Vis taart

[Koken is niet moeilijk. Het belangrijkste is om het te doen met liefde voor uw dierbaren!]

Vis taart

Categorie: Visgerechten

Keuken: Engels

Ingrediënten
diverse visfilets (ik heb zalm en makreel)	500-600 gr.
aardappelen	1 kg.
raap ui	2 stuks.
melk	0,7 l.
meel	2 eetlepels. l.
dille	bundel.
boter	30-40 gr.
plantaardige olie	1-2 eetl. l.
peper mix	smaak
zout	smaak
kaas	100-150 gr.
Laurierblad	1-2 stuks.
zoete erwten	3-4 stuks

Kook methode

Was de vis. Als de filet groot is, snijd hem dan grof. Kook de melk. Voeg ui, vis, laurier en piment toe. Kook gedurende 5 minuten.

Haal de vis eruit. Zeef de melk. Snijd de vis in kleine stukjes.

Fruit de uien in een mengsel van oliën tot ze transparant zijn.

Voeg bloem toe. Meng goed zodat er geen klontjes zijn.

Giet de melk erbij. Mengen. Breng aan de kook en bind in.

Breng op smaak met zout en peper, voeg gehakte kruiden en vis toe. mengen. Zet de verwarming uit.

Schil en kook aardappelen in gezouten water. Pureer in aardappelpuree. Breng op smaak met boter indien gewenst, voeg melk toe. Ik heb niets toegevoegd.

Vet de vorm in met olie. Leg de vis neer. Bedek met puree en maak glad.

Bestrooi met kaas erover.

Bak gedurende 30-40 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden.

Koken is niet moeilijk. Het belangrijkste is om het te doen met liefde voor uw dierbaren!

Opmerking

Traditionele Engelse vistaart. Bereid uit een mengsel van vis. Het is ook erg goed om wat gerookte vis toe te voegen. Er zijn veel opties voor zo'n cake. Doe er een taart en zeevruchten, en spinazie en groene erwten in.
Erg lekker en mals. Als de cake is afgekoeld, kun je hem gerust aansnijden. Adviseren!

[Angela]

Angela, worden allerlei toevoegingen zoals erwten, spinazie, enz. bij de vis gedaan? Of zijn het soorten zelfvullend?

[Anya]

Anya, samen met vis.