Ponzu-saus

Ponzu-saus

Categorie: Sauzen

Keuken: Japans

Ingrediënten
lichte soja saus	3/4 kop
vers geperst citroensap	1/2 kop
dashi bouillon	1/4 kopje

Kook methode

• het recept is eenvoudig tot primitief, maar de saus is heerlijk
• meng alle ingrediënten en zet af in de koelkast
• je kunt een beetje groen toevoegen als je dat wilt
• de saus heeft een zuur-zoute smaak met een citrusaroma
• Ponzu-saus wordt meestal geserveerd bij de hoofdgerechten van de Japanse keuken - sashimi, broodjes, enz.

De schaal is ontworpen voor

1,5 kopjes saus

Tijd voor voorbereiding:

10-20 minuten

Vergelijkbare recepten

Chocolade saus (ang-kay)

Pruimensaus met mierikswortel (voor elke dag en bereidingen) (Beheerder)

Saus "Verspil het goede niet!" (Beheerder)