We versieren peperkoekkoekjes, koekjes

[Irishechka07]

Irishechka07, bedankt. 0 van je eigen ideeën, interesse is een bron van ideeën en waar je het idee kunt bespioneren en dichtslaan. En de massa van micron. Ik hang daar nu, de hitte doodt elk verlangen om te bakken.
Tanya, en waar is de post over het scherm? Ik had zoveel bewondering voor hem en je zeekoek.

[mamo4ka]

mamo4kaLarissa, waar kijk je naar MK?
En je hebt heerlijke ontbijtkoek, ik wilde meteen naar de zee, naar het zand ... Maar helaas was de vakantie in februari

Toegevoegd zaterdag 06 aug. 2016 05:19

Mona1Tanya, de vissen zijn zo ondeugend, lieflijk. Je had het over het scherm. Ik heb geen idee hoe het werkt. We zetten de afbeelding aan de ene kant van het scherm, aan de andere kant van de peperkoek en moet de reflectie op de peperkoek zichtbaar zijn? Hoe traceer je de reflectie? Markeerstift? Moet het erg lastig zijn om met één hand te tekenen zonder de peperkoek vast te houden?

[mamo4ka]

mamo4ka, Larissa, over het scherm dat hierheen is verplaatst, naar Temka over zelfgemaakte stencils, formulieren en sjablonen
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=419226.0
lutik54, Luda, ja, aan de ene kant hebben we de foto geplaatst, aan de andere kant wordt de peperkoek en de foto op de peperkoek weerspiegeld, de lijnen zijn goed zichtbaar, er zijn enkele nuances, heb ik daar in de Temko beschreven waar het scherm is. En ik omcirkel niet met een stift, maar onmiddellijk met glazuur, waarom zou ik twee keer cirkelen?
pssaha, Tanya, maar je kunt je bericht daar kopiëren, na de berichten over het scherm, zodat mensen kunnen zien dat je geen speciaal scherm kunt kopen, maar een analoog kunt bouwen met geïmproviseerde middelen, anders gaat je waardevolle ervaring verloren.

Ik wil je de peperkoekkoekjes laten zien die ik voor mijn verjaardag heb gemaakt (eerste bestelling).







Ideeën bespioneerd op internet, maat 9-10, versierd met glazuur.

[Luda]

Meisjes, help met advies! Ik heb het Wit-Russische Gorodeiskaya-poeder gekocht. Klein, wit, alles klopt. En in de compositie las ik dat er zetmeel zit! Wat bedreigt het als je er glazuur van maakt? In sommige recepten staat zelfs geschreven om zetmeel toe te voegen, denk ik, misschien is het oké? Wat heeft het effect? Het antwoord is dringend nodig. Vandaag bak ik, morgen wilde ik schilderen, nu weet ik het niet eens ...

Toegevoegd zaterdag 06 aug. 2016 10:58 uur

Luda, Erg fijn! Ik denk dat klanten in de wolken zullen zijn!

[Jachthaven]

Jachthaven, er zit zetmeel in al het aangekochte poeder. Het voorkomt dat het poeder gaat klonteren.

[Natasha]

Natasha, bedankt! Blijkbaar schrijven sommige fabrikanten gewoon niet ... Maar je stelde me gerust!

[Luda]

Luda, mooi! Ik hou vooral van het borduurwerk en de strik, en ik vond de rozen mooi. zeer levendige en feestelijke peperkoek in koude kleuren. Iedereen hield van de rozen. Alleen hier dat in de vorm van een hart rozen op de een of andere manier een beetje anders kan schikken of minder stukken kan beeldhouwen, op de een of andere manier ziet het er anders uit op de harten, zoals op een andere vorm, ze vonden het gewoon zo leuk.

Toegevoegd zaterdag 06 aug. 2016 12:01 uur

marikosha, Jachthaven, niet de aanwezigheid van zetmeel is belangrijk, maar de hoeveelheid. Klein, tot 2-3% is normaal.

[lutik54]

lutik54, malse en luchtige peperkoek. Luda, als je naar peperkoek kijkt, zijn er kleine video's over het versieren van peperkoek (de volgorde van het vullen met glazuur) en veel interessante dingen.

[marikosha]

marikosha, Mona1, mamo4ka, bedankt. Jouw mening is erg belangrijk voor mij.

mamo4ka, ja inderdaad, soms zijn er video's, maar niet vaak. Ik dacht dat ze een speciaal videothema hadden. Er zijn veel meer van dergelijke video's op Instagram.

[lutik54]

lutik54, Ik ben niet op Instagram gekomen (ik wil altijd Inn stogram zeggen), dus de winter komt en dan ... oh, ik hou van winteravonden.

