Selderij met mosterdzaadjes in een Steba DD2 slowcooker - een recept met een foto op Mcooker: de beste recepten

Selderij met mosterdzaad in een multikoker Steba DD2

Categorie: Groente- en fruitgerechten

Ingrediënten
Knolselderij	400 g
Mosterdzaden	1 eetl. l
Zout	smaak
Peper	smaak
Boter / zonnebloemolie	om te frituren
Roomvetgehalte 22%	50 ml

Kook methode

Schil de knolselderij en snijd in dunne (ongeveer 0,5 cm) plakjes.
Start het FRITUREN-programma.
Na het signaal de mosterdzaadjes invullen en opwarmen tot ze knetteren.
Voeg olie toe, roer.
Voeg gehakte bleekselderij toe, meng tot het gelijkmatig bedekt is met olie en zaden, en bak een beetje, ongeveer 5-7 minuten.
Schakel het programma uit.
Stel de BROWNING-programmatemperatuur 110 g, tijd 25 minuten (deksel gesloten, klep open).
Als het klaar is, breng het over naar een gerecht, giet het desgewenst met warme room en serveer.

De schaal is ontworpen voor

4 porties

Kookprogramma:

FRITUREN, NOG STEEDS

Opmerking

Recept van de Gastronom-website

Vergelijkbare recepten

Selderij, kool en appelsalade (Mandraik Ludmila)

Selderijblad voor de vriezer (Beheerder)

Gebakken bleekselderij met champignons (magere schotel) in een snelkookpan Polaris 0305 (Shelena)

Helen

Hoe interessant...!!!

Gala

En dan!

Ikra

Gala, en ik ben in culinaire shock. Ik nam het mee naar bladwijzers, ik zal denken ... waar ik mosterdzaadjes kan krijgen. Iets is nog niet tegengekomen.

Masinen

Ikra, Irina, verkocht in Auchan))
Waar zijn de kruiden.
Gala,

Gala

Irina, ja, het lijkt erop dat het geen probleem is om ze te kopen

Masha, bedankt!

Ksyushk @ -Plushk @

En ik vraag me af waarom ik gisteren knolselderij heb gekocht. En de mosterdzaadjes die ik heb
Galina,. Slechts een verduidelijking, de cartoon komt niet onder druk te staan, toch?

MuisYulka

Ikra, vroeg me ook deze vraag af toen ik vlees in Admin droogde. Ik kocht het uiteindelijk in een tuinwinkel. Tse zh siderat :-)

Gala

Citaat: muis

Ik kocht het uiteindelijk in een tuinwinkel. Tse zh siderat :-)

Julia, voor vindingrijkheid!

Citaat: Ksyushk @ -Plushk @

... waarom heb ik gisteren knolselderij gekocht ... En ik heb mosterdzaadjes
Slechts een verduidelijking, de cartoon komt niet onder druk te staan, toch?

Ksyusha, dit is het lot!
Nee, niet bellen, de klep is open.

Svetlenki

Gala, "Ik herken het liefje aan zijn wandel!" ik ook - zelfs zonder het recept te openen, realiseerde ik me dat alleen jij het kon zijn, met zulke verleidelijke ingrediënten

Ik heb alles voor dit gerecht - ik zal het doen!

Bedankt!

Franky

cool recept, ik zal het proberen!

Nagira

Citaat: Svetlenki

'Ik herken het liefje aan zijn wandeling!' dus ik - zelfs zonder het recept te openen, realiseerde ik me dat alleen jij het kon zijn

Ik doe mee!
Gal, Geloof ik - heerlijk! is gewone mosterd heel anders dan zwarte indiaan?
Ik ben erg. Ik hou van Indiaas en ik heb het, en licht alleen met poeder voor gerechten ...
Waarom vraag ik: Indiaas moet gebakken worden - dan wordt het ongewoon lekker, met een heldere nootachtige smaak-aroma, maar er is er één MAAR - zoals shambhala, het kan niet overbelicht worden, anders zal de bitterheid te veel zijn ... en jij heb het ook met bleekselderij later gebakken .. dus ik denk - als je het vervangt door zwart, dan moet je apart bakken, en dan combineren ..

Gala

Citaat: Svetlenki

'Ik herken de schat aan zijn wandeling!'

Licht, Franky, bedankt!

Citaat: Nagira

is gewone mosterd heel anders dan zwarte indiaan?
het kan niet overbelicht worden, anders wordt de bitterheid ogogo ... en je hebt het dan ook gebakken met bleekselderij .. dus ik denk - als je het vervangt door zwart, dan moet je het apart bakken en dan combineren ..

