We versieren peperkoekkoekjes, koekjes

[Waarom glazuur kan barsten]

Waarom glazuur kan barsten
Meisjes, hallo allemaal! Ik wilde mijn slechte ervaring delen, misschien komt het voor iemand van pas. Een paar pagina's geleden vroeg ik waarom plotseling de vulling van de randen van mijn peperkoek was gebarsten. De meningen waren anders, maar ik dacht zelf lang na en begreep het. De peperkoekkoekjes gingen bijna een dag mee en ik begon te schenken. MAAR! Ze gingen met mijn gezicht naar boven liggen en ik begon hun billen te vullen zodat de verkeerde kant mooi was. En aangezien de peperkoekkoekjes een beetje bol waren, begonnen ze met de voorkant naar beneden te "passen" in een voor hen geschikte positie, en er zat ook een vulling op. De vervorming van de peperkoek door krimp in de tegenovergestelde richting is op zichzelf vrij klein, misschien een paar millimeter voor de hele omtrek van de peperkoek, maar dit is belangrijk voor het drogen van glazuur, dat net barst! Conclusie: als je peperkoek van binnen naar buiten gaat schilderen, dan moeten ze met de voorkant naar beneden gaan liggen! Voor sommigen is het misschien duidelijk, maar ik had ervaring waarvan ik leerde. Ik moest de vulling van bijna alle peperkoek schrapen en het helemaal opnieuw doen.

Het is gebeurd om zo'n simpele set te maken))) oh, wat is het lekker als de peperkoek snel gemaakt is 😂








Het was niet te lui om veel foto's te uploaden 😂

[Tatiana_Borshcheva]

Tatiana_Borshcheva, Tan, hoe helder! Rood en blauw zijn zo mooi gecombineerd! Ik hield van de hersenen, cool!

[Tatiana_Borshcheva]

Tatiana_Borshcheva, en ik vond de capsulepillen leuk, dit is waarschijnlijk een koldakt)))) Tan, en waarmee heb je ze gevuld?

[Mona1]

Mona1, Ik was bang dat hij er niet uit zou zien als lef 😅. Ze benaderde al haar vrienden en vroeg of ze vergelijkbaar waren of niet 😂😂😂

Toegevoegd op dinsdag 23 aug. 2016 14:17

Anna26, bedekt met strooien snoepkleurige ballen, vanaf Pasen zijn er nog steeds

[marikosha]

marikosha, DERGELIJKE WETENSCHAPPELIJKE verklaringen, want ik woonde in het bouwinstituut een lezing bij. Marin, ik heb hetzelfde probleem, maar niet altijd, en ik ben een lui persoon, om ook niet af te schrapen ..... de scheurtjes zijn klein, dus ik maskeer ze met een rand om de rand. Volgen bij het bakken.

van ons, ambachtsvrouwen van peperkoek, komt zo'n ABALD-geur van kruiden en honing vrij dat mannen in theorie zelf als vliegen op honing zouden moeten plakken. En draai vooral naast degene die je al hebt uitgekozen als slachtoffer van je man

Iedereen die van snoep houdt, houdt van comfort))

[Babovka]

Babovka, hier is gewoon geen tekort aan)

Toegevoegd op dinsdag 23 aug. 2016 17:58

Tatiana_Borshcheva, dus ze zijn groot van formaat, zijn er koldakta-tabletten?))))

[Anna26]

Anna26tabletten zijn ongeveer 2-3 cm. ik kan niet meten, heb ik al gegeven

Mijn school herfst. Ik heb de bladeren voor het eerst gedaan, ik heb alles uitgesneden volgens het sjabloon, bij esdoorns was het gewoon een gruwel, terwijl ik het uitknipte, ik was al moe, maar als ze het in grote hoeveelheden bestellen, wat moet ik dan doen ?))

