Snoepjes Zacht geroosterde noten

Tanyusha, waar is het dan te vriezen? dit is niet het witte patina dat voor altijd is blijven plakken! het is maar een vorst, de snoepjes stonden op tafel en werden mooi!

[Sveta]

Svetahoeven snoep niet te worden ingevroren. Het is voldoende om ze in de vorm in de koelkast op de onderste plank te plaatsen.

het is maar een vorst, de snoepjes stonden op tafel en werden mooi!

U zult zien wat er morgen met hen zal gebeuren, overmorgen (als ze dat natuurlijk doen). Er verschijnen witte stippen die eruitzien als plasticine.

ok, ik stel een paar uit

ok, ik stel een paar uit

Ja, stel het uit, anders hebben deze snoepjes zo'n eigenschap - snel verdampen.

in het algemeen geef ik de resultaten van het experiment! een deel van de snoepjes nadat de vriezer in de koelkast op de onderste plank was bewaard. Ik had echt twee (!!!) snoepjes - geen witachtige coatings! maagdelijke chocolade !!! maar dat deel van de snoepjes die in de auto reisden nadat de vriezer in de zak was vergeten en uiteindelijk op tafel werd gezet (een dag later) bleek velours, dat wil zeggen, als het condensaat de tijd heeft om op kamertemperatuur te drogen , dan verliest de chocolade zijn glans er bovenop! persoonlijk bewaar ik snoep altijd in de vriezer en haal ze er indien nodig in beperkte hoeveelheden uit. zelfs als ik de snoepjes later terug in de vriezer leg, verandert hun uiterlijk helemaal niet. misschien komt dit doordat ik niet lang snoep op tafel laat staan.
dus misschien zijn mijn observaties nuttig voor iemand

[Fugasca]

Op dit moment is het zo'n tijd van het jaar dat je het zonder koelkast kunt doen, vooral een vriezer. Dit gaat over snoep.
Maak snoep en neem ze mee naar het balkon om af te koelen. En deze plotselinge temperatuurveranderingen zullen er niet zijn. Dat wil zeggen, er zal geen condensatie zijn. En het snoep zal glimmen.
FugascaBedankt voor het kijken!

Hier ben ik met mijn rapport! Ik heb amper een pakketje gekregen van Lily !!!!! 'S Avonds bracht ik haar naar huis en ... meteen aan het werk !!! Ik maakte de snoepjes heel snel, mijn man viel bijna uit bed toen ik hem bracht om te laten zien wat ik deed! Hij vroeg waar ik ze vandaan had? !!!! Waarop ik heel trots antwoordde: "Nou, hoe van waar, - IK DEED !!!" Hij geloofde het niet, en sprong de keuken in, en er was nog geen afwas na het maken van snoep! Ik moest geloven. De man is opgetogen, de vrienden zijn opgetogen! Ik ben verheugd!


Heel erg bedankt voor het recept! Ik haastte me om "+" !!!!, nee, PLUS !!!!

[Natusichka]

Natusichka, en ik ben verrukt Hoe mooi het is geworden en ik weet zelfs hoe lekker En welke noten heb je genomen?

super!!! de vormen zijn erg mooi !!!!!

[Meisjes,]

Meisjes, bedankt! Ik plaagde vormen en noten, zoals Lesik's: hazelnoten en cashewnoten (1 op 1)

[Natusya]

Ongeëvenaarde snoepjes Natusya!!!!

[Natusichka]

Natusichka, snoep is gewoon een lust voor het oog
Meisjes, geef me een link naar snoepblikken, iets wat ik niet kan vinden bij Lily

[Natusichka]

Natusichka, BRAVO !!! wat een schoonheid, wow! zowel vorm als inhoud!

Ik heb al heel lang willen schrijven, om het in chocolade te maken, stop ik de helft van het "Kroon" -vierkant rechtstreeks in de vorm, in de micra totdat het zacht wordt, en dan gaan de snoepjes daarheen - snel en mooi!

Meisjes! Hartelijk dank! Ik ben het niet, eerlijk gezegd, het is Lilichka (vormen, chocolade), de auteur van Lisss 'recept, en Lesik (ik heb haar geprobeerd en was stomverbaasd!) Dus iedereen

[Natusichka]

Natusichka, snoep is gewoon een lust voor het oog
Meisjes, geef me een link naar snoepblikken, iets wat ik niet kan vinden bij Lily

In het onderwerp van Lily, aan het einde van de 2e post: "Ik accepteer bestellingen van leden van het forum voor producten van Forward: inventaris van zoetwaren (siliconenvormen, uitstekers, schrapers, enz.)
🔗

Ik stuur de prijslijsten van Forward per e-mail. adres.Ik koop het elke donderdag
vooruitbetaling voor de bestelling van Forward is vereist. "

Sta niet op, wat voor snoep wil ik

[Natusichka]

Natusichka, BRAVO !!! wat een schoonheid, wow! zowel vorm als inhoud!

