Broodbakmachines Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Toen ik wat dieper op het onderwerp was ingegaan, realiseerde ik me dat ik geen gistdispenser nodig heb, maar voor noten enz. Wel. En ik wilde niet teveel betalen voor de metalen behuizing. Over het algemeen wat ik heb gekocht en gekocht.

Goede BEWUSTE keuze! Gefeliciteerd met de geweldige kachel!

Ik wil iets zeggen over de metalen behuizing: dit is een dun plaatje metaal, het wordt warm als de HP aan het werk is en er zijn aan alle kanten stickers op het oppervlak - "Let op - Heet".



Op dit roestvrij staal, zoals op elk ander, worden gemakkelijk vingerafdrukken achtergelaten, enz., Enz.

Ik kocht mijn kachel op een veiling van een particuliere handelaar, en dus was de kachel blijkbaar geuraniliseerd, of gebogen, of geraakt ... in de zijkant, het hele lichaam was al vervormd, MAAR (!!!) - het lichaam deed het niet breken, maar alleen gebogen. Als er plastic was, zou het precies door zo'n klap zijn gebroken of gebarsten.

Toegevoegd op zaterdag 04 feb. 2017 16:44

Ik sta pas een paar dagen op het forum, maar het voelt alsof de sfeer hier gemoedelijk en warm is, zoals in een echte bakkerij

Een heel goede vergelijking! Ben jij een bakker?

Als er plastic was, zou het precies door zo'n slag zijn gebroken of gebarsten.

Men zou niet blij moeten zijn voor het overlevende korps, maar voor de broodbakmachine, die niet las "van zo'n klap" Bescherm de broodbakmachine tegen vallen en stoten, dan raakt de body niet beschadigd. Zelfs glas.

Goede BEWUSTE keuze! Gefeliciteerd met de geweldige kachel!

Ik wil iets zeggen over de metalen behuizing: dit is een dun plaatje metaal, het wordt warm als de HP in bedrijf is en er zijn aan alle kanten stickers op het oppervlak - "Let op - heet".



Op dit roestvrij staal worden, net als op elk ander, gemakkelijk vingerafdrukken achtergelaten, enz.

Ik kocht mijn kachel op een veiling van een particuliere handelaar, en dus was de kachel blijkbaar geuraniliseerd, of gebogen, of geraakt ... in de zijkant, het hele lichaam was al vervormd, MAAR (!!!) - het lichaam deed het niet breken, maar alleen gebogen. Als er plastic was, zou het precies door zo'n slag zijn gebroken of gebarsten.

Toegevoegd op zaterdag 04 feb. 2017 16:44

Een heel goede vergelijking! Ben jij een bakker?

Ja, het is waar, velen schreven over de prints op de roestvrijstalen kast. Ik heb een koffiemolen en een magnetron, je wordt gemarteld om schoon te maken.
Nee helaas, maar geen bakker). Ik weet hoe ik kaas moet maken, maar ik heb nog nooit geprobeerd brood te bakken. Het is waar dat ik ooit khychins voor mezelf had voorbereid en zei dat het niet de goden waren die de potten verbrandden, maar de buik die de rest van de dag rommelde (niet van de honger) suggereerde dat ja, misschien niet de goden, maar ik zeker niet ).

[Vitaal]

Vitaal, dus we waren blij dat alles zo goed afliep. We hebben de deuk zelf gerepareerd. En onze kachel staat altijd op één plek. Eigenlijk heb ik 2512 niet gezien met een plastic koffer
Natuurlijk krijg je geen brandwonden door het verwarmen van de behuizing, maar een schok is mogelijk, vooral als er kinderen zijn.

