Gedroogd fruit en notensnoepjes

Gedroogd fruit en notensnoepjes

Categorie: Banketbakkerij

Ingrediënten
pruimen	300 g
gedroogde abrikozen	150 g
gedroogde vijgen	150 g
rozijnen	100 g
gepelde walnoten	een half glas
likeur	1 eetl. l.
Afstoffen	smaak

Kook methode

• Maal alle gedroogde vruchten met noten in een blender (je kunt door een vleesmolen gaan). Voeg likeur toe, roer en rol met je handen tot balletjes van de gewenste grootte. Rol de snoepjes vervolgens in verschillende hagelslag, ik heb kokosvlokken, gehakte chocolademuesli en een bonte patisserie. Lekker en gezond! Bij speciale gelegenheden gebruik ik dergelijke snoepjes als halffabrikaat voor een chocoladefontein.
  

De schaal is ontworpen voor

30-40 stuks

Tijd voor voorbereiding:

30 minuten

En als je het zonder drank maakt? Voor kinderen?

En als je nog wat cacao toevoegt?

heerlijk eten!

Geloof het niet - al gedaan!
Geen drank. Er was alleen poedersuiker van de hagelslag van het huis.

Je kunt kinderen niet dwingen dadels, vijgen, gedroogde abrikozen te eten (ze eten noten).
En hier aten ze met plezier, vooral omdat het woord "snoep" een magisch effect op hen heeft

[Larochka]

Larochka, klasse !!! Ik ben zo'n snoepje van jonge nagels sinds schooljaren beeldhouw ik, heerlijkahh !!! Ik voeg nog steeds citroen toe aan de snoepmassa, voor zuurheid ... Er zijn veel snoepvariaties !!! Waarvoor ik echt van ze hou ... Ik zal proberen om jouw proporties te nemen, nou ja, in de zin van proporties van het recept dat je gaf, bedankt, schat !!!

Oh, bedankt, ik was zelfs verrast door zo'n reactie - het leek me dat zulke dingen vaak door iedereen worden gedaan en, voor het geval dat, voordat ik ze als een apart recept plaatste, heb ik de site doorzocht. Het leek me zelfs dat ik ze zelf al ergens had neergelegd, alleen op stokjes en in chocolade. En ik weet niet meer waar.

Oh, ik moet proberen het te maken, het moet lekker zijn. En je kunt het waarschijnlijk in geplette koekjes en wafels of in notenkruimels rollen ...

Dat is zo mooi! Ook bladwijzer

mooi, lekker en niet alleen cool! het is ook erg cool!

In de afgelopen maanden hebben we alleen van snoep gegeten (behalve in uitzonderlijke gevallen) zoals gezonde zelfgemaakte zoetigheden. Ik heb een geschatte samenstelling uitgewerkt: gedroogde abrikozen, dadels, pruimen, rozijnen zonder bot, noten (amandelen of walnoten, enz.), Pure chocolade (ik neem 85%), soms wat vijgen. Ik passeer alles door een vleesmolen. Voeg een paar lepels van een van de Madre Labs-mixen toe:

Soms voeg ik voor het experiment instant havermout toe (waarvoor koken niet nodig is) of koop ik havermoutkoekjes en giet het in een vijzel (het belangrijkste is dat beide niet in een vleesmolen kunnen). Ik gebruik sesam als besprenkeling. Kant-en-klare snoepjes op een houten snijplank "reiken" in de koelkast.

[Chef]

Chef, dopleta, prachtig snoep!
We hebben zoiets al heel lang niet meer gedaan, het is tijd om te verbeteren! Bedankt dat je mij eraan herinnert! En de compositie met havermout moet worden geprobeerd. Hoewel we nauwelijks snoep eten, misbruiken we vaak anderen (gebak, enz.).
ChefEn wat voor mengsels, ik weet niet van welke site ik moet bestellen?

[Chef]

Wat voor mengsels

Ik vermoed dat met iHerb ...

Chef, en wat zit er in de mengsels?

[Chef]

Bedankt voor de tip over de mixen, Chef, goed idee! We maken deze snoepjes vaak, en we houden ons niet strikt aan dit recept, de samenstelling varieert van de aanwezigheid van componenten, en in plaats van likeur voor kinderen voeg ik honing en citroensap toe. En op feestdagen zetten we de chocoladefontein aan, zetten de ballen op stokjes - en de kinderen (en volwassenen) zullen plezier hebben.

Heeft iemand al geprobeerd gedroogde vruchten voor dergelijke snoepjes in een hakmolen te hakken? En is het goed? En dan heb ik geen vleesmolen, maar ik las het recept en dacht: er komt een ideale lekkernij voor het nieuwe jaar: zowel vetarm als gezond, en zoet en smakelijk. Precies het ding!