[Mona1]

Mona1, Tanya, wat een heerlijke peperkoek - zo'n herfstachtige lichte warmte van hen Egel heeft me net aangeraakt, nou ja, dezelfde glorieuze :)
Maar ook ik feliciteerde mezelf op 1 september, ik durfde het je te laten zien
Peperkoeken volgens het recept "Zachte peperkoeken om te schilderen" getraind, ze zijn heerlijk

[Mona1]

Mona1, Tanya, ik vond vooral de inscriptie mooi! Is dit een kap?

Toegevoegd woensdag 24 aug. 2016 17:14

KingletVika, wat betekent het getal 12?

[Anna26]

Anna26, Anechka, in Oekraïne, de school heeft een 12-puntensysteem voor het beoordelen van kennis, dus 12 is 5+ :) En ik dacht niet dat ik een rebus voor je had gemaakt

[Kinglet]

Kinglet, Ahh, dat is wat het is! Ik wist het niet, serieus))))

Toegevoegd woensdag 24 aug. 2016 17:34

sovushki-simpotyazhki)) je hebt de grootte niet geschreven, het lijkt me erg klein, toch?

Je hebt de maat niet geschreven, het lijkt me erg klein, toch?

Ja, klein, 8 cm bij 5 cm. Deze heb ik ook gedaan: deze is 8 cm bij 8,5 cm.

Meisjes, maar je zweert het, aarzel niet, dit is pas mijn derde poging om de peperkoek te versieren, ik voel nog steeds geen glazuur, dus ik realiseer me dat dit helemaal geen schoonheid is en ik zal blij zijn met elk advies en aanbevelingen: )))

de vulling is gelijk, de rest is met ervaring. Dan wil je het steeds moeilijker doen. En ik, meisjes, ga nu naar de blikslager, ik zal 10 mallen bestellen voor het nieuwe jaar. Laat hem het sluw doen

de vulling is gelijk, de rest is met ervaring.

Bedankt voor de vriendelijke woorden:)))

Dan wil je het steeds moeilijker doen.

Ja, je wilt iets niet later, maar nu al, maar dat kan niet. Als je naar de ontbijtkoek in dit onderwerp kijkt, wil je natuurlijk alles: ingewikkelder en interessanter, maar ... helaas en oh, je hebt leren, leren en trainen, trainen :)))

Ja, ik moet mijn hand vullen, als ik niet lang doe en bij de peperkoek ga zitten, lijken mijn handen op de verkeerde plaats te zijn, ook vaardigheden kunnen niet verloren gaan

[Anna]

Anna, Ja. Ja, en handen en vaardigheden, gisteren heb ik een halve portie van Lera's Sahara-deeg verpest, ik begreep zelf niet hoe. Het deeg was plasticine. kleurpotloden snijden een hele kom.
Kinglet, uilen zijn schattig, ik ben er ook dol op.

Toegevoegd woensdag 24 aug. 2016 23:42 uur

Mona1, en er is niets om over te klagen, alles is laconiek en kleurrijk. Ik moet je om de brieven vragen. en getint of getint de bladeren bovenop?

Ik tekende als het ware op mastiek - een test van de pen. Verven - cacao, koffie, bieten, frambozen. Alleen kon ik geen groen bedenken, nou, we hebben geen spinazie in de stad ...

[Holgan]

Holgan, de mand is verbluft! Hoe graag ik het ook deed, ik durfde het nooit met een pen te doen, ik nam aan dat het moeilijk was

Mona1, Tanya, coole school. Het lettertype is geweldig. Is hij ook een patroon? En de bladeren zijn erg mooi Deel je geheim: heb je er verf op aangebracht? Of alles overspoeld met glazuur? Ik kan het nog steeds niet krijgen met bladeren. Wat heb ik vorig jaar gedaan, wat deze ... Ze zijn op de een of andere manier anders van kleur. Hier zijn de mijne, maat 9 cm



Mijn droom is natuurlijk een airbrush. Bij hem zijn alle bladeren gewoon magisch.

