Taarten in een koekenpan

[Vorm taarten:]

Taarten in een koekenpan

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Tarwemeel	4 eetl.
Melk	1 eetl.
Zout	snuifje
Margarine	120 g

Kook methode

• Glas per recept = 250 ml
• Smelt margarine en koel af tot warm. Voeg melk, zout en bloem toe. Kneed een elastisch deeg.
• Vorm taarten:
• Ik verdeel het deeg onmiddellijk in 16 balletjes en neem er een voor een. Rol een dunne cirkel van de bal (hoe dunner, hoe beter, en voeg heel weinig bloem toe), doe de vulling en vouw dubbel. Knijp de randen samen en je krijgt een taart in de vorm van een cheburek. Bak twee stukken in een beetje olie in een koekenpan. Zelfs als u pasteitjes van dit deeg kookt, giet dan niet te veel boter, dat is niet nodig.

Opmerking

Ik hou erg van deze taarten, met elke vulling. Het deeg is erg goed op het werk, breekt niet, brandt niet tijdens het bakken. Kant-en-klare taarten zijn niet vettig, krokant, sappig.

Vandaag waren er twee soorten taarten: een met pruimen en de andere met kwark.

Eet smakelijk!

Geen gist, geen bakpoeder?

Juist

Vandaag heb ik taarten gebakken met kool. Ik heb specifiek overwogen:
het blijkt 24 taarten als je bakt in een pan met een diameter van 27 cm.
We houden erg van als er weinig deeg is en veel vulling.

qween, en wat voor pruimen? Nu is het seizoen voor pruimen. Gewoon doormidden (+ suiker) of beter hakken?

[Lydia]

Lydia , Ik snijd de pruimen in plakjes en besprenkel met een beetje zetmeel ~ 1 eetl. l. Als ik de vulling op het deeg doe, besprenkel ik het royaal met suiker. Zelfs als de taart langs de naad uit elkaar steekt, zal de vulling er niet 100% uit vloeien.
Ik stop bijvoorbeeld abrikozen doormidden en soms voeg ik er een paar kersen aan toe.

Deze taarten gevuld met fetakaas en groenten zijn erg lekker.

Heerlijke taarten voor jou

Bedankt! En om de een of andere reden was ik er bijna zeker van dat pruimen = pruimenjam in dit geval. Ik zal het proberen zoals jij hebt gedaan. Maar nu heb ik tenminste een idee waar ik het over heb, aangezien ik ze net heb gemaakt - niet met pruimen, maar met jam (appels + pruimen), nadat ik er eerder jam van had gemaakt en zetmeel had toegevoegd. En het moet ook heerlijk zijn bij aardappelen (gekookte aardappelen + rauwe ui door een vleesmolen).

God, maar met wat een wantrouwen reageerde ik gisteren op deze test! "Nou, het kan niet eenvoudig en smakelijk zijn!" Het blijkt dat het kan!

[Lydia]

Lydia , Ik ben erg tevreden
Welke vulling is niet belangrijk. Het wordt sowieso heerlijk.
Ik heb de vulling gemaakt van geraspte appels + zetmeel en suiker. Het is geweldig geworden.
En ik ben dol op aardappelvulling in verschillende versies, en vooral in deze taarten.

Ik heb nog geen oven, maar ik heb een broodbakmachine, dat wil zeggen, ik kan gistdeeg maken. Ik heb gisteren een potje jam geopend. Niemand zal je het recept voor gistdeegtaarten in een koekenpan vertellen, is het überhaupt mogelijk om ze te bakken?

[natamylove]

natamylove , probeer dit recept:
Glas = 250 ml.

Samenstelling:
30 gr. verse gist
2 eetlepels. warm water
4 eetl. meel
3 eetlepels. l. plantaardige olie
1 uur l. zout
suiker van 1 eetl. l. tot 3 el. l. , naar smaak (afhankelijk van de vulling van de taarten)

Voorbereiding:
Gist en suiker oplossen in water. Laat 15 minuten staan, voeg dan zout, plantaardige olie en bloem toe en kneed het deeg.
Het deeg is erg zacht. Zet een kom met deeg in de koelkast. Ik doe het in een glazen kom en kijk - zodra het deeg 4 keer rijst, haal ik de taarten eruit en maak ze klaar.