Er is ook zo'n nuance: als de kachel lang op een natuurlijke plek staat, nou ja, daar met kleine bewegingen van een paar centimeter, zijn de groeven op zijn rubberen voetjes verstopt met verschillende soorten vuil dat op de werkoppervlakken leeft (kruimels , bloem, stof ...). Dan begint de HP te "dansen" - te bewegen tijdens het werk en in het algemeen is het gemakkelijker om aan de oppervlakte te bewegen. U hoeft de benen alleen af ​​en toe te vegen van vuil en droge verklevingen. Dan is het rubber op de pootjes meer "intiem" en stevig in contact met het oppervlak waarop de HP staat

Toegevoegd op zaterdag 04 feb. 2017 17:11

ZanZibar, Wat is jouw naam? We draaien hier steeds meer namen

[Taille]

Taille, Natasha, gelukkige aankoop. Ik zou waarschijnlijk geen gehavende exemplaar durven kopen

Ik merkte een prachtige nuance op, Natasha !!! Ik veeg het nu meteen af. Precies! Ze begon al een tijdje te wijken! Bedankt voor de tip!

[ZanZibar]

ZanZibar, en van mij naar Welkam !!!
We zijn blij met nieuwe en goede mensen. En het is geweldig als het in één persoon wordt gecombineerd ...

[Svetlana]

Svetlana, bedankt!

HP moest worden gekocht en het was mogelijk om naast de deur een simpele probleemloze 2500 te kopen met alle garanties. Maar ik voelde ineens de drang om naar de veiling te kijken en er was 2512 tegen een redelijke prijs, weinig gebruikt. Ik wilde het echt hebben modus voor het rijzen - dit is in Europees 2512 - een modus voor het bereiden van een giststarter (24 uur bij een temperatuur van 28-30 * C). Favoriete "Basic", "Italian" en "Basic Fast" (ik kneed het deeg zo, zet het onmiddellijk aan) zit in deze oven, en ik heb de rest van de conventies teruggebracht tot "sluiten en zal normaal van Engeland naar Ierland verzenden ". Het feit dat ze kapot bleek te zijn, na alles geanalyseerd te hebben, kwam ik tot de conclusie dat ze tijdens het inpakken of zelfs eerder werd geraakt. Bij de verkoper bleek: "beleefd en fijngevoelig was oneerlijk, dus" de ogen wazig ", maar over het algemeen is alles goed gelukt en daar ben ik blij mee.

Toegevoegd op zaterdag 04 feb. 2017 17:37

Vitaly, blij om nuttig te zijn!
Marishik, Hallo!

Natasha, dat wil zeggen, ben je weer met een assistent? Super goed! Heel blij voor jullie allemaal!

[Taille]

TailleNatasha, dat komt door zulke mensen, ben ik bang b. Bij.
Het belangrijkste is dat het brood gebakken is en de gastvrouw blij is

[Natalia]

Natalia, goedemiddag, blij om te horen ~ om te zien!) Ik bak dagelijks brood .. slechts 1 uur en 15 minuten voor het einde van het bakken!
Vandaag bij het Franse bakken ... Ik heb het al een hele tijd niet gebruikt.

Toegevoegd op zaterdag 04 feb. 2017 17:57

Ik heb de HP op een siliconenmat gelegd.
Zeer comfortabel!)))

[ZanZibar]

ZanZibar, Wat is jouw naam? We draaien hier steeds meer namen

Murat). Aangenaam kennis te maken! Het profiel is gecorrigeerd.

[Murat]

Murat, Ik heb ook 2511. Bijna een jaar. Ik ben heel erg blij. De dispenser, hoewel zelden, gebruik ik. Handig.

Dan begint de HP te "dansen" - te bewegen tijdens het werk en over het algemeen is het gemakkelijker om aan de oppervlakte te bewegen. U hoeft de benen alleen af ​​en toe te vegen van vuil en droge verklevingen. Dan is het rubber op de poten meer "intiem" en stevig in contact met het oppervlak

Dit ben ik voor deze gedachte van jou ...
Weet je, ze danst er helemaal niet op, friemelt niet, beeft niet ... En het nuttigste ding ~ t. omdat de mat goed aan de tafel "plakt" ... het creëert een soort barrière tegen kruimels, stof, enz.
U hoeft minder vaak de was op te tillen, anders in te delen ...
Op het kleed zelf zitten soms sporen van eh ... een soort roet.
Verrassend genoeg niets anders.
En toen ze recht op het tafelblad stond, JA!))) Meer kruimels waren verstopt.

