Dames "Lvovskiye" (optie nummer 2)

[Deeg]

Dames "Lvovskiye" (optie nummer 2)

Categorie: Bakkerijproducten

Keuken: Oekraïens

Ingredienten
Deeg
warme melk ***	65 gram + 3-4 el. lepels
suiker	75 gram
boter (ik heb een spread)	75 gram
dooiers	4 stukken
tarwebloem / kwaliteit	375 gram
zout	1/2 theelepel
geperste gist	30 gram
vanille	smaak
rozijnen	25 gram
gekonfijt fruit	25 gram
bittere amandelen (ik weet niet welke)	3 stukken
Siroop
suiker	100 g
water	300 gram
citroensap	1 eetl. de lepel
cognac (optioneel)	1 eetl. de lepel
Glazuur
je geliefde

Kook methode

• Deeg
• Los de gist op in warme melk met een theelepel suiker.

• Laat het 15-20 minuten intrekken om te borrelen.

• Smelt de boter en laat afkoelen tot kamertemperatuur.
• Wrijf de amandelen op een fijne rasp. (Het is best mogelijk om het niet te doen. Er is geen geur en smaak, misschien de verkeerde amandel.)
• Dooiers en ander voedsel moeten op kamertemperatuur zijn.
• De batch is gemaakt in KhP (7 * 5 * 12)
• Laad alles in een emmer behalve gekonfijt fruit, rozijnen, amandelen en boter.
• Voeg geleidelijk de olie toe zodra het meel met de vloeistof is gemengd. Stop indien nodig HP en help het mengen in de eerste fase.
• Voeg rozijnen, gekonfijt fruit en amandelen toe op het piepsignaal. Als je op een andere manier kneedt, dan 5 minuten voor het einde van de batch.

• Het deeg is stevig maar buigzaam. Vorm er een bal van en leg deze op een warme plaats tot hij dubbel is. Het kostte me 40 minuten.

• Deeg aan het begin en einde van de gisting.

• Kneed het deeg, verdeel in gelijke delen met een weegschaal, rol op en doe de handicaps erin, ingevet met margarine. Formulieren moeten 1/3 vol zijn.
• Bewijs.
• Laat 50-60 minuten intrekken.
• We bakken ongeveer 30-35 minuten op 180 graden.
• Siroop
• Giet suiker met water en sap.
• Kook, roer en laat afkoelen.
• Je kunt cognac of een andere smaakstof toevoegen.
• bijeenkomst
• Haal de vrouwen uit de vormpjes, laat ze helemaal afkoelen.
• Keer om, maak lekke banden met een spies en doordrenk met siroop.
• Ik nam toen de resterende siroop in een spuit en vulde deze van alle kanten met siroop.
• Dek af met glazuur bovenop.
• Ik heb zojuist citroensap aan de poedersuiker toegevoegd en geroerd.
• 
• 
• Genieten!

De schaal is ontworpen voor

8 stuks

Tijd voor voorbereiding:

twee uur

Opmerking

Recept uit het boek van D. Zvek "Licorice Pechivo". Voor mij ziet het er zo uit:



De site heeft zo'n recept uit Annushka notglass


Baba "Lvovskaya" (geen glas)



We hebben een zeer grote discrepantie in vloeistof. Ik martelde Google, de meisjes kwamen in contact en het bleek dat Anya zoveel melk in haar boeken had, zoals ze liet zien, en ik heb dezelfde hoeveelheid melk als ik keek, zoals ik citeer. De resultaten zullen natuurlijk anders zijn. Daarom hebben we besloten dat mijn versie ook getoond moet worden zodat onze bakkers een keuze hebben. Beide opties zijn goed, wat je ook mag zeggen.

Ik heb alleen een gewichtloze cake. Suiker is niet genoeg voor mij, hoewel iedereen thuis zei dat het oké was. De volgende keer zal ik 20 gram toevoegen In sommige bronnen wordt deze vrouw Lviv Easter genoemd.
Ik heb de helft van de norm gebakken. Voor deze hoeveelheid wordt volgens het recept 50 gram gist gebruikt. Dit is veel. Ik heb er 30 gezet, maar het is heel goed mogelijk om nog een gram met 5-10 te verminderen. Erg smakelijk. Ik raad beide aan!

