Gedraaide cake met kaneel

[Heerlijk Pasen!]

Gedraaide cake met kaneel

Categorie: Pasen

Ingrediënten
Opara
suiker	40 g
melk	150 g
premium tarwemeel	80 g
geperste gist	20 g
Deeg
deeg	alle
boterzacht	150 g
premium tarwemeel	570 voor Christus
ei C0	3 (190 g. B / s)
suiker	90 g
vanille	smaak
zout	2/3 theelepel
Vulling
kaneel	15 g
boter	80-100 g.
suiker	160 voor Christus
--------	-----
vorm 1 liter	4 dingen.
poedersuiker

Kook methode

• 

  Verwarm de melk een beetje. Gist erin oplossen, suiker en bloem toevoegen. Roeren. Dek af en laat staan ​​tot de massa verdubbeld is (30 tot 60 minuten).

  Klop zachte boter met suiker, zout en vanille. Eieren toevoegen.

  Roer tot een gladde massa.

  Giet het deeg erdoor en voeg bloem toe.

  Kneed een zacht deeg.

  Leg het deeg op tafel. Afronden.

  Keer terug naar de kom. Dek af en laat gisten.

  Het deeg moet 2-2,5 keer toenemen. Ongeveer 120 minuten.

  Kneed het deeg en verdeel het in het benodigde aantal delen. Ik heb gedeeld door 4.

  Meng kaneel met suiker.

  Rol elk stuk deeg dun uit tot een rechthoek.

  Smeer met milde olie.

  Bestrooi met kaneelsuiker. Laat de rand vrij.

  Rol op en knijp in de rand.

  In de lengte doormidden snijden en ontvouwen met een snee.

  Weef samen.

  Samenvouwen in een spiraal. Verberg de punt eronder.

  Leg bakpapier op de bodem van de schaal. Vet de zijkanten in met boter en bestrooi met bloem. Voeg deeg toe. Dek af, laat 2-2,5 keer rijzen.

  Zet in een koude oven. Zet de temperatuur 180 graden aan. Bak 40-45 minuten vanaf het begin. Dek af met folie als het gebakken voedsel bovenop veel bruin begint te worden.

  Controleer de bereidheid van de cake met een houten spies. Afhaalmaaltijd. Laat 10 minuten staan. Maak de zijkanten los met een mes en haal ze uit de vorm. Koel op een rooster. Bestrooi met poedersuiker.

  
• Heerlijk Pasen!

Opmerking

Ik zag het recept op het kanaal "Zo lekker". Het recept zelf en de bakmethode moesten iets aangepast worden.
Het is heel erg lekker! Aromatisch, zoet en vochtig. Adviseren!

[ang-kay]

ang-kay, Ik dacht. Als je naar je recept kijkt, moet je je traditionele cake veranderen.

[Sveta]

Sveta, bedankt. Zo heerlijk. Maar ik ben over het algemeen dol op kaneelgebakken producten. Probeer het. De portie is klein.

[Angela]

Angela, zoals altijd prachtig! Heerlijk en erg mooi!

[ang-kay]

ang-kay, Angela, gisteren is het me niet gelukt om geperste gist te kopen, zal ik het resultaat niet bederven op droge gist?

[Mirte]

Mirte, Natalia, bedankt)

op droog zal ik het resultaat niet bederven?

Natuurlijk pikt het. Verlaag de hoeveelheid met 3 keer. In een droge gistbron.

[ang-kay]

ang-kay, gerustgesteld, overgehaald, ging ten onder.

Goedenmiddag! Kulichik -
Angela, vertel me alsjeblieft, zal de broodbakmachine zo'n deeg aankunnen? Ik heb geen kneder ...

[Natalia.]

Natalia., bedankt. Natuurlijk zal het het hoofd bieden)

[ang-kay]

ang-kayAngela, je wordt ergens aanbevolen om taarten uit een koude oven te bakken. Moet ik hetzelfde doen?

Zet in een koude oven. Zet de temperatuur 180 graden aan. Bak 40-45 minuten vanaf het begin. Dek af met folie als het gebakken voedsel bovenop veel bruin begint te worden.

[Angela]

Waarom ben ik hier gekomen ?, Angela hoe mooi ze zijn, en ik ben zelf dol op al het opvouwbare gebak, zoals altijd, zonder mezelf te veranderen - een meesterwerk !! Jij bent slim!

[zvezda]

zoals altijd, zonder jezelf te veranderen, een meesterwerk !!