[Murat]

Murat, Ik heb ook 2511. Bijna een jaar. Ik ben heel erg blij. De dispenser, hoewel zelden, gebruik ik. Handig.

En ik denk dat hij er heel vaak bij betrokken zal zijn). Ik kan niet wachten om alle recepten met toevoegingen te proberen).
Toen hij de broodbakmachine in de winkel ophaalde, zei een van de adviseurs: "De coolste machine, ze hebben het juiste gedaan dat ze hem kochten! Probeer zeker het deeg voor dumplings, ze kookt het voortreffelijk!").

zij kookt het over het algemeen voortreffelijk! ").

Ik heb 2501, ook koks
Groeten, Murat)))

Ik bak dagelijks brood .. nog maar 1 uur en 15 minuten voor het einde van het bakken!

En ik bak het nu, alleen op de basis, ik vind het lekker van gemiddelde malsheid. Frans is een beetje moeilijk voor mij

Ik heb de HP op een siliconenmat gelegd.

Met een vloerkleed is ook een optie En ik ben een minimalist

Op het tapijt zelf zijn er soms sporen van eh ... een soort roet.

Roet is een afval dat naar buiten komt als de aandrijving draait. Goed deze... Toch is er productie door wrijving, of zoals het correct wordt genoemd.

Toegevoegd op zaterdag 04 feb. 2017 18:29 uur

Murat). Aangenaam kennis te maken!

Onderling!

En het lijkt mij dat hij heel vaak bij mij betrokken zal zijn)

Als je van brood met toevoegingen houdt, zul je blij zijn, maar in mijn familie vinden ze het niet lekker en ik gebruik het niet. Hoewel je moet proberen een muffin met rozijnen in HP te bakken, anders sta ik in de oven

Ik heb 2501, ook koks
Groeten, Murat)))

Bedankt. Groeten

[Taille]

TailleNatasha, hou jij ook niet van kruiden? Ik bakte met oregano (naar de apotheek), ik vond het lekker. Ik hield niet van het brood met olijven. Ik bakte ook met zongedroogde tomaten, niet dat.

Natasha, slimme meid! : drinks_milk: Ik veegde mijn benen af ​​en ... nou ja, eindelijk! Eerder op de ochtend zie ik dat hij wat schuin staat (gekropen tijdens het kneden). Lijnde het uit met de beweging van een vinger. Rrraz! En ze stond rechtop. Wat een vinger nu! Beweeg niet met twee handen! Ik moest het omhoog brengen om het recht te zetten.

Eerder op de ochtend zie ik dat hij wat schuin staat (kruipt tijdens het kneden).

Hier schuilt het gevaar - het kan ook van de tafel "werpen" Ik sta op de rand, bij haar voeten

Natasha, hou jij ook niet van kruiden?

Ik heb de oven zelf niet geprobeerd, maar ik vond de gekochte met toevoegingen niet lekker. We houden van Provençaalse kruidencrackers, we moeten ze in brood proberen. Met tomaten, olijven, noten ... op de een of andere manier nee. Waarschijnlijk niet opgegroeid met zulke voortreffelijke smaken

Vandaag heb ik mijn eerste brood gebakken. Zonder verder oponthoud is het allereerste programma tarwebrood. Alle ingrediënten zijn strikt zoals in het recept voor HP zelf. Het brood bleek weelderig, homogeen van binnen te zijn. Ik legde de korst op de middelste, maar hij kwam er bleek uit. In principe, in consistentie, in vorm en God zegene haar - er zijn geen klachten over de kleur van de korst. Maar naar de smaak ... Hij, hoe het duidelijk te omschrijven, met wat zuurheid. Niet expliciet, maar het is. Misschien heeft u minder gist nodig? Ik schonk ze strikt volgens het recept. Packmaia-gist, droog. Ik vraag om advies.