Oh, meiden, ik ben verdrietig ... Weet je nog, twijfelde aan de poedersuiker? Dus ik mengde het glazuur, maakte de contour, vulde de vulling in. En ongeveer een uur later begon het glazuur van de randen te barsten ... En het oppervlak begon in golven te golven, hoewel het glad was toen het vers werd gegoten.Het vulmiddel was niet erg vloeibaar, dus het moest goed worden geschud om het glad te strijken, maar het schudde tot een gladde massa. en nu is het golvend geworden en zijn de scheuren verdwenen ... Waarschijnlijk zit de materie nog in het zetmeel.

Meisjes, vertel me alsjeblieft, in welke positie heb je tassen of cornetics met glazuur tijdens het werk? Voor wie is het handig?

[Vika]

Vika, niet loodrecht op het oppervlak van de tafel, maar onder de helling, 45 graden, en wat belangrijk is, de neus van het mondstuk is niet recht in de buurt van het oppervlak van de peperkoek, maar wordt 2-3 cm verhoogd, soms meer. We tekenen niet als een mondstuk, maar leggen de glazuurdraad, zoals koorden, langs de beoogde lijn. Om te beginnen kun je alleen een veter van sneakers en een grote foto nemen en de punt van de veter met je hand vasthouden, je hand langs de contour van de tekening leiden, en proberen de veter er recht op te leggen. Met glazuur iets soortgelijks. En je kunt het mondstuk niet heel dicht bij de peperkoek houden, anders zullen de kleinste schommelingen van de hand de tekening naar de verkeerde plaats leiden, maar niet erg hoog, anders kan de ijsdraad gewoon onder zijn eigen gewicht afbreken. En wen aan de snelheid van handbewegingen en de kracht waarmee het glazuur uit het mondstuk wordt geperst. Waarin. als je vertraagt, wordt het tegelijkertijd meer uitgeperst dan de hand beweegt, dan gaat de lijn zijwaarts, als je je haast met de beweging, kan de draad uitrekken en breken. Uitleggen is moeilijker en langer dan alleen maar proberen. Hier, net als bij het zwemmen, als je niet weet hoe je moet zwemmen, probeer je het, en toen pakte je de nodige beweging en werd alles duidelijk, geleerd.

[Mona1]

Mona1, Tanyusha, heel erg bedankt. Hier elk woord dat je schreef, ik voelde me al een beetje, ik heb geprobeerd mijn tweede peperkoek te versieren Bedankt voor zoveel details en je maakt je geen zorgen: ik begreep alles, alles, alles, want ik heb het geprobeerd en het is me heel duidelijk Waar heb je het over? Maar hier is nog iets dat me interesseert: hoe zit het met cornets met glazuur, waar je op dit moment niet mee werkt, en ze zullen later nodig zijn - hier is hoe ze correct op tafel? Ik had ze, elk staande, liggend in zijn eigen beker, en het glazuur stroomde er schaamteloos uit, is het waarschijnlijk op de een of andere manier verkeerd? Als ik een cake met room versier, is het gemakkelijker: de room stroomt niet uit de zakken zonder te drukken, maar het glazuur stroomt door me heen. Hier is hoe zulke cornetics of zakken moeten wachten op hun beurt, in welke positie?

[Kinglet]

KingletVika, ik heb ze gewoon liggend in een grote zak gedaan. De neus, als ik geen mondstuk heb, druk ik lichtjes omhoog. Er zit weinig lucht in de algemene verpakking en de oti droogt niet uit ...

Toegevoegd zondag 07 aug. 2016 13:09

marikosha, Marina, ik werk alleen met de `` stad '' ... geen probleem ...
Het lijkt erop dat het glazuur ongelijkmatig is geroerd, en dit is precies te zien wanneer het glazuur opdroogt .. Het kan barsten omdat de peperkoek niet op het juiste moment is gaan liggen, of de luchtvochtigheid in huis is veel veranderd. .

Toegevoegd zondag 07 aug. 2016 13:12 uur

Voor verjaardag

Luda, ik hield echt van de blauwe en witte tops ...
Gekleurde rozen zijn teveel voor mij)) en een beetje nauwkeurigheid was niet genoeg))

Toegevoegd zondag 07 aug. 2016 13:14 uur

u kunt uw bericht daar kopiëren

Ja) maar hoe? .. gewoon een referentie, toch? ...

Ik heb ze gewoon liggend in een grote zak gedaan.

Tanya, horizontaal bedankt, dat wil zeggen, toch?

[Tatjana]

Tatjana, bedankt. Ik stelde me gerust dat het niet om poeder ging, maar het maakte me van streek, want ik weet niet wat het was ... De peperkoekkoekjes waren gisteren gebakken, ze leken al te hebben gerust. De luchtvochtigheid in huis veranderde niet, ik deed alles zoals altijd ... Het is vreselijk beledigend!