Toegevoegd donderdag 25 aug. 2016 06:26

droge kleurstoffen (pollen)

Elizabeth, is het nodig dat er wordt geschreven dat dit precies bloempollen zijn? Ik heb een droge schildknapenkeuken, ik heb op de een of andere manier geprobeerd die te kleuren. Gemengd met zetmeel, maar toch, om niet te zeggen dat het superglad was, vooral op een groot oppervlak. Lilia was normaal gesproken afgezwakt, maar met de draak was het moeilijk. En het kwam niet eens bij me op om vloeistof te proberen



Diameter rond ongeveer 15cm, hartje 10cm

[Arlei]

ArleiLeila, het is heel goed geworden. Konijnenhoning en vooral natuurlijke helmen!

schadelijk 78Lisa, ik hield echt van de draak, zo goedaardig.

[Anna26]

Anna26, Anya, alles, inclusief de inscriptie, werd uitgesneden volgens sjablonen, dit zijn geen stekken.
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=419226.0

Toegevoegd donderdag 25 aug. 2016 09:27

Kinglet, Vika, interessant werk, maar de vulling voor de lijnen is een beetje dun, doe het dikker, anders lijken de lijnen een beetje te vervagen. En ze moeten, net als koorden, in doorsnede rond zijn.
mamo4ka, Larissa, Ik gaf een link over de letters en het lettertype, waar ik het plaatste.
Arlei, LeilaWat ben je een fijne kerel, natuurlijke kleuren - dat is geweldig, maar ik kan me voorstellen hoe dom! Of zijn het kant-en-klare kleurstoffen gekocht? Ik kocht deze op de een of andere manier, maar ze waren zo licht mals dat er veel van werden uitgegeven, en de prijs daarvoor was puur goud, dus ik heb het een keer geprobeerd en dat is het. En je bent heel helder geworden, mooi!
schadelijk 78, Lizochka, Nou, gewoon schoonheid - je draak! Ik heb goed gekeken - Batiushki, en Liza is al mogo in het Chinees! Hiërogliefen zijn in gebruik! Nou, wat bedoelen ze? Vertaling naar de studio. En ik zou graag een grotere draak willen.
Ik schreef al over het lettertype, maar ik was zelf bang om de bladeren te maken, ik keek naar een heleboel van iedereen op internet en besloot dat het gemakkelijker was om alle bladeren met effen geel te vullen, en toen nam en sneed ik een dunne vel parol in reepjes. bond ze vervolgens aan potloden. En toen doopte ik het gewoon in verschillende kleuren in gelverf verdund in wodka, depte het op een stuk papier en prikte het vervolgens op verschillende plaatsen op het blad, maar het was absoluut noodzakelijk dat de vulling helemaal droog was. Ze scheidde bruin, rood en groen. Elke verf heeft zijn eigen parolon. Maar het lijkt erop dat bruin op esdoorns niet nodig was, en de groene had lichter of kleiner moeten worden genomen, wat mij betreft, ik zou graag een beetje lichter willen zijn dan esdoorn. Nou, het was een test.

[Mona1]

Mona1, Tanyusha, bedankt voor de hint, ik zal er zeker rekening mee houden, maar ik denk nog steeds: waarom breng ik ze schijnbaar gelijkmatig naar buiten, en dan zien de randen eruit alsof ze hebben rondgeslingerd - en daarom :) Bedankt, Ik zal weten :)

[Mona1]

Mona1, Tanya, hun eigen, vers sap en koffie met water.

