Snoepjes Zacht geroosterde noten

[leka]

leka na je snoepjes beginnen we de koormeditatie: ik zal geen snoep maken ... ik zal geen snoep maken ...

Omela, en we slapen niet meer samen ... we bestuderen het forum, en de snoepjes zijn geweldig, ik kan me voorstellen hoe ik 's ochtends van koffie zal genieten

[Maretak]

Maretak, heb je al op de taart gemediteerd? of broodjes? jij beslist wat je niet moet doen en maakt wat snoep, ze zijn goed!

Ik ben de volgende. zodra ik 1/3 rozijnen, 2/3 noten, heb gedaan, denk ik dat het heerlijk zal zijn

[Lisss's]

heb je al op de taart gemediteerd? of broodjes? jij beslist wat je niet doet

Lisss's , Lyudok: al het leven worstelen meditatie!!

Py. sy. zette de smiley zonder te kijken, ze was al bang !!!!

Ik ben gisteren ook verblind ... kreeg alleen wat op de foto staat ... de andere 20 ... vlogen voorbij ... gelukkige gasten en familie ...

plus voor het recept !!!!!!!!

'S Morgens trakteerde ik mijn collega's op 3 dingen ... helaas, meer was er niet ... ze keken me met vreemde ogen aan - nadat ze hadden toegegeven dat ze zelfgemaakt waren !!!!! En mijn vriend en ik lachten hartelijk - eerst zei ik dat ik gewogen exemplaren had gekocht om te testen ...

[Teen_tink]

Teen_tink, oh wat een schoonheid !!! super snoep, goed gedaan !!!

Lisss, gisteren rolde ik snoep voor de halve avond ... voor mijn verjaardag op het werk ... uiteindelijk was ik zo moe dat ik mezelf 2 giechels maakte - ik rolde een worst in cellofaanfolie, haalde het uit de koelkast in de ochtend, rolde het in "gepofte rijst en gegoten chocolade - en opnieuw in de koelkast voor 20 minuten ... nu at ik het ... nam mijn ziel weg ... zo lekker ... dank je ...

[Teen_tink]

Teen_tinkgoed gedaan, ik heb een uitweg uit de situatie gevonden, ik ben blij dat ik van de snoepjes hield, een goede gezondheid!

[Lisss's]

Lisss's dit recept is zo bij ons gebleven, ik kom er constant op terug, vandaag wilde ik iets anders)

[Lisss's]

En ik voelde me aangetrokken tot iets zoets! Ik heb weer zacht geroosterde noten gemaakt, maar het recept iets veranderd. Sommige noten werden vervangen door rozijnen. Hier is wat er is gebeurd. Help jezelf alsjeblieft

Witte rozen is een poging om witte chocolade direct in de vorm te maken. Ik concludeerde dat het beter is om het in gesmolten chocolade te dopen, althans in wit. Black verdronk midden in de mallen, oké.

En deze keer nam ik de noten geen hazelnoten, maar walnoten. Ik moet zeggen dat ik de vervanging niet echt leuk vond. Rozijnen, hoewel ik citroen met zuur nam, gaven nog meer zoetheid. De snoepjes bleken zoeter naar mijn smaak dan ik zou willen. De vulling zelf bleek door de rozijnen veel zachter en ook de noten zijn zacht. Ik hield veel meer van snoep zonder rozijnen. Dus de volgende keer vind ik het wiel niet opnieuw uit, maar wel volgens het recept. Hoewel, zoet of superzoet, en de helft van de snoepjes al is geplet * GRAPPIG * Dit is wat ik nog meer niet lustte walnoten - ik heb de schil niet goed gepeld en als je kauwt, voelt het aan. Nou, dit is al mijn blooper, ik had haast om het te doen, ik wilde zoveel snoep En niet overal is de onderkant van het snoepje netjes, ik kan het zelf zien. Ik zal A verbeteren Lisss's Nogmaals bedankt voor het recept. Ik kom er regelmatig op terug (veel vaker dan dat het nuttig is voor de figuur)

Nou, hier ben ik "oké"! Oordeel niet strikt - voor de eerste keer is het redelijk, de volgende keer zal ik het zorgvuldiger doen! Ik wilde echt meer vulling in de mallen stoppen

De smaak is erg gaaf! Mijn man vond het leuk. En nog belangrijker - allemaal natuurlijk
Lisss's, kauw snoep en doe het op +

[aanhalingsteken]

aanhalingsteken, oh, wat een mooie snoepjes heb je !!! prachtig zicht! en het formulier is heel schattig, waarom vloek je goed gedaan! Ik ben blij dat ik het lekker vond en meer vullingen vul - zo is onze manier

[Tatyanka-1]

meisjes, ik heb geen meldingen van Temka ontvangen en ik heb gemist welke Tatyanka-1 coole zwart-witte harten bleek! Wauw !!

