Guacamole Saus in KitchenAid Artisan Kitchen Processor

Guacamole Saus in KitchenAid Artisan Kitchen Processor

Categorie: Sauzen

Keuken: Mexicaans

Ingrediënten
Avocado	2 stuks.
Chili	2 stuks.
Tomaat	1 stuk.
rode ui	1 stuk.
Knoflook	1 kruidnagel
Peterselie of koriander	1 bundel
Zout	smaak
Limoen of citroensap	1 / 4-1 / 3 limoen / citroen

Kook methode

• Schil de avocado, verwijder de pit, snijd in 8 stukken.
• Snijd de tomaat in 8 stukken.
• Schil de zaadjes en hak de paprika fijn.
• Snij de ui in blokjes.
• 
• Installeer de minikom en het mini-mes in de grote kom van de processor.
• We doen alle ingrediënten. Ik heb de knoflook door de pers gehaald.
• 
• We sluiten het deksel. We zetten de pulsmodus 10 seconden aan.
• We openen het deksel. We maken de wanden van de kom schoon.
• 
• Sluit het deksel weer. We zetten de pulsmodus nog 10 seconden aan.
• Dat is alles, de saus is klaar. Het bleek niet homogeen te zijn met korrels uien, kruiden en peper. Als u een homogene massa nodig heeft, moet u ook de pulsmodus starten.
• 
• Deze saus wordt traditioneel geserveerd met maïstortilla's zoals tortilla's of taco's.
• 

Tijd voor voorbereiding:

10 seconden + 10 seconden

Kookprogramma:

Impuls slijpen

Opmerking

Ik ben helemaal vergeten erop te wijzen dat het recept uit het kookboek voor de processor is gehaald - 🔗

[Mannochka]

MannochkaBedankt voor zo'n heerlijke saus. Ik heb goed begrepen dat het niet nodig is om het te koken? En kan het in een conventionele molen worden gedaan? Blijkt dat uw apparaat de functies van vele anderen combineert? Super goed!

[Manna]

Mannawat een goed recept! : bravo: Wat ik het lekkerst vind, is dat je het niet hoeft te koken. In de zomer is het erg handig, er zou een avocado in huis zijn. En dus is het handig om de gemalen tomatenpaprika's te bevestigen.

Bedankt meiden!

Nee, deze saus is niet gaar, hij wordt gewoon geplet. U kunt met verschillende mate van homogeniteit malen - zoals u wilt. U kunt zelfs sommige ingrediënten in stukjes laten.