Taart "Chocolate Mountain"

Taart "Chocolate Mountain"

Categorie: Banketbakkerij

Ingrediënten
VOOR SCHORS
Eieren	5 stuks.
Noten	100 g
Cacao	3 eetlepels. l.
Suiker	200 voor Christus
Meel	130 voor Christus
VOOR ROOM
Eieren	4 dingen.
Suiker	400 voor Christus
Melk	250 g
Boter	700 voor Christus

Kook methode

• Breek de eieren in een kom en voeg daar suiker toe
• Klop het mengsel tot een dikke zure room. (Koekjesdeeg)
• 
• Giet, terwijl het koekje klopt, de noten in de blender en hak ze tot middelgrote kruimels.
• 
• Combineer bloem, cacao en gemalen noten.
• Een deel van de bloem kan worden vervangen door zetmeel.
• 
• En hier hebben we een biscuitgebak. Opgeklopte koek met een tekening. als je je vinger in het koekje schuift, mag de strip niet langer dan 10 seconden zweven!
• 
• Voeg het bloemmengsel toe en meng voorzichtig van onder naar boven tot een gladde massa.
• 
• Giet het deeg in een voorbereide vorm (ik heb een diameter van 25 cm) en zet het 25-30 minuten in de oven op een temperatuur van 180-185 graden. Met een zaklamp bepalen we de gereedheid.
• 
• Haal de afgewerkte en afgekoelde cake uit de vorm. je hebt twee van zulke taarten nodig
• 
• Een laagje melksoufflé maken. Je kunt het soufflérecept hier bekijken - Melksoufflé... Maar voeg in plaats van bessen cacao toe - ongeveer 4 eetlepels. l. - smaak)
• 
• Een crème maken. Combineer eieren, melk en suiker vooraf en zet op een klein vuur, onder voortdurend roeren, maar niet kloppen !!! Als het mengsel kookt, kook dan ongeveer 1-2 minuten en laat deze pap afkoelen. Terwijl we het mengsel koken, roeren we continu !!!
• Klop de boter tot een weelderige, wit geworden massa en voeg geleidelijk de afgekoelde pap toe, klop de room op.
• Voeg naar smaak vanilline of een andere smaakstof toe. Verf in elke gewenste kleur. Ik voegde cacao toe aan een deel van de room en liet wat wit achter
• 
• 
• We snijden elke cake in de lengte in twee delen en beginnen de cake samen te stellen:
• Taart, room, cake, een beetje room, soufflé, een beetje room, cake, room, cake, bedek de bovenkant met een korst, ook de zijkanten van de cake. Bestrooi de zijkanten met gemalen noten. we nemen een spuitzak, hulpstukken, verbeelding en versieren zoals we willen. Ik heb het zo.
• 
• Eet smakelijk.

Kookprogramma:

Oven

Prachtige cake !!!! Bedankt voor het recept, ik breng het naar je bladwijzers! :-)

Leuk en eenvoudig ingericht! Ik nam het ook !!! (y) Bedankt !!!

[Pimander]

Pimander, bedankt voor het recept! Ik wil ook graag een foto van de snijplotter.

[izumka]

izumka, jij ook bedankt. En de foto ... helaas, hij is ergens verloren gegaan. Zoals fotkal. Blijkbaar verwijderd. Ik maak meestal geen foto's van een uitsnede. Ik maak tijdens het proces een foto en dan wacht hij tot hij wordt opgegeten, en er is geen tijd voor foto's van de bezuinigingen.

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Rada-dms, Dank u, gebruik het voor uw gezondheid.

Erg fijn. Hoe lijkt het op Kievsky? Het is jammer om het niet te begrijpen zonder een snee. Beschrijf alsjeblieft!