Ik rol het deeg vrij dun uit, doe de vulling erin. Ik laat het halffabrikaat ongeveer 10 minuten op tafel liggen (terwijl ik de rest van de taarten aan het boetseren ben) en bak het.
Zeer goede taarten blijken, we houden van.

Eet smakelijk

Bak vandaag je taarten
Het deeg en de waarheid op het werk is gewoon heerlijk
Tijdens het proces kwamen er vragen naar boven op welke temperatuur bak je ze (sterk, medium, laag) en met of zonder deksel?
De vulling was catastrofaal kort, ik moest alles verzamelen wat in de koelkast stond als gevolg van zo'n variëteit: met aardappelpuree en uien met kwark en aardbeien met kaas en eieren, en zelfs met gebakken aardappelen

[Pannochka]

Pannochka , je kunt veel vullingen in deze taarten doen, en ze zullen niet breken

Ik bak op een iets minder dan gemiddeld vuur, zonder deksel. Deze taarten zijn heel snel gebakken, ik heb amper tijd om de volgende te verblinden.

Na het koken dek ik ook niet af met een deksel, dan blijft het deeg knapperig. Als je van een zachte korst houdt, plaats dan de warme broodjes onder het deksel.

Eet smakelijk

Vandaag deze taarten gemaakt. Erg lekker en snel! Het deeg is gewoon heerlijk! Ik nam het recept voor permanent gebruik. Alleen om de een of andere reden kreeg ik 12 stuks. Waarschijnlijk dik uitgerold. Ik zal morgen meer doen. Heel erg bedankt voor het recept !!!

[Tonika]

Tonika, voor uw gezondheid!

Ja, er zijn 12 stukjes uitgekomen omdat je het deeg dikker hebt uitgerold. Maar het belangrijkste is dat het heerlijk is.

En ik zal waarschijnlijk de eerste zijn die niet in deze taarten is geslaagd.
Om de een of andere reden waren ze erg slecht gevormd en gebakken (ik deed het met appels). Misschien komt dit doordat ze boter nam in plaats van margarine?

[Irina_g]

Irina_g , wat jammer .
Je bent echt de eerste persoon (aan wie ik het recept heb gegeven) die deze taarten niet heeft gekregen.

Ik heb margarine nooit vervangen door boter. Blijkbaar is dit de reden.

[Tussen]

Tussen, nou, we zijn niet op zoek naar gemakkelijke manieren
Vandaag koop ik margarine en morgen - weer "in de strijd". Ik zal zeker schrijven over de resultaten.

[Irina_g]

Irina_g , Ik wacht met taarten!

Hallo iedereen!

Veel dank aan Qween, we hebben al geprobeerd taarten te bakken volgens het Chuchelka-recept, we vonden het ook erg lekker. Maar deze zijn gewoon geweldig. Toen ik in Moskou studeerde, ging ik heel vaak naar een cheburekhuis, en de hele tijd vroeg ik me af: waarom alleen met vlees? Vandaag probeerden we te bakken volgens jouw recept en zoals gewoonlijk was de koolvulling niet genoeg, dus maakten we ook leverworst gemengd met kaas en een paar stukjes met jam, over het algemeen was iedereen blij, zowel mijn vrouw als dochter en me.

["bedanken"]

Beste collega's!
Vergeet alsjeblieft niet om je dankbaarheid te uiten
druk op de knop "bedanken" onder de avatar van de auteur die je wilt bedanken voor advies, recept en andere hulp!

[Tussen]

Tussen Bedankt voor het recept voor chebureks
Gemaakt 50/50 wei / melk, en met kool. Het deeg bleef staan ​​en de vulling eindigde, ik heb er 4 stuks van gemaakt.
Erg lekker, maar ik weet niet hoe ik het zo mooi moet bedekken, ik heb het gebeeldhouwd als knoedels

[DJ]

DJ, voor uw gezondheid!

Ik zie dat je er nog meer vullingen in deed dan ik erin deed. Doe geen moeite om de randen te modelleren. Je kunt een bord om de rand rollen en dat is alles.

[Tussen]

Tussen ja, ik leg de vulling met heel mijn hart

Doe geen moeite om de randen te modelleren. Je kunt een bord om de rand rollen en dat is alles.

Bedankt, ik zal het de volgende keer proberen.

Mijn man houdt van knoedels met aardappelen. Gisteren waagde ik mijn kans en maakte voor hem "gebakken" dumplings met aardappelen en honingzwammen. Hij is een grote conservatieve, maar "gefrituurde" dumplings zijn zeer goedgekeurd!



