Truffels uit de mix "Baby"

Truffels uit de mix "Baby"

Categorie: Banketbakkerij

Ingredienten
voedselfusie voor kinderen	200 g
cacaopoeder	50 g
boter	200 g
kristalsuiker	250 g
water	100 ml
poedersuiker	2-3 eetl. l.
kokosvlokken (optioneel)	4-5 st. l.

Kook methode

• 1. Giet 100 ml water in een pan, voeg suiker toe, breng aan de kook.
• 2. Voeg dan olie toe, laat op middelhoog vuur sudderen tot het mengsel dikker begint te worden (dit proces kostte me 15 minuten).
• 3. Meng de zuigelingenvoeding (of melkpoeder) met cacao.
• 4. Voeg het boter / suikermengsel in kleine porties toe, aangezien mogelijk slechts de helft van het boter / suikermengsel nodig is. Meng alles goed. De resulterende massa moet los en vrij vloeiend zijn.
• 5. Vorm van de warme massa balletjes ter grootte van een walnoot.
• Doop de balletjes in een mengsel van cacao en poedersuiker. Ook kunnen truffels worden gerold in gemalen noten of kokos.
• Eet smakelijk)

De schaal is ontworpen voor

10-11 stuks

Tijd voor voorbereiding:

30 minuten

Vergelijkbare recepten

Dieet Cherry Truffel (Alexandra)

Suikervrije gember-citroentruffels (Alexandra)

Truffels met witte gekarameliseerde chocolade en macadamia (Tasha)

bedankt!!! We deden het zonder cacao, en we zetten de afgewerkte "snoepjes" altijd in de koelkast. En ze voegden ijs toe voor 48 kopeken! Ik ga koken, anders kwijlen de herinneringen als de hond van Pavlov

Bedankt Tanya, plak het en leg het in de koelkast. Geweldig recept. Geen truffel verslaat de zelfgemaakte lekkernijen van kinderen. Eerlijk gezegd zal de smaak dunner zijn uit de koelkast.

Iets soortgelijks werd gedaan in de verre Sovjettijd. Ik vraag me af of Baby's mix nu hetzelfde is? Eh, schud iets ouds! Bedankt voor het herinneren van het recept.

Vergelijkbaar met het recept voor "Native Spaces") indien gerold in wafelkruimels