Ik zoek een recept op ons forum

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira! Ik heb dit recept nodig.

Misschien kwam iemand zo'n recept tegen?

Len, je kunt dansen van dit recept

Strule (met vis, vlees) Strudl is een gevestigde naam voor Duitse gesneden broodjes met verschillende vullingen .. In het dialect van Russische Duitsers klinken ze als \ "strudel \", mijn grootmoeder en oma heten Duits ...AnaMost

Kip met deegzakken (Haehnchen mit gefuellte Teigtaschen) Dit recept kwam jaren geleden uit de DDR, meegebracht door de moeder van een vriend. Sindsdien hebben onze familie, en velen die het hebben geprobeerd en aangenomen, het met plezier gekookt. Ondanks de kleine ...Lerele

[Kalyusya]

Kalyusya, Vinkje, heel erg bedankt !! Ik weet hoe ik moet koken. Ik heb alleen het recept nodig waar ik het over heb. Het zegt precies over de kip. Ik zal hier niet iedereen voor de gek houden en uitleggen waarom een ​​recept nodig is. Maar je hebt een voorsprong nodig!

[Elena]

Elenawaaruit alles bestaat, onthoud alles? scoren in zoeken op ingrediënten, je kan het vinden. Dus ik kon dit alleen vinden))

[Yarik]

Yarik, Yaroslavna! Hartelijk dank! Dit is het recept waar ik naar op zoek was! Ik heb het de laatste keer opgeslagen, maar de computer moest dringend opnieuw worden opgestart en het recept was verdwenen. Nogmaals honderdvijftig bedankt !!!

[Vissoep "Snel" (Chuchelka)]

Vanwege de relevantie van het onderwerp van het gebruik van ingeblikte vis, sleep ik een link, plotseling komt iemand van pas.

Vissoep "Snel" (Chuchelka)

Vogelverschrikker. Zoals het heet, zo is de kok of de culinaire detective. # 233

Hallo! Ik vraag om hulp, heeft iemand de geheimen en nuances van het maken van gehakte konijnenkoteletten? Internet shooter, er zijn wat voorlopige conclusies, ontwikkelingen, maar ineens doet iemand het en adviseert.

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, de mijne in de vorm van konijnenkoteletten wordt helemaal niet gegeten, tenzij gestoofd of soufflé

Meisjes, help me zoeken! Laatst las ik in de Tea Gazebo of in de Tartlets een recept voor grijs brood met mout. Het lijkt erop dat ik door alles heb gebladerd, ik kan het niet vinden. Ik herinner me nog precies dat hij onder de spoiler zat en mij eenvoudig leek. Ik wil proberen te bakken, maar ik kan het niet vinden.

[Svetlana62]

Svetlana62, maar niet in Panasonic?

[Galina]

Galina, nee, ik lees daar niet, geen HP, ik bak in de oven. Alsof ik in een soort geklets las uit de bosjes.

[Svetlana]

Svetlana, ook interessant. Eens las ik ook dat het makkelijk is om een ​​eetlepel mout uit een doosje toe te voegen om kwas te maken bij witbrood. Soms is er droge mout, maar ik deed het met vloeistof, zo zwart, stroperig. Ik vind het leuk. Maar ik weet het niet precies meer. Het was heerlijk!

Ik voeg ook vaak mout toe, niet alleen aan zwart (het is een must), maar ook aan grijs. Maar ik brouw altijd. Ik vul st. een lepel mout 100 ml kokend water.

Eens las ik ook dat het makkelijk is om een ​​eetlepel mout uit een doosje toe te voegen om kwas te maken bij witbrood.

Ik dacht altijd dat witte mout ook nodig was ... ik heb er lang naar gezocht maar vond het ...

[Longina]

Longina, Elena, dus in dat recept werd ook eerst mout gebrouwen, en daarna wit en rogge of volkoren meel, zout, suiker, gist toegevoegd en het gewicht van alles werd aangegeven. Ik heb het niet meteen opgeschreven, maar nu kan ik het niet vinden.