Ik heb al heel lang willen schrijven, om het in chocolade te maken, stop ik de helft van het "Crown" -vierkant rechtstreeks in de vorm, in de micra totdat het zacht wordt, en dan de snoepjes daar - snel en mooi !

En met welk vermogen en hoe lang duurt het om op te warmen? Kun je chocolade van Lulek ook direct in de vorm opwarmen? En hoeveel, een druppel, twee? En deze chocoladevormen kunnen worden gebruikt voor marmelade, heeft iemand het al geprobeerd? En het snoep van Natusechka is gewoon een genot! Als ik het forum niet had gelezen, had ik nooit geloofd dat deze zelfgemaakt zijn!

Ik warmde op bij 800, elke 3 seconden opende ik de micra en prikte erin met mijn vinger - toen hij zachter werd, haalde ik hem eruit. de chocolade was nog niet gesmeerd, had zijn vorm niet verloren, maar was al heel erg zacht.

druppeltjes van Lily, denk ik, kan ook, waarom is het geen chocolade? als de druppels druppeltjes zijn, dan waarschijnlijk 4-5 stuks per snoepje ..

en voor marmelade is het ook mogelijk, siliconenvoedselvorm, waarom niet?

Nee, ik begrijp dat het mogelijk is om marmelade te maken in een siliconen mal, ik ben benieuwd hoe het eruit zal vallen * GRAPPIG * Plakt het niet. Omdat ik het ijsblokje moest uitkiezen. Ofwel de marmelade was niet gaar of de schimmel was niet geschikt. En ik bedoelde chocolade in schijven, geen druppels. Waarschijnlijk zijn een paar cd's voldoende. En ik begrijp dat een kant-en-klaar bevroren snoepje in een vorm past met gesmolten chocolade, toch? Ik ben zo nauwgezet omdat ik ook mallen van Lily heb ontvangen en morgen snoep ga maken

a, schijven - ja, 2 zou genoeg moeten zijn .. ja, zodra ze zacht worden, is er een kant-en-klaar bevroren snoepje - het zal chocolade rond zichzelf uitpersen met zijn vorm en het zal ermee bedekt worden. en in de koelkast om af te koelen.

nee, ik heb er geen marmelade van gemaakt ...

Iemand heeft de technologie al tot een maximum vereenvoudigd (ik weet niet meer waar ik het heb gelezen). Je doet een stuk of een paar borden chocolade in de vorm, legt er een hete massa karamel met noten op en als alles hard is, bedek je de bodem van de toekomst. En voila - snoep is klaar

Meisjes, lieverd, hier wil ik pronken met mijn snoepjes. Grote dank aan iedereen die heeft geadviseerd, gevraagd en van wie ik heb geleerd om te doen - Lisss's, Natusichka, lesik_l en alle anderen. Je bent geweldige ondervrouwen en ik heb deze snoepjes voor het eerst in mijn leven gemaakt. Vormen en chocolade van Lily, alles tegelijk geprobeerd. De foto's zijn echter inferieur, omdat ze van de telefoon komen (ik heb geen camera). Maar geloof mijn woord - het is erg mooi en heerlijk geworden. Mijn familie kon lange tijd niet geloven dat de snoepjes niet waren gekocht!

[Pinky]

Pinky, hier is een fijne kerel, wat een schoonheid heeft ze gecreëerd !!! Ik benaderde creatief, voegde ook witte chocolade toe! cool idee, we moeten adopteren

[Lisss's]

Lisss's, bedankt! Er was iemand om van te leren En ik heb het geprobeerd! Tijdens het aanpassen, en de tafel, en ik, en de vormen in chocolade! Ik had alleen tijd om te likken, ik heb de helft van de portie gemaakt, aangezien er tot nu toe maar twee vormen zijn en nog steeds niet pasten. Ik moest nog vijf ballen rollen, alleen doopte ik ze niet in de chocolade. En in de vorm heb ik 3 stukjes chocoladeschijfjes gedaan - het was genoeg.

Iemand heeft de technologie al tot een maximum vereenvoudigd (ik weet niet meer waar ik het heb gelezen). Je doet een stuk of een paar borden chocolade in de vorm, legt er een hete massa karamel met noten op en als alles hard is, bedek je de bodem van de toekomst. En voila - snoep is klaar

Kon u deze technologie maar testen en de resultaten met ons delen. En dan verwarren sommige momenten me.
Je kunt veel praten (en op internet schrijven ze niets).
We wachten op uw resultaten.