Pinky, en je witte rozen zijn over het algemeen vreselijk, geen woorden! mooi !!! Hier zijn de meisjes-ambachtsvrouwen, wat ze doen!

Pinky, bedankt dat je me vertelt hoe rozijnen in deze snoepjes zitten. Ik wilde het gewoon proberen, nu zal ik het weten. Ik wilde ook wat fijngehakte pruimen toevoegen, maar we zijn er nog truffels Des te meer zijn deze truffels veel gemakkelijker te maken met mallen. nu hebben we genoeg truffels, en ik zal experimenteren

[Lisss's]

Lisss's, bedankt voor de morele steun. Vandaag heb ik nog 2 mallen genomen, dus nu opent mijn thuisbakkerij ook een banketbakkerij! Volgende keer ga ik truffels maken (hoewel ik echt heel erg van noten houd)

[Kavochka]

Kavochka, snoep is heel schattig !!!

Ik wil er minstens één halen.

[koken]

koken, bedankt. Ik heb genoeg van al je snoepcreaties gezien dat ik zelf tot deze prestatie werd geïnspireerd. En zonder jou had ik het waarschijnlijk niet aangedurfd ... Dus help jezelf

[Dus help jezelf]

Dus help jezelf

Kavachka, Hartelijk dank. Het is voor jou.

[Lisss's]

Lisss's
Ik koos ook voor snoep en stopte ... in het recept, zowel honing als suiker ... Ik begrijp dat snoep a priori zoet is, maar ... wat als de suiker wordt gehalveerd of helemaal niet? Krijg je snoep of niet?

[Weinig]

WeinigHeb je zelf snoepcapsules van Peki ingeslagen? Maak je klaar, ik zal het recept plaatsen waar deze capsules nodig zijn. Geen suiker en honing

Maar geroosterde noten zijn volgens mij onwaarschijnlijk zonder honing ... zelfs zonder suiker is het mogelijk ...

[Alexandra]

geroosterde noten, lijkt mij, nauwelijks zonder honing ... het kan nog steeds zonder suiker ...

Alexandra
Dus ik wilde honing niet uitsluiten, het was alleen dat ik alles wilde doen wat nodig is voor het recept, maar suiker ... Ik ben bang dat als ik er ook suiker in doe, het suikerachtig zal zijn ...

WeinigHeb je zelf snoepcapsules van Peki ingeslagen? Maak je klaar, ik zal het recept plaatsen waar deze capsules nodig zijn. Geen suiker en honing

Bijna, ik wacht vandaag of morgen op mijn bestelling met capsules.

Maak je klaar, ik zal het recept plaatsen waar deze capsules nodig zijn. Geen suiker en honing

Altijd klaar !!! Ik kijk uit naar !!!

kavochka
Wat een mooie snoepjes heb je! Zeer interessante vorm ...kavochka, beschouw het niet als arrogantie, maar zou je kunnen laten zien in welke vorm je deze schoonheid hebt gemaakt? Pijnlijk interessant hoe ze eruitziet ...

[Haken]

Hakenlieverd, ik weet niet eens hoe ik je moet helpen, ik heb deze snoepjes altijd strikt volgens het recept gemaakt, niets uitgesloten ..

als je logisch denkt, dan is suiker slechts een drager van hardheid, dat wil zeggen, wanneer gekarameliseerd, wordt het hard, en deze karamel houdt het snoep "in vorm", en honing is er als antikristallisator, zodat suiker dat doet geen granen meer worden .. dus als de suiker halveert, ben ik bang dat er niet genoeg karamel zal zijn, de massa zal te zacht zijn en misschien niet stollen tot snoep .. maar er is altijd een plek in het leven prestatie experiment! misschien komt alles goed? ..

meisjes, belangrijk bericht !!!

wie gaat deze snoepjes maken, of de mijne truffels , voor een geschenk - houd er rekening mee dat ze zonder chocoladeglazuur gedurende een zeer korte tijd hun vorm behouden bij kamertemperatuur, beginnen te "zweven" en als het ware "bezinken"! als je ze geeft, moet je ze noodzakelijkerwijs bedekken met een goede laag chocolade, dan houdt het de vulling als een schaal

[De vrouw des huizes !!!]

als je de suiker doormidden snijdt, ben ik bang dat er niet genoeg karamel zal zijn, de massa zal te zacht zijn en misschien niet stollen tot een snoepje .. maar er is altijd een plek in het leven prestatie experiment! misschien komt alles goed? ..

dringend hulp nodig hebben De vrouw des huizes !!! Ze geeft je hier voor suiker!