[Mona1]

Mona1, Tanya, en wat voor deeg je hebt. Van mijn deeg zal peperkoek zo niet werken, ze passen soms bij mij, soms zwelt het zelfs op met bubbels. Misschien weet ik niet welk geheim. Over het algemeen droom ik ervan om perfect gladde peperkoek te bakken. Deel uw ervaring

[Mona1]

Mona1, Tanya, en wat voor deeg je hebt. Van mijn deeg zal peperkoek zo niet werken, ze passen soms, soms blazen ze zelfs op in bellen. Misschien weet ik niet welk geheim. Over het algemeen droom ik ervan om perfect gladde peperkoek te bakken. Deel uw ervaring

Anh, in eerste instantie maakte ik volgens het recept van Gerda en Lenkor, toen maakte ik huizen. En toen ik de peperkoekkoekjes pakte, typte ik een zoekmachine in Google en Yandex in: ik viste een recept uit voor een peperkoekdeeg en ongeveer 30 recepten van verschillende ambachtslieden. Al deze recepten zijn verzameld op mijn computer in mijn vader. Toen nam ik het, tekende een bord, in de eerste kolom - waarvan het recept dan: bloem, suiker, honing ... En zo verder, ik maakte de kolommen voor alle ingrediënten en stopte elk recept erin. En toen heb ik deze plaat een aantal dagen bestudeerd, zodat een soort besef kwam in welke gewichtsverhoudingen vloeibare en droge componenten in het deeg zouden moeten zijn. En aangezien de tijd in onze stad een militaire blokkade is, stegen de prijzen van de blokkade aanvankelijk 3 keer voor producten in vergelijking met dezelfde producten buiten onze zone, toen vond ik op de een of andere manier de recepten waar honing niet zo duur is, bijvoorbeeld toen iedereen prees het sacharine recept van Lerochkin, hij had ook invloed op mijn recept. Over het algemeen bleek het iets dat bij mij en de klanten past. Maar zelfs toen maakte ik aanvankelijk tarwemeel van de hoogste kwaliteit (ergens de helft) + volkoren granen en tarwe van de 1e klas. Maar toen, nogmaals, als gevolg van onze evenementen, verdween het hele graan uit de verkoop en begon ik tarwepremie en een beetje van de eerste en een druppel rogge te geven. En het eerste leerjaar eindigt over een paar maanden, maar er is geen verkoop, dus ik zal het opnieuw uitvinden fiets. recept. Je moet dus constant nadenken.
Ik zwel niet, ik doe 1 theelepel frisdrank (onder het mes) op 520 g bloem. En na het kneden ligt de test een half uur in de koelkast, dan een half uur - op de tafel in de keuken en dan bak ik meteen. Ik heb de restjes een paar dagen in de koelkast bewaard, dus toen vond ik het niet lekker. er komt wat droog, afbrokkelend uit.

[Tanya]

Tanya, dus het wordt de hoogste tijd dat ik Chinees ga spreken, we wonen aan de overkant van China. Maar serieus, de studenten gaven het aan de docent Chinese taal. En deze hele menigte hiërogliefen betekent: bedankt, professor! Het was moeilijk, maar interessant. En er is geen grotere draak. Hoewel je een foto kunt bijsnijden ... Nu zal ik het doen



Trouwens, een hart met een lelie is niet zomaar een hart. Het was een portemonnee. Een vriend vroeg me om het te doen. Ze wilden de jarige geld geven om een ​​tas te kopen. Eerst was ik verbaasd, en toen maakte ik het als een peperkoekdoos. Lily - omdat het feestvarken van ze houdt. En op de achterkant staat een inscriptie

[Mona1]

Mona1, Tanya, bedankt, ik begrijp het)

Toegevoegd donderdag 25 aug. 2016 14:33

schadelijk 78Lisa, de draak is gezond. En ik zag de hiërogliefen in het kleine plaatje niet eens.

