Zoet brood met volkorenmeel

Zoet brood met volkorenmeel

Categorie: Gistbrood

Ingrediënten
droge gist)	2 theelepels
tarwebloem. hoogste (of 1) rang	444 g
volkoren meel	56 g
boter (of reuzel)	50 g
ei	2 stuks (96 g)
suiker	86 g
zout	0,5 theelepel
mengsel van water + kefir, (wei of karnemelk)	230 ml
melkpoeder	2 eetlepels. l.

Kook methode

• 1. Doe alle ingrediënten in een emmer HP in de volgorde die is aangegeven in de instructies voor HP
• 2. Selecteer een programma. In mijn Panasonic 2500 is dit programma 4 - dieet. Dan doet de broodbakmachine alles zelf. Als u niet zo'n programma heeft, kunt u het in de Franse modus proberen.
• 3. Koel af op het rooster en u kunt genieten van vers brood

De schaal is ontworpen voor

1 brood maat L.

Tijd voor voorbereiding:

5 uur

Kookprogramma:

04 (dieet) bij Panasonic of geschikt voor gebakken goederen

Opmerking

Dit brood is zoet met mate. Als je meer suiker doet, krijg je een broodje.

Ik beschouw het als een boekenlegger en in de lente werd ik meegesleept met volkorenmeel. Het uitzicht is erg smakelijk, we zullen het proberen