Koolrolletjes in lichte groentesaus (masterclass)

Koolrolletjes in lichte groentesaus (masterclass)

Categorie: Vlees gerechten

Ingrediënten
je favoriete gehakt (ik heb varkensvlees)	500 gr.
rijst voor gevulde kool	1 koffiekopje
grote ui	1
klein teentje knoflook	1
tomatenpuree van goede kwaliteit	1-2 theelepels
peterselie	2 eetlepels. l.
zout. peper naar smaak
kleine vorken van kool	1
groentebouillon (selderij, uien, wortelen, cn etsii)	600 ml.
wat plantaardige olie

Kook methode

• 1. verwijder het steeltje van de kool. plaats de vorken in een bakzak en magnetron voor 10 minuten.
• snijd de kool in bladeren. de verdikkingen afsnijden en doormidden snijden. als de bladeren groot zijn.2. Ik gebruik alleen varkensgehakt. kool. Nou, hij houdt erg van varkensvlees!
• geraspt / grof / ui en knoflook + 1 tl. Voeg tomatenpuree toe aan het gehakt. leg daar rijst en kruiden. Groenen. zout en meng goed.
• 
• 3.Leg het gehakt op de rand van het vel en rol het op
• 
• 4. Gevulde koolrol. knijp in een vuist en stop de kool aan de zijkanten.
• 
• 5. het blijkt een lange en zeer nette gevulde kool te zijn!
• 
• 6. Ik heb 34 lievelingen voor één hap!
• 
• 7. Bak de koolrolletjes aan beide kanten en doe ze in een ovenschaal. waarvan de bodem is bekleed met stukjes koolbladeren
• 
• 8. Giet de koolrolletjes met hete groentebouillon en leg ze strak bedekt met folie in een voorverwarmde oven op 200 °. Bak ze 40 minuten
• 
• 9 Afgewerkte koolrolletjes hebben de bouillon bijna de helft opgenomen
• 
• 10.Serveer met zure room of yoghurt
• 

De schaal is ontworpen voor

6

Tijd voor voorbereiding:

75

Opmerking

Vergelijkbare recepten

De lichtste gevulde kool of kool met gehakt en rijst in een snelkookpan (Polaris 0305) (Shelena)

Koolrolletjes in Steba DD1 Eco (* Karina *)

Savooikoolkoolrolletjes met drie vullingen (Zhannptica)

[natapit]

natapit, vond je recept erg lekker! Ik ga het zeker proberen! Vond de oplossing leuk met de toevoeging van volume. pasta in gehakt en gieten met groentebouillon.
Vertel ons in meer detail, hoe u groentebouillon kookt en welke kruiden gebruikt u?

Ik hou van gevulde kool! Alleen het vullen gebeurde op basis van water, nu ga ik het zeker op de bouillon proberen! En ik kookte ze in een grote ketel, niet in de oven ... Ik zal jouw manier van koken moeten proberen.

[Elenka 69]

Elenka 69... bedankt! : bloemen: Ik kook heel eenvoudig bouillon van groenten - eerst doe ik groenten (wortelen. knolselderij). die meer koken vereisen. en dan die. wat je nodig hebt om minder te koken - uien. knoflook en kruiden. Laurierblad. set van gekleurde paprika's. dan filter ik alles en is de bouillon klaar.
Jaroslava 333... Ik hou ook van ze. Ik kook van zowel verse als zuurkool! probeer het!

[natapit]

natapit, Dankje voor het antwoord! Ik zal het zeker koken!

[natapit]

natapitIk heb koolrolletjes bereid volgens jouw recept. Vond de smaak lekker. Ik heb alles volgens het recept gedaan, alleen 1 eetlepel tomatenpuree toegevoegd. l. - leek niet genoeg.
Ze stoofde in de oven, maar de vloeistof verdampte snel en de koolrolletjes bleken een beetje droog te zijn. In de volgende. aangezien ik hier rekening mee zal houden en meer bouillon zal toevoegen.
Heel erg bedankt voor het recept!

en op welk vermogen kookt Mikra kool gedurende 10 minuten?

