Gember vers houden (2 manieren)

[Een stuk]

Gember vers houden (2 manieren)

Categorie: Spaties

Ingrediënten
Verse gember
Olijfolie

Kook methode

• Er zijn verschillende manieren om gember vers te houden, in ieder geval voor een tijdje.
• Afgelopen winter heb ik twee manieren geprobeerd om gember vers te houden. Ik beschouw het experiment als een succes, ik eet al heel lang gember.
• Schil de gemberwortel op een gemakkelijke manier.
• 
• Rasp de gember op een fijne rasp tot puree pap.
• 
• Daarna heb ik de puree in twee delen verdeeld.
• Een stuk Ik deed de puree, samen met het sap, in een pot, bedekte het met een deksel en bewaarde het in de nulkamer van de koelkast.
• Gemberpuree is goed bewaard, ik nam het met een lepel en voegde het toe zoals bedoeld in verschillende gerechten, vooral in een gemberdrank met citroen.
• Je kunt het in de vriezer doen, maar daar zal de gember volledig invriezen, je zult hem voor gebruik een beetje moeten ontdooien.
• 
• Tweede deel gecombineerd met olijfolie, gemengd met een lepel zodat de hele massa werd gemengd met olie. Ik deed de gemberpuree in een pot en bewaar hem in het nulvak van de koelkast.
• Ik heb deze gember gebruikt voor verschillende gerechten, waarbij het mogelijk is om gember en olie in de marinade te gebruiken, bijvoorbeeld voor het marineren van zeevruchten, kip.
• 
• Mijn gember is niet de eerste frisheid, een beetje zacht, dus het wreef slecht, er waren stukjes over. Ik voegde de stukjes toe aan een potje olijfolie, waarbij ik de stukjes geleidelijk gebruikte.
• Zo ziet gember eruit in containers en is het klaar om in de koelkast te worden bewaard.
• 
• 
• Gember kan in de vriezer worden bewaard. Ik schil de gember, snijd hem in grote stukken, wikkel hem in een zak en doe hem in de vriezer.
• Het is gemakkelijk te gebruiken: gember is goed gesneden, geraspt.
• Gember kan worden bewaard.

• Ingelegde gember (ingeblikt) (Beheerder)

• Ingelegde Sushi Gember (Gary) (AXIOMA)

• Gember kan worden gedroogd met suiker.

• Gekonfijte gember (Beheerder)

• Instant gember-citroenthee (Oursson elektrische droger dehydrator) (Beheerder)

• Over de eigenschappen van gember lees hier Gember

Opmerking

Eet smakelijk voor iedereen en goede voorbereidingen

[beheerder]

beheerder, Bedankt! : rose: Nu weet ik wat ik moet doen (mijn gember was aan het drogen, ik kon hem niet helemaal gebruiken).

[KLO]

KLO, voor uw gezondheid!
Wat gember te verliezen, het is duur

[beheerder]

beheerder, Tatjana, bedankt, ik zal dit nu doen, anders moet ik de uiteinden afsnijden of de hele tijd bevriezen

[O]

anders moet je de hele tijd de uiteinden afsnijden ofOenthousiast

Stekjes met ogen (knopjes) plant je gewoon in een bloempot op de vensterbank.

[Tanyush]

Tanyush, weggooien - het kost te veel, iets gember is nu duur
Als je ziet dat er veel gember is en je gebruikt het niet allemaal, rasp het dan direct en zet het in de koelkast.

[beheerder]

beheerder, Tanyusha zal dit nu doen

Ik heb het gisteren gedaan zodra ik het las. Bedankt Tatyana!

[Larissa]

Larissa, voor uw gezondheid! Laat het heerlijk zijn!

[beheerder]

beheerder, erg bedankt! Ik bewaar het meestal goed in de koelkast, gewoon in papier gewikkeld. Maar soms koop je veel goede kwaliteit of niet zo duur, maar hoe je het langer en efficiënter kunt houden, is een vraag. Nu ga ik dit doen, vooral omdat ik gember in thee of in vlees gebruik. Bedankt!!!

