Multicooker Dex DMC-60 (recensies en discussie)

Welkom!
Pilaf: frituren op Zharka, en dan pilaf op RIS-modus (sommige doen op Grechka). Rijst - alles is zoals gewoonlijk. Ik maak 1 rijst op 2 water. Maar het hangt allemaal af van je rijst. Je kent zijn gedrag beter
Soep - er zijn verschillende meningen over deze kwestie. Iemand bij de stoofpot kookt (inclusief ikzelf), iemand bij de stoom. mijn eerste soep in een tekenfilm was https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=96778.0
Heerlijke overwinningen!

vesna04, welkom!
Ik ook pilaf op rijst, en de soep is stoven.

En praktisch om de dag maak ik deze pilaf, erg lekker
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=98949.0

Meisjes, en wie heeft ooit rundvlees gemaakt zodat het smolt in je mond - nou ja, heel zacht?

Ik krijg dit alleen in SV.

Meisjes, en wie heeft ooit rundvlees gemaakt zodat het smolt in je mond - nou ja, heel zacht?

Het blijkt of het stoven 2 tot 4 uur duurt (afhankelijk van de leeftijd van het rundvlees). Ik hou ervan om eerst licht te bakken en dan te sudderen, sudderen en sudderen. Je kunt bouillon toevoegen, je kunt zure roomsaus maken. En onlangs stoofde ik, hoewel het kalkoenvlees (maar erg oud qua uiterlijk) in tomatensap gedurende 1 uur - het vlees werd het meest mals. Dus ik kook rundvlees.

Betekent doven, ahh. Anders heb ik het 8 uur aangezet en het was niet erg zacht. Dus ik zal het uitdoven.

Het is alleen dat de temperatuur lager is bij wegkwijnen. Als je het vlees eerst stoof, bak het en dan de loomheid aanzet, het zal uiteenvallen.

gestoofd rundvlees smelt gewoon in je mond!

Gisteren heb ik weer bulgur gekookt op het programma Boekweit - granen 1mst - water 2mst + 1mst water voor beter stomen (dat wil zeggen, ik heb 3mst granen en 7mst water) - het bleek zachte, kruimelige pap te zijn. Ik bakte ui + kalkoenfilet op het fornuis en mengde het allemaal - meisjes, wat is het allemaal heerlijk
Dit is wat ik nog niet eerder bulgur heb geprobeerd. Mijn familieleden vonden deze cornflakes ook erg lekker.

[heiligbeen]

Meisjes, en wie heeft ooit rundvlees gemaakt zodat het smolt in je mond - nou ja, heel zacht?

En ik ben de hele tijd op de markt als ik rundvlees koop, ik vraag je om te geven heiligbeen... Daarin is het vlees erg mals en kookt het erg snel.

Meisjes, bulgur is wat een beest is. vandaag keek ik hem naar ATB en kon het niet begrijpen - waar is hij dichter bij van de gebruikelijke croupe?

Valyush, bulgur is een speciaal verwerkte tarwe zonder schaal, kookt snel.

En ik kookte Beyron-aardappelen met rundvlees.

Heel lekker, anders heb ik alles pilaf en pilaf, mijn mannen zijn een soort conservatief, hoe je het lekker vond - alles, ze willen het gewoon. Het is noodzakelijk om het te doen zoals in de Sovjettijd: menu, visdag - donderdag, een andere dag - vlees, de derde - kwark-zure room iets, enzovoort. Er zijn zoveel geweldige recepten hier en op internet

Dus ik heb vandaag Bulgur gekookt! Nou, wat een heerlijke pap blijkt te zijn. En het belangrijkste ligt sinds de zomer in mijn kast. En wat was de vraag?

Ik heb vandaag pampushek met knoflook gebakken in Dex, naar de borschik, die ik ook in Dex heb gekookt)))
Het bleek ongelooflijk lekker te zijn! Zacht, luchtig, aromatisch en krokant!
Mijn man en ik aten alles tegelijk tijdens de lunch)





Mijn eerste donuts

[Pampushki met knoflook]

Hoe heerlijk, ik zou er afgebeten hebben. Oh, en ik heb de huidige borschik gelast, en waar ik het recept moet zoeken, pliz.

Ik nam het recept niet op deze site, ik weet niet of het mogelijk is om hier links te geven)

Pampushki met knoflook

Voor donuts hebben we nodig:

water - 1 glas
droge gist - 2 theelepels
suiker - 2 theelepels
zout - 1,5 theelepel (geen glaasje)
bloem - 3 kopjes
knoflook - 2-3 teentjes
zonnebloemolie - 2 el. l. in het deeg en 2 el. l. in de saus.

