Confettibrood in een broodbakmachine

Confettibrood in een broodbakmachine

Categorie: Gistbrood

Ingrediënten
Water	1 kop (240 ml)
Geraspte Courgette Courgette	1/2 kop
Geraspte wortelen	2/3 kopje
Fijngehakte groene uien	1/3 kopje
Fijngehakte rode paprika	1/3 kopje
Boter of margarine	4 eetl. lepels
Meel	4 kopjes
Suiker	1 eetl. de lepel
Zout	1 theelepel
Gemalen tijm (optioneel)	3/4 theelepel
Gist	1 1/4 theelepel

Kook methode

• Groot brood
• Laad alles in de door de fabrikant van uw HP persoonlijk opgegeven volgorde. (U begrijpt zelf dat we het over het eerste hebben: gist of water!)
• In eerste instantie lijkt het misschien dat de Kolobok niet goed kneedt. Wacht tot de groenten goed kneden. Als het deeg nog droog is, kun je 1 tot 3 el. lepels water. (Afhankelijk van groenten, niets kan hier helpen behalve zorgvuldige observatie.)
• Kortom, de modus is Basic.

Opmerking

De Amerikanen, van wiens website ik dit recept heb gepopt, beweren dat het een heel feestelijk brood wordt, in de context van echt lijkend op nieuwjaarsconfetti. Ik weet het niet.
Nu het belangrijkste: ik heb dit brood zelf niet gebakken. Alle handen reiken niet. Maar het "kleine beetje" werd woord voor woord overweldigd.
Ik ga het zelf bakken zodra ik de courgette heb.
Voor degenen die het risico nemen: als het niet lukt, zullen de verdomde Amerikanen zoals altijd schuldig zijn. En als het lukt, sta ik tot uw dienst!

Vergelijkbare recepten

Tarwebrood met groentebouillon met koriander (busia)

Australisch groentebrood in een broodbakmachine (kuzea)

Volkoren Tarwe Groentebrood (Beheerder)

De Amerikanen, van wiens website ik dit recept heb gepopt, beweren dat het een heel feestelijk brood wordt, in de context van echt lijkend op nieuwjaarsconfetti. Ik weet het niet.

Voor degenen die het risico nemen: als het niet lukt, zullen de verdomde Amerikanen zoals altijd schuldig zijn. En als het lukt, sta ik tot uw dienst!

En zo is het altijd ... gestolen van de Amerikanen en dat is hun schuld ...
Hoewel eerlijk gezegd, toen ik de titel las, dacht ik aan een ander brood. Als "amerikos" weet ik dat we koekjes bakken - confetti. Dit is wanneer zulke kleine gekleurde dragees worden gekocht - besprenkeling voor muffins voor Pasen. En deze proppen ze in het koekjesdeeg. Tijdens het bakproces lossen ze op en blijven alleen kleine kleurvlekjes in het deeg achter. Het heeft geen invloed op de smaak, het ziet er leuk uit.

En zo is het altijd ... gestolen van de Amerikanen en dat is hun schuld ...
Hoewel eerlijk gezegd, toen ik de titel las, dacht ik aan een ander brood. Als "amerikos" weet ik dat we koekjes bakken - confetti. Dit is wanneer zulke kleine gekleurde dragees worden gekocht - besprenkeling voor muffins voor Pasen. En deze proppen ze in het koekjesdeeg. Tijdens het bakproces lossen ze op en blijven alleen kleine kleurvlekjes in het deeg achter. Het heeft geen invloed op de smaak, het ziet er leuk uit.

Dit is trouwens interessant! Ik heb ook zo'n strooi. Ik zal het proberen. Maar de plekken zullen zeker klein zijn.

Het is erg lekker geworden! 🔗Het ligt niet aan de Amerikanen!
Maar het dak viel erdoorheen. Ik schaamde me om meer bloem toe te voegen, of misschien deed ik te veel groenten.
De volgende keer zal ik groenten wegen, omdat het lastig is om met een bril te meten - je kunt rammen, maar niet.
Ik gebruikte niet alleen witte bloem, maar voegde ook een glas volkoren tarwe en volkoren rogge toe.

en van welke kleur zoals rogge vla? heb je mout toegevoegd?

Nee, ik heb geen mout toegevoegd. Maar mijn paprika is heel erg rood. Plus volkorenmeel, dat is de kleur.