Ik weet niets van anderen, ik had een probleem met knijpen - het deeg moest niet alleen hard worden geperst, maar ook met een touwtje worden gedraaid en opnieuw worden aangedrukt, anders zouden de lagen tijdens het frituren opengaan.

[MariV]

MariV , voor de gezondheid.
De lagen kunnen openen, maar het stoort me niet en bederft de smaak van de taarten niet.

[Tussen]

Tussen
Je heerlijke taarten in een koekenpan worden gewaardeerd
Uitstekend deeg op het werk! Neemt tijdens het frituren helemaal geen olie op!
Erg smakelijk!
Bedankt!
Gebakken gisttaarten, naar mijn mening, verliezen in alle opzichten de jouwe!
Tussen , Ik ben een fan van je talent !!! ++++++

[lana7386]

lana7386 , bedankt, ik ben erg blij uw recensie te lezen. Op uw gezondheid!

Jij, op de foto, hebt ongewoon mooie gerechten! Ik bewonderde ...

[lana7386]

Jij, op de foto, hebt ongewoon mooie gerechten! Ik bewonderde ...

Gerechten ja, mooi, zelfs heel erg ... maar taarten zijn iets ...nou ja, zo mooi, zorg dat ze meteen willen koken!lana7386wat een slimme meid ben je!

Tussen
Ik zag je recept pas laatst, om de een of andere reden heb ik het nooit eerder gezien ..."De aap is op oudere leeftijd blind geworden met ogen" ... blijkbaar gaat dit over mij ... ik zal deze dough-hooked zeker proberen!

[Klein]

Klein, nu merk ik zelf mijn recepten niet op. Soms zie ik dat iemand mij een vraag stelde in een onderwerp met een recept, maar dat is pas lang geleden. Ik heb niet geantwoord ...

[Klein]

Klein, nu merk ik zelf mijn recepten niet op.

Qweenchik
En waarom? Omdat het er zo veel zijn !!! En het is geweldig! Geef me meer nieuwe recepten, veel en anders !!!

[Ik heb heerlijke taarten en enveloppen]

Jij, op de foto, hebt ongewoon mooie gerechten! Ik bewonderde ...

Welke gerechten!? Ik heb heerlijke taarten en enveloppen dankzij uw recept!
Kneden in HP, elastisch, zelfklevend deeg Ik heb mijn meisjes al verteld over de ontdekking van dit recept van vandaag. Dankjewel!

[lana7386]

Gerechten ja, mooi, zelfs heel erg ... maar taarten zijn iets ... nou ja, zo mooi dat je ze meteen wilt koken!lana7386wat een slimme meid ben je!

Haken
🔗 Bedankt!
Dit ben ik niet, dit is - Qweenchik
Dit is haar heerlijke recept! 🔗
Ik raad aan om het koken niet uit te stellen,Haken .

[Qweenchik]

Qweenchik
Ik vraag me af of het mogelijk is om dit deeg van tevoren te kneden en een tijdje in de koelkast te zetten, nou ja, bijvoorbeeld 's ochtends, kneden, verwijderen en' s avonds de taarten bakken? Heb je het geprobeerd?

Ik kneedde en zette het in de koelkast, daarna gebakken - oké!

[Qweenchik]

Qweenchik
Bedankt, mijn vriend, voor zo'n geweldig recept voor deeg voor taarten !!! Iedereen gaf unaniem toe dat de taarten met dit deeg gewoon onfatsoenlijk lekker zijn !!! Het deeg in het werk is heerlijk, het wordt meteen geknepen, geen van de 17 taarten heeft een schep (rand) tijdens het bakken, dit is mijn eerste keer, meestal meerdere stukken geopend tijdens het bakken en begon te "feesten" in een koekenpan alles is zoals verwacht, met vuurwerk, met spetters Champagne enzovoort ... maar niet met je test !!! Super super super !!! Ik ben zo blij dat dit recept mijn aandacht trok !!! Maar waar ze eerder waren ... ik ben het over de ogen ...



P.S.Er waren een paar eetlepels plantaardige olie nodig om 17 taarten te bakken. De taarten waren met aardappelen en gebakken uien, met champignons en zoet: met nectarine-koffiejam en met een met suiker geraspte feijoa-bes.
Ik heb veel vullingen gedaan (behalve zoete), twee keer zoveel als het deeg. Ik heb 60 gram. deeg-120 gr. aardappel- en champignonvulling. De deegvultest slaagde "met een knal!" !!!