Voorbereiding:
Gist en suiker oplossen in warm water en 10 minuten laten staan.
Voeg dan zout, zonnebloemolie toe. Roer, voeg geleidelijk bloem toe.
Kneed het deeg, dek af met een servet en laat het een uur warm staan.
Verdeel het bijpassende deeg in 7 delen (of wat je ook krijgt).
Vorm kleine balletjes van de deegstukken.
Vet de kom van de multikoker in met olie, doe de donuts erin.
Plaats de kom met donuts in de multikoker, zet de verwarmingsmodus 15 minuten aan. Zet vervolgens de verwarming uit en laat de donuts 30-40 minuten in een multikoker komen. (Ze benaderden me voor het Yoghurt-programma gedurende 40-45 minuten, het programma stond de hele tijd aan).
Bak in bakmodus, 60 minuten aan de ene kant, 20 minuten aan de andere kant. (Mijn tweede kant werd niet bruin in 20 minuten, het duurde ongeveer 60 + 50 minuten)
Vet kant-en-klare donuts in met knoflooksaus.
Voor de saus: vermaal gehakte knoflook met zonnebloemolie, je kunt ook fijngehakte peterselie toevoegen.
P.S. De bovenkant is rossig omdat je hem tijdens het bakproces moet omdraaien))
Ik smeerde alleen kant-en-klare knoflooksaus in.

Alina, zeer smakelijke donuts, je moet ook koken! Over het algemeen bak ik graag gistdeeg in een slowcooker. Vandaag heb ik pizza gekookt volgens jouw recept! Nogmaals bedankt. Eerst maakte ik er een voor mijn zoon, ik aarzelde om de oven aan te zetten. Dus hij at en zei: ik wil er morgen een, voor school. Dus ik maakte een deeg voor drie pizza's, bakte er 's ochtends een voor hem en bevroor er twee om te testen. Meestal maken we het dunner, en de eerste was dunner, ik bakte hem meteen en liet de tweede een beetje rijzen, zodat het deeg dikker is. Ik heb expres de zijkanten verlaten, dus kinderen zijn dol op. Ik zal morgen bevroren gebakken producten proberen.

Anya, de pizza is smakelijk, dus je zou kunnen bijten
Je zult later delen hoe het bleek met Frozen)

Ik bakte pizza's volgens een ander recept (lang en somber). Maar in een keer heb ik veel basics gemaakt, half gebakken en ingevroren. Ik wilde pizza, zette de oven aan - terwijl hij aan het opwarmen was, bereid ik de vulling voor, ontdooi ik de pizzabodem. 20 minuten in de oven en klaar)
En met dit recept is het niet te lui om het deeg snel en gemakkelijk te koken, daarom bevriezen tot de gedachte komt))
Onlangs heb ik ermee gekookt (ik heb het deeg alleen wat zoeter gemaakt) enveloppen met kersen en chocolade, heerlijk ..)))

Je zult later delen hoe het bleek met Frozen)

Ja, ik vertel het je later wel. Het stoort me gewoon niet om het deeg te doen, ik speel er elke dag mee, maar de vulling bevat niet altijd alle ingrediënten. De zoon houdt van champignons en tomaten. Het is gemakkelijker voor mij, ik stop alles in 3 pizza's en dat is het, anders, totdat je alles verzamelt, 2 champignons, een bodem van een tomaat ... Ik bevroor trouwens op een kleine siliconen kookplaat, toen het bevroor , het deeg ging gemakkelijk weg, en ik stopte de pizza in zakken.

Meisjes, ik was klaargemaakte pizza aan het invriezen! Dan ontdooi ik het in een micr op de pizza-modus, het is super !!! Voor mezelf heb ik beslist besloten dat zo'n toverstaf noodzakelijkerwijs moet chillen in de vriezer zijn!

En als de microfoons dom zijn? Kan ik het op de een of andere manier ontdooien zonder kwaliteitsverlies?

Ahhh .. dus je bevroor ook interessant met de vulling, ik heb het nog niet geprobeerd)

Zeker! Halffabrikaat!

En als de microfoons dom zijn? Kan ik het op de een of andere manier ontdooien zonder kwaliteitsverlies?

Ik zal het gewoon ontdooien, dan vertel ik het je.

Of misschien gewoon op de verwarming, besprenkeld met water? Of zonder besprenkeling?

