Peper en witte chocoladekoekjes

[Koken is niet moeilijk, het belangrijkste is om het te doen met liefde voor je dierbaren)]

Peper en witte chocoladekoekjes

Categorie: Banketbakkerij

Ingrediënten
tarwebloem / kwaliteit	210 gram
boter	110 gram
ei C1	1 stuk
cacao	30 gram
zoetzure siroop (ik heb pruimen)	1 eetl. de lepel
cayennepeper (ik heb hot red)	1/4 theelepel
zout	snuifje
Frisdrank	1/2 theelepel
bakpoeder	1/2 theelepel
bruine suiker (kan normaal zijn)	150 gram
vanille	smaak
chocolade wit	ongeveer 400 gram
-----	-----
koekjesvorm met chocolademat

Kook methode

• Doe bloem, cacao, soda, bakpoeder, peper in een kom. Meng alles goed en zeef.

• Alle voedingsmiddelen moeten op kamertemperatuur zijn.

• Klop de zachte boter.
• Voeg suiker, zout en vanille toe. Klop tot luchtig.
• Ei toevoegen en goed kloppen.
• Giet er een lepel siroop bij en meng met een mixer tot de producten volledig gemengd zijn.
• Voeg droge ingrediënten toe. En kneed snel het deeg. Het deeg is zacht.

• Verdeel het deeg doormidden. Wikkel elke helft in plastic en zet ze een uur in de koelkast.

• Haal de ene helft van het deeg eruit, leg het op bakpapier, dek af met een tweede vel papier en rol het uit tot een laag van 2-3 mm dik. Indien nodig kunt u het deeg voor het rollen lichtjes met bloem schudden.

• Snijd de koekjes met een stempel en leg ze op een bakplaat met bakpapier.

• Bak ongeveer 10 minuten in een voorverwarmde oven op 175 graden. De koekjes zullen erg zacht aanvoelen, maar u hoeft ze niet te bakken. Haal uit de oven en laat afkoelen op een bakplaat of leg het op een plat oppervlak. De koekjes moeten koud zijn.

• Smelt witte chocolade in een waterbad of magnetron. Witte chocolade is erg delicaat en kan gemakkelijk oververhit raken. Daarom vaak uit het waterbad halen en roeren. Als je smelt in een magnetron, zet het dan 10 seconden op verwarming, verwijder, roer en herhaal de procedure.

• Vul het kleed met chocolade. Dit kan worden gedaan met een kleine lepel of vanuit een wegwerp spuitzak met een uitgesneden hoek. Om luchtbellen en holtes in de chocolaatjes te voorkomen, tilt u het vloerkleed meerdere keren op en klopt u het voorzichtig op tafel. Laat de chocolade afkoelen in de vormpjes op tafel en zet hem dan 10-15 minuten in de vriezer. We temperen de chocolade niet, zodat deze direct smelt bij aanraking van onze handen. Om dit te voorkomen bij het lijmen van chocoladekoekjes, moet de chocolade erg koud zijn. We halen het kleed tevoorschijn en halen de chocoladetekeningen eruit.

• Doe wat gesmolten chocolade in het midden van het koekje.

• Leg er een chocoladepatroon op en druk het naar beneden. Alle koekjes zijn klaar.

• 
• Koken is niet moeilijk, het belangrijkste is om het te doen met liefde voor je dierbaren)

De schaal is ontworpen voor

familie of bedrijf

Opmerking

Het recept werd bespioneerd op Natali06 op het Flour-forum.

Ik hou echt van deze vormen. Het is gewoon dat mijn ziel zich verheugt als ik koekjes bak. De stempel snijdt het deeg erg goed. Gladde koekjes. De chocoladeplaatjes zijn mooi en glanzend. Ze springen gewoon uit het kleed. Puur plezier.
Hier is nog een ander recept van mij voor zandkoekjes met pure chocolade.

Zandkoekjes met chocolade (stempel plus siliconen mat) (ang-kay)

Zelfs als u geen chocoladetekeningen maakt, blijft de stempel voor koekjes niet stilstaan.