Angela, wat heerlijke oma's. Ik zal zeker bakken. Wat voor mallen heb je?

[Ludmila]

Ludmila, bedankt. Ik heb een Dnipro-industrie voor rumvrouwen.

[ang-kay]

ang-kay, Ik bladwijzer voor zo'n wonder)
Ik stel me voor hoe lief en luchtig ze zijn) heerlijk)

[Angela]

Angelawat zijn de coole kinderen

Oh, hou me zeven vast, ik hou er zo veel van ... Het is als een medicijn voor mij. Dochter, die mijn gebiologeerde, bevroren blik zag, keek naar het scherm en zei: nou, dat is het, kapets dieet ...Ik ben aan het bakken !!! Nou, ik kan het niet laten !! Bedankt voor je favoriete liedje

[Inna]

Inna, Olga, Elenabedankt voor het langskomen voor de bakgeur. Bak voor je gezondheid.

[Angela]

Angela, een prachtig recept. Het is alleen mogelijk om in de naam "van Angela" (of op een of andere manier) te schrijven, zodat u, zonder het te openen, kunt begrijpen welk recept. 🔗

[Albina]

Albina, bedankt. Ik dacht erover na hoe ik het moest vieren. Misschien gewoon optie 2 schrijven? Van Angela op de een of andere manier niet goed. Dit is niet mijn recept.

Laat er optie 2 zijn. Maar dan weten we zeker welke we openen via de link. En dat complete toeval in de naam is geen ijs

Dit is mijn favoriet)) nou ja, na broodjes met maanzaad, in shock voor lippenstift)) eh, mijn vermoeide lichaam heeft ergens geleden ...
Ik heb een vraag !! Heb je ook na het weken met stroop niet genoeg suiker?
Ik verdraag de nacht meestal zonder bedekking, en 's morgens dompel ik het vijf tot zeven seconden onder in siroop en op een rooster om uit te lekken, nou ja, misschien lippenstift ..., eh ...

Toegevoegd vrijdag 13 mei 2016 21:17 uur

Dit heb ik met succes gekeken. En ik weet wat voor brood je moet bakken en je hoeft je hoofd niet te breken over een dessert. Bedankt))

Jeanne, nou, het is allemaal individueel. Suiker was genoeg voor mijn huis, maar niet voor mij. Probeer het recept, en dan beslist u zelf.

Ik verdraag de nacht meestal zonder bedekking, en 's morgens dompel ik het vijf tot zeven seconden onder in siroop en op een rooster om uit te lekken,

Een interessante optie. Moet proberen. Bedankt.

Zoiets)))


Gewichtloos lekker))))))) er was geen rum, de brandewijn werd in de siroop gegoten, dus de vrouwen van cognac bleken, maar ze waren ook erg goed))))

[Jeanne]

Jeanne, onvergelijkbaar. Wat ben je een harde werker. Bedankt dat je me constant blij hebt gemaakt)

Ik heb gisteren amper iets gezegd, want 's avonds bakte ik zodat ze' s ochtends zouden opdrogen tot siroop)))

Je bent gewoon rusteloos. Ik heb gisteren ook de hele dag gebakken.

Je kalmeert met jou .. daar heeft Tanya Roma zababahala-vlees, omdat er veel sap uit de monitor stroomt. We moeten een boodschapper sturen voor de kersen. En doe het dringend. Onderweg, en sappig en lekker)) echt iets, maar ergens vinden we een kalkoenfilet)))

Toegevoegd woensdag 01 jun. 2016 13:42

Ik zeg je dat ik geen vrije dag kan hebben !!! Wonkt, wenkt de oven))

Toegevoegd op woensdag 01 jun. 2016 13:43

En hoe hielden de kalkoenen van boekweitcustard

Ik ben blij voor de kalkoenen, anders voer je ze allerlei nare dingen. Nee, om mensen voedsel te geven