Zet en vergeet kippenboutjes in een slowcooker

Zet en vergeet kippenboutjes in een slowcooker

Categorie: Gezond eten

Ingrediënten
Kippendrumsticks, gekoeld, 8 st	800 g
Uien of sjalotten, klein	4 dingen
Tomaten uit blik in hun eigen sap	1 blik van 800 ml
Droge koriander	1/4 theelepel
Knoflook	3 tanden
Basilicum droog	1 theelepel
Peterselie, koriander en basilicum	1/2 bundel
Zoete of hete paprika	smaak

Kook methode

• 1. Verwijder het vel van kippenboutjes.
• 2. Open een blik tomaten, haal alle tomaten eruit, schil ze, hak een beetje, voeg vloeistof uit het blik toe tot een volume van 0,5 liter.
• Meng met droge koriander en basilicum, proef met zout (ik heb het zout niet in de tomaten gebruikt, ik heb geen extra zout toegevoegd)
• 3. Schil de ui en snij in dunne kwartringen.
• 4. Pel de knoflook en hak deze fijn met een mes.
• 5. Leg de ui op de bodem van de slowcooker-kom,
• Leg de drumsticks op de ui, besprenkel met knoflook.
• 6. Bestrooi met tomatensaus, dek af en kook
• 6 uur op LOW.
• 7. Kruid de afgewerkte schaal met gehakte kruiden en rode peper.
• P. S. als de saus afkoelt, stolt hij als gelei, dus koud is hij ook erg lekker

De schaal is ontworpen voor

4 porties

Tijd voor voorbereiding:

6 uur

Kookprogramma:

LAAG

Opmerking

Ik nam de verhoudingen van ingrediënten en een reeks pittige kruiden in het boek * Sovjet-keuken volgens Gost en niet alleen ... *, recept * Chakhokhbili van kip *, maar aangezien ik verse tomaten verving door tomaten in blik, sloeg ik de belangrijke stadium van het roosteren van kip ZONDER OLIE, dan roep schotel CHAKHOKHBILI Ik durfde niet.
Het recept is uw aandacht waard vanwege het probleemloze en verrassend zachte, smakelijke vlees in een geurige saus.
De site heeft al een recept voor chakhokhbili in een slowcooker, maar er is een andere selectie van de kooktemperatuur, wat een ander resultaat zal geven.

[Oksana]

Oksana, bedankt voor het recept !!!

[Helen]

Helen,
Elena, gezondheid

Bedankt, Oksana! Wachten op de pan, recepten ophalen

[brendabaker]

brendabakerBedankt voor het recept. Echt gezet en vergeten. Hier zijn slechts 6 uur, ook al is het niet teveel op de LOU ?? - aan de auteur van het recept.

[brendabaker]

brendabaker, Oksana, bedankt voor het recept. We zullen het proberen.

Oksana! Zal het werken in het merk 6051? Je kunt hem daar tenslotte vanaf 25 graden neerzetten? Het recept is uitstekend! Ik zou het 's nachts of andersom voor het avondeten zetten. En wat voor soort vlees is het mogelijk, behalve de drumstick? En de borst zal helemaal niet werken?

[aprelinka]

aprelinka,
Elena
, Chakhokhbili is gemaakt van kip, dat wil zeggen, elk deel met botten en huid is voldoende. Ik doe mijn huid af omdat ik het niet lekker vind.
De temperatuur bij de LOU is ongeveer 85 ℃, dat wil zeggen, het gerecht kookt niet, de saus schudt alleen en er verschijnen kleine belletjes langs de randen, maar gorgelt niet.
Dat wil zeggen dat u de temperatuur voor de eerste keer moet bepalen.
Over Brand, ik denk het wel:
De keramische kom warmt lang op, van 2-3 uur, en de multicooker versnelt sneller, dus de tijd moet worden verkort
Gebruik de vertraagde startfunctie om te corrigeren.
Nu zijn er slowcookers met een antikleefkom in de uitverkoop, ze schrijven erover dat ze sneller koken doordat ze snel de gewenste temperatuur kunnen bereiken.

