makkelijke en goede reis! Het wordt leuker om samen te gaan!

Lyudochka! Gewoon geweldig! En vereist een doordachte studie! Ik maak twee temki's af en ik duik! : girl-yes: Bedankt voor het anticiperen op nieuwe en nuttige dingen!

Olyushka, en heel erg bedankt voor het langskomen! En ook bedankt voor de vriendelijke woorden. Ik ben erg blij met je mening! Ik zou heel blij zijn als je mijn ervaring gebruikt.

In feite is het allemaal zo simpel: ik kneep in het sap, draaide de cake, droogde hem ... ik klom gewoon, zoals altijd, de jungle in ...

Alles ingenieus is eenvoudig, maar je moet nog steeds aan dit simpele ding denken! Bedankt voor de interessante en nuttige informatie.

[Feta]

Feta, Sveta, heel erg bedankt! Ik ben blij dat je interesse had! Ik zou heel blij zijn als je deze informatie gebruikt!

[Ludmila]

LudmilaHartelijk dank !!! Ik ga zeker korrels en poeder maken. Alleen heb ik geen appels (van mijzelf), ik zal proberen het te maken van pompoen en meidoorn.

Wauw! Met jou, meid, zul je je niet vervelen! De energie van zulke mensen zou in het voordeel van de staat zijn, dat zou het geval zijn, maar in ons land ... "voordeel" is niet dat die mensen "brengen". Overal "zou" tussenbeide komen!
Lyudochka, bedankt! Er zijn geen appels in zulke hoeveelheden, maar ik zal het proberen met wortels, alleen is er geen sapcentrifuge, maar kun je het door iets vervangen? Zet alstublieft uw briljante verbeelding aan

en ze morste niet eens een woord over nieuwe ideeën!

Lyudmila, heel erg bedankt voor je werk en voor wat je met ons allemaal hebt gedeeld!

[lappl1]

lappl1, Lyudochka, en in feite schreef ik in het bericht dat je ons een nieuw recept gaat aanbieden en dat je je niet vergist. Slim, het is goed dat we jou hebben.
De informatie is nuttig en noodzakelijk. , het is jammer dat de appelboom verdwenen is, je moet jonge bomen planten. Enkele jaren geleden heb ik voor mezelf besloten dat een sapcentrifuge niet nodig is, en nu zal ik hem moeten kopen.
Gefeliciteerd met het openen van een nieuw onderwerp!

Ik kon niet langskomen. Je bent een geweldige kerel en een geweldige werker. Het is geweldig! We hebben geen tuin, maar ik leg hem even opzij, hij komt misschien van pas. Ik koop appelvezels, het is erg lekker met kefir

[Ludmila]

Ludmila, nog een exclusief experiment met volledige wetenschappelijke rechtvaardiging!
Petje af en bedankt voor het delen!
Zeer waardevolle kennis!

[Elena Kadiewa]

en ze morste niet eens een woord over nieuwe ideeën!

Elena Kadiewa, "Agent van het Kremlin"

[lappl1]

lappl1, Ludmila,

[lappl1]

lappl1, Lyudmila, hartelijk dank voor dit onderwerp en voor het geleverde werk. Dit is heel relevant en interessant.

Heel erg bedankt voor de nuttige informatie, maar ik maakte me zorgen, hoeveel cake is er verkregen?! wat moeten we doen? Allemaal ingenieus is eenvoudig. Ik zal het zeker koken. Nogmaals bedankt.

[lappl1]

lappl1, Lyudochka prachtig recept! Hoeveel energie en ideeën! De verwerking van producten is doordacht en gezond en lekker!

Wat een goed onderwerp! Zoveel informatie. En ik beheers gewoon de droger! Alles voor mij geliefde! Bedankt!

[lappl1]

lappl1, Lyudochka! heel erg bedankt voor het geweldige idee! Je bent zo'n ideeëngenerator!
Vorig jaar heb ik ook wat afvallen gedroogd en gemalen. Maar dat was alleen voor de test. En dit jaar, sinds de droger, is de vleesmolen constant bezig, en ik rol de hele tijd iets, dan verzamel ik al het afvallen in plastic containers en vries het snel in. In de hoop dat ik me nu zal bevrijden en in gedachten zal brengen, dat wil zeggen, naar de poederachtige staat van afvallen van appels, peren, tomaten en paprika's (dit is wat ik nu in de vriezer heb).