[chaki]

Toen stopte ze bij Komfi op Petrovka en kocht een cadeau voor haar muilezel. Siliconen deksel voor 19 g. Het spijt me dat ik er maar één heb gekocht. Ze is overal goed voor.
Hier is een Roodkapje
🔗/ a3c / 2012-12-06-11-07 / i7-3813651 / 500x281-r]

Eindelijk kocht ik deze hoes voor mijn multi. Hoewel het in een gat zit, is het nog steeds beter dan het elke keer met folie of film te bedekken. En 19 UAH. Dat is niet veel
chakibedankt!

Ik ben alleen geïnteresseerd in de vraag (dit is om zo te zeggen een vraag zonder geadresseerde) - Waarvoor waarom zijn deze gaten in het deksel, nou, het is geen vergiet

Wil je antwoorden? Dit is een kookdeksel. Als zo'n deksel geen gaten heeft en je kookt er iets mee, dan kan er geen stoom ontsnappen uit een hermetisch afgesloten pan. Omdat we een gewone glazen, metalen kap kunnen verwijderen en verplaatsen, is het moeilijk te doen met een siliconen hoes. Hier hebben we de gaten gemaakt. En voor opslag zijn de deksels gemaakt zonder gaten. Maar voor 19 UAH - naar mijn mening is ze goed met gaten. Yara, ik draai van trots!

Ik heb vandaag pilaf met linzen gekookt.Ik nam 1 m rijst en 1 m groene linzen. Nou, de technologie is hetzelfde als gewoonlijk - frituren, vlees, kruiden. De smaak van pilaf bleek vooral te zijn met linzen. Lekker, interessant. Het vindt plaats op ons menu.

[Yara]

Yara

Ik ben alleen geïnteresseerd in de vraag (dit is om zo te zeggen een vraag zonder geadresseerde) - Waarvoor waarom zijn deze gaten in het deksel, nou, het is geen vergiet

En ik ben er nog steeds in geïnteresseerd. Het deksel is te groot, het kan op een bredere bak gezet worden, maar op een vroege foto zag ik dat het vrij sterk naar de zijkanten uitsteekt als het op onze steelpan wordt gezet. Hoe past het in deze vorm in de koelkast, stoort het daar waarschijnlijk?

Tanya-Mona, maar voor 19 UAH kun je het alleen snijden om het formaat van de pan te passen. en niets zal interfereren. Ik zou precies dat doen, als ik een hoes zou kopen. Maar zolang ik dekkingloos ben

En ik ben er nog steeds in geïnteresseerd. Het deksel is te groot, het kan op een bredere bak gezet worden, maar op een vroege foto zag ik dat het vrij sterk naar de zijkanten uitsteekt als het op onze steelpan wordt gezet. Hoe past het in deze vorm in de koelkast, stoort het daar waarschijnlijk?

Op deze foto's? Het steekt niet veel uit, bovendien is het erg zacht!

🔗/ a3c / 2012-12-06-11-13 / i7-3813667 / 500x281-r]

🔗/ a3c / 2012-12-06-11-14 / i7-3813670 / 500x281-r]

En tot slot kook ik niet veel met multicooker. Als 2-3 keer, dan bewaar ik het in een andere container. En cartoons zijn constant aan het werk. Maar daar op het forum is alles zo besmettelijk En alles is zo noodzakelijk.

Natasha, ik kan helemaal zonder deksel - ik bewaar het niet in een pan, ik verplaats het altijd.
En bedankt voor de referentie, ik zal een kijkje nemen.

Waarom heb je die dekking dan niet? Ik bewaar ook niet in potten van MV, ik verspreid alles, onmiddellijk wassen, droogwrijven en in MV. Zelfs als hij niets doet en niet kookt. En dit ondanks het feit dat ik twee steelpannen heb. De tweede ligt meestal op voorraad op de vensterbank; er leven snoep, peperkoek, bananen en allerlei andere lekkernijen in. Indien nodig laad ik het uit en in de strijd. Maar ik kan mijn hand niet opsteken om deze potten in de koelkast te schuiven. Het is een schande.

Waar is die dekking dan voor?

Ksyu, winkel bulo
dat ik het niet zal kopen, in ieder geval zonder gaten en voor 19 UAH is er geen
Vandaag heb ik 2 stokjes rauwe rookworst gekocht - nu heb ik geen deksel nodig, ik heb er zelf al tevreden mee

Ik zou zo'n deksel exclusief voor melkkoeling hebben genomen. Nou, toen ik de meloen maakte, of de melk kookte voor de yoghurt, nuna om het af te koelen, dan de tweede run voor de gefermenteerde gebakken melk, etc. Nou, als mijn pan bedekt is, ben ik rustiger.