Cracker "Graham" (voor postzegel) (ang-kay)

Heel indrukwekkend, feestelijk. Heerlijke pittige koekjes. Heel erg zacht. Adviseren!

Gelukkig nieuwjaar iedereen!

Vergelijkbare recepten

Aardbeienjam met witte chocolade (Omela)

Cheesecake met witte chocolade (ang-kay)

Friandy met bramen en witte chocolade (ang-kay)

[ang-kay]

ang-kayAngela, wat mooi en lekker! En het oog is blij met je foto!
En wat zijn de chocoladematten? In reliëf gemaakt?

Angela, geweldig! En ik bleef maar denken, ik heb deze vloerkleden + stempels nodig, ze zijn niet nodig
Je kunt trouwens meteen koekjes op de chocolade leggen die in de vloerkleden wordt gegoten (nou ja, misschien kun je even wachten), de chocolade bevriest heel snel, zodat de koekjes niet zinken, maar mooi en gelijkmatig gaan liggen En dat is ook zo later gemakkelijker uit te trekken

Evgenia, er zijn bijvoorbeeld veel verschillende

🔗
🔗
🔗

[Evgeniya]

Evgeniya, Irinabedankt meiden. Koekjes zien er altijd indrukwekkend uit.

Je kunt trouwens meteen koekjes op de chocolade leggen die in de vloerkleden is gegoten (nou ja, je kunt even wachten), de chocolade bevriest heel snel, zodat de koekjes niet zinken, maar mooi en gelijkmatig liggen

Ira, bedankt. En ik dacht er niet aan. Echt sneller en gemakkelijker. Ik zal het advies zeker gebruiken.

En wat zijn de chocoladematten? In reliëf gemaakt?

Zhenya, gaan ze naar deze postzegel. zoals elke siliconen mal alleen dunner. Op de foto een gevulde hartvorm.

Toegevoegd donderdag 29 december 2016 18:19 uur

Evgenia, er zijn bijvoorbeeld veel verschillende

Ir, Ik heb China.

Angela en Irina, bedankt voor het educatieve programma! Zeer mooie stempels met vloerkleden. Er werd weer een verlanglijst getekend

Ik heb China.

Ja, wat is het verschil? Ik heb zojuist het principe laten zien

Waar heb je het in China gekocht? Op Ali? Mag ik een referentie hebben?

Hoogstwaarschijnlijk is er geen verschil. Alleen in de prijs

[Angela]

Angela, SOORTENIIIIII !!!!! peper in zoete gebakjes - ik vind het geweldig !!! Wah, heerlijk! En er zijn stempels (ze zijn sinds vorig jaar nooit meer gedragen)

De magische pendel is ontvangen - je moet het doen!

Foto's zoals altijd klasse!

Waar heb je het in China gekocht? Op Ali? Mag ik een referentie hebben?

Ik wacht ook op de link

[Sveta]

Sveta, dank je. Heerlijk met chocolade)

Waar heb je het in China gekocht? Op Ali? Mag ik een referentie hebben?

Ik heb gekocht in Oekraïne. Ik vond het niet op Ali toen ik het wilde.

[ang-kay]

ang-kay, Angela wat feestelijke koekjes, gewoon nieuwjaar!
Ik ga zulke mallen grappen maken, het is te mooi om te blijken!

Eet niet alles, tenminste één, en laat mij dan eten
Nou, wie zou het gedaan hebben, maar zou hebben behandeld ..., ik heb geen geduld om rond te snuffelen met kleine dingen .., en 400 gram chocolade .., nee, ze zullen barsten !!! Maar ik zou eten
Zeer smakelijke koekjes, heel goed !!!

Op Ali zag ik alleen dit. zonder stempel

.BmIwze & scm = 1007.13338.69414.000000000000000 & pvid = aef9e117-9c29-4943-bc9f-e0a15fc8db61 & tpp = 1 & detailNewVersion = & categoryId = 100003043 "target =" _ blank "rel =" nofollow noopener ">

[Angela]

Angela, prachtig recept !!! : bravo: Ik zal postzegels moeten kopen.

[Meisjes, als iemand het nodig heeft, dan heb ik een paar stukjes.]

