Kipgehaktballetjes met Cajun-mix

[Koken is niet moeilijk. Het belangrijkste is om het te doen met liefde voor uw dierbaren!]

Kipgehaktballetjes met Cajun-mix

Categorie: Vlees gerechten

Ingredienten
Gehaktballen
kippengehakt	550 g
cajunkruiden	1 eetl. l.
dille of peterselie	1 eetl. l.
raap ui	1 stuk.
dooier	1 stuk.
paneermeel	50 g
grond zwarte peper	keuze
zout	smaak
Saus
raap ui	1 stuk.
plantaardige olie	2-3 st. l.
tomatensap of gedraaide tomaten	500 ml
kippen bouillon	250 ml
cajunkruiden	1 eetl. l.
Lieve schat	2 eetlepels. l.
Worcestershire (Worcester) saus	1 eetl. l.
teriyakisaus	1 eetl. l.
zout	smaak
zetmeel	20 g
water	30-40 g
eventuele greens

Kook methode

Gehaktballen.

Leg het gehakt in de schaal. Voeg crackers, dooier, kruiden toe. Snipper de ui fijn en voeg toe aan de rest van de ingrediënten. Giet het cajun-mengsel erbij. Hoe je het moet koken, kun je zien hier... Voeg eventueel een beetje peper en een beetje zout toe.

Meng alles grondig

Vorm kleine gehaktballetjes van gehakt. Leg ze op een bakplaat. U moet met natte handen kneden.

Zet de bakplaat 15 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden.

Saus.

Bereid de saus terwijl de gehaktballetjes bakken. Snijd de ui en bak deze in olie goudbruin.

Meng de sauzen, honing en kruiden in een kom.

Giet het sap en de bouillon erbij. Roeren. Giet over de ui. Laten we proberen. Eventueel peper en zout. Aan de kook brengen.

Haal de gehaktballetjes uit de oven.

Breng over naar de pan voor de saus. Laat het koken. We verminderen het vuur. Dek af en laat 5 minuten sudderen.

Verdun zetmeel in water. Giet in de pan. meng voorzichtig. Laat het koken. Dek af met een deksel en laat nog 5 minuten sudderen.

Voeg greens toe en schakel uit.

Koken is niet moeilijk. Het belangrijkste is om het te doen met liefde voor uw dierbaren!

Opmerking

Het is voor mij erg lekker geworden. Adviseren!

Creoolse / cajun-kruiden Meet alle ingrediënten af. Goed mengen. Overbrengen in een pot of container. Maak goed dicht. Etouffee met garnalen (ang-kay) Recept bespioneerd op een buitenlandse blog. Zo scherp, recht ...ang-kay

Angela, wat een schoonheid! bedankt voor het originele en heerlijke recept)

Wat een gehaktballetjes, bedankt voor het recept, heb ik meegenomen!

[Jachthaven]

Jachthaven, Ksyusha, bedankt voor het langskomen. Doe het. Lekker)

[Angela]

Angela, hele mooie gehaktballen!
Ik heb niet meer dan de helft van de ingrediënten, maar ik zal het vandaag nog steeds doen.
Maakt u zelf kipgehakt? Of gekocht?

[Wiki]

Wiki, bedankt. Half gehakt. Ik koop vers, draai het opnieuw en voeg dezelfde hoeveelheid kipfilet toe. Goed in het. En niet zo vloeibaar als alleen de winkel.

Bedankt! Dit bevalt mij heel goed. Ik had kalkoenkupaty, we aten en aten ze, en toen werd het afgesneden. En we kochten verschillende pakketten voor de actie. Nu scheur ik ze uit elkaar, in de zin van het verwijderen van het omhulsel en het toevoegen van twee of drie stukken voor sappigheid aan het gehakt voor schnitzels, enz.

Er zijn borstfilets, maar ik dacht meteen dat het droog zou zijn, dus ik zal daar kalkoengehakt van deze kupat toevoegen - over hoe je het kunt doen.



Deed het! Erg smakelijk! De kruiden zijn bijna hetzelfde met kleine veranderingen door bijvoorbeeld de afwezigheid van Worcester-saus, maar de saus bleek bombastisch te zijn. Ik zou gewoon met lepels eten
Mijn vervelende kleindochter, die geen vlees eet, at er twee. Gekookte spaghetti als bijgerecht. We hadden al avondeten, deze heb ik gevangen voor een fotosessie.
Bedankt voor het recept!

[Wiki]

Wiki, Wiki,
Kwam op je fooi van de fototafel. Angela, bedankt! Ik weet niet hoe het zit met chrikadels (gehakt is hier niet te vinden), maar ik hou nog steeds van kruiden, anders en veel!

[Wiki]

Deed het!

Wiki, zulke mooie en smaakvolle gehaktballen. Ik ben blij dat we het leuk vonden. Het is ook moeilijk om jou te plezieren. Daarom ben ik dubbel blij)

we hebben geen gehakt

Ir, draai je het niet zelf? Of eet je geen gedraaid vlees?

[ang-kay]

ang-kay, Angela,
Nee, we eten helemaal geen vleesrol. Op de een of andere manier is het gebeurd, we noemen het gekauwd
Soms eten we koteletten van onze schoonmoeder, maar zelf niet. Al gespeend en het lichaam begon slecht te verteren, als je nog steeds eet

[Irina]

Irina, Ik blijf me verbazen over ons menselijke verschil)

Integendeel, we zijn meer gehaktproducten gaan eten en de reden hiervoor is onbelangrijk vlees
Bij gehakt wordt het minder gevoeld, niet voor niets ging de Sovjet-openbare catering in gehakt vlees, wat erger is.
Frituren / stoven vlees uit de winkel vind ik helemaal niet lekker. Daarom kook ik alleen zelfgemaakt. Welnu, in de schnitzels / gehaktballen kun je gehakt uit de winkel zoals Angela's toevoegen, of je kunt ook kalkoenkupaty toevoegen. zoals die van mij.

Vandaag heb ik de vriezer een beetje schoongemaakt, allerlei verschillende stukjes eruit gehaald - restjes: een beetje rundvlees, kip, kalkoen en de laatste drie kupatina. Ik draai het gehakt op en maak de gehaktballetjes weer

[Wiki]

Wiki, gemengd gehakt is ook heerlijk)

Bij deze saus kan de tong gegeten worden