Pindakoek in een Brand 6050 snelkookpan

[nink]

Pindakoek in een Brand 6050 snelkookpan

Categorie: Banketbakkerij

Ingrediënten
Kippeneieren	5 stuks.
Meel / s	90 g
Kristalsuiker	100 g
Walnoten of wat zijn er in huis	120 g
Plantaardige olie (geurloos)	2 eetlepels. l.
Kokend water	2 eetlepels. l.
Bakpoeder	1 theelepel
Vanillesuiker	1 theelepel
Room 33%	250 ml.
Kristalsuiker	1 eetl. l.

Kook methode

• Maal de noten met een blender bijna tot bloem.
• Meng bloem met bakpoeder en vanillesuiker.
• Klop de eieren eerst 5 minuten zonder suiker, voeg dan kristalsuiker toe in 3 doses en blijf nog ongeveer 10 minuten kloppen.
• Giet er 2 el. l. kokend water, blijft kloppen.
• Voeg dan plantaardige olie toe.
• Voeg nu bloem en noten toe. Verlaag de mixersnelheid naar 1 en meng alle ingrediënten op deze snelheid.
• Vet de pan van de snelkookpan in met plantaardige olie, giet het mengsel uit en zet het op het programma "Bakken" - 50 minuten zonder druk. Laat het na afloop van het programma 20 minuten ongeopend op "Verwarmen" staan.
• Daarna laten we het in een pan op het rooster staan ​​tot het volledig is afgekoeld.
• Uitschudden, snijden - hoeveel lagen komen er uit - en smeren met slagroom.

Opmerking

Ik heb het recept bespioneerd nink
HIER
Waarvoor ik haar nogmaals bedank!

Vergelijkbare recepten

Bloemloze pindacake (Gasha)

Notencake met kersen (ang-kay)

Engadiner notentaart (Pecannusskuchen) (nar-din)