[ZanZibar]

ZanZibar, gebakken op water?

[ZanZibar]

ZanZibar, gebakken op water?

Ja, zoals het in het recept stond.

Is het meel niet verlopen?
Ik bakte met deze gist, er was geen nasmaak. Ik gebruik de gistingsarme modus.

Is het meel niet verlopen?
Ik bakte met deze gist, er was geen nasmaak. Ik gebruik de gistingsarme modus.

Het meel is twee maanden oud. Gist lijkt ook vers te zijn. Ze zijn daar echt geëindigd, morgen zal ik moeten kopen.
En als je in dit programma geen twee theelepels gist gebruikt, maar bijvoorbeeld anderhalf? Of is alles hier streng?

Ik legde de korst op de middelste, maar hij kwam er bleek uit.

Murat, dit is een kenmerk van de nieuwe kachel, de schaduwen zijn nog niet "opgelicht". Geleidelijk aan zal alles zijn werkende staat bereiken, maar laat voorlopig een donkere korst zien. Er zijn velen die dit hebben gedaan, dit is normaal

Doe het de eerste keer strikt volgens het recept, noteer het resultaat (om niet te vergeten en houd rekening met het volgende bakken). En bak de volgende keer met de veranderingen die je aan het recept wilt toevoegen, doe bijvoorbeeld minder gist of zout, etc.

Packmaia-gist, droog. Ik vraag om advies.

Er is een onderwerp op het forum over verschillende soorten gist

Gist - typen, gebruik, bladwijzer, selectie

[Taille]

Taille, Bedankt, gerustgesteld).
$ vetLanaDus ik wil. Volgende keer doe ik wat minder gist en minder suiker.

Er is meer over gist

Hoe gist testen en activeren?

Over gist - discussie, uitwisseling van ervaringen

Murat, welke maat heb je ingesteld?
Eerlijk gezegd heb ik al heel lang geen recepten voor de kachel gebakken ...

Alle Natashenkin, Thalia, bakken elke dag.

Maar ik herinner me dat ik geen 400 bloem (maat M) en een theelepel gist heb ingeschonken, altijd iets minder.
Ik denk ook dat zelfs het volgende stuk brood voor anderen zal lukken, om nog maar te zwijgen van het volgende.

[Murat]

En als je in dit programma geen twee theelepels gist gebruikt, maar bijvoorbeeld anderhalf? Of is alles hier streng?

Murat, naar mijn mening, verwarde je een beetje met de hoeveelheid gist. De instructies zeggen dat je voor het "hoofd" programma 1 theelepel. gist, en 2 theelepels. - dit is voor het programma "main fast". Dit programma is de helft van de tijd, dus je moet meer gist toevoegen. Ik doe meestal zelfs iets minder dan een theelepel gist. Veel succes met leren, de kachel is geweldig!

En ik ben helemaal volgens het recept: 1 uur. l. Ik leg de korst zowel donker als medium. Licht was maar één keer - in de "Fast" -modus. De kleur van de korst hangt ook af van de hoeveelheid suiker. Ik bespioneerde dit van de reparateurs in hun handleiding.
Hier casual met een medium korst.
🔗

[Murat]

Murat, welke maat heb je ingesteld?

XL maat

Murat, naar mijn mening, verwarde je een beetje met de hoeveelheid gist. De instructies zeggen dat je voor het "hoofd" programma 1 theelepel. gist, en 2 theelepels. - dit is voor het programma "main fast". Dit programma is de helft van de tijd, dus je moet meer gist toevoegen. Ik doe meestal zelfs iets minder dan een theelepel gist. Veel succes met leren, de kachel is geweldig!