[Haken]

AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA !!!!!!!!!!!!!!!!!! HACHU !!!!
🔗
Haken , wat een schoonheid!!!! En zo netjes gevormd! En ik lijd altijd, ik weet niet hoe ik moet knijpen !! Vloog om het recept af te drukken !! 🔗

[Klein]

Kleinschat, ik ben zo blij dat je familie mijn taarten lekker vond! Voor uw gezondheid! Deze zijn prachtig.

OmelochkaIk hoop dat je het ook lekker vindt als je het kookt.

[Anya]

Anya, mijn zon, bracht je een enorme dankbaarheid en dank van mijzelf en mijn taarteneters !!!

Deze keer werd het deeg op jouw manier gemaakt

Bedankt schat !!!

[Tussen]

Tussen, na het lezen van recensies over je taarten, heb ik ze vandaag gemaakt en voor een middagsnack zijn ze met succes gegeten. Ik vond het deeg op het werk ook lekker - het is erg elastisch en geen enkele taart ging niet open. Ik maakte ze met groene uien en eieren, maar de volgende keer eiste de familie vlees. Bedankt voor het heerlijke recept.

[Tussen]

Tussen, het deeg is geweldig! Bedankt voor het recept! Alleen gebruikte ik het voor taarten in een cupcake. Ik zal het morgen in een koekenpan proberen, en vandaag heb ik 8 stuks gemaakt voor een sample in een cupcake. Ik had geen tijd om een ​​foto te maken, ze vlogen meteen weg.

meisjes, en niemand probeerde ze te koken in de Orion-pannenkoekenmaker?

[Tussen]

Tussen, om te zeggen dat deze taarten gewoon heerlijk zijn, is om maar te zwijgen! Ze zijn geweldig! Het deeg is geweldig, zo plastic! Geen enkele taart ging open of lekte! Heel veel dank van mijn familie! Over het algemeen heb ik alleen uitroeptekens! Bedankt voor dit wonder, taarten bakken in een pan was nog nooit zo leuk! Gemaakt met Adyghe-kaas.

[fronya40]

Oh, meiden, jullie hebben zoveel taarten gebakken en ik heb het nooit gezien. Eet voor uw gezondheid!

fronya40, Ik bakte in een pannenkoekenmaker. Maar in een koekenpan blijken deze taarten lekkerder te zijn doordat ze in olie gebakken zijn.

Wat een heerlijke taarten heeft iedereen Een deeg ZONDER KATOEN

In landelijke omstandigheden, als er geen HP is en de oven niet erg goed is, zijn de taarten volgens dit recept gewoon een wonder. Ik doe de helft van de dosis en bak mezelf 2 voor het ontbijt. de rest van het deeg zit in de schoft. In de herfst maakte ze likeur van viburnum en dronk de sappige alcoholische bessen ervan af. Ze hebben de hele winter in de vriezer gelegen. En ik begon ze te gebruiken als vulling, erg lekker, ik at zelfs met viburnumzaden. En toen de bessen rijp waren, begon ik krenten toe te voegen aan de viburnum. De vulling vloeit niet, de taarten vallen niet uit elkaar. Schoonheid! De waarde van dit recept zit hem ook in het gemak van de fabricage, wat belangrijk is. Heel erg bedankt!

[Florichka]

Florichka, voor uw gezondheid! Ik denk ook dat dit recept erg succesvol is.

Meisjes, waarom heb ik niet zo'n koele korst, in bubbels? Ik ben nu aan het koken. Ik sluit de pan af met een deksel, misschien niet de moeite waard?

[KatRin]

KatRin, sluit het deksel niet!

[KatRin]

KatRin, sluit het deksel niet!

Bedankt. Ik heb al de helft van het deeg gemaakt, een deel met Adyghe-kaas en kruiden, en een deel met cottage cheese. Koken onder het deksel)))))))))) Heerlijk. Ik heb tevergeefs maar de helft van het deeg gekneed.

Denk je dat er geen zoete pasteitjes zijn met krenten en abrikozen?


Anya!
wat voor soort deeg is aan het werk en smaakvol hoe het gisteren was; een week verspillen zonder bakken en braden, eh ... je moet betalen voor het plezier, want je wilt deze taarten allemaal tegelijk opeten



gebakken in een elektrische pan, alles is in orde