[Elenka 69]

Elenka 69-blij. die je leuk vond. maar je moet altijd focussen op je oven en indien nodig bouillon toevoegen!
lieverd... Ik heb een oude MV en kook op het hoogste vermogen!

hmm .. ik heb gewoon nog nooit zo gestoomde kool, dus ik ben zenuwachtig om thuis geen "grote bada-boom" te maken
Ik heb een maximaal vermogen van 950 watt.

Sveta. en je zet het 5 minuten aan. kijk dan. verwijder de eerste paar vellen. voeg dan geleidelijk meer tijd toe.indien nodig! mijn kracht is niet aangegeven, het is gewoon geschreven - gemiddeld. hoogste en hoogste. hier ben ik op het hoogste en aan het doen!

Bedankt. we zullen experimenteren

Ik leg de kool 4-5 minuten, het vermogen is 900 watt en onder een plastic deksel.
Als de kool goed thuis is, maar ik doe de bladeren in een plastic kom onder het deksel voor 3 minuten.

[natapit!]

natapit! Je lievelingen zien er erg smakelijk uit! Ik zal het zeker proberen, maar na het einde van de post. En je schrijft dat tomatenpuree van goede kwaliteit moet zijn, welke gebruik je dan?

Ik gebruik het Griekse "Kyknos". en in Oekraïne is er een hele goede "Chumak"!

Bedankt, ik gebruik deze!

Ik heb ook Chumak toegevoegd, maar 1 uur. l. Het leek me een beetje, voegde 1 eetl. l.

dit is al een kwestie van smaak. maar alles is in onze handen!

[natapit!]

natapit! Heel erg bedankt voor het recept voor gevulde kool, ze zijn heel anders dan het recept dat ik gebruik, maar ze zijn ook ZEER lekker! Mijn familie zei dat dit nu een soort koolrolletjes is, ze zeiden dat ik ze moest maken - eenmaal van mij, eenmaal - van jou! En dit betekent dat ze HEERLIJK zijn, hier, kijk wat ik heb:


Gewoon niet schelden, ik week een beetje af van het recept, namelijk: naast de pasta heb ik naast de pasta een beetje verse tomaten toegevoegd (fijngehakt met een blender), de rijst een beetje gekookt (omdat ik bang was dat het vochtig zou zijn) en overgoot met een niet-lichte groentesaus (er was geen tijd om het te koken, en er was niets), maar ik had een bevroren kippenbouillon van zelfgemaakte kip, voegde ik toe (nou ja, gewoon een beetje) zelfgemaakte zure room erbij en gevuld met gevulde koolrolletjes.
Nou, erg lekker !!!

Wauw wat een heerlijke schoonheden !!! : girl_claping: Ikzelf verander constant alle recepten. tenslotte elke gastvrouw. past iets voor zichzelf aan! het belangrijkste. dat de huisdieren het hebben bekeken en dat iedereen heerlijk was !!!

Er kwamen nogal wat lievelingen uit een krop kool, dus ik heb de helft gemaakt en de andere helft in de vriezer gebakken, na een tijdje zal ik jus in de oven gieten!

uitstekend. Ik doe het ook! vervolgens uitgenomen en gekookt!

Moet je rauwe rijst nemen of koken?

het hangt allemaal af van wat voor soort rijst je gebruikt! het is beter om onze huisrijst lichtjes te koken!

hmm ..., maar ik heb maar 30 stukjes uit een dubbele portie. Ik dacht ook, wauw 34 stukjes voor één hap, maar het bleek elke lieveling voor één hap. Boom om te trainen. Bedankt dat je me hebt geleerd hoe ik moet inpakken (ik bedoel, de randen opvullen), ik zal dit nu doen.

blij dat het recept goed van pas kwam!

Bedankt voor het recept en voor de masterclass. Koolrolletjes zijn erg lekker en licht, en het belangrijkste is dat de geur van kool helemaal niet hoorbaar is, ik zal het keer op keer doen. Ik vond deze manier leuker.