Vis in de oven "Samaki harra"

[Koken is niet moeilijk. Het belangrijkste is om het te doen met liefde voor uw dierbaren!]

Vis in de oven "Samaki harra"

Categorie: Visgerechten

Keuken: Arabisch

Ingrediënten
elke vis (ik heb zeebaars)	1-2 stuks.
tomaat	3 stuks.
paprika groot	1 stuk.
raap ui	2 stuks.
citroen	1 stuk.
eventuele greens	bundel.
zout	smaak
grond zwarte peper	smaak
Marinade
olijfolie	2-3 st. l.
koriander	1/2 theelepel
kardemom	5-7 dozen
Chili vlokken	1/2 theelepel
kaneel	1/3 theelepel
knoflook	2-3 tanden.

Kook methode

Specerijen, indien nodig, vermalen of vermalen in een vijzel.

Voeg olie toe. Mengen.

Voeg knoflook toe, geraspt of geperst door een pers. Mengen.

Vis, indien nodig, schoonmaken, ingewanden verwijderen, vinnen afsnijden. Wrijf met peper en zout. Bestrijk met marinade. Laat een uur of langer intrekken.

Snij groenten in halve ringen, kwartjes of reepjes. Voeg gehakte kruiden toe. Zout. Giet de resterende marinade erbij. Mengen.

Leg een deel van de salade op de bodem van de vorm. Verdeel de gesneden citroen erover.

Vul de buik van de vis met groenten. Voeg schijfjes citroen toe.

Doe groenten op.

Werk af met de rest van de salade en de partjes citroen.

Bedek het formulier met folie of een deksel. Zet een uur in een voorverwarmde oven op 180 graden.

Koken is niet moeilijk. Het belangrijkste is om het te doen met liefde voor uw dierbaren!

Opmerking

Het recept is in twee bronnen op internet gezien. Het resultaat is een gecombineerd team. Zeer smakelijke en dieetvis. Adviseren!