Notencake met romige karamelcrème

[Biscuit:]

Notencake met romige karamelcrème

Categorie: Banketbakkerij

Ingrediënten
Biscuit:
Eieren	8 stuks.
Suiker	150 g
Gemalen walnoot	150 g
Een snufje zout
Vanillesuiker	1 theelepel
Bakpoeder	1 theelepel
Bloem erin. met.	160 g
Voor de room:
Roomkaas (Kaymak, Almette, Philadelphia)	500 g
Crème33%	200 ml
Gekookte gecondenseerde melk	200 g
Voor siroop:
Suiker	100 g
Water	150 g
Cognac	2 eetlepels. l.
Tussenlaag:
Pruimen- of cranberryjam	400 g
Voor decor:
Gekookte gecondenseerde melk	150 g
Crème33%	200 ml
Poedersuiker	2 eetlepels. l.

Kook methode

• Biscuit:
• 1. Scheid het eiwit van de dooiers.
• 2. Klop het wit met een snufje zout tot stijve pieken.
• 
• 3. Voeg suiker en vanillesuiker in kleine porties toe, al roerend.
• 4. Voeg al roerend een voor een de dooier toe.
• 
• 5. Voeg bloem, bakpoeder en gemalen noten toe.
• 6. Roer voorzichtig tot een gladde massa.
• 7. Maak een vorm met een diameter van 26 cm, bedek de bodem met bakpapier, de zijkanten NIET oliën, zodat het koekje goed rijst.
• 8. Bak op 180 * (4) 40 min. we laten ons leiden door onze oven.
• 9. Controleer de gereedheid met een houten stok.
• 10. Laat het koekje 20 minuten afkoelen in de uitgeschakelde oven, terwijl u de deur lichtjes opent.
• 11. Haal het koekje eruit, scheid het met een mes van de zijkanten van de vorm, laat het volledig afkoelen en haal het dan uit de vorm.
• 
• 12. Room:
• 13. Klop de roomkaas los met goed gekoelde room.
• 14. Voeg gekookte gecondenseerde melk toe en klop opnieuw.
• 
• 15. Zet de room in de koelkast.
• Bijeenkomst:
• 16. Kook de siroop, stoer.
• 17. Snijd het koekje in drie cakes.
• 
• 18. Verzadig met siroop, cakes
• 19. Bestrijk de eerste cakevorm met 1/2 deel jam, verdeel de helft van de room.
• 
• 20. Doe er de tweede cake in, bestrijk met de tweede helft jam en room.
• 21. We zetten de derde cake, laten weken in siroop. We zetten een paar uur in de koelkast om te settelen.
• 
• 22. Verdeel gecondenseerde melk over de bovenste cake in een gelijkmatige laag.
• 23. Smeer de zijkant van de cake in met slagroom, bestrooi met noten.
• 

De schaal is ontworpen voor

2.650 kg, ↑ = 7 cm, Ø = 26 cm

Opmerking

Recept van de Femiana-website

Vergelijkbare recepten

Walnotencake met koffieroom in Polaris 0508D floris (fronya40)

Pindakoek in een Brand 6050 snelkookpan (MariV)

Cake "Nut" zonder bloem (snoep uit de kindertijd-3) (Nagira)

Wauw

[Lenochka]

Lenochkabedankt voor het langskomen

Lena wat een taart SCHOONHEID !!! GOED GEDAAN!!!!
Hoe smaakt de combinatie met jam? Niet zoet?

[Olesenka]

Olesenka , het werkt niet zoet sinds jam met zuur, en de room is niet zoet Pekla al twee keer en heeft niets veranderd

[Lenochka]

Lenochka! En als je maar voor alles tijd hebt! Ik sleep het recept naar de bakken, in maart heb ik solide DR. Ik kan zo'n schoonheid niet maken, want ik ben nog steeds de "banketbakker" ... maar ik twijfel er niet aan dat de smaak van de cake erg lekker zal zijn.

[Manechka]

Manechka je kan en kan alles. Breng het naar je gezondheid, de taart is gaaf en niet ingewikkeld. Ik heb ook verjaardagsmensen in maart

Lenochek, bedankt voor het recept! Mijn smaak komt overeen met die van jou, dus ik zal het zonder twijfel doen!

[Tanyusha]

Tanyusha, Ik ben blij dat onze smaak overeenkomt met Peks voor gezondheid

[Lenochka]

Lenochka , wat voor schoonheid en schoonheid bracht het! Nu zou ik dat stuk dat op de foto staat niet weigeren! Vraagt ​​hij recht in zijn mond! Het recept heeft natuurlijk een bladwijzer!

[Marinochka]

Marinochka, Ik ben erg blij dat je het recept lekker vond. Ik zou blij zijn als ik de cake later lekker vind

[Elenushka]

Elenushka, de cake is geweldig! Bedankt voor het recept !!!

[Sasha]

Sasha, bedankt voor de leuke recensie !!!

Helen, wat doe je me aan? Ik hou zo veel van notentaart. Ik associeer het met de kindertijd. Mam bakte een noten-notencake met gecondenseerde melkroom. Het was erg lekker en vet. En je cake zal precies ter zake zijn. Bedankt.

[Natasha]

Natasha, het is zo leuk dat mijn cake zulke goede herinneringen uit mijn kindertijd veroorzaakte: vrienden: ik zou blij zijn als je mijn cake lekker vindt !!!

: hi: Lenulya, ze zal het zeker leuk vinden!

Dat is geweldig !!!

Hallo Elena. Ik hou van je recept. Vertel me alsjeblieft, moet de gecondenseerde melk worden gekookt of niet? Gefeliciteerd, Dorota. Wkrótce upiekę tien onrechtmatige daad. ... Pozdrawiam van Polski.

[dorota52]

Hallo dorota52 !!! Ik ben blij dat je de cake lekker vond. Het recept zegt gekookte gecondenseerde melk

[Vilapo]

Vilapo, Ik heb per ongeluk Mascarpone-crème gekocht. Zal het passen?

[olesia32]

olesia32, Geschikt, alleen de room zal zonder zuurheid en zoute smaak zijn. En mascarpone heeft zijn eigen specifieke smaak, als je er van houdt, zal je de room lekker vinden. Onze familie is gek op deze crème.

[Ilona]

Ilona, Ik kocht het als recept. Ik heb nog nooit zo'n zure room geprobeerd. Schrijf je morgen uit