Frankfurt Groene Saus (Gruene Sаuse)

Frankfurt Groene Saus (Gruene Sаuse)

Categorie: Sauzen

Keuken: Duitse

Ingredienten
Set van groene kruiden
Gekookt ei	1
Zure room of yoghurt	200
Citroenzuur
Zout peper

Kook methode

• Een van de meest populaire sauzen in de Duitse deelstaat Hessen is Gruene Sаuse, een groene saus. Het wordt geserveerd met aardappelen, bij gegrilde gerechten, met schnitzels.
• Gruene Sаuse wordt kant-en-klaar verkocht, of je kunt een set kruiden kopen voor thuisbereiding.
• 
• Het pakket bevat niet alleen de samenstelling van de kruiden, maar ook de recepten voor de saus.
• Dus de samenstelling: peterselie, groene uien, cressalat, zuring, borago, kervel, anijsdij.
• 
• Wees niet ontmoedigd als je deze kruiden niet hebt, ze kunnen worden vervangen door elk groen kruid, ze zijn ook gemaakt met dille, spinazie, basilicum, citroenmelisse.
• Veel huisvrouwen doen niet alle kruiden.
• Het is gemakkelijk om de saus te bereiden, kruiden, gekookt ei, zure room, zout, peper, citroenzuur worden in een mixer gedaan en gepureerd.
• 
• 
• U kunt een beetje mayonaise of plantaardige olie toevoegen.
• Soms doen ze knoflook, voeg een augurk toe.
• Zout en kruiden worden naar smaak aangepast.
• Elk restaurant heeft blijkbaar zijn eigen recept, want overal smaken de sauzen anders.
• Probeer het, het is heerlijk !!!

Vergelijkbare recepten

Zure roomsaus met dille (Vogelverschrikker)

Bosbessensaus voor het konijn van het nieuwe jaar (Beheerder)

Sinaasappel-karamelsaus (ANGELINA BLACKmeer)

Heerlijke saus, ik vond het erg lekker en je kunt experimenteren door verschillende kruiden toe te voegen, bijvoorbeeld rucola, een enorme hoeveelheid groeit in mijn landhuis.

[Florichka]

FlorichkaJa, ik vind het ook leuk dat je verschillende kruiden kunt gooien, niet alles is altijd in huis.

[Lerele]

Lerele, Ik vond deze saus lekker, ik maak er een bladwijzer van. Snel, eenvoudig en naar wens. Super goed! Bedankt!

[gala10]

gala10, voor uw gezondheid !!!!!
Bovendien is de saus erg gezond, geen patat voor jou, alleen kruiden en zure room.

Een heel interessant recept! Ik zal het zeker proberen, BEDANKT!

Heerlijke saus! Aromatisch, smakelijk en zeer snel te koken. Perfect afgestemd op stoomgekraak.
Hartelijk dank

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Op uw gezondheid !!!
Je kunt het met alles eten, zelfs alleen gekookte aardappelen.

Lerele, cool recept! Denk je dat de bladeren van de snor er zijn voor Mona?
'S Morgens rijd ik naar de tuin - er is peterselie, er is zuring, jonge mosterd is opgekomen na de regen, uien liggen in de koelkast, er is zure room. Bijna alles lijkt op de lijst te staan.

Ik denk dat alles wat groen is mogelijk is, nou ja, dat past bij jouw smaak. Zoals het was, had ik alleen peterselie met dille, het bleek ook heerlijk, voeg alleen kruiden toe naar smaak en alles wordt geweldig.

Over het algemeen is deze saus een redder in nood, want groenten en zure room zijn bijna altijd thuis, althans bevroren groenten, zo gaat het ook. En ik schreef al dat je er knoflook in kunt doen, en ingelegde komkommer, dan blijkt het pittig en erg lekker te zijn.

Een heel interessant recept, ik zal het zeker proberen, bedankt.

[Lerele]

Lerele, IraWaarom heb ik dit recept gemist? Wee mij!

schnitzel ... geen gras ...
Hmm ... nhaman. De basis is duidelijk.
Pasib

[OlgaGera]

OlgaGera, en niet in de vriezer ?? ik geloof niet
Zelfs ik heb peterselie, dille, groene uien, basilicum en munt.
En er is een bevroren mengsel van 8 kruiden.
Er is geen yoghurt en een half blikje zure room, dus morgen maak ik schnitzels, of beter gezegd, ik heb de kalkoen er al uitgehaald om te ontdooien.

En ik heb alle kruiden, zowel vers als bevroren, en zure room en yoghurt ... morgen zal ik het maken

[Jouravl]

Jouravl, vergeet gekookt ei niet

[Lerele]

Lerele, Ira, ik zal het niet vergeten. Ik kleed alle groene lentesalades aan met deze saus, ik wist gewoon niet dat het Frankfurt was ...

en ik voeg een beetje meer mosterd toe (Dijon is het beste) - maar het belangrijkste is om het niet te overdrijven, anders zal het de hele smaak doden.

[Franky]

Franky, ik ook met mosterd. Hier is een oud recept, ik heb gestoomde groenten met vis in deze saus
Gestoomde vis met groenten

[Jouravl]

Jouravl, en nu kun je saus in ons glas tot aan de kogel maken, gewoon
Er zal niet veel en niet genoeg zijn

[Lerele]

Lerele, dus ik zit erin en ga. Ik gebruik het voor sauzen, voor smoothies hebben we niet genoeg

en niet in de vriezer ?? ik geloof niet

Nee, ik ijs niet

Vandaag heb ik schnitzel gebakken en een saus voor ze gemaakt, met zure room, zuring, spinazie, peterselie, dille en basilicum, ik vond het erg lekker, het is zelfs heerlijk om te eten met brood. Bedankt!

[Yarik]

Yarik, het is ook een heel gezonde Saus, zeker in de winter zijn er zoveel kruiden.
Ik ben erg blij dat ik het lekker vond, ik heb medelijden met sommige recepten dat ze niet erg gewaardeerd werden, maar ze zijn echt gaaf.

[Lerele]

Lerele, om de een of andere reden leek het me dat het erg lekker zou zijn met pannenkoeken)))

[Lerele]

Lerele, Iers, vangst! Met ei, koriander, dille, peterselie en knoflook! Ik heb geen basilicum toegevoegd, het is meer geschikt voor Italiaans. En de mosterd in mijn schnitzels, ik heb het gepekeld.
Heel erg lekker bedankt!




Ik heb zure room van de boerderij, kloppen in dit glas smaakt naar room.

[Hoop]

Hoop, schoonheid! Ik nam dikke zure room, en ja, de smaak is zo romig en pittig.

[Yarik]

Yarik, bedankt! Ja met slagroom

[Hoop]

Hoop, wow, wat zal ik het ook doen, gisteren heb ik een kalkoenfilet gemarineerd, overmorgen is het voor de lunch, ook met saus.

[Lerele]

Lerele, erg lekker met vers gebakken brood! Plus rode wijn