Wat voor mengsels

en wat is de samenstelling van de mengsels

Hier er is een beschrijving. Ik denk dat het meest geschikte en geen contra-indicaties het eerste mengsel op de link is

Heeft iemand al geprobeerd gedroogde vruchten voor dergelijke snoepjes in een hakmolen te hakken?

Al is het maar heel voorzichtig.De lading is groot, de versnipperaar kan oververhit raken.

En de compositie met hercules moet worden geprobeerd.

En bak het ook lichtjes (gerolde haver) in een koekenpan, het wordt lekkerder.
Ik breng het naar bladwijzers. Ik zal eten inslaan - ik zal het zeker koken. Ik eet constant gedroogd fruit, maar ik dacht er niet aan om dat te doen.

Al is het maar heel voorzichtig. De lading is groot, de versnipperaar kan oververhit raken.

Bedankt. Blijkbaar zal ik mijn helikopter moeten riskeren, ik wil echt zulke snoepjes maken.

[Taichka]

En bak het ook lichtjes (gerolde haver) in een koekenpan

En ik doe deze procedure in de oven, ik breng meteen de hele verpakking (450 gram) naar een nootachtige smaak ... en het kost een cent ...

Ik eet constant gedroogd fruit, maar ik dacht niet om dit te doen

Taichka, zeg gewoon niet dat jij en van dit heb niet geprobeerd ...

Chef, ...

Taichka, zeg gewoon niet dat je dat ook niet hebt geprobeerd ...

Nee, ik heb het niet geprobeerd.

Ik ben geïnteresseerd in het recept, ik gebruik het, het is lekker en gezond, dankzij Larissa voor zo'n handig recept !!!

Met dank aan Larisa voor het recept. Inderdaad erg lekker.
En wat me verbaasde - ik hou van kant-en-klare snoepjes met zo'n vulling. En die van mij zijn lekkerder en zijn qua samenstelling helemaal naar mijn smaak aangepast, en ik zag dat ik de puurheid en kwaliteit van de producten legde. Kant-en-klare snoepjes werden in fijne chocoladeschilfers gerold. Nou, het is heel gaaf geworden, heel tevreden.

Heeft iemand al geprobeerd gedroogd fruit te hakken voor dergelijke snoepjes in een hakmolen? En is het goed?

Ik heb het in een molen gehakt, het is goed gelukt, de techniek is intact. Alleen heb ik in delen gemalen, niet allemaal tegelijk.

[Taia]

Heel gelukkig, Taia! Bedankt voor het schrijven over je ervaring!

Larisa: moet je gedroogd fruit verwerken met kokend water? : secret: Ik voel me een "domme Amerikaan" die niet kan leven zonder instructies

Dit is je instructie, Natasha. Er zitten gedroogde vruchten in de verpakking, al gewassen en klaar om te eten. Ze zijn meestal zacht, schoon en op de verpakking staat dat ze klaar zijn voor gebruik. En als de vruchten oud, los en droog zijn, moeten ze natuurlijk worden verwerkt. Goed uitspoelen, verbranden en opfrissen door een beetje water toe te voegen en een minuut in de magnetron te plaatsen. Dat wil zeggen, doe wat we altijd doen met gedroogd fruit!

Bedankt, bedankt voor de instructies. En dan hebben we een tutu, ze verkopen alle Toko-gedroogde vruchten in groezelige zakken. Ik heb ze nog nooit opmerkelijk schoon gezien. Dus ik heb opgehangen

[Natalia]

Wij verkopen ook losse tassen uit tassen, deze dient u te wassen. Maar ik zou grondig drogen na het wassen.
Kant-en-klaar gedroogd fruit in zakken is veel duurder, 3 keer of meer.
Nataliavooral omdat uw lokale gedroogde vruchten als de beste worden aanbevolen.

Ik was bang dat als ik ze zou gaan wassen, ik geen snoep zou krijgen. Nou, opeens ... dit is het "geheim" van de verrukkingen van snoep. Daarvoor was ik met Admin aan het "rondhangen" in zongedroogde citroenen en het is zooooo aan te raden om de citroenen goed af te spoelen. Dus het blokkeerde me

Ja, ja, na "opfrissen" in de microscoop "dep" ik ook met een papieren handdoek, sorry, ik ben vergeten te schrijven.

Dankjewel. Nu heb ik geïntroduceerd wat gedroogd fruit zou moeten zijn. Ik begon zelfs te werken. Ik hoop zoooooo dat ik niet meer bot zal zijn

Maar ik zou grondig drogen na het wassen.