Bedankt voor je wens).
Ik heb de gist gedaan volgens het recept. Maar kijk zelf maar.
updaten. sorry, ik kan geen afbeelding invoegen, ik zal zo schrijven:

"Gewoon witbrood, selecteer menu 01 of 03".
M L XL
Gist - 2 theelepels
Gist - R 3 theel
Verder op het recept. Ik weet niet wat letter B betekent, zoals letter R, maar ik heb de minimale dosering gekozen, d.w.z. 2.

Ik weet niet wat letter B betekent, zoals letter R

Gist R en B en hun invoeging in het deeg In recepten voor het bakken van brood uit de instructies voor broodbakmachines worden vaak gist R en B genoemd Wat is deze gist? Dit is dezelfde gist die u gewend bent om uw brood te bakken. Het enige verschil zit in de gistdosering bij het bakken van brood volgens verschillende programma's.1. De hoeveelheid gist B is bedoeld voor het bakken van brood volgens de Basis (basis) cyclus (programma) BROOD. 2. De hoeveelheid gist R is bedoeld voor het bakken van brood volgens de versnelde cyclus (programma) BREAD RAPID. Meer details: https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=4844.0

Ik ga over op gistarm. Zijn programma duurt een uur langer, maar gist is maar een theelepel.

[Vitaly]

Hier casual met een medium korst.

Vitalywat een mooi brood! Is het witbrood of grijsbrood?

Grijs, Mashenka. 50/350

Hallo!!! De broodbakmachine sd-zb2502 geërfd van de Chinese keizer. In dit geval ben ik nog steeds een onervaren nieuweling, daarom zou ik me willen wenden tot goed geïnformeerde mensen, kan iemand me iets vertellen, goed advies geven of aanbevelingen doen over de fijne kneepjes van deze kwestie? In het bijzonder ben ik erg geïnteresseerd in het eenvoudigste kneden en bakken van roggebrood, aangezien ik uit het recept uit het boek begreep dat niets goeds zal werken ... ik zou je erg dankbaar zijn voor je hulp

[DONKERE STEPPE EAGLE]

Ik ben nog steeds een onervaren newbie in deze branche

DONKERE STEPPE EAGLE, Welkom op ons forum.

aangezien ik uit het recept uit het boek begreep, zal er niets goeds van komen

Waarom heb je dat besloten? Er staan ​​hele goede recepten in het receptenboek van Panasonic.
Lees deze thread: HOE MAAK JE BROOD IN EEN HUISGEMAAKT BROOD https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=7271.0
U moet beginnen met eenvoudige recepten. Succes!

[Modus - "basis", maat - XL, korstkleur - om uit te kiezen.1 1/4 theelepel gist (verschil zoals hierboven beschreven)600 gr bloem2 theelepels suiker1 1/2 theelepel zout25 g boter]

Ik ga over op gistarm. Zijn programma duurt een uur langer, maar gist is maar een theelepel.

Marat, wat voor soort gist gebruik je? Ze zijn nu HEEL verschillend, voor verschillende gebakken producten, voor verschillende baktijden, enzovoort. Misschien zijn ze gewoon niet voor een broodmachine. Veel factoren kunnen het uiteindelijke resultaat beïnvloeden.
Voor een laag gist, denk ik dat er veel van je Pakmaya zal zijn als je het in 1 theelepel doet.

In mijn Europese instructies:
2500 - voor 600 gram bloem - 1 1/4 theelepel gist.
2512 - voor dezelfde 600 g - 1 1/2 theelepel (het kneden is intenser en 3 kneden, ik denk dat er daarom meer gist is).
De recepten zijn precies hetzelfde:
Modus - "basis", maat - XL, korstkleur - om uit te kiezen.
1 1/4 theelepel gist (verschil zoals hierboven beschreven)
600 gr bloem
2 theelepels suiker
1 1/2 theelepel zout
25 g boter

DARK STEPPE EAGLE, welkom op ons forum.