Svetlana, niet deze. https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...com_smf&topic=16786.0

[dopleta]

dopleta, Larissa, Ik bak soms alleen wit, en dat maak ik me elke keer zorgen. En toen zag ik zo'n eenvoudig recept en raakte het kwijt. Ik heb een soort van angst voor brood. De schoonmoeder in het dorp bakte heel goed brood van haar eigen bloem, een van de zussen van haar man werkte meestal in een bakkerij, en het brood was ook lekkerder dan cake. Ik ging niet eens naar taarten en brood. Maar niemand heeft lesgegeven, en het lukt niet voor mij.Ik heb alle onderwerpen gelezen, maar het heeft geen zin, ik moet het stap voor stap laten zien met alle nuances, en het is geen feit dat ik het kan herhalen.



Marnika, Jachthaven, Nee, hij niet. Daar werd behalve mout niets aan toegevoegd.

[Svetlana62]

Svetlana62, is dit geen Zweedse brood van Trishka?

En toen zag ik zo'n eenvoudig recept, en verloor

Sveta, ik weet niet wat voor recept je zoekt, maar ik kan mijn eigen recept zeggen, ook heel simpel. Ik brouw 1 eetlepel voor een klein brood. l. mout met honderden ml kokend water, voeg vloeistof toe (bovendien kan het anders zijn: water + melk, of wei, of aardappelbouillon, of kefir met water, of gewoon water) tot 290 ml, voeg 1 eetl. l. rast. (of gesmolten boter, of margarine) boter, 3 theelepels. suiker, 1,5 theelepel. zout, tarwebloem met rogge ~ 400 g - de verhouding varieert afhankelijk van de gewenste "grijsheid" (meestal ~ 4 eetlepels rogge) en 3/4 theelepel. gist.

[Tancha]

Tancha, Nee, hij niet.Larissa, bedankt! Meisjes, ik vond het recept, in het onderwerp over de samsushnitsa op de voorlaatste pagina, onder de spoiler. Geplaatst door Svetlana 777. Veel dank aan iedereen voor hun hulp!

[Svetlana62]

Svetlana62, Svetochka! Goed gedaan om het te vinden, bedankt! Ik heb het voor mezelf opgeschreven, ik zal het koken.

Nu ik veel vrije tijd heb, heb ik besloten om niet alleen in KhP brood te gaan bakken. Het probleem is dat er geen oven is, alleen AG. Er is heel weinig informatie over het bakken van brood in AG en we hebben het op de broodbakmachine en op internet in het algemeen. Ja, en veel van de bestaande recepten zijn in carbon copy geschreven, ik vertrouw dergelijke recepten niet echt. Ik heb 10 opties gevonden, maar in één wordt geadviseerd om op de ene temperatuur te bakken, in andere wordt eerst op een hoge temperatuur en vervolgens op een lagere, in de derde aanbevolen, wordt de temperatuur eerst lager en dan hoger aanbevolen. Er zijn ook verschillende blaassnelheden - sommige laag, sommige gemiddeld, sommige maximaal bakken.
In de oven zijn steen en stoom belangrijk aan het begin van het bakken. Hoe belangrijk is het in AG?
Ik veronderstel dat ik in plaats van een steen een gietijzeren pan kan nemen, in plaats van stoom kan ik hem bedekken met een "koepel" - een metalen kom.
Ik zou iemand aanraden die zeker brood kookte in AG, en niet alleen gebak. Wie ervaring heeft met het bakken van brood in een airfryer, deel dit graag!

[lana licht]

lana licht, als u een apart onderwerp start, zullen de mensen sneller reageren.

[Sveta]

Sveta, Ik bakte. Maar ik heb een AG met stoom Fitnessgrill Hotter met stoomgenerator # 34

In de jaren 70 en 80 werd in Leningrad rond roggebrood met zuurheid, fijn poreuze kruim en een glanzende korst verkocht. We noemden het Leningradsky, kochten het in een bakkerij niet ver van het treinstation van Moskou. Als ik de naam had onthouden, had ik het recept gevonden. Ik herinner me de naam niet eens. Misschien weet iemand het?

rond roggebrood met zuur, fijnkorrelige kruim en glanzende korst.

Yandex aangeboden - Oekraïens brood volgens GOST

Ik herinner me de naam niet eens

En zo heette het

ronde rogge

In de bakkerij was er een. Gewoon rond.

[Irgata]

Irgata, Bedankt Irisha. Op YouTube is hij geabonneerd op rus brot, hij heeft een recept voor roggebrood - Oekraïens volgens GOST, te oordelen naar het uiterlijk, is het vergelijkbaar. Gisteren bakte de Letse deze auteur, dacht hij. Heerlijk, maar niet hetzelfde. Ik maak het af, ik zal deze bakken.