Het is ook heerlijk.
Mijn mensen respecteren kaneel, het lijkt me dat mijn paaskoekjes vandaag op zullen zijn. Toegegeven, ik geef de vierde in goede handen.
zvezda, Olyushka, en ik heb al het deeg om te laten rijzen, nu ga ik naar de kaneel- en suikerstemming.

[zvezda]

zvezda, dankjewel liefhebben)

Angela, zoals altijd, is schoonheid, vertel me als je iets anders kunt doen dan kaneel, mijn man en dochter houden niet van kaneel

[Hoop]

Hoop, bedankt. Je kunt rozijnen, noten, cacao zetten.

[ang-kay]

ang-kayAngela, hoeveel roer je voor het bakken? Iets wat ze zwakjes van mij opstijgen. Het deeg steeg normaal na twee uur.

Het is hetzelfde voor mij. Alles is in orde.

[ang-kay]

ang-kay, is het rijzen ook twee uur voor het bakken?

Min of meer zo. Kijken. Misschien is 1,5 genoeg. Het is noodzakelijk dat het deeg goed recht rijst.

[ang-kay]

ang-kay, Angela !!!! Kijk maar naar je-mijn onaardse schoonheid
De moedervlekken zijn aan het afkoelen. Na het aanzetten van de oven zijn ze goed gerezen.
Ik bak graag brood uit een koude oven.
Angela, en een klap.

Geweldig recept !!! Gewoon een wonder !!! : girl_lov
Nu zal ik beginnen met implementeren!

[Angela]

Angela, bedankt voor weer een meesterwerk! Ik heb het ook al gebakken. Ik heb de helft van de portie genomen om te proeven. Man en zoon liepen in cirkels rond en smeekten iemand om het te proberen. We probeerden er nog een te overtuigen, maar ik ben vuursteen, laat ze op zondag wachten. Zo'n malse cake bleek. Ik ga zeker bakken, en alvast een volle portie. De foto is al niet erg donker. Tot nu toe geen poedersuiker. Ik had geen tijd om de sectie te fotograferen.

[Sveta]

De moedervlekken zijn aan het afkoelen

Sveta, shikardos! Ja, ze zijn mooi en ze hebben geen sieraden nodig. Poeder een beetje strooien en snor)
Ik hoop dat je de smaak ook lekker vindt: girl_haha: Sorry voor de tautologie.

Ik zal beginnen met vertalen!

juni-, succes. Ik wacht met indrukken)

Ik heb ook al gebakken

Olgawat een knappe gebruinde mannen. Het is geweldig dat de familie het leuk vond. Ik hoop dat de gastvrouw ook)

Zal het werken met droge gist? Ik ga naar mijn moeder, 1000 km verderop, er zijn geen vochtige.

[Tatyana]

Tatyana, Ja.

Angela, mijn schoonheden staan ​​bij de rijskast. Al het andere hangt af van de oven. Ze is onvoorspelbaar voor mij.
Het deeg is geweldig. De broodbakmachine heeft het geweldig gedaan. 20 minuten. op "dumplings", dan in een enorme slakom. Ik dacht dat ze weg zou rennen. Gedurende 1,5 uur is het meer dan 2 keer gegroeid.
Angela, kun je van dit deeg gewone taarten bakken? Ze prees haar vriendin, maar ze houdt niet van allerlei verschillende freaks.

[Natalia.]

Natalia., Super goed! U kunt natuurlijk ook gewone. Laat de rozijnen en het gekonfijte fruit liggen. Het zal niet zo zoet zijn als in deze versie.

Alles! Ik heb het naar de oven gestuurd. Ruikt lekker. Dus ik denk, na hoelang je kunt kijken ... Er is geen vertrouwen in de oven!



Mijn paaskoekjes kruipen uit hun vorm. Ik moest in 6 delen verdelen, alleen heb ik 4 mallen, maar mooi!



Oh! Het lijkt klaar te zijn. De stok is droog. Ondanks het hooligan-deeg zijn de paaskoekjes prachtig. Ik ging het uit de oven halen.

Laat maar komen!

Angel, ik heb niet de mogelijkheid om te fotograferen. Ze geven me een smartphone, dan ga ik opscheppen. U moet er dus op uw woord geloven.
Bedankt voor het recept!

[Angela]

Angela, bedankt.

Verdeeld in drie delen, twee gekruld, gooide gewoon een deel in een mal.