[Lausanië]

Ik presenteer aan uw oordeel de creaties van mijn Deksyusha.
Een ander Lausanië... ze is al bij ons geregistreerd
En de cake vogelmelk.
Ik heb ook een nieuwe salade gemaakt Rozen voor een geliefde , maar hier deed Deksik bijna niet mee, hoewel hij groenten en borst kookte! Helaas hadden we geen tijd om foto's te maken (familieleden kwamen), maar het was prachtig.

Iets zoals dit: https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=221&topic=147095.0... En dan kan Temka na verloop van tijd opschonen en verliezen de pagina- en berichtnummers hun relevantie. En dat het recept nog niet apart is gepost? Ik heb over de foto gelezen, maar je kunt tijdelijk die van iemand anders plaatsen. En dan gaat de waarheid verloren ...

Meiden, vandaag hebben we een heerlijke omelet gekregen van 4 eieren + wat melk. Eerst gooide ik bevroren groenten voor roerei (van ATB) om te bakken. Terwijl ze werden gebakken, roerde ik eieren met melk met een blender, schonk ze over de groenten en handmatig op 120 graden. omelet werd 15 minuten gebakken.
Uitstekende roos delicate omelet. Het is jammer dat ik nog niet heb geleerd om afbeeldingen in te voegen)

Meiden, vandaag hebben we een heerlijke omelet gekregen van 4 eieren + wat melk. Het is jammer dat ik nog niet heb geleerd om afbeeldingen in te voegen)

Met een heerlijke omelet
EN hier leer afbeeldingen invoegen

Anya, de pizza is smakelijk, dus je zou kunnen bijten
Je zult later delen hoe het bleek met Frozen)

Ik rapporteer! Ze haalde het uit de vriezer, deed het in een ingevette pan en zette het 5 HANDMATIG 40 graden aan. Ik liet het ongeveer 40 minuten staan, merkte het niet, keek naar de test.Na ongeveer 20 minuten schakelde ik weer 40 graden in. Daarna wreef ik de kaas erover (je kunt het invriezen met kaas, ik had het gisteren gewoon niet), en 30 minuten voor de BAKKERIJ. Ik vind het leuk! Nu moeten we een paar stukjes invriezen! Foto van bevroren pizza en na het bakken.

Meisjes,
heb een lasagne en pizza-recept geüpload naar mijn online kookboek. U kunt altijd contact met mij opnemen

en de pizza is prachtig!

En mijn man schold me uit. Zijn broer kwam op bezoek en wilde eten, en ik heb een portie vlees met bonen en pasta. Echtgenoot - er is thuis niets te eten. En ik - Wil je een week lang 5 liter borsjt koken, een pan pap en vlees? en je eet dit de hele week. En ik en de cartoon zullen alleen elke dag alles vers voor onszelf koken!
Nou, ik heb mijn hoofd verwend! En toen dacht ik, en kookten ze vroeger echt zo? Welke vaardigheden bereiden we nu voor met onze cartoons! MMM, wat hou ik van ze!

Gisteren heb ik weer Zebra cupcake gebakken
Ik vond hem echt leuk!
Het bleek zelfs nog meer gestreept dan de eerste keer dat ik opschepte

En ik en de cartoon zullen alleen elke dag alles vers voor onszelf koken!
Nou, ik heb mijn hoofd verwend! En toen dacht ik, en kookten ze vroeger echt zo? Welke vaardigheden bereiden we nu voor met onze cartoons! MMM, wat hou ik van ze!

Ik heb gisteravond al een half glas pap gemaakt. Dit is mijn persoonlijke multi-record. 2 porties. Al warme pap - bijv. En ik kook 5-6 gehaktballen. Maar elke keer is er een nieuw gerecht, heet, niet opgewarmd.
Zebra - opvallende strepen! Met theelepels, Intalia, ben je gestreept?

Meisjes, waar kook je op wegkwijnen behalve aspic?

Ik heb gebakken melk gemaakt. Maar in mijn Orion of in een melkkoker gaat dit proces nog sneller.

Ik heb gerst gedaan, het wordt erg mals

Op loomheid? en hoe laat is het?

Op loomheid? en hoe laat is het?