Toegevoegd op zondag 29 jan. 2017 06:02 uur

iriska3420,
LAAG is een modus waarin er niet wordt gekookt, de standaard kooktijd is 8-10 uur, aangezien het apparaat de ingestelde temperatuur in 2-3 uur bereikt.
Een vleeskuiken met botten heeft 6 uur nodig om te koken, als de kip zelfgemaakt is, kost het meer tijd, 8 uur (de eerste keer is het beter om een ​​vleesthermometer te gebruiken om ervoor te zorgen dat de temperatuur in het stuk 76 ℃ - 79 ℃.)

Toegevoegd op zondag 29 jan. 2017 06:03 uur

Glimlach, Azeta,
Voor uw gezondheid: roos: en hartelijk dank voor uw aandacht voor het recept

[brendabaker]

brendabaker, bedankt, ik zal zeker proberen om me uit te schrijven

Maagd, "laag" is ongeveer hoeveel graden? (nee langzaam, ik wil het proberen in de tekenfilm)

(nee langzaam, ik wil het proberen in de tekenfilm)

Laag ongeveer 80-85 *, probeer * stoven * + * verwarming *. bij blussen, de eerste t

kijken

1 uur op * bakken *, daarna enkele uren op verwarming - laat het idealiter minstens een dag staan, laad alles in voordat je gaat werken, of hetzelfde - een nacht

Ik heb kipfilets gemaakt in een * verwarmd * gedurende 8 uur, de vleugels zijn iets met iets - mals en de bouillon is gesmolten

als met groenten natuurlijk zonder + aparte vloeistof - er zit veel van onszelf en in vlees en groenten - groenten naar beneden, vlees bovenop, een beetje olie naar beneden, voor * bakken * min 40, dan * verwarming * uur voor 8

[Irsha]

Irsha, Bedankt!
Ik laad de "multi-cooker 85 graden" 6 uur op en zal niet aarzelen

multi-cook 85 graden

tady kaneshnaa

[IvaNova]

IvaNova,
In een multicooker kan 6 uur bij 85 ℃ te veel zijn
De slowcooker houdt deze temperatuur lang aan, 2 uur of zelfs 3 uur, dit is afhankelijk van de hoeveelheid vloeistof. En een multikoker kan 30 minuten duren. De eerste keer moet u waarschijnlijk zowel de tijd als de temperatuur regelen.
Er is geen gegorgel op de LOU, de saus is bedekt met kleine belletjes langs de diameter van de kom en rilt lichtjes (fluistert), maar kookt niet. (Dit is voldoende voor vlees, het is klaar als de vleesthermometer in het stuk toont 76 ℃ -79 ℃.)

Toegevoegd op maandag 30 januari 2017 17:26

Irsha,
Ira, er is geen olie nodig, er zit hier geen druppel van, en al het zichtbare vet moet van de benen verwijderd worden, alles smelt sowieso in je mond. We zetten het op LOU en vergaten het 6-8 uur, het apparaat doet alles voor ons, dit is de hele truc van dit recept.

Moet op dezelfde manier worden gedaan als deze bodybuilder, alleen met een andere tomatensaus.

Toegevoegd op dinsdag 31 jan.2017 09:10

Irsha,
Ira, en in Phillips 3060 op MANUAL 80 ℃ heb je geprobeerd het langzaam te doen in plaats van Redmond02? Phillips 'kom is precies goed, mollig, vanwege mijn * paar kabouters * Ik zie ook niet de noodzaak in om een ​​kleine slowcooker te kopen

[brendabaker]

brendabaker, Oksana,
boem om te proberen !!!

Ik ben nu aan het eten. Ik zal rusten en verslag uitbrengen

geen olie nodig

Ik smeer de olie lichtjes onder de groenten, want ik doe de groenten rauw, en totdat ze sap geven, en dit zal niet snel zijn, zodat ze niet aan de kom blijven plakken

Ik heb filipok op voorraad, ik heb het een beetje geprobeerd (brave jongen), ja - net als een slowcooker - dit trok me er toe, gestoofd vlees, erwtenpap, melkpap
Redyushik verscheen iets later en terwijl hij op de keukentafel woont, is hij kleiner van formaat en heeft hij al programma's - ze prikte op een knop en goed

Over het algemeen is alles zoals altijd, strikt volgens het recept
Het was:
kipfilet 3 st
huisgemaakte tomatensaus 0,5 l en 50 g water, (er was een dikke saus)
ui-wortel
specerijen, zout
2 eetlepels plantaardige olie
apparaat: MV-Sv merk 6051
handmatige stand 85 graden gedurende 4 uur en verwarming gedurende 4 uur ('s nachts ingesteld)

Snipper de ui, wortels in halve ringen in MV, een beetje olie op de bodem, kip, saus bovenop, water, zout, kruiden, sluit het deksel, stel het programma in.