Irisha, Ik weet het niet, ik heb geen zwarte indiaan geprobeerd. De "loomheid" -modus in Shtebe is erg goed (en de MV zelf is geweldig), het wordt hier niet gebakken, maar kwijnt weg, dus ik denk dat het niet te gaar zal worden. Hoewel deze zwarte mosterd misschien een korte opwarmtijd nodig heeft, bent u onze specialist, u weet beter hoe u het moet doen.

gala10

Klasse !!! Ik hou van selderij overal en in alle soorten. Vinkje, bedankt !!!

Gala

Vinkje, en bedankt! Kook voor de gezondheid!

De nevel

Dit is erg lekker. Ik heb nog nooit gebakken knolselderij gegeten, ik vond het erg lekker.

Gala

Irina, bedankt voor het rapport! Leuk om iets nieuws en lekkers te ontdekken

nakapustina

Gala, Galina, bedankt voor het interessante recept, het is heerlijk geworden, voor het eerst gebakken selderij, alleen dun gesneden, ik zal het herhalen.

Gala

Natalia, Ben ik blij dat ik kennis heb gemaakt met een nieuw (qua koken) product. Het is niet nodig om dun te snijden, ik schreef hierboven dat de dikte ongeveer 0,5 cm is.

Lisichkalal

Is het mogelijk om mosterdzaadjes te vervangen door Franse mosterd, die met granen?

Gala

Svetlana, Ik deed het niet met Franse mosterd, maar ik denk dat je het kunt proberen. Bak eerst de bleekselderij, voeg dan de mosterd toe en maak alles donkerder.

julia_bb

Gala, Ik wil het ook proberen, de smaak is ongebruikelijk, het ziet er heerlijk uit Bedankt voor het recept

Lisichkalal

Galina, bedankt, ik zal het proberen. Ik kon geen zaden kopen.

Gala

Citaat: julia_bb

ik wil het ook proberen

Julia, voor wat is de kwestie geworden? Probeer het

Lisichkalal

Galina, alles werkte en HEEL lekker!
Ik deed een lepel Franse mosterd in de meest gewone en eenvoudige slowcooker, verwarmde het een beetje, er selderij (een halve wortel) en 1-2 zure room. Zout, peper, kruiden. Doof gedurende 20 minuten. Erg lekker en niet slechter, of misschien beter, de volgende dag.
Bedankt voor het idee!

Gala

Svetlana, het is geweldig dat alles is gelukt en het leuk vond! Natuurlijk zijn er mogelijkheden. Ik ben blij dat het recept het mogelijk heeft gemaakt om met veel succes te experimenteren en te experimenteren.

Lisichkalal

Galina, zelfs hoe te experimenteren) vandaag de overblijfselen van selderij met de overblijfselen van bloemkool. In een snelkookpan 15 minuten, erg lekker)) ook in mosterd en zure room en veel allerhande favoriete kruiden.

Lisichkalal

Galina, Ik kook dit gerecht vaak in het selderijseizoen.
Vandaag deed ik het voor het eerst met kip.
Alles werkte prima, alleen kookte ik wat langer.
Nogmaals, ik bakte kipfilet in een multo, voegde knolselderij, zure room, mosterd, kruiden, zout toe. Stoof gedurende 30-40 minuten, een richtlijn voor de zachtheid van selderij en het afkoken van de saus.
geweldig recept, bedankt!

Gala

Svetlana, bedankt voor de tip! Ik zie dat het recept met verschillende variaties stevig is geregistreerd
We moeten het ook doen, anders, bij het nastreven van nieuwe recepten (ik bedoel mezelf, het is interessant om iets nieuws te doen), gaan de uitstekende oude de schaduw in.

Ikra

Gala, Heb ik eindelijk gedaan. Erg smakelijk! Ik hou van selderij in welke vorm dan ook, maar zachtjes zweette ik het nog meer. Alleen heb ik een fout gemaakt, zoals altijd had ik de zaadjes niet, en ik deed er een lepel mosterd bij. En ze is zuur. En de room gestremd. De esthetiek werd beïnvloed. En de smaak beviel me erg. Genoten op het werk

Gala

En de granen knarsen zo lekker ... Probeer het de volgende keer zeker met ze.
IrinaIk ben blij dat je het recept waardeerde

Ikra

GalaBedankt voor het vinden van dit recept! Er is altijd een probleem met grote knollen bleekselderij, niet om ze in één keer op te eten. En nu zal er weer een prachtig gerecht in gebruik zijn. Zelfs mijn man heeft gegeten, maar hij is kieskeurig. Dus ik zal het moedig doen voor twee.