Ik dep ook met een papieren handdoek

Ik droog het helemaal niet, behalve dat het water in een vergiet naar beneden stroomt. Madre Labs Noten, Havermout en Blends condenseren perfect het vocht van gedroogd fruit om een ​​aanvaardbare dikte en viscositeit te creëren.

Na het broeien het water in een vergiet laten uitlekken. Daarna heb ik het gemengd met dadels (ze zaten in een verpakking, maar vrij droog) en in micra. Het bleek zo vers. Er was geen water in de kom, en een speciale dank aan de Chief. Nu ga ik me zeker geen zorgen maken over overtollig vocht.

[dopleta]

dopletaLarissa, bedankt voor het magische recept! Ik voel me echt een supermoeder :-). Ik voed mijn gezin met gezonde snoepjes (het is mij niet eens bekend)!

Ik ben heel erg blij, Natasha! Super moeder - bravo!

En bedankt van mij voor het recept. Ik heb onlangs soortgelijke snoepjes gemaakt. Ik nam een ​​zak gedroogde abrikozen (150 g), twee zakken met 150 g rozijnen (licht en donker), maakte 10 stukjes dadels schoon, een zak met een mengsel van noten (100 g), 1 citroen met een schil ( van zaden vooraf), 1 eetl. l. honing, een klein stukje (ongeveer 50 g) gember. Kant-en-klare snoepjes werden gerold in kokos en sesamzaadjes. Dat is wat ik gedaan heb:


Ik was dol op het idee van granen. Ik zal het zeker proberen.

Soms voeg ik voor het experiment instant havermout toe.

Nu voeg ik in plaats daarvan droge zemelen of vezels toe die in een vijzel zijn geplet.

[enkel en alleen]

Nu voeg ik in plaats daarvan droge zemelen of vezels toe die in een vijzel zijn geplet.

Nu heb ik de vezels, granen, chocolade en mengsels waar ik het eerder over had, geannuleerd. ik voeg toe enkel en alleen rauw (niet half afgewerkt of bereid) voedsel

goed snoep

Nu heb ik de vezels, granen, chocolade en mengsels waar ik het eerder over had, geannuleerd.

Waarom?

goed snoep

Bedankt !

[dopleta]

dopleta, Larissais dit een nieuwe batch? Mooie vrouwen! Ik wilde ook
Worden er bij u in de buurt glanzende pruimen verkocht? We hebben alles glitters, uiteraard met iets bedekt

We verkopen iedereen, Lena.

[Larissa]

Larissa, bedankt voor het recept, ik wil het ook proberen. En veel gedroogde pruimen! Ik eet gewoon ~ in plaats van snoepjes ChiChour ~ drie van ons kunnen het niet houden!
Rozijnen en appels ook uit de droger ~ Mama DarAgai! Als ik deze snoepjes maak! Wat is dit voor buiit!
We moeten het dringend proberen. Het enige wat in huis strooit is kokosnoot. Er is meer cacao ...

[mamusi]

mamusi, Rita, met je heerlijke eten hoef je niet te besprenkelen!

Waarom?

Om de natuurlijkheid van de compositie betrouwbaarder te beheersen.
Ze suggereren ook dat je om de smaak en kleur van snoep te verbeteren, banaan moet toevoegen die in citroensap is gehakt. Citroensap - om te voorkomen dat de banaan oxideert. Moet proberen.

Dus ik was vereerd.
Het meest interessante. Ik heb zo vaak een mengsel van gedroogd fruit en noten gemaakt - gezond, smakelijk. De kleindochter wilde het op geen enkele manier gebruiken - geen lepel. En nu zegt hij: "Oma, wat heb je heerlijke snoepjes gemaakt!"
Lorik, bedankt!

Dus Marusa ontving een natuurlijke begroeting van mij!

Het extra gewicht dwong me om snoep te maken ... ik hou van de kleintjes en helemaal zonder, 's ochtends is het triest)))
Gedroogde abrikozen, rozijnen, pruimen, dadels, walnoten - elk slechts 150 g.
Ik ben erg blij met deze lekkernij.

Ah, schoonheid👍! En Natasha, besprenkeld met kokos?

Ah, schoonheid👍! En Natasha besprenkelde het met kokos?

Ja, Laris, kokosnoot. Ik deed het gisteren op basis van een andere bron. En vandaag besloot ik om naar onze HP te kijken en te zien wat er met deze lekkernij is. Slu-u-go ..., ik ben heel blij met het ontwerp van je snoepjes. Het zou niet bij me opgekomen zijn om zo te versieren ... Heel erg bedankt.
Ik heb het hele onderwerp gelezen, heb veel nuances voor mezelf geleerd.
Nogmaals bedankt!!!

Op uw gezondheid!