Goudvis (broodjes)

Goudvis (broodjes)

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
meel	500gr
gist	30gr
suiker	60gr
warme melk	250gr
boter	60gr
ei	2 stuks (1 in deeg +1 dooier voor coating)
zout	snuifje
vanille	smaak

Kook methode

• Los de gist op in water en voeg suiker toe, laat het rijzen. Kneed de overige ingrediënten tot een deeg. Leg het deeg 40 minuten opzij om op te komen. Daarna kneden, in stukken van 150 g snijden, weer laten rijzen. Snijd elk deel in de vorm van een vis. Bestrijk met dooier. Schaar in vissenschubben. Leg de afgewerkte vis op een blad en laat het 15 minuten omhoog komen. Verwarm de oven voor op 220 graden, verlaag vervolgens de temperatuur tot 200 graden en bak 15-20 minuten. Maak de ogen van het eiwit beuken met suiker en rozijnen.
• De broodjes moeten op een vel worden geplaatst dat niet strak tegen elkaar aan zit, zodat wanneer het deeg in de oven groeit, de broodjes elkaar niet raken

Opmerking

Broodjes zijn heel gemakkelijk uit te voeren en verrukken kinderen! Ze verspreiden zich altijd snel onder kinderen en hebben een doorslaand succes.

Mooie uitvoering

Hoe prachtig. Ik zou het graag willen proberen

Heerlijke broodjes! Voor het plezier van kinderen!

[valvery]

valvery Ik denk, en waar ik dit recept zag ... herinnerde ik het me in het tijdschrift "Sweet SMAK" 1/1995. Toen kookte ik niet, mijn dochter was er nog niet, maar nu ga ik zeker koken. Ik heb zelfs het tijdschrift gevonden en de foto is hetzelfde. Er zijn zoveel lekkers en hoe ik het vergat, ik ging het deeg doen Bedankt!

En hier maakten hij en mijn kinderen mij blij en nu mijn kleinzoon. Alleen het recept dat ik nam uit het Poolse tijdschrift "Ciacta domowe" №37 voor 1994, en "Sweet Smak" werd gecreëerd naar het beeld en de gelijkenis van dit tijdschrift, waarbij de recepten trouwens werden gedupliceerd, zoals het leven erg goed en vasthoudend heeft laten zien . Ik heb mijn bagage aangevuld met veel recepten uit Poolse tijdschriften, waar ik verliefd op werd voor een vleugje verfijning en een poging, zelfs van een eenvoudig broodje om interessante gebakjes te maken, zowel voor kinderen als volwassenen. Ik zal proberen al mijn favoriete recepten te delen.

Ja, Valentina, ik keek ... Het tijdschrift zegt: ... "Sweet Smak", Russische versie ... 1994 ... En er zijn sinds 1993 Poolse tijdschriften. Rechtstreeks en vond de mijne. Alleen de letters zijn anders, en de afbeeldingen en misschien zelfs de grootte zijn hetzelfde.

Ik haastte me om ze te maken, maar ik had 's ochtends geen eieren meer voor croutons Nou, de croutons bleken in ieder geval heerlijk te zijn Vis volgende week ga ik samen met mijn dochter maken

Het tijdschrift noemt het recept Crispy Fish. Zijn ze echt krokant?

Misschien deze vissen (foto) in het onderwerp "Het deeg vormen"!?!? Ze passen perfect

Nee, Natasha! Een broodje, het is een broodje! Als je alle bolletjes onderverdeelt volgens de vormmethode, kun je 18 soorten snijbroodjes apart toevoegen, maar het broodje blijft een bolletje. En er zit geen bijzonder knelpunt in. Hoewel het in de Poolse versie als een chrupkie gaat - het is ook knapperig. Ik zou haar zo ontslaan. Het deeg is qua volheid vrij bescheiden bij bakken (en er is niet genoeg suiker en vet), maar voor een broodje is het precies wat je nodig hebt. Makkelijk en snel te kneden en snijden, snel en gemakkelijk bakken. En de kinderen houden van de vorm, en het toevoegen van jam, honing en andere zoetigheden is geen probleem. Natasha! Vragen! Maak een foto als u deze binnenkort wilt maken. De mijne van de telefoon is van zeer lage kwaliteit en er is nog niemand om te bakken.

Oh, hoe schattig)) Mijn man moet koken, hij is een liefhebber van alle bloem Heel erg bedankt