[Anya]

Anya, het is zuurdesem, Oekraïens roggebrood met zuurdesem, bij Daniil Pervachenko, kijk.

In de bakkerij was er een. Gewoon rond.

Ja, het werd altijd gewoon ronde rogge genoemd. De rogge was rond en baksteen. En Oekraïens en Darnitsky waren anders, zonder die zuurheid die de ronde.

[Larissa]

Larissadenk je dat het pure rogge was? Ik denk het.

Dat denk ik ook. Hoewel de baksteen (weet je nog, voor 14 kopeken?) Smaakte zelfs "rogge" en donkerder. Ik heb vaak geprobeerd het te herstellen, maar mijn smaak wordt toch het meest benaderd door de toevoeging van tarwe. Maar altijd met roggemout.

de smaak was zelfs "rogge" en donkerder.

Indien "rogge en donkerder", dan moet de compositie rode mout bevatten.

denk je dat het pure rogge was? Ik denk het.

Mag ik tussenbeide komen? Als je het hebt over een rond gevormde doos van 18 kopeken, dan was het rogge-tarwe.De 14 kopeken vormsteen was rogge. Ik herinner het me van de begeleidende documenten.

[Tancha]

Tancha, en wat was de naam van de ronde? Orlovsky of Obdirny?

Mag ik tussenbeide komen? Als je het hebt over een rond gevormde doos van 18 kopeken

Nee, Tanya, we hebben het over die van ons, Leningrad. Het kostte 14 kopeken, en dit was nergens anders. Later begon het 16 kopeken te kosten.

Orlovsky

Ja, Orlovsky.

we zijn ongeveer de onze, Leningrad

Sorry ik vergat het.

[Tatjana]

Tatjana,

Bedankt meiden. Dit is wat ik zou doen zonder jou. Ik ben jullie allemaal 😍

Meisjes, er is een potje Piskarevsky-granen kwark met room, de houdbaarheidsdatum loopt bijna af ... Ik wil een soort cupcake bakken, er is geen chocolademixer en er zijn geen spelletjes, alleen de mixer is antediluviaans. Het receptenboek is thuis gelaten ... Help me!

[aardbei]

aardbei, Natasha, zelfs door een zeef, wrijf erover, als die er is: ik kan me geen cottage cheese tijdens het bakken voorstellen.
Chuchelka heeft wrongelcakejes ... als je een deel van de bloem vervangt door cacao, worden ze chocolade.
Succes!

[aardbei]

aardbeiNatasha, het recept is heerlijk. Maar geen gebakje. En gewoon een mixer en je zult het redden.

Recept (door Svetta): Snelle cheesecakes.

Meisjes, bedankt! De zeef is van dun synthetisch materiaal. Ik zal morgen de cheesecakes proberen, ik kan er nog steeds niet bij. En nu is Angeline een cake van het bakken van Glinskaya. Ik heb het al gebakken, ik vond het lekker. Ik bakte met graan volgens het Guzel-recept in micra, het is heerlijk, maar de micra van mijn dochter sterft

[aardbei]

aardbei, Natasha, er is absoluut niets nodig, het blijkt geweldig Recept (door Stеrn): Cheesecake of pizza in 30 minuten.

Vinkje, bedankt! We zullen cheesecakes moeten maken! Er is een beetje zure room. De mijne gaat een keer per week naar de winkel. De cupcake van Glinskaya is al geplet, heeft de kleindochter geprobeerd. Zegt nog steeds peki!

Maagd, ik ben opnieuw het recept voor het beitsen van kaas in olijfolie van Admin ((
Kaas en andere pekelkaas worden in een pot gedaan, besprenkeld met olijven en kruiden en overgoten met boter en iets anders. En in de koelkast.
Heb je het voor je ogen laten lopen?

[Irina]

Irina, neem de mijne om te lezen, en in de beschrijving staat een link naar Admin.

Huisgemaakte gemarineerde kaas Ik heb vandaag ingelegde kaas voor je meegebracht. Ik dacht dat ik Amerika zou ontdekken. En wie is volgens jou de rest van de wereld voor met zulke heerlijke lekkernijen? Natuurlijk is onze Tanya Admin. Haar recept is hier. Recepten met ...ang-kay

[IvaNova]

IvaNova, Irina! Hier is het.
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...om_smf&topic=108421.0

Dank je!
Bomvrije kaas blijkt, geloof mijn woord)