Kippengehaktballetjes met spelt, kerrie en kokosmelk

[Saus]

Kippengehaktballetjes met spelt, kerrie en kokosmelk

Categorie: Vlees gerechten

Ingredienten
Kip gehakt	350 g
Gekookte spelt	50 g
Uien	1 stuk
Knoflook	2-3 kruidnagel
Ei	1 stuk
Haver bloem	3 eetl
Zout, peper, gedroogde basilicum, paprika	smaak
Saus
Kokosmelk	250 ml
Kerrie	1 theelepel met een glaasje
Heet water	1/4 Art.
Kurkuma	1/4 uur l
Zout	smaak

Kook methode

• Hak de ui fijn, hak de knoflook fijn. Voeg spelt, ei, zout, peper, kruiden toe

• Meng alles goed door elkaar en laat 15 minuten staan

• Verhit een koekenpan op het vuur. Giet er 1 theelepel bij als het heet genoeg wordt. met een glaasje curry. Warm een ​​beetje op, onder voortdurend roeren met een houten spatel

• Voeg heet water toe in een dunne stroom, roer en zet opzij

• Giet kokosmelk in een pan. Breng aan de kook, af en toe roeren. Voeg het currywater toe zodra het begint te koken. Zout en voeg kurkuma toe

• Roer alles goed door elkaar en zet het vuur lager zodat de saus rustig kookt

• Blinde gehaktballen

• Doe gehaktballetjes in de saus en plaats in een voorverwarmde oven op 180 graden

• Bak gehaktballetjes in saus 20-30 minuten

• Eet smakelijk!
• 
• 

De schaal is ontworpen voor

2-3 porties

Tijd voor voorbereiding:

1,5-2 uur

Kookprogramma:

Fornuis, oven

Opmerking

Het blijken malse gehaktballetjes te zijn met een zeer interessante pittige saus.
Lekker en ongebruikelijk.

Vergelijkbare recepten

Kokosbroodjes (Sonadora)

Wortelen gebakken in munt-kokossaus (Elena_Kamch)

Kokosijs met limoen en kokoschips (Gelato al cocco) (Rada-dms)

Zo'n schoonheid kan niet smakeloos zijn! Bravo! Ik nam het mee naar bladwijzers ...

[Constantin]

Constantin, Ik zal blij zijn als je het leuk vindt
Kippenvlees is doordrenkt met interessante pittige kokosnoten en je krijgt iets nieuws van smaak, niet alleen kip-kip