[Tumanchik]

Tumanchik, in een gesneden (van onder naar boven) chocoladetaart met noten, witte botercrème, chocoladetaart met noten, een beetje witte room, bruine soufflé, een beetje witte room, chocoladetaart met noten, witte room, chocoladetaart met noten en een toplaag van witte crème. Het is heel gemakkelijk voor te stellen. Maar je kunt je zijn smaak en tederheid niet eens voorstellen! Geloof me, je hebt geen idee!
Hij maakte een neefje voor zijn verjaardag, en ze houdt van cacao, ik moest ontwijken.

ja, onder de indruk. Nou, in mijn familie is de taart in ieder geval geen lonende bezigheid - ik werk lang, maar ze eten hem meteen op - maar aangezien mijn man, die naast hem zit, al een paar keer loom heeft geslikt, zal ik er een bladwijzer voor maken en koken! olie is zeker een beetje te veel ... een beetje duur. ..

[Tumanchik]

Tumanchik, dus het gewicht zal ongeveer 3 kg zijn! En in vergelijking met de gekochte zal het goedkoper en lekkerder zijn.
Houd je van pruimen, leg dan de pruimenplakjes in de room tussen de cakes. En maak je klaar om het plezier te absorberen!
Om olie en tijd te besparen, kunt u ook de toplaag en decoraties vervangen door glazuur.

[Tumanchik]

Tumanchik, dus het gewicht zal ongeveer 3 kg zijn! En in vergelijking met de gekochte zal het goedkoper en lekkerder zijn.
Houd je van pruimen, leg dan de pruimenplakjes in de room tussen de cakes. En maak je klaar om het plezier te absorberen!
Om olie en tijd te besparen, kunt u ook de topcoating en decoraties vervangen door glazuur.

Heb je de top zelf versierd?

[Tumanchik]

Tumanchik, Zelf.

[Tumanchik]

Tumanchik, Zelf.

Bravo! respect

[Tumanchik]

Tumanchik, BEDANKT. Ik schaam me zelfs op de een of andere manier ...

[Tumanchik]

Tumanchik, BEDANKT. Ik schaam me zelfs op de een of andere manier ...

kom op. neem het als vanzelfsprekend aan. we hebben hier voornamelijk meisjes. wachten op meer recepten!

[Pimander]

Pimander, zo'n prachtige cake die ik kook om thuis te eten, maar ik weet helemaal niet hoe ik moet decoreren Het belangrijkste voor mij is dat mijn consumenten ervan houden om te proeven

[Albina]

Albina, nou, ik garandeer de smaak. Maar met de versiering en ik ben op "jij". De handen missen de nodige flexibiliteit, behendigheid en stevigheid van bewegingen. Alles trilt altijd, alles is krom ...

alles trilt, alles is krom ...

krom ??? je zag het niet scheef ...

Ik kon niet anders dan schrijven. heel mooi ingericht. En gevoeld met een ziel
het werd me gênant dat een man dit had gedaan, ik weet niet hoe, maar ik zou het heel graag willen.

[Tumanchik]

Tumanchik, Ja? Dit is bemoedigend.

[oranje]

oranje, Bedankt voor de vriendelijke woorden.

[Tumanchik]

TumanchikJa, recepten kunnen alleen maar een lange tijd toevoegen.

Tumanchik, ja, we kunnen recepten hebben, voeg gewoon een lange tijd toe.

dank je wel Vladimir!
is al weggelopen. Ik zal er op mijn gemak een wandeling maken

[Pimander]

Pimander, hoe wilde je deze cake ... Met een zeemeeuw ... Als de verhuizing komt, voor een gelei laag zure room in hoeveelheid, neem dan zoveel als in het recept staat?

[Verhaal]

Verhaal, het hangt allemaal af van hoe dik de soufflé je nodig hebt en wat de diameter van je vorm is. Voor een diameter van 24 cm en een soufflé dikte van ongeveer 1,5 cm, heb je ongeveer 3,5 porties nodig van de soufflé die in het recept staat aangegeven (ter referentie).
En pas dan zelf aan.

[Pimander]

Pimander, begrijpelijk. Bedankt!