8 uur 's avonds gooide 1 op 2 zodat ik als ontbijt een half uur op de verwarming stond. Met gebakken appel

Mijn loomheid is meestal de nachtmodus. Ik kan maïsmelk voor de nacht zetten. Toen mijn dochter in het ziekenhuis lag, gooide ze 's nachts een konijn of kippenham, een beetje ui in plaats van boter op de bodem en kwijnde weg tot de ochtend. 's morgens klaar, mals vlees. Het is niet erg gestoomd, maar gestoofd

Een grote vraag naar ervaren multicooker! Het nieuwe jaar komt eraan, wie zal gelei vlees koken, in detail opschrijven hoeveel vlees, water, hoeveel hoger het merkteken kan worden gegoten en op welk programma, uren overslaan. Alstublieft !!! En toen kocht ik schachten en staarten, hoeven, kippen en ik weet niet hoe ik moet benaderen. Ik wilde het 's nachts zeggen, ik heb Schaub niet gecontroleerd.

Uit verveling kan ik een ervaren multikoker zijn.Ik heb onlangs gelei-vlees gemaakt - 10 uur lang wegkwijnen, 's nachts zetten,' s morgens al gezouten, kruiden erin gooide (ongeveer een uur voor het einde van het programma), na de einde Ik liet het bijna tot de avond afkoelen in de cartoon (er was tijd om te demonteren). De verhoudingen zijn het geval - wie houdt van wat. We houden van gelei-vlees, zodat er alleen vlees is, bijna zonder water. Daarom heb ik de nieren gevuld met een volle pan met allerlei soorten vlees, uien, wortelen, water bijna tot aan de bovenkant van de pan (toen wist ik niet waar ik het zout moest doen, ik moest de wortels halen), niets was gebakken en rende niet weg. Dus leg vlees naar keuze en water bijna onder de bovenkant en ga rustig slapen.

Laten we beginnen met wat voor soort gelei vlees je lekker vindt qua samenstelling. Ik hou ervan om varkensvlees, kip, kalkoen, iets rundvlees te hebben. Als een varkensknokkel, dan moet deze in verschillende wateren worden gedrenkt, geschrobd. Vooral hoefpoten. Ik stopte mijn staartoren, maar na het koken zette ik alles uit het zicht. Zorg ervoor dat je een hele wortel, ui hebt. 20 minuten voor het einde van de bereiding - 5-6 teentjes knoflook. Ik kook in een grote slowcooker.

Over het algemeen is het in aanwezigheid van vlees, botten en kraakbeen moeilijk om de gelei te bederven.
Misschien helpt het je - https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2227.0

Nou, ik weet niets van de hoeven, als ik gelei vlees in een emmer van 12 liter kook, zet ik het, en dan een tiddly pan, waar moet ik de hoef plaatsen? Ik kook van de schenkel (indien klein, dan geheel, indien groot - de helft), helften van zelfgemaakte kip en runderpulp. past niet meer in deze pan

[Lena-hrushka]

Lena-hrushka , Ik heb ook meer vleeseters dan waterliefhebbers. Vooral het proces van het ontleden van gelei-vlees is een bijzonder ritueel.

Dus raakte ik op de een of andere manier in gesprek met mijn vriendinnen: "Wat is gelei-vlees" - iedereen heeft uitstekend gelei-vlees, maar ze worden op verschillende manieren bereid. Twee van hen worden gekookt in multikoker.
Wie de eerste bouillon uitlekt, die meteen de wortel legt, die altijd de ui in de schil doet. Er is geen specifiek dogma. Heerlijk voor alle vier!

Maar het serveren van gelei vlees is de eerste plaats voor mijn moeder.
Mijn ouders hielden eenden. En de eieren braken niet in 2 helften, maar klopten netjes aan het ene uiteinde, alsof ze het ei gingen drinken. De inhoud van de schaal ging naar het deeg, maar het "ruimtepak" was een container voor het gelei-vlees. Mijn moeder verzamelde een ongemeten hoeveelheid eendenschalen. Natuurlijk heb ik het gewassen, gedroogd, enz. Een peterselieblad werd in de schaal gelegd en een bloem werd uit gekookte wortelen gesneden. Vervolgens legde het fijngesneden vlees van gelei vlees neer en vulde het met een yushka. De eieren werden in een bak met ontbijtgranen gedaan. En ze gingen naar de koelkast. Bevroren. Mini-gelei-vlees werd op tafel geserveerd - de schelpen werden gepeld, natuurlijk voordat ze werden opgediend, en gelei-eieren lagen op de borden. Het was erg mooi. Ze herinneren het zich nog steeds.

[hrushka]

hrushka Dank je! Het belangrijkste is dat je meer kunt schenken en het is duidelijk in welke modus. Hoe ging u met het schuim om?
Grypana En bedankt voor je aandacht, ik heb het allemaal al geschept. Ik ben geïnteresseerd in koken in Dex 60. De algemene principes zijn duidelijk, maar de subtiliteiten van de modi in verschillende multikoker waren beschamend vanwege hun verschillen.