Voor uw gezondheid! Ik hoop dat deze manieren bij u thuis zullen wortelen.
Ik ben dol op het brouwen van een drankje in een kopje: plet een schijfje citroen met suiker en voeg 1-2 theelepels gember toe, giet er kokend water overheen en roer - het drinkt heel soulful, vooral als je de gember niet hoeft te schillen , alles is bij de hand

En als er thuis nog steeds een huishoudelijke stofzuiger is, dan stoppen ze de wortels in een zak, met een grote marge aan vrije ruimte, vacuüm en in de koelkast op de groenteafdeling. Tot lente of zomer is het oké. Indien nodig sneden ze voorzichtig de verzegelde rand af, haalden een nieuwe rug eruit, sneden zoveel als nodig was af en stopten de restjes terug in dezelfde zak om te vacumeren.
Toegegeven, dit is een heel ander verhaal ...

[Konstantin]

Toegegeven, dit is een heel ander verhaal ...

Nou, waarom nog een?
Als we het hebben over de veiligheid van gember - alle methoden zijn goed! Ik heb niet eens aan vacuüm gedacht. Alleen omdat je ermee moet rotzooien
En hier ... hij klom in de koelkast, en hier is hij ... bij de hand, pak het!

KonstantinBedankt voor het vacuümidee!

en hier is het ... bij de hand, pak het!

En dit is het onbetwiste gemak en voordeel van uw beide methoden! Bedankt!

Tatyana, wat denk je als het in een vacuümcontainer wordt bewaard?

Ik heb het niet in een vacuümcontainer geprobeerd. Je kunt het zelf doen en zijn gedrag volgen

Ik heb de laatste winter op mijn eigen manier bewaard, ik heb lang in de nulkamer gezeten, ik heb het geleidelijk doorgebracht

Indien nodig sneden ze voorzichtig de verzegelde rand af, haalden een nieuwe rug eruit, sneden zoveel nodig af en stopten de restjes terug in dezelfde zak om te vacumeren.

En beter in een vacuümzak met ritssluiting.

Tatyan, maar het wordt niet aanbevolen om het te bevriezen. Het is als oververhitte honing

[Tanyusha]

Tanyusha, vissen zonder vis en kanker
In ieder geval rijst de vraag hoe je gember kunt bewaren, in welke hoeveelheid dan ook. Soms heb je er veel van nodig en niet genoeg, en soms blijft er iets van een klein stukje over en weet je niet wanneer je het moet gebruiken

Zo'n stuk kan worden schoongemaakt en in de vriezer worden gegooid, ik heb dit honderd keer gedaan - en de geur blijft altijd.

Je kunt een zak met sluiting in een vacuüm doen, maar dit heb ik niet geprobeerd.

Bedankt voor het advies - ik zal het af en toe gebruiken

OVER! Ik herinnerde me dat ik kleine vacuümdeksels heb voor een glas van de maat die je nodig hebt om ze te gebruiken

Zo'n stuk kan worden schoongemaakt en in de vriezer worden gegooid, ik heb dit honderd keer gedaan - en de geur blijft altijd.

Tatyan, ik gooi dezelfde kleintjes in de vriezer, ik gebruik ze voor de geur))))

Ik bewaar het ook in de vriezer, de smaak blijft behouden, maar de nuttige eigenschappen ken ik niet. Nu ik in de joint venture vacuümcontainers heb bemachtigd, zal ik het moeten proberen.

[beheerder]

beheerder, Tatyana, bedankt voor het advies, ik heb veel gekocht en weet al wat ermee te doen, je kunt het waarschijnlijk ook invriezen in een ijsvorm en dan in een zak of bak doen.

[Alla]

Alla, voor uw gezondheid!
Je kunt ook in blikjes invriezen. Versier als de mijne en zet in de vriezer.

[beheerder]

beheerder, Tanya moet worden geprobeerd, omdat het niet goed schoongemaakt is opgeslagen ...