Meisjes, als iemand het nodig heeft, dan heb ik een paar stukjes.

Trishka, Zhannptica, Mirte, bedankt)

en 400 gram chocolade .. nee, ze zullen barsten !!!

Nee. Zal niet barsten, geloof me. U kunt suikerglazuur gebruiken. Op de een of andere manier moet je proberen om gelei te maken.

[Angela]

Perfecte koekjes: mooi, lekker, netjes! Super! Angela,

een paar stukjes.

Angelchik, ik zou het nemen, maar er zijn geen foto's?

[Svettika]

Svettika, bedankt. Ik probeerde te)

Ik zou het nemen, maar er zijn geen foto's?

Ksyusha, Ik kan je niet sturen. De koekjes bleven rond, zoals op de foto.

Eh, het is jammer ... ik heb daar op internet gekeken, we hebben ze praktisch niet, maar in Oekraïne wat je wilt ... maar geen geluk

Echt heel oud, de uilen zijn bijzonder mooi.
Er zijn geen vormpjes of chocolade, cayennepeper lijkt ook wel, maar er is een pittig extract, ik ben vergeten welke peper. Van degenen die de punt van een tandenstoker in een pan soep hebben gedoopt ... Ik moet mijn man een plezier doen

[Anna]

Anna, bedankt. Je kunt gewone rode chilipeper doen, wat ik deed)

Angela is maar een VERHAAL !!!! Ik heb dit niet eens in banketbakkers gezien! Waanzinnig mooi en magisch! bedankt

[Irishkina]

Irishkina, beschaamd rechtdoor

[Angela,]

Angela, bracht een rapport over de lever. Ik zag per ongeluk de link naar het recept. Ik heb dergelijke mallen niet, dus ik deed ze zonder. Ik heb een volledige portie gemaakt, alles precies volgens het recept, maar de helft gebakken, het tweede deel van het deeg uitgerold, uitgesneden en naar de vriezer gestuurd, volgende week bak ik het. Ze rolde het deeg over de koekjes uit, sneed de cirkels uit en maakte de chocoladecirkels met dezelfde snede. Toen de koekjes gebakken waren, werden ze iets groter en ik sneed ze een beetje onder de chocoladecirkels. Ik smeerde de koekjes een beetje in met aardbeienmarmelade en plakte er chocolade op. Ik wilde versieren, maar had niet genoeg tijd (ik was nog steeds sap aan het brouwen), dus ik plakte de bloemblaadjes gewoon op een druppel chocolade. Hier is een korenbloemblauw koekje uitgekomen


De koekjes zijn heerlijk, ik vond het lekker, ik zal op de een of andere manier proberen het tweede deel te versieren. Heel erg bedankt voor het recept!

[Bruinen,]

leverrapport

Zonder woorden. Alles is geweldig.

Ik heb dergelijke mallen niet, dus ik deed ze zonder.

Bruinen, heb je echt geen mallen? Het lijkt mij dat je alles hebt waaruit schoonheid kan worden gebeeldhouwd. Maar het belangrijkste zijn de handen van de meester.

Ik zal het op de een of andere manier proberen te versieren.

Ik wacht. Deze zijn geweldig voor jou. En de decoratie is heel erg.
Speciale dank voor het laten zien hoe u het zonder formulieren kunt doen)

[Angela,]

Angela,bedankt!

Tan, heb je niet zulke mallen?

Angela, Ik zag dergelijke Teskomovsky-mallen (zelfs met een grote korting), maar ik neem ze al heel rustig op en heb al lange tijd geen formulieren gekocht. U kunt altijd iets ophalen uit de beschikbare exemplaren.

En hoe heb ik met dit recept geknoeid? Alles, ik nam het mee naar bladwijzers. Bedankt Angel

[Vita]

dip in getempereerde chocolade. Ik maakte vroeger peperkoek

Ja. Ik heb er op de een of andere manier al over nagedacht. Ik heb zoveel recepten in mijn bedoelingen dat ik tijd heb om alles uit te voeren, en er is nog meer)

verblind dit recept

Vita, al lang bestaande. Nu zijn de meisjes opgetild en verlicht met formulieren.