Toegevoegd donderdag 25 aug. 2016 14:35

Mona1, Tanya, en hoe zou ik het lettertype spioneren. Uw link opent een andere HP-pagina, ik dacht dat het een soort internetlink was)

Toegevoegd donderdag 25 aug. 2016 14:37

Mona1Je deed dit werk met recepten !!! Direct een laboratoriumstudie!) Maar ik ben het niet, ik heb gewoon geprobeerd te bakken volgens verschillende recepten, ik ben gestopt bij Lerin, maar hij faalt soms zelfs (qua opzwellende peperkoek met een groot oppervlak)

[Anna26]

Anna26, en je klikt op de afbeelding en het zal toenemen. Zal dezelfde maat hebben als degene die ik later heb gepost

Geplaatst op donderdag 25 aug. 2016 14:43

mislukt soms (in termen van opzwellende peperkoek met een groot gebied)

Ik denk dat dit is als een stuk deeg slecht gemengd is. Ik heb dit ook wel eens als ik te lui ben om te kneden

[schadelijk 78]

schadelijk 78Nee, Liz, ik ben eerlijk en gewetensvol aan het kneden, want ik ben bang voor een opgeblazen gevoel. En toen merkte ik dat het, vooral in grote gebieden, van bovenaf opzwelt, en aan de onderkant, op deze plek, blijkt het gat als het ware concaaf te zijn

Verdomme, ik dacht dat het kwam door slecht mixen ... nu weet ik het helemaal niet. Ik dacht altijd dat het van frisdrank was gemaakt, als er een brok tegenkomt. Maar ik maal al heel lang frisdrank in een lepel en zeef het door een vergiet. Maar soms zijn er bellen. Dit was de laatste keer dat ik bakte, dus mijn bel zwol op. En aan de achterkant, terwijl je schrijft, zit een gat. Deze keer bleek er zelfs een gat te zijn

[schadelijk 78]

schadelijk 78, Ik probeer over het algemeen zo min mogelijk soda in te schenken, ik ben bang dat ze in verschillende richtingen zullen worden geramd.

[Mona1]

Mona1, Tanya, en hoe zou ik het lettertype spioneren. Uw link opent een andere HP-pagina, ik dacht dat het een soort internetlink was)

Anh, nou, jij bent het hoofd! Dat klopt, de HP-pagina wordt geopend en u hebt deze waarschijnlijk op dat moment geopend en gesloten. Ga isho druk eenmaal. En wacht een paar seconden. Het wordt geopend op mijn bericht en er is een afbeelding met het lettertype.

Toegevoegd donderdag 25 aug. 2016 17:08

schadelijk 78Nee, Liz, ik ben eerlijk en gewetensvol aan het kneden, want ik ben bang voor een opgeblazen gevoel. En toen merkte ik dat het, vooral in grote gebieden, van bovenaf opzwelt, en vanaf de onderkant, op deze plek, blijkt het gat als het ware concaaf te zijn

Anh, ik heb ook snippers op de peperkoek hieronder, en als de peperkoek groot is, dan zijn er grote kuilen en een bobbel bovenop op deze plek, maar dit is niet omdat het misschien slecht interfereerde. Ik heb alleen HP Panasonic-kneden. Kneedt zooo gelijkmatig en toch laat de onderkant van de peperkoek te wensen over. Meisjes bestuiven een bakplaat met bloem, als dan een gladde bodem. Sommige tapijten zijn gemaakt van Teflon-stof. Maar ik weet het niet, ik heb dit type genaamd: Teflon-vezel. Ik bak erop, ik stof het niet, ik vet het niet in en de bodem is gebakken. Het vloerkleed is dus anders dan het vloerkleed.

[Mona1]

Mona1, Nou ik bestrooi met bloem, maar het probleem doet zich voor

[Een]

Een, maar ik ben nooit stoffig, ik hou niet van. veeg dan dit meel weg. Ik bak op een steen, dan zal alle steen in meel zitten en het zal achter de steen naar de bodem van de oven vliegen, daar zal het branden. Ik vind het geweldig, de Schaub was schoon en de oven en peperkoek om hem later niet te vegen.