Ik heb snoep gemaakt, heel erg bedankt aan de auteur! Iemand in de proefpersoon las dat bij het koken van de helft van de dosis de tijd moet worden teruggebracht tot 5 minuten. Verminderd. De volgende dag veranderden ze in pannenkoeken, uitgespreid. Volgende keer zal ik 10 minuten koken. En toch werden de walnoten zacht. Is dat hoe het zou moeten zijn?

Kon u deze technologie maar testen en de resultaten met ons delen.

Zodra ik de noten heb, ga ik meteen naar de keuken en pak ik de snoepjes

[Kever extractor]

Kever extractor, nee, het is niet nodig om de kooktijd te halveren, misschien een beetje, kook niet 10, maar bijvoorbeeld 8 minuten ...

maar over de zachtheid van noten - ik kan niet zeggen, ik heb er nooit aandacht aan besteed alsof noten als noten zijn .. ze zijn niet hard, zelfs zonder snoep, toch?

[Kever extractor]

Zodra ik de noten heb, ga ik meteen naar de keuken en pak ik de snoepjes

Zal wachten.

En toch werden de walnoten zacht. Is dat hoe het zou moeten zijn?

Kever extractor, walnoten zijn zachter van structuur dan hazelnoten.
Onder invloed van zelfs een beetje vocht worden ze zachter. Zelfs in botercrèmecake, als de cake doorweekt is, smelt hij ook zacht. En in jouw situatie is het snoepje een beetje dun geworden. Dus de noten zijn verzadigd met vocht.

[buxgalter-sofia]

meisjes, ik wil nieuws en vreugde delen!

ook al is er vanaf de eerste pagina van het onderwerp al veel water onder de brug gestroomd, maar we hebben een goed geheugen en iedereen herinnert zich dat ik niet de AUTEUR van dit recept ben, maar de geweldige Sonya, die in LJ schrijft hoe buxgalter-sofia Ik heb net de kooktechnologie een beetje veranderd en cacao gewogen

Dus ik las zojuist van Sonya in LiveJournal dat ze een culinaire wedstrijd in de categorie desserts won met dit recept, het recept voor Soft Grilyazh-snoepjes !!! hier wordt erover geschreven
🔗

dus niet alleen wij vinden dit recept lekker! Proficiat aan de winnaar!

en wat! het recept is echt gewoon GEWELDIG!
En Sonechka is geweldig! en ook Lissa.
Meisjes, wat zijn jullie slim, heel erg bedankt voor het populair maken van zulke eenvoudige en verbazingwekkend heerlijke recepten!

Meisjes, ik heb vandaag mijn snoepjes niet gemaakt met walnoten. Ik heb 50 g hazelnoten en cashewnoten gemengd (ik heb hier iemand bespioneerd). Het is niet goed? Op de snee in mijn snoep, zullen de noten kleiner zijn, ik heb ze domweg een beetje door een blender gehaald. Daarom waren sommigen van hen met teer bedekt, en sommigen waren groter. Maar dit had helemaal geen invloed op de smaak. Erg smakelijk. Volgende keer klop ik gewoon met een deegroller. En ik kookte mijn halve porties gedurende 7-8 minuten. En toen was ze bang dat ze het had verteerd. Toen ik de snoepjes in de vormpjes deed, was de karamel al onderweg bevroren, hij werd er met een mes op gedrukt. En ik feliciteer de auteur van het recept mee: Heeft iemand nog andere heerlijke recepten voor chocolaatjes? Ik zou het graag voor de verandering willen doen. Er zijn mallen

Meisjes, ik heb vandaag mijn snoepjes niet gemaakt met walnoten. Ik heb 50 g hazelnoten en cashewnoten gemengd (ik heb hier iemand bespioneerd). Het is niet goed?

het is super lekker! Ik hou ook van cashewnoten! en ik heb het ook geprobeerd met een blender - het is beter om zo aan het plafond te hangen, ik heb het aangepast met een deegroller in een bord om het lichtjes te onderdrukken - dat is alles. Ik hou van grote stukken noten

PySy - deze snoepjes zijn de MEEST HEERLIJKE!

: Heeft iemand nog andere heerlijke recepten voor chocoladesnoepjes? Ik zou het graag voor de verandering willen doen. Er zijn mallen

Kijk hier:

https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=84501.msg327623

https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2808.0

https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3148.0

PySy - deze snoepjes zijn de MEEST HEERLIJKE!

Ik argumenteer niet. Maar ik wil echt wat meer vulling. Ik zal proberen chocolade te maken met gecondenseerde melk of Nutella-pasta (ik ken de vullingen van anderen niet)

[Pinky!]

Pinky! Goed gedaan! Je snoepjes zijn gewoon heerlijk! Het idee van witte chocolade is een must om te proberen! De mijne geloofde ook niet meteen dat ik het deed, en ikzelf kon nauwelijks geloven dat ik het op deze manier deed! Je ziet wat voor leraren we hebben !!!!

