Satsivi

Satsivi

Categorie: Vlees gerechten

Ingrediënten
Kip	1 stuk
Bouillon of water	300-400 ml
Uien	1-2 stuks
Walnoten	150 g
Peterselie en dille
Knoflook	meerdere tanden
Zure room	250 ml
Meel	1 eetl. de lepel
Zout peper	smaak

Kook methode

• Snijd de kip in stukjes, voeg zout en peper naar smaak toe. Zet de multicooker aan, verwarm de MV 10 minuten, leg de kip, bak 40 minuten op de multicooker, soms draaiend. Tijdens het koken wordt een bouillon gevormd, ik heb het uitgelekt en vervolgens in de saus gebruikt, zodat de kip meer wordt gebakken.
• Hak en fruit de ui, hak de knoflook, kruiden, noten fijn (ik heb alles fijngehakt met een blender) en voeg toe aan de ui. Bak alles nog een beetje samen.
• Meng bouillon, water, zure room, bloem, gebakken uien, knoflook, walnoten, kruiden. Voeg de saus toe aan de kip en zet op de stand "Pap". Het bleek erg lekker, met rijst als bijgerecht.

Vergelijkbare recepten

Satsivi in ​​Megrelian (Arka)

Kip satsivi (Elenka)

Kipfilets "Satsivi" in een multikoker Panasonic SR-TMH 18 (Alexandra)