[Irishechka07]

Irishechka07, Irina, wees niet ontmoedigd, vraag God om vrede in je hart en de beslissing komt vanzelf ..
De peperkoeken zijn goed, zacht .. Gewoon de lijnen en inscripties bijwerken en alles is in orde!)

Toegevoegd zondag 07 aug. 2016 13:27

marikoshaMarina, we hadden een beetje rust ... echt ... ny sinds de zomer .. een hele dag, of zelfs twee moeten gaan liggen ... en niet op het raam gaan liggen, bijvoorbeeld .. waar het klimaat het snelst verandert ...

Toegevoegd zondag 07 aug. 2016 13:28 uur

horizontaal, toch?

Toegevoegd zondag 07 aug. 2016 13:30 uur

wilde naar de zee

Larissa, ze zien er erg gaaf uit tegen de achtergrond !!)) En de boten !!)

[Kinglet]

Kinglet, VikaIk heb alle cornetten en zakjes met glazuur die momenteel niet gebruikt worden horizontaal liggen in een grote rechthoekige schaal geëmailleerd van aspic, en bovenop bedek ik deze bak niet met een deksel, maar met een meerdere keren opgevouwen natte katoenen doek , goed uitgewrongen. En dan droogt het glazuur in de opzetstukken niet uit. Dit is hoe ik zakken met aiching voor de lijnen heb. Maar als het gietende glazuur zich op dezelfde plaats bevindt (ik heb het meestal in een zak met een licht afgesneden punt, zonder mondstuk), dan zodat het er niet horizontaal uitvloeit, buig ik de punt van de zak en knijp ik erin met een gewone wasknijper.

ze zien er erg gaaf uit tegen de achtergrond !!)

Dit is een dochter, een opgroeiende fotograaf.

[Mona1]

Mona1, Tanyusha, heel erg bedankt, ik ga dit nu ook doen, anders zit de hele keuken in deze zakken, in glazuur, ik zit helemaal in glazuur, waar welke kleur - als ik naar de bekers kijk - het hele ding Maar ikzelf wist niet hoe ik een werk moest organiseren de plaats is rationeel Heel erg bedankt voor de tips, meiden, heel erg bedankt

Hallo! Dit is mijn eerste keer hier en ik wilde je mijn peperkoekkoekjes laten zien)))


Madame, ik heb Rosalina Andreevna gebeld)) Ik wilde haar echt bellen)))

[Tatyana]

Tatyana, Hoe prachtig! Super goed! Onlangs keek ik naar MK Vicky Bredis op piping, mijn handen jeuken ook! Maar daarvoor moet ik nog groeien en groeien!

[Tatiana_Borshcheva]

Tatiana_Borshcheva, Tanya, graag gedaan) Heel gaaf! Ik hou van interessant werk!)
Specificeer de grootte van de peperkoek en met welk deeg je werkt)

[Tatiana_Borshcheva]

Tatiana_Borshcheva, Tanya, graag gedaan) Heel gaaf! Ik hou van interessant werk!)
Specificeer de grootte van de peperkoek en met welk deeg je werkt)

Dankjewel) Ik werk met gember-honingdeeg, de grootte van deze peperkoek is 14cm

Toegevoegd maandag 08 aug. 2016 14:35

Tatyana, Hoe prachtig! Super goed! Onlangs keek ik naar MK Vicky Bredis op piping, mijn handen jeuken ook! Maar daarvoor moet ik nog groeien en groeien!

Bedankt, als je wilt, komt alles goed! Piping is mijn favoriete techniek)
Ik weet niet of ik je correct antwoord door op "citaat ... iets daar" te klikken

[Tatiana_Borshcheva]

Tatiana_Borshcheva, Tatyana, naamgenoot, interessante peperkoek, welkom bij ons!

[Mona1]

Mona1, bedankt!

[Tatiana_Borshcheva]

Tatiana_Borshcheva, wow, ik durf alleen maar te bewonderen .... maar ik wil leren, mijn ziel piept !!!!!

[mamo4ka]

mamo4ka, 😂😂😂 je zult slagen! Ik doe dit pas zes maanden)))

Toegevoegd maandag 08 aug. 2016 16:30 uur

Leg mijn favoriete peperkoek 11 cm neer

jouw favoriet

Tanya, heel mooi werk!) Ik heb goed aan de details gewerkt!) Voeg een maat toe))

[pssaha]

pssaha, ok))) toegevoegd) 11 cm

Toegevoegd maandag 08 aug. 2016 16:30 uur

Leg mijn favoriete peperkoek 11 cm neer

hoe kun je dat eten? dit moet bewonderd worden!

[Vinokurova]

Vinokurova, 😂 😂😂😂 ken mezelf niet

[AlenKa]

Oh,AlenKa, en zeg niet! En mevrouw, ik ben puur aan het rusten in de badkamers! Tatiana_Borshcheva,

En mevrouw, ik ben puur aan het rusten in de badkamers!