[Klein]

Kleinwat een onbeschaamdheid is er - natuurlijk zal ik mijn mallen hier laten zien, ze zijn HIER

En citroenzuur neutraliseert zoetheid en daardoor zijn de snoepjes niet suikerachtig

[Lisss's]

Lisss's
Ik ben met een rapport en een grote dank! De foto bleek echt walgelijk, sterker nog, de snoepjes zien er veel mooier uit, echt, echt ... Mama heeft 's ochtends een test gedaan, zooo leuk! Ik wacht op de "beoordeling" van mijn man en Donna ... Ik heb een halve portie gemaakt, het bleken precies 18 dingen ...

kavochka
Bedankt lieve, zeer interessante mal, ik zal in de weg zitten, ik ga hem zeker kopen!

[Klein]

Klein, stomverbaasd, wat een schoonheid !!! nou, een vakvrouw !!!

ze zijn niet bedekt met chocolade, toch? en vertel me wat de draad in het recept is veranderd?

[Weinig]

Weinig, compensatie !!!

Ik herken de dahlia siliconen mallen

[Lisss's]

Lisss's
Ik heb niet geglazuurd ... tot ... misschien zal ik experimenteren ... later ... ik heb voor de eerste keer niets in het recept veranderd, dan gaan de experimenten ... sommige ideeën zijn al verschenen ...

Weinig, compensatie !!!

Ik herken de dahlia siliconen mallen

Alexandra, bedankt! Ik was zo onder de indruk van je "dahlia" truffels dat ik op het eerste gezicht begreep dat ik dit ook nodig heb ...

vandaag heb ik canfets gemaakt volgens jouw recept ... er kwamen super-duper-exemplaren uit en ze kwamen met een knal uit de siliconen mallen

[Olga 7]

Olga 7, voor uw gezondheid! bedankt voor de tip, blij dat je het leuk vindt!

En hier ging ik, ik kocht zelfs een mal speciaal hiervoor, maar ik had geen tijd ... Maar toch staat Kerstmis voor de deur!

Lisss's, bedankt voor het heerlijke snoeprecept! Naast noten heb ik rozijnen en gedroogde sinaasappel toegevoegd. Ze deed veel op de eerste dag, ze stond 's nachts in de koelkast, maar toch zwommen de ballen een beetje. 'S Morgens glazuur ik het, de chocolade bevroor langzaam, ik moest het raam wijd openen en ze daar afkoelen. Dus het werd leuker! Ik heb het vandaag op bezoek gebracht, iedereen vroeg waar ik zulke snoepjes had gekocht. De smaak leek erg op de "Serenade" -snoepjes, die "Laima" produceert. Ze zagen er natuurlijk niet perfect rond uit. Met de hand gemaakt, in één woord! Sommige medegasten hebben een foto van hen gemaakt, als ik een foto krijg, breng ik die.

[Freken Bock]

Freken BockTanya, in de vorm blijken ze over het algemeen snel te zijn, je hoeft alleen maar te beslissen

Milda, het is geweldig dat we de snoepjes lekker vonden! maar ik heb het nog steeds niet gedaan met rozijnen, ik red het niet ..

Lyudok, en ik heb al twee keer snoep gemaakt, en pas nu breng ik verslag uit. De eerste keer bleken ze erg hard: als een echte geroosterde noot, maar toch verkruimelden ze alles, de tanden bleven intact. De tweede keer kookte ik het maar een paar minuten, de snoepjes zijn zacht en ze zijn het al waard geweest drie weken (ze waren goed verborgen), de smaak en zachtheid veranderen niet. Geïnspireerd door het maken van snoep, heb ik ook met chocolade omhulde marsepein gemaakt (die overblijft van de ingepakte kersttaart) - heerlijk
Iedereen die snoep proefde, was verrukt over de smaak van de kindertijd.
PS: als je één onbegrijpelijke letter in je reputatie ziet, schrik dan niet, ik wil je bedanken voor het snoep, maar er is iets niet samen gegroeid, en nu moet je een uur wachten om beter te worden

Natasha, ik ben erg blij met de gezondheid van de familie dat ik de snoepjes lekker vond, bedankt voor het vertellen, anders zou ik niets weten

Deed voor het nieuwe jaar. Toegegeven, het bleek niet helemaal zacht voor mij te zijn. Maar nog steeds erg lekker
De brosse smolt een beetje zonder chocolade.

Natalochka!
ziet er prachtig uit !!!

