Cheesecake met witte chocolade

[Koken is niet moeilijk. Het belangrijkste is om het te doen met liefde voor uw dierbaren!]

Cheesecake met witte chocolade

Categorie: Banketbakkerij

Ingrediënten
kwark (ik heb kwark)	400 voor Christus
suiker	100 g
eiwit	2 stuks.
gewone yoghurt of vanille	200 voor Christus
witte chocolade	80 g
boter	40 g
citroensap	15 g
vette room	200 ml.
vanille geur	3-4 druppels
-----------	-------
vorm 20 * 9 * 9

Kook methode

• Alle voedingsmiddelen moeten op kamertemperatuur zijn.

• Combineer cottage cheese (kwark), suiker, yoghurt, proteïne en vanille-extract in een kom. Je kunt vanillesuiker of extract gebruiken. Voeg citroensap toe.

  Punch met een blender tot een gladde massa. Als je kwark hebt, meng dan alles goed.

  Hak de chocolade fijn.

  Ik mixte meteen chocolade, room en boter. Op laag vuur, roerend, gebracht tot boter en chocolade oplossen. Of zoals het klopt. Verhit boter met room, breng op een temperatuur van ongeveer 60 graden, giet chocolade. Laat staan ​​en roer tot een gladde massa.

• Giet de romige chocolademassa in de wrongel. Roer tot een gladde massa.

  Bekleed de eendelige schaal met bakpapier. Giet de massa erin. Plaats de vorm in een andere vorm van een geschikte maat. Giet heet water op de bodem.

  Zet de structuur 45-50 minuten in een voorverwarmde oven op 150 graden. De afgewerkte cheesecake is stevig aan de randen maar wiebelt in het midden.

  Haal de cheesecake uit de extra vorm en laat hem afkoelen in de uitgeschakelde oven. Sluit de deur. Zet de afgekoelde cheesecake een nacht in de koelkast.

  Verwijderen van het formulier, loslaten van papier. Versier zoals je wilt. Ik heb gegarneerd met slagroom en cocktailkers.

  
  
  Koken is niet moeilijk. Het belangrijkste is om het te doen met liefde voor uw dierbaren!

Opmerking

Het recept werd bespioneerd op een Japanse blog. Ik verdubbelde het volume en nam cottage cheese in plaats van kwark.
Erg lekker en mals. Het smaakt niet eens naar gebakken goederen. Redelijk zoet. Ik nam Griekse yoghurt. Het is suikervrij. Als je zoete yoghurt gebruikt, wordt de cheesecake zoeter. Het is beter om dikke yoghurt te nemen. Adviseren!

Vergelijkbare recepten

Kokos-cheesecake (Zhannptica)

Cheesecake "Strawberry Dome" (natapit)

Cheesecake "Koe" (celfh)

[Angela]

Angela, Ik had geen tijd om met de dumplings te rijden, en hier is nog een meesterwerk van culinaire kunst! Bravo!

[Natalia]

Natalia, bedankt.

OVER!!! Ik heb dit goed bekeken !!
Wat een schoonheid!
En als de kaas wrongel is, wat voor soort crèmekaas dan?

[Jeanne]

Jeanne, bedankt. Het lijkt mij dat dit een beetje anders is. Maar het zal met beide goed zijn!

Waanzinnig dessert !!!
Het lijkt erop dat de ingrediënten eenvoudig zijn, maar voor mij kun je het niet eeuwig koken.
Ook al decoreren, maar in ieder geval niet decoreren, zal Duc nog steeds niet werken.
Maar erg gaaf! Meesterwerk!

[Rituslya]

Rituslya, alles is heel, heel eenvoudig. En je belastert jezelf opnieuw. Alles zal zeker lukken. Bedankt voor het langskomen)

Oh, wat een sneeuwwitje! Rechtstreeks nieuwjaar. Of doop. Of voor de bruid) Ik denk aan speciale gelegenheden.
Angela, wat als je kokos neemt in plaats van koeiencrème? Of zal het mislukken?

[Svetlana]

Svetlana, bedankt. Hij is echt slim.

in plaats van koeiencrème - kokos?

Ik denk dat je kan.

[Angela]

Angelahoe ik van cheesecakes hou, zal ik proberen snel te herhalen

[Tatyana]

Tatyana, Ik zal blij zijn als je het leuk vindt)

[Angela]

Angela, en niet veel room voor die hoeveelheid chocolade?

[Vita]

Vitaalles moet kloppen.

[Angela]

Angela, ja, het bleek erg vloeibaar te zijn

[Vita]

Vita, Ik weet niet wat te zeggen. Nu was ik op zoek naar de bron en geverifieerd. Alles is correct. Niets veranderd. Ik heb net de portie verdubbeld. Ik herinner me dat het erg mals was. Maar de vorm bleef. Misschien niet af?

[Angela]

Angela, het was vloeibaar in het mengstadium. Ik moest chocolade toevoegen. Ik heb het in callets. Al gebakken. Staat in de oven, koelt af. Ik zal het vannacht in de koelkast zetten. Het ruikt abalden. Voor het bakken heb ik ook de basis gelikt - erg lekker. Maakte een dubbele dosis van uw recept. Misschien was het waterig vanwege de roomkaas? In ieder geval stabiliseerde chocolade alles.

[Vita]

Vitawaarom maak je me bang? Het moet voor het bakken vloeibaar zijn.

[Angela]

Angela, room en chocolade net als de Sovjet verdunde zure room?

[Vita]

Vita, kijk naar de foto. Vloeibaar mengsel.

[Angela]

Angela, ja aan de telefoon begreep ik niet echt, en de vorige ervaring was een dikker chocolade-crèmemengsel. Dus verzekerde ze zich met een handvol chocola. Ik hoop dat ik de pap niet bederf met boter. Het was erg lekker rauw. In ieder geval hartelijk dank voor het recept en voor snelle antwoorden.

[Angela]

AngelaHartelijk dank. Het is erg lekker, erg mals en eindigt snel, zo snel dat er niets te fotograferen was. Iedereen is opgetogen

[Vita]

Vita, Super goed. Als ik geen extra chocolade had toegevoegd, zou het dan hebben geduurd?

[Engel]

Engel, vastgehouden en tegelijkertijd luchtiger zou zijn.

[Angela]

Angela, kwam met dankbaarheid! Heerlijke en malse cheesecake. Ze deed alles volgens het recept, met roomkaas en Griekse yoghurt. Ik heb vanillezaadjes toegevoegd + de peul zelf gemalen en ook aan het deeg toegevoegd, het bleek erg geurig. Heel erg bedankt, geweldig recept.

[Tatyana]

Tatyanazoals altijd pracht. Bedankt)