Lyuda, je bent gewoon de hele wereld !!!! Hoeveel is er nieuw in jou, niet herkend, niet open ... Ik heb deze informatie gewoon niet meer! Je hebt zulke onderwerpen hier op het forum - eeuwig! Ze vereisen ZOVEEL kracht en aandacht dat niet iedereen er tegen kan. En je blijft ons verrassen met nieuwe interessante recepten en informatie. Heel erg bedankt voor het delen. Voor zo'n presentatie van het onderwerp dat voor iedereen toegankelijk is. Om niemand onbeantwoord te laten en je Temko altijd te vergezellen.
Bravo!

[Tumanchik]

Tumanchik, ze is, maar ONZE!

[Tumanchik]

Tumanchik, ze is, maar ONZE!

zonder twijfel!!!!
maar zoveel energie ... het leidt tot zoveel onderwerpen.

[Heel erg bedankt, bedankt]

Lyudochka, ik las met open mond. Als we nu een hele grote oogst komkommers hebben en ik ze één keer per week verzamel, dan is de zee natuurlijk overwoekerd. Maar mijn man en ik drinken er 's ochtends sap van. En natuurlijk gooien we de taart weg. Maar nu, na wat ik heb gelezen, draait mijn hoofd al: cake, zemelen, vleesmolen, droger.
Heel erg bedankt, bedankt.

Blimey! Lyudochka, ik las alles met bewondering. Hoe interessant is alles geschreven. Nu droom ik van een groentedroger. En de recepten gaan in het notitieboekje "Recepten van Lyudochka lappl1". Hartelijk dank.

Lyudochka! Mond en hersenen zijn tot nu toe niet gesloten! De hele tijd dat ik iedereen vertel over je heldendaden, ideeën en experimenten (ik ben al moe, ze kijken me als een gek aan), openen mensen hun ogen en mond en bedenken hoe slim ik ben, hoe weet ik dit allemaal? Maar jij bent de hele Academie van Kennis. Al mijn 53 jaar wist ik niet eens 10 delen van wat ik hier (in de Gazebo) van jou heb geleerd. DANK U voor uw kennis, levenservaring, wetenschap. Hoe fijn is het om je slim, bekwaam en almachtig te voelen (al deze bijvoeglijke naamwoorden zijn van jou, en ik schrijf ze aan mezelf toe. Vergeef me).

Maar hoe is het allemaal begonnen? Ik ben net het recept voor de broodbakmachine gaan bekijken! Het was toen dat het leven net was begonnen!

[lappl1]

lappl1Lyudochka, je bent net als Columbus en ontdekt steeds meer nieuwe facetten van schijnbaar beroemde producten!

Maar hoe is het allemaal begonnen? Ik ben net het recept voor de broodbakmachine gaan bekijken! Het was toen dat het leven net was begonnen!

+ 1000000000000000000000
klassiek!

[Ludmila]

Ludmila, Ik ben erg blij met je nieuwe masterclass ..
Op zich is het geweldig als mensen hun vaardigheden en bevindingen delen .. je slaagt erin niet alleen te delen, maar ook te boeien! Lud, nou, je bent een leraar tot op het bot .. je ziet pedagogiek in je bloed en bedenkt waar je de meiden van het bakken van brood moet sturen))))
hartelijk bedankt

Lyudochka, je hebt weer een vol huis! Gefeliciteerd! Goed idee! Bedankt voor het delen. Ik ga het zeker gebruiken!

Lyudochka, heel erg bedankt en hoe goed is het dat we je hebben.

[lappl1]

lappl1, Ludmila, bedankt voor het delen! Absoluut een bladwijzer

[Lyudochka]

Lyudochka, interessant, informatief, nuttig, eenvoudig en ingenieus, net als al uw recepten. Dank je, ik ben heel blij en blij dat we je hebben.

Lyudochka las met ingehouden adem. Zo interessant! Zo leerzaam! Gezond en lekker!
Bedankt voor dit werk! Nu droom ik ook van een droger om alles te laten uitkomen

Ik heb een vraag :
Je droogde de korrels van appeltaart ... Daarna experimenteerde je met havermout - je scrolde het in een vleesmolen en droogde het opnieuw.
Misschien (als iemand het wil herhalen) de appeltaart meteen verdraaien met verschillende toevoegingen, zonder de appelmassa te onderwerpen aan secundaire droging?

Neuken! Dit is creativiteit, ik word ook altijd aangetrokken door het idee van afvalvrij produceren. Maar ik ben een kind van asfalt, we hebben nog nooit een datsja gehad met al zijn charmes en wordt niet verwacht (vader was een oorlogsinvalide met één linkerhand, en de volgende generaties hebben dit onderwerp om verschillende redenen ook omzeild). Ik heb niet eens een sapcentrifuge - ik drink geen sappen om voedingsredenen - juist omdat ze vrij zijn van nuttige vezels. Maar ik lees Lyudochka's recepten altijd met plezier en licht verdriet over het onvermogen om een ​​actieve partner te worden.

