Savooikoolbroodjes

Savooikoolbroodjes

Categorie: Vlees gerechten

Ingrediënten
gehakt varkensvlees / rundvlees	1 kg
boog	2 stuks
wortel	2 stuks
rijst	200 g
zout peper	smaak
savooiekool	1 stuk.
plantaardige olie
middelgrote tomaten	2-3 stuks,
peterselie dille

Kook methode

• Meng het gehakt, rijst, wortelen (1 stuk), ui, zout, peper.
• We blancheren de koolbladeren: zet ze 2 minuten in kokend water en dan in koud water!
• En wikkel er gehakt in! We maken frituren van uien en wortelen + tomaten, zout, peper, tomaten, in de frituurgroenten-modus.
• Daarna heb ik ook tomatenpuree, peterselie en wat water toegevoegd!
• Doe vervolgens de gevulde kool in een kom en vul hem met frituursaus, en vul hem met water, zodat hij alle koolrolletjes bedekt, de stoofmodus is 1 uur.
• Bereid + bak ongeveer 30 min.

Tijd voor voorbereiding:

30min +

Kookprogramma:

Frituren + Stoven

Vergelijkbare recepten

Koolrolletjes in lichte groentesaus (masterclass) (natapit)

Koolrolletjes met groenten en gedroogde champignons (celfh)

Koolrolletjes in de multikoker Redmond RMC-01 (Mark)

Irina, klopt het dat koolrolletjes lekkerder zijn van savooiekool dan van witte kool?

HIER! Dit is wat mij lange tijd interesseerde! Ik hou van gevulde koolrolletjes. Maar alleen er is. In mijn hele leven heb ik het een keer geprobeerd, ik vloekte overal met witte kool. Blijkbaar heb ik een mislukte, onbeschofte gekocht. Gekookt, gekookt ... en zij ... uiteindelijk brak het allemaal. Over het algemeen zal ik, zoals ik me herinner, al huiveren! Dus ik dacht: probeer het misschien uit Savoye. Haar bladeren lijken zachter. Irin, zijn ze gemakkelijk rauw te scheiden van de kool? Ik wil het echt doen! Maar ik kan het niet meer verdragen. Je deed het heel mooi, zo kleurrijk! Ik twijfel niet eens aan de smaak!

Ik kocht onlangs een krop Savooikool van boeren, de eigenaar zei dat Savooikool speciaal gemaakt is voor koolrolletjes. Het is gemakkelijk om mee te werken en heeft een unieke smaak. Ik heb nog geen tijd gehad om te koken.

Blijkbaar heb ik een slechte, onbeschofte gekocht. Gekookt, gekookt ... en zij ... uiteindelijk brak het allemaal.

Waarschijnlijk heb je in de winter of de lente koolrolletjes gemaakt. Op dit moment maak ik nooit gevulde kool, want winterkool (namelijk witte kool). Het is "eik" en breekt af. Maar met vroege en middelmatige variëteiten zijn koolbroodjes uitstekend.

Ik kocht onlangs een krop Savooikool van boeren, de eigenaar zei dat Savooikool speciaal gemaakt is voor koolrolletjes. Het is gemakkelijk om mee te werken en heeft een unieke smaak. Ik heb nog geen tijd gehad om te koken.

Oké, Kirdyk! Ik wil geen mantaroggen meer, maar wel gevulde koolrolletjes. Aangezien de Savoie speciaal voor koolbroodjes is, heeft God zelf opdracht gegeven om te creëren! Bedankt!

Waarschijnlijk heb je in de winter of de lente koolrolletjes gemaakt. Op dit moment maak ik nooit gevulde kool, want winterkool (namelijk witte kool). Het is "eik" en breekt af. Maar met vroege en middelmatige variëteiten zijn koolbroodjes uitstekend.

En de hele tijd dacht ik dat ik het was - "eik". Die handen groeien van daaruit niet. Zie je, iedereen slaagt, maar ik niet. Het blijkt dat alles niet zo eng is.

Elena, de boer werd gewaarschuwd dat kool in kokend water maar een klein beetje wordt geblancheerd, niet te verteren!

Elena, de boer, werd gewaarschuwd dat kool slechts licht geblancheerd wordt in kokend water, niet te verteren!

OK!

Koolrolletjes zijn malser van savooiekool. Zachte kool. Ik scheur meestal een paar blaadjes af, blancheer en zo. Grote vellen kunnen in het midden worden gesneden, in dikke reepjes en tot enveloppen worden gemaakt.

Ja, ja, ja en nogmaals JA! Savooiekool is super gevulde kool en er zijn geen problemen mee als bij witte kool !!! Iedereen die nog twijfelt, haalt het (Savoyaards), nu zal ik het alleen redden! lekker !!! De smaak verschilt van witte kool, ik vond het lekkerder, malser ofzo !!! Een mix van wit en gekleurd !!!

Er zijn minder problemen met witte kool als u deze in de magnetron kookt. Ik neem een ​​voorn kool, snij de stronk uit, doe de kool in de T-shirtzak en druk op de startknop, ongeveer 5 min. Als de bladeren niet gaar zijn, neem er dan twee !!!
Nou, koolrolletjes zijn zeker lekkerder bij savooiekool!