[Mona1]

Ah, dat is alles, Tan)))) Ik heb het lettertype gedownload) Bedankt)

Toegevoegd donderdag 25 aug. 2016 17:24

Mona1, Ja, dan veeg ik het, neem een ​​schoon linnen servet en veeg het in de gootsteen, dan zit de hele gootsteen in bloem langs de randen, ik begin met wassen, dus ik haat het om te bakken, iemand zou me bakken, maar ik zou schilderen ))

Ah, dat is alles, Tan)))) Ik heb het lettertype gedownload) Bedankt)

Helemaal niet, 's avonds schrijf ik je nu per e-mail, terwijl ik met de ene hand op de toetsen klik en met de andere om mijn mijnwerkers heen. 'S Avonds gooi ik de foto weg. Dit is onze belangrijkste feestdag in de stad - Miner's Day op de neus.

[Mona1]

Mona1, Oké, ik zal me er niet mee bemoeien)

En toen merkte ik dat het, vooral in grote gebieden, van bovenaf opzwelt, en vanaf de onderkant, op deze plek, blijkt het gat als het ware concaaf te zijn

Eerlijk gezegd is dit onderwerp zo vaak besproken, maar oké, ik herhaal het nog een keer. Als je deegstuk aan een bakplaat / vloerkleed / bakpapier, enz. Blijft plakken, dan krijg je dezelfde luchtbel in het plakpunt. Om de een of andere reden vindt de verwarming van het peperkoekgebied op een andere manier plaats. Als de peperkoek zelf, of liever het stuk deeg, op de achterkant wordt gestrooid met bloem zodat deze zonder vervorming kan worden verplaatst, dan ontstaan ​​er geen luchtbellen en gaten. Veel succes!
als je het niet goed begrijpt, aarzel dan niet om vragen te stellen, dan zullen de moderatoren dit allemaal naar de eerste pagina brengen en in de toekomst sturen we iedereen daarheen)) maar vragen die niet duidelijk zijn zullen niet langer blijven))

[Vei]

Vei, mijn peperkoek plakt helemaal niet, ze bewegen vrij over de bloem, ik stof het af met een speciale mok van Ikea, verdeel het gelijkmatig over een bakplaat, maar deze verdomde bubbels zwellen soms op, niet altijd, maar het gebeurt, ik krijg heel zenuwachtig als ik bak, ik kijk constant door het glas de oven in.Als ik onlangs een bubbel zie, open ik de oven en druk ik met mijn vingers op de bubbel, terwijl ik mijn hand tot aan de ellebogen in de oven steek, over het algemeen vervelen de bubbels me eerlijk gezegd. Tegelijkertijd herhaal ik, niet altijd, maar soms wel. Bij OK heb ik een peperkoekmeisje als vriendin, haar werkstukken zijn zo perfect egaal, net als plastic fabrieksonderdelen. NET ZO? Kan ik überhaupt proberen te kneden zonder frisdrank?

Toegevoegd op vrijdag 26 aug.2016 07:22

deze frisdrank ging net bij me zitten))))

[Anna26]

Anna26, zonder frisdrank - het is niet voor iedereen. Ik verminder nooit frisdrank, ik vind de peperkoeken lekker mollig. En de zwevende randen storen mij in dit geval niet. Er zijn bubbels, maar erg goed. zelden. In dergelijke gevallen, als ik de peperkoekkoekjes eruit haal, leg ik er gewoon een glazen bord een tijdje op

Nou, mijn mijnwerkers. De kwaliteit van de foto is vreselijk, het is hier erg bewolkt, mijn gsm neemt zo'n situatie niet goed waar.
De afmetingen van de ontbijtkoek zijn 18 * 11 cm

[Mona1]

Mona1, nou ja, cool! Lijkt op familieleden)))) Rovnenky zoals peperkoek! Heb je er maar twee gedaan?

[Een]

Een, Ik verdampte met deze twee. Ze zijn niet klein, maar niet eens de omvang van de zaak. De eerste keer dat ik precies deze deed. Terwijl de sjabloon, vervolgens nogmaals het kopieerscherm getest. Een bos bloemen aan het werk. Ze vond Shaw in de vriezer, kweekte het en versierde het met 30 potloden, en de dag eindigde.

