Fijne witte broodjes

Marishka, bedankt voor het recept. Ik zal het zeker in het weekend proberen!

Hier "Fijne witte broodjes" voor thee!
Ik bak ze 's ochtends - ik mis ze niet!
Waar anders kun je zo'n broodje eten ?!
Heerlijk en simpel! Adviseren!
Dit recept suggereerde Marishka!
Ik zal vaak bakken! Geschreven in het boek!
P.S. Gemaakt met verse gist. Genot! Bedankt voor het recept !!!

Stеrn, heel erg bedankt voor de geweldige poëzie !!!!
En ik zou ook graag willen verduidelijken hoe verse gist werd gebruikt?

En ik zou ook graag willen verduidelijken hoe verse gist werd gebruikt?

Blij dat je glimlachte om de rijmpjes!

En zoals gewoonlijk met gist. Ik heb een gistblok van 42 gram, ik doe 1/4. Gestampt met suiker, opgewarmde melk en water, zout en gist met suiker toegevoegd. Ik schonk dit mengsel in een emmer HP, meel gezeefd en gesmolten boter in een hoek.
P.S. De gist kwam uit de vriezer.

Ik heb deze broodjes gebakken voor het ontbijt van vandaag. Ik heb het deeg een nacht op de timer gezet. 'S Ochtends gevormd en gebakken. We hebben echt genoten. Nu leg ik het deeg weer. Ik zal er nog een paar bakken. Mijn dochter wil morgen naar school.
Bedankt voor zo'n eenvoudig en heerlijk recept.

Gisteren heb ik deze broodjes ook 's avonds gebakken. Mijn dochter wilde haar naar school brengen.

marishka heel erg bedankt voor het geweldige broodje recept! heel gezond bleek. Accepteer complimenten van mijn familie (y) Nou, rapporteer! Ik voegde een klein beetje prop toe: ik deed een pakje sesamzaadjes in het deeg en voegde geen water toe, ik deed het met geconcentreerde melk.

Zhanul, broodjes zijn gewoon een lust voor het oog. Goed gedaan. Eet voor uw gezondheid! Heb je sesamzaadjes aan het deeg toegevoegd?

Ja, sesamzaadjes rechtstreeks in het deeg. Terwijl de broodjes heet waren, werden sesamzaadjes niet gevoeld, maar tegen het einde van de dag was het erg interessant om zaden met een tand tegen te komen

Fijne broodjes



door Sandy Luda

1/2 kopje water
1/2 warme (maar niet hete) melk
1/2 theelepel snel stijgende gist.
2 eetlepels. l. boter (smelten en iets laten afkoelen)
2 theelepels poedersuiker
1/2 theelepel zout
bloem bestuiven
3 kopjes bloem (zeef)
Meng gist, bloem, zout, suiker. poeder.
Combineer water, melk, olie in een aparte kom. Dit mengsel moet warm zijn, maar niet heet!
Giet het bij het bloemmengsel en meng met je handen (10 minuten) of met een mixer (3-4 minuten)
Rol het afgewerkte deeg tot een worst, snijd het in 8 stukken. Rol ze eerst tot balletjes, leg ze dan op een bakplaat (bedekt met bakpapier) en druk voorzichtig om er cakes van te maken.
Zeef wat bloem door een zeef op de cakes en dek af met huishoudfolie.
Laat op kamertemperatuur komen tot het verdubbelt in grootte. Het is niet nodig om ze op een warme plaats te plaatsen, omdat de structuur van deze test beter zal zijn als deze langzaam stijgt (het duurde ongeveer 2,5 uur voordat ik oploste)
Verwarm de oven voor op 190-200 g.
Verwijder de huishoudfolie en zeef nog wat bloem op de broodjes.
Eet smakelijk!
Bak in ongeveer 15 minuten goudbruin.
De afgewerkte broodjes moeten op een rooster worden gekoeld en afgedekt met een schone handdoek.