Svetlana, heel erg bedankt voor het advies, ik zal het op de een of andere manier proberen uit te zoeken, voor mij is het nog steeds een donker bos en alles lijkt erg ingewikkeld

[DONKERE STEPPE EAGLE]

DONKERE STEPPE EAGLE, Ik verzeker je dat het alleen maar lijkt alsof ik met programma 01 ben begonnen en dat alles geweldig is geworden! Nu wed ik 's nachts, ik leg alles op de machine (instinct) - mijn handen doen alles zelf. In de ochtend - kant-en-klaar brood. Hierboven is zijn foto. Voor het eerst zijn beginners in de war door de hoeveelheid gist R en B. R - dit is voor versneld bakken - ik raad het niet aan. Het is absoluut noodzakelijk om een ​​elektronische weegschaal te hebben om bloem of geperste gist te wegen, en een zeef (maar geen zeef!) Om bloem te zeven. En je zult slagen! Veel succes!

[DONKERE STEPPE EAGLE]

DONKERE STEPPE EAGLEeigenlijk is alles eenvoudig. Heeft u een weegschaal? Het is handig bij hen. Maar u kunt een maatbeker gebruiken.
Lees over de kolobok, bekijk de video. En begin met bakken.
Doe alles in de ovenkom volgens het recept (begin met tarwebrood), gist onderin, dan bloem, zout, suiker, boter, water, kies programma, grootte, korstkleur en start.
Over een paar uur zal er heerlijk brood zijn.

Ik raad echt af om bloem af te meten met een maatbeker! Alleen weegschalen! Ergens hier werd dit moment besproken. Verrassingen zijn mogelijk.

DONKERE STEPPE EAGLE, ik kan je verzekeren dat het alleen maar lijkt alsof ik met programma 01 ben begonnen en dat alles geweldig is geworden! Nu wed ik 's nachts, ik leg alles op de machine (instinct) - mijn handen doen alles zelf. In de ochtend - kant-en-klaar brood. Hierboven is zijn foto. Voor het eerst zijn beginners in de war door de hoeveelheid gist R en B. R - dit is voor versneld bakken - ik raad het niet aan. Het is absoluut noodzakelijk om een ​​elektronische weegschaal te hebben om bloem of geperste gist te wegen, en een zeef (maar geen zeef!) Om bloem te zeven. En je zult slagen! Veel succes!

Bedankt, ik zal zeker nota nemen van de aanbevelingen !!! Nou, ik ben nog ver van de machine, mijn bakervaring is nog maar twee broden eierbrood,

Toegevoegd woensdag 08 feb. 2017 22:26 uur

(begin met tarwebrood), onderaan - gist, dan bloem, zout, suiker, boter, water, kies het programma, de grootte, de korstkleur en start.
Over een paar uur zal er heerlijk brood zijn.

Svetlana, ik heb al enkele geneugten van een broodmachine kunnen waarderen, het brood is echt uitstekend, ik heb nog nooit zo lekker gegeten in mijn leven

Beste eigenaren van SD-2502, vertel me eens, zit de mixeraandrijving in je oven van plastic of metaal? Bedankt!

Hier te oordelen zo post is hoogstwaarschijnlijk van plastic. Het is onwaarschijnlijk dat de binnenkant van dichtbij zijnde verschillend is.

Ik raad echt af om bloem af te meten met een maatbeker! Alleen weegschalen

Ja, elektronische weegschalen zijn veel beter.

Emmer aandrijfeenheid
dezelfde plastic knoop waarover ze de laatste tijd hebben verkocht, waarbij ze vergaten te zeggen dat het ontwerp van de knoop niet is veranderd in ieder geval sinds de SD-200, en dit is ergens sinds het einde van de jaren 80. Nogmaals, de knoop is speciaal gemaakt van carboliet plastic, speelt het knoop "voorzien breken", wanneer overbelast zou moeten breken.