Lisss's! Ik kookte een halve portie voor 5 minuten, ze waren niet zacht voor mij.

Ik doe ook mee en feliciteer Sonya met VICTORY !!!! Dit is een waardige overwinning !!!

'Meisjes,' vroeg iemand, kan honing worden vervangen door melasse?
Het antwoord is - NIET !!!!
Als melasse, suiker en cacao verhit worden, ontstaat er een massa, ... ik weet niet eens wat ik ermee moet vergelijken, met teer of zoiets.
Dodelijk kleeft aan tanden, wanneer verhard, wordt het als een steen, volledig oneetbaar.
Het is goed dat ik het eerst heb geprobeerd en geen tijd had om de noten te gooien.

[Irina_hel]

Irina_hel, bedankt voor het rapport, we zullen het weten!

Wat betreft het gebruik van koude chocolade in de vorm - het werkt niet.
Maar rinishek vereenvoudigde de procedure: we leggen de stukjes (schijven) chocolade in een lege vorm en gedurende vijf seconden in de magnetron, kantelen we de vorm lichtjes zodat de chocolade zich verspreidt en leggen we de vulling uit. Vandaag zal ik het proberen - morgen zal ik rapporteren.

[lesik_l]

lesik_l, bedankt voor het rapport!

Maar rinishek vereenvoudigde de procedure: we leggen de stukjes (schijven) chocolade in een lege vorm en gedurende vijf seconden in de magnetron, kantelen we de vorm lichtjes zodat de chocolade zich verspreidt en leggen we de vulling uit.

Ik ben het niet, ik denk dat Lissa het heeft voorgesteld. Ik heb ook een probleem met deze methode - de micra warmt ongelijkmatig een rechthoekige vorm op voor snoep, in het midden smelt hij niet, maar brandt hij aan de randen
smolt zoals gewoonlijk, in een waterbad - het beste van alles. Misschien is mijn micra gewoon zo .. slecht? ze is al 7 jaar oud

Ik heb ook chocoladeschijfjes gesmolten in de vorm in de micron. Ik stopte in drie stukken, hoewel het me veel leek - toen ik de vulling deed, kwam de chocolade eruit. Ik denk dat twee dingen oké zijn. En toen ze verdronk (maar niet 5 seconden, langer) elke 3-4 seconden probeerde ik zachtheid met mijn vinger (zoals Lissa adviseerde). Ik heb niet gewacht tot het helemaal smolt. Toen het zacht werd, spreidde ik de vulling. Witte chocolade met zwart roerde niet, want de schijven gingen liggen en het gebeurde. En er brandde niets, misschien omdat ik af en toe keek?

Iemand heeft de technologie al tot een maximum vereenvoudigd (ik weet niet meer waar ik het heb gelezen). Je doet een stuk of een paar borden chocolade in de vorm, legt een hete massa karamel met noten erop en als alles hard is, bedek je de toekomstige bodem. En voila - snoep is klaar

En dan verwarren sommige momenten me.
Je kunt veel praten (en op internet zullen ze niets schrijven).

Wat betreft het gebruik van koude chocolade in de vorm - het werkt niet.

Het zou natuurlijk niet werken, omdat er niet genoeg temperatuur is om chocolade te smelten van de hete massa geroosterde noten.

Heerlijke snoepjes !!!! Mijn man heeft over het algemeen niet veel snoep, maar hij houdt van geroosterde noten en het recept is alleen voor hem

🔗

🔗

[leka]

leka, oh, wat een mooie snoepjes !!!

Heel erg bedankt voor het recept !!! Ik ging toevoegen

[Leka]

Leka, heb je snoep met de hand gerold?
Als het snoep zonder chocolade in de doos er niet was geweest, zou je denken dat het truffel zou zijn.

Dit is niet de eerste keer dat ik ze heb gedaan, ik had geen tijd om foto's te maken. En vandaag rolden ze zo gemakkelijk tot ballen, ze waren recht, ze waren gelijk, en ik kocht ook Milenium chocolade 74% cacao in de metro, dus ik smolt het en doopte het erin en haalde het eruit met een vork en op papier in de vriezer zelf in shock hoe mooi het bleek, het kleintje zei dat als alle snoepjes in chocolade waren en in een doos deden, hij had gedacht dat hij had gekocht

Ik moest als kind aan snoep Meteoriet denken.
Bedankt voor het recept !!!!!!!!!!!!!!!!!

[leka]

leka, bedankt voor de tip! zo leuk om te lezen dat het recept goed van pas kwam en verliefd werd op iemand! we hebben ook deze favoriete snoepjes, maar ik ben van plan 'het assortiment uit te breiden'

Schrijf recepten ... samen zullen we de hoogten van de snoepproductie veroveren !!!