Vis met rode saus

Vis met rode saus

Categorie: Visgerechten

Ingrediënten
zeebaars	1-2
wortel	1-2
lamp	1-2
pikante tomatensaus	2st.l
peper	...
maïsmeel	...
plantaardige olie	...
zout	...
suiker	1/2 - 1e l

Kook methode

• Je kunt elke zeevis meenemen.
• In dit geval, zeebaars, kunt u een andere, bijvoorbeeld Argentijnse zeesnoek, gebruiken. Het lijkt mij dat ze het heek begonnen te noemen om de prijs te verhogen.
• Snijd de vis in kleine stukjes, snijd ook elk stuk horizontaal.
• Zout en peper, 15-20 minuten bewaren. Doop in maïsmeel, bak, zoals we meestal vis bakken. Warm, gescheiden van de botten, niet te veel malen, doe de stukken in een diepe schaal.
• Bereid de saus voor. Snijd de ui in ringen of halve ringen. Bak in plantaardige olie, voeg wortels toe die op een grove rasp zijn geraspt. Onder voortdurend roeren, laat de wortels en uien vrienden maken op laag vuur, voeg een lepel maïsmeel toe, af en toe roeren.
• Verdun hete tomatensaus met water, voeg zout, peper, suiker toe.
• Giet het ui-wortelmengsel in een koekenpan, af en toe roerend, laat op laag vuur sudderen tot het wat dikker wordt, maar zonder fanatisme.
• Giet de hete saus over de vis, je kunt deze afdekken of vastdraaien met een film zodat deze niet zo snel afkoelt, zodat de saus de vis goed opwarmt en er vriendschap mee sluit tot hij helemaal afgekoeld is.
• Serveer als koud voorgerecht.

Opmerking

Suiker kan tot een minimum worden beperkt als u een zure saus wilt.

Ik hou van deze vis sinds mijn kindertijd.

Vergelijkbare recepten

Witte vis met fruitsaus (celfh)

Teriyaki Salmon door Gordon Ramsay (kseniya D)

Zalm met mango in een pittige romige saus (Twist)

[DonnaRosa]

DonnaRosa, Ik hou ook echt van zo'n vis, al heb ik het zelf niet gedaan (ik at alleen op een feestje). Bedankt voor het recept, ik zal er een bladwijzer voor maken, ik zal proberen het te maken.

[Tatiana 27]

Tatiana 27,

[DonnaRosa]

DonnaRosa, mijn moeder deed dit van rode zeebaars
Dit is heerlijk

[DonnaRosa]

DonnaRosa, mijn moeder deed dit van rode zeebaars
Dit is heerlijk

: vrienden: Elke fatsoenlijke zeevis met zo'n saus is heerlijk, maar baars is erg lekker.

Net klaar met het koken van de eerste fase van de eend in sinaasappels.
De eerste keer dat ik een karkas van een eend uithaalde voor delen, de botten en de huid scheidde en de beste stukjes voor sinaasappels identificeerde. Ik nam het mee naar het balkon, liet het in lagen leven tot morgen, liet het vrienden maken met kruiden en sap.

[DonnaRosa]

DonnaRosaschat, ik ben zoiets aan het voorbereiden ... ik hou heel veel van deze vis, de mijne noem het * vis in jus *
... Maar je hebt hier wat * nuances ... ik gebruik ze met plezier (bijvoorbeeld ... hoe je een afgewerkte vis van de botten scheidt) Ik serveer met botten, maar zonder botten is het beter!
Ik neem weg, kortom, ik ben jouw optie ... met makreel of zoiets
probeer ... ik heb het nu gewoon in de vriezer ...

... wat te proberen met makreel ..

Je kunt ook makreel maken, alleen kleine botten zullen moeilijk te kiezen zijn.

Nou ... ik ben een beetje ... een volwassene ... en mijn zoon, als hij binnenkomt, al te grote Lyalya, is het mogelijk met botten ... Er zijn geen kinderen, niemand zal stikken. Doe voorzichtig
En natuurlijk gewoon doen zonder botten is fijner. Ik hou van zeevis.

Ik hou van zeevis.

Zelfs kabeljauw is heerlijk, maar we hebben het nu zelden en alleen enorm en duur.

Toegevoegd donderdag 05 januari 2017 18:30 uur

maar zonder botten is het beter!

Ik was ervan overtuigd dat een eend zonder botten beter zou zijn, ik heb hem vandaag rauw afgeslacht op zo'n manier dat het haar niet een beetje leek. Een berg botten, een berg vet en een hoop vlees.

[DonnaRosa]

DonnaRosa,
En ik ga nog steeds eendenbouten maken in appelsap en ciderazijn in een slowcooker ... en op het laatste moment ga ik weer terug en koop ik een kalkoen. :: nyam

[DonnaRosa]

DonnaRosa,
En ik ga nog steeds eendenbouten maken in appelsap en ciderazijn in een slowcooker ... en op het laatste moment ga ik weer terug en koop ik een kalkoen. :: nyam

Hier is het recept voor mijn eend in sinaasappels, sorry, geen foto, geen eend meer.

https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=476405.0

[DonnaRosa]

DonnaRosa,
Don Rosa,
Ik zag een eend, bedankt, geweldig recept, er een bladwijzer van gemaakt.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, Dona Rosa, zag een eend, bedankt, geweldig recept, heeft een bladwijzer gemaakt.

Al lang geleden gegeten.