Meisjes, hallo allemaal! Ik wilde mijn slechte ervaring delen, misschien komt het voor iemand van pas. Een paar pagina's geleden vroeg ik waarom plotseling de vulling van de randen van mijn peperkoek was gebarsten. De meningen waren anders, maar ik dacht zelf lang na en begreep het. De peperkoekkoekjes gingen bijna een dag mee en ik begon te schenken. MAAR! Ze gingen met mijn gezicht naar boven liggen en ik begon hun billen te vullen zodat de verkeerde kant mooi was. En aangezien de peperkoekkoekjes een beetje bol waren, begonnen ze met de voorkant naar beneden te "passen" in een voor hen geschikte positie, en er zat ook een vulling op. De vervorming van de peperkoek door krimp in de tegenovergestelde richting is op zichzelf vrij klein, misschien een paar millimeter voor de hele omtrek van de peperkoek, maar dit is belangrijk voor het drogen van glazuur, dat net barst! Conclusie: als je peperkoek van binnen naar buiten gaat schilderen, dan moeten ze met de voorkant naar beneden gaan liggen! Voor sommigen is het misschien duidelijk, maar ik had ervaring waarvan ik leerde. Ik moest de vulling van bijna alle peperkoek schrapen en het helemaal opnieuw doen.

dJN HIER heb ik MIJN CONCLUSIES geanalyseerd en getekend, ja het krimpt en als het niet lang heeft gelegen ('s avonds gebakken, versieren van lunch), en het leek mij of de vulling erg verdund is (8-10 sec) er zijn scheuren. De peperkoekkoekjes hebben tenslotte een dag niet gelegen, dat wil zeggen, ze hebben een percentage vocht en plus vloeibaar glazuur. Dat is waar de vulling 12-16 seconden dikker is, alles in orde is, glans en bolling verschijnen als het droog is. En het gebeurt omdat de vloeistof snel van het oppervlak opdroogt, en in de diepte is er vocht. Hier komt de kloof. En als het dikker is, droogt alles gelijkmatig. er was zo een ongeluk, zowel in de hitte als bij nat weer. Ik heb gezondigd op het poeder, maar gisteren manifesteerde dit probleem zich op het banzai-poeder. Dit zijn mijn conclusies, misschien niet correct, weinig ervaring, slechts een half jaar.

mijn peperkoek plakt helemaal niet,

Welk recept gebruik je om te bakken en op wat (papier, teflonplaat, gewoon op een bakplaat)?

[Mona1]

Mona1, Tanya, coole mijnwerkers !!)) Als ze goed op de foto staan, dan is leven in het algemeen super!) En uitstekend geschreven!

Geplaatst op vrijdag 26 aug. 2016 22:34

schadelijk 78Lisa, gewoon geweldig! En "draak" (hoewel ik deze monsters niet leuk vind), en een lelie !!)) Heel ongebruikelijk en mooi!

[Vei]

Vei, Lera's recept, ik bak op een bakplaat zonder papier, ik besprenkel de bakplaat met bloem en leg de vormstukken neer. En dan zitten ze natuurlijk allemaal in meel aan de andere kant

Ik bak op een bakplaat zonder papier, ik besprenkel de bakplaat met bloem en leg de vormstukken neer.

Ga blut en koop Teflon-lakens voor Ali, hier gaven de meiden een link naar het adres van de winkel. Ik heb het zelf gekocht, ik vind het leuk en je vergeet dit probleem met bubbels.

Bellen kunnen slechts om twee redenen verschijnen:
1) slecht gekneed deeg (komt vaak voor bij het kneden met je handen)
2) plakken van het deegstuk op de bakplaat (teflonvellen / stof / mat helpen heel goed, maar het is nog beter om het deegstuk zelf af te stoffen met bloem van de achterkant onderzijde)