Nou, Duc en Zavatar entot peperkoek ...
oh, wonder, hoe goed deze peperkoeken zijn ... echte kunst, ontoegankelijk voor luie krivoruk-mensen, maar je wilt je geliefden echt verrassen, alsjeblieft ... ik ga broodjes bakken of zoiets ...

[Loksa]

Loksa, Vinokurova, ja, nou ja, iedereen herkent zichzelf ... maar ik weet niet eens meer wanneer ik zo in de badkamer lag ... ja met schuim ... 😅😂 Nou, misschien zal iemand geïnteresseerd zijn - in september plan ik MK) Ik zal je laten zien wat ik wil doen)))

En ik zal passen bij mijn peperkoek)) dit zijn mijn tweede en natuurlijk verre van ideaal, maar gemaakt met ziel))) Ik studeer

[Romashka]

Romashka, heel goed om te beginnen! Ga zo door 🖒

[Romashka]

RomashkaJulia, de foto is erg klein .. alles lijkt netjes te zijn) schattig setje)

[Romashka]

Romashka, Julia, welkom! Heel netjes, de inscriptie is goed gelukt. Enige klachten: waar zijn de wielen? Ik begreep niet meteen dat dit auto's waren

[Romashka]

Romashka, Yulia, ok voor de tweede keer. Er zijn niet genoeg wielen, ik begreep het niet meteen, vooral op de trailers, maar de bestuurder van de elektrische locomotief was erg ontroerd!

[Romashka]

th

Romashka, heel goed om te beginnen! Ga zo door 🖒

Bedankt! Het is belangrijk om de mening van professionals in deze kwestie te kennen)))

Toegevoegd op dinsdag 09 aug. 2016 20:56

RomashkaJulia, de foto is erg klein .. alles lijkt netjes te zijn) schattig setje)

Dank je)) foto van de telefoon. Voor fotografie, alleen hij is))

Toegevoegd op dinsdag 09 aug.2016 20:59

Romashka, Julia, welkom! Heel netjes, de inscriptie is goed gelukt. Enige klachten: waar zijn de wielen? Ik begreep niet meteen dat dit auto's waren

Bedankt!!! wielen, om de een of andere reden was ik bang om het te doen ... ik denk dat ze nu willekeurig zullen gaan en skosos))) handen trillen nog steeds))

Toegevoegd op dinsdag 09 aug.2016 20:59

Romashka, Yulia, ok voor de tweede keer. Er zijn niet genoeg wielen, ik begreep het niet meteen, vooral op de trailers, maar de bestuurder van de elektrische locomotief was erg ontroerd!

Bedankt!!! eerlijk gezegd zoals het konijn)))

Hoera! Ik ben met een avatar !!! Ik wachtte op mijn man om het beeld te verkleinen 😂
Nou, op de foto is mijn peperkoek))) 14 cm





Terwijl ik aan het fotograferen was, handelde de eenjarige zoon, geen enkele peperkoek raakte gewond)

[Tatiana_Borshcheva]

Tatiana_Borshcheva, nou, Tanya geeft warmte !!)) Aanbiddelijk!))

[pssaha]

pssaha, 😂😂😂

Ik keek, ik keek naar uw pracht en kon het niet uitstaan. Mijn peperkoekkoekjes zijn natuurlijk niet te vergelijken met de workshops, maar ik werd vreselijk verliefd op schilderen en kan niet meer stoppen. Ik zou graag alles willen leren! Ik ben een maand geleden begonnen met tekenen. Nou ja, in oplopende volgorde en acquisitie van kap
Dit zijn de allereerste, mezeshkalach

Hier heb ik min of meer geleerd mijn hand steviger vast te houden. Ik heb geprobeerd verschillende technieken te leren. Kruissteek is vooral in mijn ziel gezonken

De volgende werden gemaakt van Sahara-deeg

Nou, de laatste zijn gisteren geschilderd


Nu moeten we consolideren wat we hebben geleerd en verder gaan.

[floksovodik]

floksovodik, Heel mooi! De groene zijn zo schattig en de theepotten zijn zo mooi!

[Ekaterina2]

Ekaterina2, Bedankt! Ik maak me allemaal zorgen. Met haar boeven kwam ze in zo'n schoonheid terecht

[floksovodik]

floksovodik, Super goed! Nu zal het huishouden zich vaak met u overgeven aan snoep)))

Helemaal in het begin kromme) en je krijgt de mesh al perfect!

Toegevoegd op donderdag 11 aug.2016 15:54

Je kunt je werk eindeloos perfectioneren ... Ik moet tegen mezelf zeggen "genoeg", maar vandaag werd mijn werk onderbroken door een wakker geworden zoon. Welnu ... dat is genoeg 😊
Doe jij ook?
PS ik ben je waarschijnlijk al beu 😂


Peperkoek 10 cm