Zandtaart met meringue in een multikoker Polaris 0508D floris en PMC 0507d keuken

Zandtaart met meringue in een multikoker Polaris 0508D floris en PMC 0507d keuken

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Boter	100 g
suiker	1 \ 3 st. + 0,5 st. + 20 gram
ei	2 stuks.
Tarwemeel	1 stk.
bakpoeder	0,5 theelepel
appels	3 stuks. of 400 gr.
vanilline	smaak

Kook methode

• Giet 1/3 eetlepel in zachte boter. suiker, 2 dooiers, bloem, bakpoeder en kneed het deeg. Leg 2 langere bakpapier reepjes in de multikoker kom (we trekken er de cake voor). Rol het deeg uit of verdeel het met je handen in een kom, maak kleine kantjes.
• Schil de appels. snijd ze in partjes en leg ze op het deeg. Bestrooi met 20 gr. suiker en vanille.
• 
• Klop 2 eiwitten los met 0,5 el. Sahara. Leg de resulterende meringue op de appels.
• 
• Schakel de bakmodus in voor 40 minuten. Dit is hoe de taart eruit ziet direct na het einde van het programma.
• 
• Haal de kom uit de multikoker, laat de cake iets afkoelen en verwijder hem aan de uiteinden van het bakpapier.
• 
• De meringue komt er nat uit, dus gebruik het stoommandje niet om de cake te verwijderen. Alles blijft plakken.
• 
• 

Tijd voor voorbereiding:

40 minuten

Kookprogramma:

bakkerijproducten

Opmerking

Het recept van de multicooker-site - recepten.

De taart is erg mals, luchtig, gemakkelijk te bereiden.

Om het deeg gemakkelijker uit te rollen, laat u het 10-15 minuten staan. in de koelkast.

Bedankt voor het recept, dat vind ik lekker. En schuimgebakjes lukken goed in een multikoker? Verbazingwekkend

Ja, de meringue blijkt, alleen ziet het eruit als een natte meringue.

[Olesya,]

Olesya, bedankt voor het geweldige recept! De cake is prachtig!
Vandaag kwam ik een recept tegen voor een meringuetaart bovenop - ik bleef maar denken hoe ik dit in een slowcooker kon implementeren. En hier is je taart! Met meringue! Nu weet ik dat eiwitdeeg in een tekenfilm gebakken kan worden! Bedankt voor dit experiment!

Elena, ik zal blij zijn als je van de cake houdt! Het werd gewaardeerd door mijn belangrijkste proever - dit is de enige cake die mijn kind at!

[Olesya,]

Olesya, Ik hou erg van zandkoekdeeg, en mijn man - schuimgebakje. Ik kan iedereen een plezier doen met deze cake. Bedankt!

... Het werd gewaardeerd door mijn belangrijkste proever - dit is de enige cake die mijn kind at!

Kinderen zijn niet langer grillig naarmate ze ouder worden! Mijn zoon werd omnivoor toen hij 17 was.

Dit is taart !!!!! bedankt!!!!

[Olesya]

Olesya, en een glas van 200 of 250 ml?

En wat is de dikte van het deeg na het uitrollen en is het mogelijk om minder suiker in de meringue te doen, blijft het schuim plakken?

Bedankt voor het recept !!! Gisteren hebben we het geprobeerd, het was in een oogwenk verdwenen. Maar aangezien ik 4 eiwitten had (overgebleven van de laatste keer bakken) klop ik ze met een glas suiker. En de vulling die ik had was geen appel, maar kers uit kampot, ontpit. De bovenkant was versierd met asymmetrische patronen van chocoladeglazuur .. mmmm ... heerlijkheid-schoonheid. Meringue, heel erg als een luchtige soufflé, zacht en mals. Ik heb spijt van één ding, ik heb geen foto gemaakt ... Maar vandaag bak ik dezelfde, misschien heb ik tijd om achter de fotik aan te rennen totdat ze hem opeten)))))

[fronya40]

Sorry dat ik niet antwoordde - het internet werkte niet.

fronya40, bedankt!

