Pompoenbrood met kaneel, kruidnagel en nootmuskaat in een broodbakmachine

Pompoenbrood met kaneel, kruidnagel en nootmuskaat in een broodbakmachine
Categorie: Gistbrood
Ingrediënten
Melk 0,8 kopjes
Ei 1 st.
Tarwemeel 2,6 kopjes
Zout 1,5 tl
Suiker 2 el. l.
Geraspte pompoen 0,5 kop
Boter 2,5 eetl. l.
Nootmuskaat 1 tl
Gemalen kruidnagel 1 tl
Gemalen kaneel 1 tl
Pompoenpitten 0,5 kop
Droge gist 1,5 tl.
Kook methode

beker - 230 ml
Ik deed alles in een vorm en bakte het in de hoofdmodus (het duurt 3 uur voor mij), de grootte van het brood is 540 g. Volgens het recept moeten zaden en kaneel op een signaal worden toegevoegd tijdens het kneden van het deeg, maar alles bonkte tegelijk.

Kooktijd: 3 uur
Kookprogramma: Basismodus
Opmerking
Goededag aan iedereen!
Onlangs werd ik een gelukkige eigenaar van HP Rollsen, en in de instructies voor haar vond ik een interessant recept voor pompoenbrood - zoiets lijkt hier niet te bestaan):
Het resultaat is een erg lekker brood met een origineel aroma. Ik hoop dat je ervan zult genieten))

Pompoen met zaatar, pittige yoghurt en chili (ang-kay)

Pompoen in een heteluchtfriteuse (Begemot133)

Gedroogde pompoen (Pinky)

Pompoen gebakken met een kaaskorst (warm voorgerecht voor feestdagen en doordeweeks) (Rada-dms)

Pompoenbiscotti met gedroogde abrikozen en noten (SanechkaA)

Sous-vide pompoen oogsten (gala10)

Gekarameliseerde pompoen (Arka)

Pompoenpuree met salie en tijm in een Redmond-multikoker (Gala)