's Morgens haalde ik een tweede tekenfilm tevoorschijn, schonk boekweit, water en granen in

en 's avonds - een verbluffend lekker, volwaardig diner

beste Oksana! mijn familie stuurt een diepe buiging en bedankt voor dit recept !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ! !!!!!!!!!!!
dieet, licht verteerbaar, caloriearm, erg lekker !!!
Ik ben gewoon moe van het beschrijven, het was sneller om te koken)))
opmerking: de foto's zijn niet ceremonieel, alleen als bewijs, misschien is mijn kracht er vandaag niet



PySy: en meer, ik kan niet zeggen hoe ik het leuker vond - warm of koud. geef dat over in de kou)))))
met schenen zal het nog lekkerder en malser zijn, maar de mijne houdt niet van botten in jus

[aprelinka]

aprelinka,
Ik begreep dit ook en heb het recept overgebracht naar de categorie * Gezonde voeding *
Ik ben zo blij dat ik het idee van het recept leuk vond.
Met de schenkels bevroor mijn saus als gelei, de volgende keer doe ik de filet in stukjes

[brendabaker]

brendabaker, Ik heb geen tomaten uit blik in een tomaat. Ik denk, en als de gebruikelijke ingemaakte tomaten met saus of tomaat. probeer een pasta?

[aprelinka]

aprelinka,
Misschien dan gewoon tomatenpuree verdunnen met water naar smaak?
En als de saus vloeibaar lijkt, voeg dan een beetje bloem verdund in koud water toe aan de afgewerkte saus, of zetmeel?
Ik zag, naar mijn mening, de kok. ru een recept met de naam * Chakhokhbili in Batumi *, als het geheugen niet faalt, wordt daar de kip gestoofd in een saus van verdunde tomatenpuree + ......

[brendabaker]

brendabaker, Oksana! Mijn familie vond het recept zo lekker dat ik denk dat ik met verschillende opties zal koken. Ik zal opmerkingen toevoegen. Het borstvlees bleek het meest mals te zijn, ik heb geprobeerd kruiden uit het recept toe te voegen. Ik heb nog wat saus van ons forum, zoals dolmio. Hier is hij met plakjes tomaten, ik wil het met hem proberen.

[aprelinka]

aprelinka,
Elena, het is goed dat Brand omgaat met slow cooking, het gaat niet eens om het recept, maar om de modus voor lage temperatuur.

[Oksana]

Oksanabedankt voor het recept, morgen doe ik het, de heupen smelten.

[LenaU]

LenaU, goede gezondheid, ik zal blij zijn als je het recept lekker vindt

[brendabaker]

brendabaker, Oksana, bedankt voor het recept. Ik heb 2 keer gekookt. Heel graag. Ik heb het meer koud, maar ik hou er niet echt van om de afgevallen oneetbare delen van de benen uit de bevroren gelei te krijgen.
Eet ongepland met de buren. En ik heb dit gerecht in de koelkast. Snel opgewarmd in de magnetron. We hebben het meteen goed

[Svetlana]

Ik hou er niet echt van om uit de bevroren gelei de afgevallen oneetbare delen van de benen te halen.

Svetlana, kijk naar Lazerson's recept voor chakhokhbili, hoe hij rauwe drumsticks verwerkt.

[Tatyana]

Tatyana, bedankt! Ik heb een notitie gemaakt. Alleen in dit geval zal gelei niet werken in de koude versie van dit gerecht, maar ik vind het zo lekker met mosterd yum

[Svetlana]

Svetlana, dan - als een optie: afhakken, aan de kook brengen met het vlees in een hoop op de rand, van het hete verwijderen.

[Tatyana]

Tatyana, , bedankt. Coole optie !!!

[brendabaker]

brendabaker, Hartelijk dank. Wat hou ik van deze recepten. Ik heb geen traag, maar er is een loomheidsprogramma in MV.
Waarschijnlijk beter voor haar, toch?

Ik beantwoord zelf mijn eigen vraag.
Ik heb het CF-programma gedurende 5 uur gedaan. Alles is gelukt