ElenaMart, gefacetteerd glas 200 ml.

lurika, het deeg is waarschijnlijk 1-2 cm dik (de eerste foto toont de dikte van de muren - dit is de dikte van het deeg). Je kunt minder suiker in het deeg doen en niet de appels strooien, maar in de meringue 1/2 - het is toch niet zoet. Probeer het. Ik klop eerst wat eieren zonder suiker, daarna voegde ik suiker toe. Het blijkt meer met suiker. Voeg dan meer eiwitten toe, anders is er niet genoeg voor de hele cake.

[NaTalynochka]

NaTalynochka, Ik ben blij dat ik de cake lekker vond. Hoe smaakte de kers?

Bedankt, mijn dochter is jarig, dat zal ik doen.

interessant, kun je bevroren bessen in plaats van appels doen?

[Tanya_]

Tanya_, Ik deed het met bevroren kersen, alles werkte prima.

[Oles]

Ik heb je taart gebakkenOles
Om de een of andere reden werd de meringue niet geklopt als dat nodig was, het bleek waterig te zijn. Ik schonk het over de appels bovenop de taart, het bleek dat de room-meringue in het deeg ging, het doorweekte. Ik moest langer bakken, omdat het deeg nat was, maar uiteindelijk was het in een uur en 10 minuten gebakken. Ze haalde het eruit en strooide kaneel over de appels. Het werd gewoon een geweldig toetje, zoiets als Egyptische taarten, ze houden ook van alles wat zoet is en met kaneel. De kinderen werden erg geprezen!
Nou, heel erg lekker !!!
Bedankt schat!

[Gulya]

Gulyaals je de meringue klopt, moet je koude eieren nemen, een snufje zout erin gieten en ongeveer 5-8 minuten op maximale snelheid kloppen tot een dik, stabiel schuim ontstaat, en pas dan geleidelijk suiker of poedersuiker toevoegen en kloppen nog 5 minuten, het werkte. En toen zag ik deze kant op, nu is de meringue altijd uitstekend.

Ja bedankt. Volgende keer zal ik het doen

Bedankt voor het waanzinnig heerlijke taartrecept. Ik deed de waarheid een keer met kersen (ik deed het met bevroren, voor-ontdooid, verwijderde de botten, besprenkelde het met suiker, liet het brouwen, liet het uitlekken, en toen ik het op het deeg deed, besprenkelde ik een beetje sazar met vanille en zetmeel - het bleek gewoon een bom, vooral na de koelkast) en de tweede keer voegde een wrongellaag toe aan de kers. mijn huishouden probeert nu constant te verdunnen nu op deze "cake" Van mezelf wil ik eraan toevoegen dat ik voor de tweede keer een eetlepel zuurdesem 0,05% (in principe dezelfde kefir 2,5%) aan het deeg heb toegevoegd, het deeg smaakte zachter, en als het klaar is in de koelkast, dan lijkt een beetje kwarktaartdeeg gewoon super.

[Lika]

Lika, Ik ben erg blij dat de taart naar jouw smaak is gekomen !!!

Ik ben nog steeds niet blij met je taart.
Dus ik besloot om zoiets te proberen, maar zonder meringue en met zure roomvulling.
Ik heb niet twee dooiers aan het deeg toegevoegd, maar 1 heel ei, weer een lepel zuurdesem.
Giet 1 kopje zure room 15% + 0,5 el (gesneden 250 ml) suiker, vanilline op de punt van een mes, 1 ei 1 el. l zetmeel en 1 eetl. Ik meel. Klop alles los en giet het over de cake. De oventijd is hetzelfde. Dit is wat er gebeurde (helaas, de foto van de telefoon is niet van de beste kwaliteit) Maar de smaak is waanzinnig lekker. Toegegeven, ik had appels - "eik" zeven, en in het deeg stoomde het niet, daarom is het voor dergelijke appels beter om ze van tevoren uit te zetten.