Adjika met mierikswortel zonder koken

Adjika met mierikswortel zonder koken

Categorie: Spaties

Ingrediënten
rijpe vlezige tomaten	3 kg
paprika rood	1 kg
bittere peper	200 g
mierikswortel wortel	300 g
knoflook	200 g
suiker	200 g
azijn	150 ml
zout	4 eetl. l.

Kook methode

• Ik zag hier een soortgelijk recept, maar besloot het te delen, de verhoudingen zijn anders en de bittere peper is toegevoegd. Ik moet meteen zeggen dat ik minder bittere peper heb gedaan, zodat het niet zo heet was. Zout, suiker kan op het einde naar smaak worden toegevoegd.
• Voor rauwe adjika verwijder ik altijd de schil van een tomaat, ik vind hem lekkerder.
• Lees alle paprika's, knoflook en mierikswortel, was en droog een beetje.
• Draai eerst de tomaten, paprika, knoflook door een vleesmolen. En het is beter om mierikswortel en hete peper aan het einde in een aparte kom te draaien, er een cellofaanzak op te doen met een vleesmolen - dit is zodat de tranen niet stromen.
• Voeg suiker, zout, azijn toe aan de gedraaide massa, meng, proef en voeg dan mierikswortel toe met hete peper. Laat de massa een uur staan ​​totdat de kristallen volledig zijn opgelost.
• Was potten en deksels, steriliseer. Giet Adjika en bewaar in de koelkast.

Vergelijkbare recepten

Adjika voor vrouwen (lillay)

Adjika huisgemaakt in Steba DD1 (GTI Tatiana)

Adjika met bittere rode peper (Barbariscka)

En we hebben geen mierikswortel .... Noch in de tuin, noch op de bazaar nog gezien ... En dan kun je toevoegen, vraag ik me af? Wanneer gaan mensen graven?

Matroskin, kom, we zullen de hele zomer en herfst opgraven. Ik heb zo'n adjika gedaan ... het is zo verdomd lekker met mierikswortel, mijn kinderen maken het met lepels!

Ik mnu in de tuin, nou, dit is een significante tussen de bloemen, een geheime mierikswortel groeit ... De volgende poging om iets pittigs te doen voor de winter zal deze variatie zijn

Ik was bang dat de mierikswortel erg scherp zou zijn, maar het bleek niet zo erg, zelfs niet prettig.

Je kunt gember toevoegen

[matroskin_kot]

En we hebben geen mierikswortel .... Noch in de tuin, noch op de bazaar nog gezien ... En dan kun je toevoegen, vraag ik me af? Wanneer gaan mensen graven?

"Nog geen avond", matroskin_kot, aan het begin van de herfst, mierikswortel en jij zal verschijnen, denk ik. En je kunt ook proberen te bestellen bij grootmoeders die dergelijke bladeren verkopen - ze zullen voor je graven.
En vanaf de herfst zullen tomaten adjika beter zijn, late tomaten zijn droger en dikker.

Met gember zal er een heel ander lied zijn - meer Indiaas.

Meisjes, ik heb je veel gelezen, ik ging tomaten opwinden in een blender,
knoflook, een stukje mierikswortel ... verder stond er niets in de koelkast.
Gezouten en suiker het resulterende mengsel.
Verdeel het over een stuk grijs brood en eet het met plezier op
Het is heerlijk geworden!
nu warm ik de pasta op (horror ... om 21.00 uur), ik zal het proberen met ala-adzhichki.
Bedankt iedereen voor het opwekken van mijn eetlust !!!

Sho there macaroniyyyyyy ... ik ging gelei met ajika ...: girl_red: sho in de ochtend ik weet het niet ...

[Leka]

Nou, dat is het, ik schaam me nu dubbel !! Leka

In een gezond lichaam, een gezonde geest .. knoflook !!!

knoflook en mierikswortel ..... mijn ogen vielen bijna uit

En de afgelopen week heeft iets me overspoeld met knoflook ... vandaag werd dronken at knoflook en ging op bezoek ... in twee bussen .. Waarom - we stonken niet naar elkaar ...

Meisjes, hoeveel potten komen er uit?

Meisjes, hoeveel blikken komen er uit?

De vis, op basis van de massa aan producten, is iets meer dan 4,5 liter.

[Elenka]

Elenka, dank je! Dus ik kan het veilig in de helft of zelfs in 1/3 van de producten verdelen, anders verdwijnt de plaats in de koelkast catastrofaal
En wie bewaarde zo'n draad in de kelder? Nu is er waarschijnlijk 10-15 graden ...

[Elenka]

Elenka, dank je! Dus ik kan het veilig in de helft of zelfs in 1/3 van de producten verdelen, anders verdwijnt de plaats in de koelkast catastrofaal

Vis, u kunt elk nummer maken. Een beetje nemen, bijna onmiddellijk eten.
Je hebt ook tijd om te koken voor toekomstig gebruik.

Elena, bedankt voor het adjika-recept. In het weekend ga ik naar het dorp, ik ga het zeker doen. Houd het plusteken.

Irina, veel succes!

Heel erg bedankt! Het recept is super! Ik heb de vloer van de koelkast gemaakt met blikjes. Lekker.....

Heel erg bedankt! Het recept is super! Ik heb de vloer van de koelkast gemaakt met blikjes. Lekker.....

Goede gezondheid!

Ik heb nog steeds de helft van het recept gemaakt, omdat ik dit recept aan mijn peettante vertelde, en zij essno vroeg en sneed alleen de hete peper voor haar deel, gaf maar 1 peul, ik weet niet hoeveel in gewicht en maakte de zaden schoon. Ik heb ook minder pittige opties geprobeerd, maar waarschijnlijk, als het niet bakt, is het geen adjika, maar alleen saus.

Ik doe dit adjika. Het staat tot de wintervakantie in de kelder, na de vakantie is het er gewoon niet meer.

[Elenka]

Elenka
Lenok, ik heb vandaag een adjichka met mierikswortel gemaakt. Wow DING !!!!!! Ik was het die besloot om alle kleine tomaten te verwerken - de restjes van de kas, en ze waren slechts 3 kg en ze verzamelden, nou ja, precies goed voor je adjichka. Nou, je moet nog steeds de mierikswortel graven, zodat het drupte;) En hij is zo krachtig, afschuw. Natuurlijk snoof ik eraan bij het slijpen, het is zo goed: girl_wink: Maar de mukrobov zijn zeker van alles ter plaatse, in één klap. Lenus, nogmaals bedankt voor je adjichka-recepten, ze zijn erg goed

[Sasha]

Sasha, voor goede gezondheid!
Adjichka met mierikswortel is echt lekker, en bij koud weer is het zo warm! Maar het zal trekken en niet zo krachtig worden.

Lena, bedankt voor de adjika, ze is het verkeerde woord, haar man prees het, zei: "Zoals mijn vader deed"