[Luda]

Luda, gewoon een proefschrift En, het allerbelangrijkste, ik wil dit idee meteen oppikken, omdat het vakkundig en aanlokkelijk wordt gepresenteerd. Bedankt voor het harde werk

[Pavla]

Pavla, Elena Kadiewa, Matilda-N, francevna, tany81, Premier, Licht, Abricosca, hoziaika, Anatolyevna, lily_a, kubanochka, Tumanchik, Natalia-65, Lipchanka, Guzel62, Kokoschka, Vinokurova, Nikusya, Gaby, V-tina, marina-mm, Anna1957, Irina Dolars, niamka, oh, meiden, schat !!! Wat is het prettig om al je berichten en vriendelijke woorden over mij en mijn observaties te lezen. Ik ben zo blij dat ik onze broodbakmachine heb en ik kan mijn ervaring graag delen. Er is nog maar een jaar verstreken sinds mijn eerste recept, en de warmte waarmee alle recepten op onze website worden waargenomen, heeft mij ook geraakt. Ik zwem al een heel jaar in deze aandacht! Dit is zo belangrijk als mijn ervaring niet alleen voor mij nodig is. Meisjes, lieverd, ik zal heel blij zijn als dit onderwerp iedereen vreugde en voordeel zal brengen. Nogmaals bedankt voor een dergelijke beoordeling van mijn werk.

Alleen is er geen sapcentrifuge, maar kun je deze wel door iets vervangen? Zet alstublieft uw briljante verbeelding aan

Lenochka, Heb ik al geantwoord in de Gazebo over de sapcentrifuge. Ik zal het hier herhalen. Nadat mijn sapcentrifuge na 3 minuten werken was opgebrand, kwam hij niet goed in elkaar. Terwijl mijn man aan het repareren was, draaide ik alles in een vleesmolen, kneep het er met mijn handen uit (zelfs zonder gaas) en haalde het weer door de vleesmolen. Het bleek niet erger, alleen duurde het wat langer om te drogen.

[Irina Dolars]

Je droogde de pellets van appeltaart ... Daarna experimenteerde je met havermout - je scrolde het in een vleesmolen en droogde het opnieuw.

Irina DolarsIra, nee, ik heb de korrels maar één keer gedroogd. De eerste keer dat ik rauwe cake nam en er droge gemalen vlokken in goot. gemengd, gedraaid in een vleesmolen en gedroogd in een droger - eenmaal aan het drogen.
In het tweede experiment nam ik eenmaal gedroogde korrels en bessen, en daarna maalde ik alles eenvoudig op een koffiemolen en mengde het zonder verder te drogen. dus alles werd 1 keer gedroogd en gecentrifugeerd.

Dit is het onderwerp! Rechtstreeks proefschrift! U bent bij ons, Lyudmila, doctor in de nuttige wetenschappen!
Bedankt voor je werk en presentatie van informatie op een handige en kleurrijke manier!
Het is tijd dat u uw boek met recepten voor gezond leven samenstelt)

[Ludmila]

Ludmila, precies!

Geretourneerd ... gevonden
Na nachtwerk tijdelijk geen informatieve informatie lezen! Ik maakte een notitie voor mezelf

Er was een tijd dat er geen zetmeel in de winkel was, maar er was een enorme oogst aan aardappelen, ze maakten zelf zetmeel, gebakken aardappelpannenkoekjes van het afvallen, maar hoeveel ervan werden weggegooid, er waren geen drogers.
In Chukotka waren verse aardappelen zeldzaam, maar gedroogd, zoals chips en poeder, waren constant. Hier waren de pannenkoeken uitstekend van het poeder.

geen commentaar

[lappl1]

lappl1Heel erg bedankt voor je ideeën, werk en verlangen om met ons te delen. Heel relevant!

Lyudochka, geen woorden!
Ik ben verheugd!

Ik heb onderweg duindoorn. Is het goed, omdat er een bot is?

[lappl1]

lappl1, Sluit me aan bij al het enthousiasme en de vriendelijke woorden. Dank u voor uw werk en wens uw kennis met ons te delen

[Natalishka]

En je kunt ook marshmallow maken van de cake;

Natalishka, bedankt voor het delen van zeer nuttige informatie! Mooie en, ik weet zeker, erg smakelijke marshmallow!