Anzhelochka, ook jij bedankt! Ik waagde een gokje, ik raakte bijna uit de kom ... En ik zag de paaskoekjes over het hoofd dat de vormen per liter waren ... ik had er 8, maar kleine. Er was nog veel deeg over, ik heb papieren cupcakevormpjes gevuld en ze schonken ze in de oven.Er werden enorme broodjes gebakken, maar heerlijk! Ik zal het nog steeds doen, ik ben allemaal hetzelfde met gist! ... Wat zijn je coole recepten! Fijne vakantie, gezondheid, het allerbeste en veel geluk!

[Tamara]

Verdeeld in drie delen, twee gekruld, gooide gewoon een deel in een mal

Tamara, heel mooi bleek. Het is een prachtig gezicht. Ik hoop dat ze je zullen plezieren met de smaak.

Dank je !!

Natasha, het is geweldig dat ik een besluit heb genomen en ik ben blij dat ik blij ben met het resultaat.

komende vakantie

Bedankt voor je vriendelijke woorden en een prettige vakantie. Beste wensen!

[ang-kay]

ang-kay, en ik kwam je bedanken, alleen ik maakte shangi van dit deeg, met cottage cheese en vogelkers.
Ten eerste wordt alles tot op het gram gecontroleerd, niet aftrekken of optellen.
Ten tweede is het deeg niet zwaar, maar smaakt het toch sappig en zoet.
De foto zit alleen in de telefoon, ik ben vergeten een foto te maken op de iPad, ik moet even aannemen

[Ira,]

Ira, Ik ben erg blij dat je het leuk vond.En ik heb hier de kaneel gebruikt die je me hebt gepresenteerd. Is goed. We kunnen dit lange tijd gewoon niet in de winkel kopen. Ze verkopen een soort surrogaat. Het is goed in online winkels, maar in de detailhandel ... huil tenminste.

geverifieerd tot op de gram

Dit is wat ik probeer.

Meisjes, is alles oké voor iedereen? Schrijven. Deze vraag is niet alleen interessant voor mij. Misschien komt iemand van pas)

De foto is alleen in de telefoon,

Kunt u het niet van de telefoon naar de computer overbrengen? Ik geloof het natuurlijk, maar ik wil echt zien wat je zo interessant hebt gebakken.

[ang-kay]

ang-kay, dit is nog steeds zonder zure room

Ir, is het zo'n taart? Meer zure room? Interessant!

Angela, ik kwam zeggen dat iedereen de paaskoekjes lekker vond. Een beetje ongebruikelijk voor oudere mensen, maar niet alleen lekker. maar ook heel mooi. Voor mezelf heb ik dat vervolgens besloten. ooit zal ik meer boter op lagen en meer suiker smeren.
Nogmaals bedankt voor het recept en de gedetailleerde beschrijving.

[Natalia.]

Natalia., Dat is geweldig. Natuurlijk is hij ongebruikelijk. Maar soms moet je stereotypen doorbreken)

En rekening houdend met het feit dat ik voor het eerst cakes in vormen in de oven bakte ... Dus een complete uitsplitsing van stereotypen.

[ang-kay]

ang-kay, Ik noem dit shanga, een open taart, een met vogelkers, de andere met kwark, het wordt bovenop ingesmeerd als het afkoelt met opgeklopte zure room, waar de vulling is

Lekker)

Help Angela

[Angela]

Angela, Het spijt me dat ik je te laat bedank voor de heerlijke paaskoekjes T. De mijne zijn dol op gebak met kaneel, de taarten bleven geen dag staan



Ik bakte in twee kleine en één grote vorm, stopte twee staartjes in een grote, het bleek zo'n knappe man



En deze kleine sneed dwars door alles wat ze voor elkaar kreeg

[Tatyana]

Tatyana, en hier is een schoonheid! Het is geweldig geworden. En wat heerlijk is - ongetwijfeld

[ang-kay]

ang-kay,Angela, Ik heb ook deze "creatie" voor Radonitsa gebakken, de taarten zijn heerlijk, het recept staat de eerste keer in mijn favorieten, bedankt voor het recept!

[Olya]

Olya, Heel mooi! Super makkelijk. Goed gedaan. Ik ben blij dat we het leuk vonden. Bereid u voor en behaag uw dierbaren!

Gefeliciteerd met je welverdiende overwinning in de wedstrijd "Beste Recept van de Week"

Met een medaille!