Een taart met kool

Een taart met kool

Categorie: Gistbrood

Ingrediënten
Warme melk	250 ml
Suiker	3 eetlepels. l.
Zout	1 theelepel
Ei	1 stuk.
Nootmuskaat	0,25 theelepel
Meel	800 ml. (nou ja, ik heb geen weegschaal!)
Olie drainage.	50 g
Gist	1 theelepel

Kook methode

• Ik smeerde het in met een ei erop (ik heb hier altijd kwarteleitjes voor) en besprenkelde het met lijnzaad.



• Stoofkool met wortelen en uien (zonder tomaat), zout en peper. Afkoelen. Deeg in deegmodus. We krijgen het na het signaal. Rol uit tot een lange rechthoek gelijk aan je ovenschaal. We verspreiden de kool niet tot aan de randen. We veranderen in een rol en buigen de randen naar beneden. We knijpen. We hebben het formulier ingevuld dat past.


• Een belangrijk punt: de rol moet kleiner zijn dan je emmer. Want bij het tillen komt de bovenste laag van de rol anders sterk boven de cake uit en krijg je een groot gat binnenin.

Opmerking

Ik stel voor dat je probeert een cake te bakken, waarvan het recept door de schoonmoeder wordt doorgegeven aan de schoondochter in het gezin van mijn man. Sinds de beurt kwam en bakte het voor mij in een broodmachine.
Deze taart kan gebakken worden met vlees, met kool, met zoete jam (voeg ook vanilline toe aan het deeg), maar ik hou echt van kool. Daarin wordt, vanwege de nootmuskaat, een delicaat pittig deeg verkregen.

Ik was geïnteresseerd in het recept, maar er is een vraag - bakken in HP, in welke modus? bedankt

[Antonova]

Antonova, Ik hou ook het meest van taarten met kool, ik zal zeker je recept proberen.
Ik ben gewoon aan het denken hoe ik de rol kan plaatsen, omdat mijn HP een emmer heeft uitgerekt?

Ik was geïnteresseerd in het recept, maar er is een vraag - bakken in HP, in welke modus? bedankt

Ik bak in bakmodus ................. .. tijd is 50 minuten.

[Antonova]

Antonova, Ik hou ook het meest van taarten met kool, ik zal zeker je recept proberen.
Ik ben gewoon aan het denken hoe ik de rol kan plaatsen, omdat mijn HP een emmer heeft uitgerekt?

En je rolt geen lange rol, laat hem dikbuikig zijn. Het belangrijkste is om de randen goed te knijpen.
Over het algemeen bakt mijn schoonmoeder het in de oven (laag deeg-kool-laag deeg). Een onverbeterlijk persoon, ik heb haar al een broodbakmachine gegeven voor haar verjaardag ........ maar helaas, het is nutteloos, gedurende 3 maanden heeft ze haar niet eens haar maagdelijkheid onthouden

Op dat moment kwam de gedachte bij me op: WAT ALS JE HET Deeg IN EEN GROTE CIRKEL ROLLT, LAG HET IN DE VORM VAN EEN BROOD DAT ZODAT DE RANDEN ER BOVEN SCHEUREN. ZET DAARNA AAN HET BEGIN, EN BESCHERM DE BOVENKANT ALS KOOK. WIE HEEFT EEN MENING OVER DEZE REDEN?
IK DENK DAT HET MOOI IS !!!!

Op dat moment kwam de gedachte bij me op: WAT ALS JE HET DEEG IN EEN GROTE CIRKEL ROLLT, LAAT HET DAN IN DE VORM VAN EEN BROOD LATEN ZODAT DE RANDEN ER BOVEN SCHEUREN. ZET DAARNA AAN HET BEGIN EN BESCHERM DE BOVENKANT ALS KOOK. WIE HEEFT EEN MENING OVER DEZE REDEN?
IK DENK DAT HET MOOI IS !!!!

Dat wil zeggen, er zal zo'n luchtbel zijn tussen de vulling en de bovenkant?
Wat is het punt? Je snijdt immers voor het eten, het waait toch weg. En van boven krijg je een overvloed aan deeg.
Ik maak een gat in grote gesloten taarten aan de "bovenkant" van de kop zodat de stoom eruit komt. Wat dacht je van?

Ik ben het hier niet helemaal met je eens!

Ik kook het deeg in de oven en bak normale, consumeerbare kulebyaki (kooltaart) IN DE OVEN!

Ik denk niet dat je koolbrood gemakkelijk te snijden en te eten is.

En verder. Omdat het ontwerp van de broodmachine daar niet in voorziet, moet je er niet mee spotten.

[Perfumeus]

Perfumeus

Ik denk niet dat je koolbrood gemakkelijk te snijden en te eten is.

En verder. Omdat het ontwerp van de broodmachine daar niet in voorziet, moet je er niet mee spotten.

Het is best handig als elke rol. Probeer het zelf en vertel het ons.
En waar is de spot van HP. Ze hebben net brood gebakken met een vulling. Ze hebben haar nagels niet ingeslagen

Dat wil zeggen, er zal zo'n luchtbel zijn tussen de vulling en de bovenkant?
Wat is het punt? Je snijdt immers voor het eten, het waait toch weg. En van boven krijg je een overvloed aan deeg.
Ik maak een gat in grote gesloten taarten aan de "bovenkant" van de kop zodat de stoom eruit komt. Wat dacht je van?

Waarom een ​​bubbel? Knijp stevig in de vulling ............... en het gat zoals je doet, dan kun je het graven.

Waarom een ​​bubbel? Knijp stevig in de vulling ............... en het gat zoals je doet, dan kun je het graven.

Begreep wat je bedoelt. Dit wordt een berg deeg van bovenaf.

Ik begreep wat je bedoelt. Dit wordt een berg deeg van bovenaf.

En als de cake in het midden dikker is dan aan de randen?

De auteur van het recept voor vindingrijkheid-UITSTEKEND!

Bevroren in boeg voor lof!
Bedankt allemaal voor jullie steun!

Ik heb nog maar één brood gebakken, zodra ik me op mijn gemak voel, jouw volgende!
Omdat je HP 100% moet gebruiken en ook het hoofd.
Leven volgens instructies met fouten is zooo saai.
Maar in de oven in mijn leven werd niets normaal gebakken, maar in HP werkte het de eerste keer.

Ik heb nog maar één brood gebakken, zodra ik me op mijn gemak voel, jouw volgende!
Omdat je HP 100% moet gebruiken en ook het hoofd.
Leven volgens instructies met fouten is zooo saai.
Maar in de oven in mijn leven werd niets normaal gebakken, maar in HP werkte het de eerste keer.

Wens je geluk! Het belangrijkste is om niet te vergeten de taart er bovenop te porren! Ik kijk uit naar uw indrukken!

Wat een interessant recept.
Ik zal het zeker proberen te koken.

We wachten op foto's en impressies!

Ik heb een taart (rol) gemaakt volgens jouw recept !!!! Het is geweldig geworden !!! Bedankt voor het idee !!!!