[natalocChka12]

natalocChka12 , prachtig stilleven. 🔗

[Lisss's]

Lisss's
Ik zal ook mijn werk laten zien. Ze zijn zo hard als steen. Mabut heeft het verteerd ... Ik zal het niet in chocolade laten zien. Omdat dit een vreselijk gezicht is ... Terwijl ik ze in het glazuur baadde, waste ik al mijn handen en de hele tafel tegelijk. Chocolade veranderde op de tweede dag van kleur en zag eruit als suède ... Ik heb het niet in de koelkast gelegd. Interessant genoeg zijn er drie dagen verstreken - en mijn snoepjes zijn verzacht tot de staat van een harde toffee. We zijn al aan het afronden en zullen de volgende portie voorbereiden. Waarschijnlijk hoeft u minder tijd te koken. Ik zette mager in plaats van boter, omdat de post
PySy. Ik maakte tegelijkertijd ook pruimen in chocolade gevuld met noten - en het bleek BOMBA Vkusnyayayatinka te zijn ..... Ik legde het op een bord. Maar de chocolade plakte stevig op het bord. Ik had bakpapier moeten gebruiken ... Nou, ik zal hier allemaal rekening mee houden en zal het zeker nog een keer doen. BEDANKT!!!

[BlackHairedGirl]

BlackHairedGirl, ja, verteerd, als het hard .. ndya .. nou, ze zullen zeker blijken

maar ze zien er nog steeds goed uit en wat, je hebt echt harde geroosterde noten en het is helemaal niet nodig om te zeggen dat het zacht had moeten zijn !!!

maar mijn schelpen, die meer op insecten lijken, heb ik ook verteerd, want ik deed ook een beetje als harde toffee (een halve portie), de schattigste gingen op de foto, en rommelen met chocolade is iets

heel erg bedankt voor het lekkers

[Gin]

Gin, wat een mooie snoepjes bleek ik hou van het zeethema !!

Lud, Lud, een vraag over technologie.Giet snoep in vormen, laat afkoelen en giet er dan chocolade overheen?

Ik zal Luda helpen ... als de vormen geen patroon hebben, kun je ze in chocolade dopen. En als er siliconen met patronen zijn, smelt dan eerst de chocolade (in een micron of in een waterbad), vet of giet het in vormen, een tijdje in de koelkast en doe dan de vulling. Het zal 5 minuten afkoelen en chocolade bovenop.

[Teen_tink]

Teen_tink, voor degenen die op een gepantserde trein zitten, als de vorm mooi is, siliconen, dan snoep (noten-honingmassa) mag deze vorm niet herhalen? Gewoon balletjes rollen die iets kleiner zijn dan de vorm? En dan de vorm "bekleden" met gesmolten chocolade en de noten-honingmassa erin mengen?

[Freken Bock,]

Freken Bock, Ik deed het zonder chocolade en met chocolade.
1. Zonder chocolade - een honing-noot massasuikergoed vult een mooie siliconen mal goed - maar door de variatie van de massa zelf zal er geen duidelijk patroon zijn.
2. Als je de vorm eerst bedekt met chocolade, laat hem dan een beetje afkoelen en druk dan de notenmassa er stevig op (en bedek de onderkant van het snoepje een beetje met chocolade) - het wordt bijna een winkelzaak .... In dit geval rolde ik de balletjes niet, maar recht met een lepel en ... de vinger stevig in de vorm gestopt.
Als er geen formulieren zijn, rol dan de ballen. Hoewel de minnares van het bijkantoor het kan repareren ...

[Teen_tink]

Teen_tink ,

[Freken Bock]

Freken Bock, Tanya, alles is goed voor jou Teen_tink beantwoord (bedankt!)

Tan, kortom - dan smelt je eerst de chocolade, bedek je de vormen en erin. je kookt de noten-karamelmassa, haalt de vormpjes uit de h-ka en daar de hete massa, geen volle vorm, om later de chocolade mooi op de bodem te gieten. je afkoelt, giet de bodem, met een mes in het niveau, liep langs de vorm om de overtollige chocolade te verwijderen, koel het af. hoe ze afkoelden - je rekt de siliconen uit en gooit het snoep weg. niemand zal geloven wat ze deed

als hetzelfde, maar lang - ga dan HIER, alleen in plaats van ganache - notenkaramel

giet het over - anders smelten ze

Luda, bedankt! Wij, op een gepantserde trein, terwijl we informatie aan het verteren waren, kwam de nacht. Morgen zal ik.

[Tanyusha]

Lud, Lud, een vraag over technologie. Giet snoep in vormen, laat afkoelen en giet er dan chocolade overheen?

Tanyusha, hier heb ik het proces in detail beschreven:

https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=79411.0

Meisjes, vertel me eens, hoeveel snoep wordt er gemaakt van een volledige portie? Ik wil siliconen mallen kopen, ik moet beslissen over de hoeveelheid.